玉林养牛情况怎么样了(广西哪里养牛最多)

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广西哪里养牛最多

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广西养牛最多的应该是玉林,玉林属于典型的亚热带季风气候,气候温和,年平均温度为22摄氏度,雨量充沛,光热充足,无爽期长,极端最低温为负2摄氏度,极端最高温为38.4摄氏度,各月平均风速适宜,适宜养殖牛畜,所以那里的人们都会养牛

牛巴是什么

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牛巴是广西玉林市独具特色的传统风味小吃,至今已有数百年历史,被认定为国家地理标志保护产品,居于玉林十大特色美食之首,素有“皇帝吃了不回朝”的说法。关于玉林牛巴的来历,最早可以追溯到宋朝。据《清异录》记载:宋开庆年间,玉林商贩邝士良用牛车运货,牛失足摔死,邝士良不舍得把牛丢弃,便把牛臀肉割下,用随车的香料腌制、晒干带回家。

牛肉干入锅后,加上各种佐料煸炒、煨制,顿时香味扑鼻,满室清香,左邻右舍闻香而至,大家尝后赞不绝口。

邝士良把这些牛肉干称为“牛巴”,当街售卖,当地人纷纷购买,直接嚼食。牛巴逐渐成了一种玉林当地人见人爱的风味美食。

广西哪里的牛最便宜

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广西靖西市龙胜大牲畜交易市场的牛最便宜,交易市场里面有好多品种的牛,有兽西,西门塔尔,还有改种黄牛,品种齐全,价格真的很实惠。每月的农历一,二,三,六,七这几天,交易市场都热闹非凡,这里,素有中国西南第一牛市的美誉。这里,小牛仔才3500一头。

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