养牛养黄牛还是水牛好，散放水牛好养还是黄牛好养-菲力牛肉网

养牛养黄牛还是水牛好，散放水牛好养还是黄牛好养

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水牛很难养吗为什么都是养黄牛

黄牛在农耕的时候效率更高，说白了就是用起来更顺手。

为此，我大概总结了以下三点，可以做一个对比分析：

1.性格差异

这一点非常明显，相信只要你在农村呆过，一定有很深刻的体会。水牛的性格属于比较温和，慢热那种，尤其是在农耕的时候，你忙得不可开交，饭都顾不上吃，它却慢吞吞的在那里拉梨，走得也很慢。不管你用鞭子怎么抽打，它还是很慢，真的是急死人。

而黄牛就不一样了，虽然牛类的性格都比较温和，但是要和水牛比起来，黄牛还算好一点。只要给它喂饱了，农耕的时候非常给力，只要稍微用鞭子敲打一下，拉得很快。

水牛游泳

另外，水牛夏天的时候，非常懒。气候温度太高的话，还要给它寻找池塘，让它游泳泡澡。而黄牛一般不会游泳，也没有泡澡的习惯。

2.体型差异

这也是一个很严肃的问题，可能很多人并会在意耕牛的体型。其实这个还是比较重要的，水牛的体型相对来说比较大，在修建牛圈牛棚的时候，水牛的牛棚要比黄牛大二分之一，甚至更大。

农村牛棚

另外，很多农村的耕地是在山坡上，并且面积比较小。像我的老家就是盆地地区，属于很茂密的山林那种。水牛要耕这种地的话，上山是比较麻烦的，因为体型比较大，赶起来不是很方便。而黄牛就不一样了，首先它的牛棚不是很大，上山的时候，赶着也很方便。

3.比较贪吃，不管它有没吃饱。

其实水牛长这么大，不是没有原因的。在农村，大家都知道有一句俗话：“牛嘴巴子挂不住盐口袋！”这句话很地道，以前经常听农村老人用来当口头禅，动不动就给你来一句“牛嘴巴子挂不住盐口袋！”。

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养什么品种的牛经济效益最好？

我们养牛途径有两个，一个是饲养奶牛，一个快速饲养育肥肉牛。首先最重要一点，一个地方一个气候环境，能适应本地气候环境，耐粗饲好吃好长的牛，就能取得较好的经济效益，就是好品种！

一，饲养奶牛。目前，荷斯坦（黑白花）牛是公认的高产奶牛良种，适应性广。荷斯坦牛毛色黑白花，体格高大体躯长而结实匀称，四肢端正坚实，乳房大而不下垂。日产奶均在40斤左右，按目前市场售价3.5元/斤，一头奶牛年产值在1.5万到2万元之间。

饲养奶牛，荷斯坦牛是比较好的品种。

二，肉牛快速育肥。秦川牛是我们陕西地方黄牛品种，很不错！耐粗饲适应性广，八九十年代非常盛兴，宝鸡农村各家各户都养这种牛，用于耕种，也有山区农户养好几头，作为肉牛出卖。它还有一个特点就是是肉质鲜嫩，肉品大理石花纹明显。现在，引进国外专用肉牛品种，利用杂交优势，对其进行多元化商品杂交，并配套科学饲养管理，可实现快速育肥。

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