现代工业化养牛 现代牧业哪个牧场好

现代工业化养牛 现代牧业哪个牧场好

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生态畜牧业的发展三阶段

生态畜牧业的发展三阶段

我国畜牧业的发展可分为传统化、工业化、生态化三个阶段。第一个阶段是畜牧业的传统化阶段其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖,是“老太太养鸡”、“老大爷养猪”、“老爷爷养牛”,这是原始的传统的落后的发展阶段,现已逐步萎缩淘汰。第二个阶段是畜牧业工业化阶段工业化是畜牧业领域的一场革命,由于采取了优良品种,全程配合饲料,先进的设备工艺等。极大地提高了畜牧业的效率,大幅度地增加了新产品的产量。在短时间内就迅速改变了中国肉蛋奶短缺的局面,历史性地满足了人民群众对畜产品的消费需求,取得了举世瞩目的成就。但是,规模化、工厂化畜牧业,严重污染土壤、水源和大气等环境,是江河湖泊富营养化的罪魁祸首。导致畜禽疫病、农药与抗生素残留等食品安全问题。危害人民群众健康,引发国际贸易壁垒摩擦,难以持续发展。工厂化畜牧业是传统工业文明的产物,已经过时落后。第三阶段是畜牧业生态化阶段当前,影响畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题,诸如饲养动物的疫病问题、农药与抗生素残留问题、动物福利问题、动物食品质量安全问题、饲养动物的环境适应性与抗病力问题、生物多样性问题、草原超载过牧与退化沙化问题、土壤退化与水源污染问题、农牧林结合发展问题、气候变暖和节能减排问题等,都属于生态系统失衡出现的问题,只有通过生态化途经才能解决。我国畜牧业正处在十字路口上,正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。那么转型的方向在哪里?转型的路线图是什么?对于中国畜牧业转型的大方向,党中央已经指明,这就是按照科学发展观和建设生态文明的要求,建设资源节约、环境友好型畜牧业;建设人与自然和谐,以人为本的健康型畜牧业;建设循环经济可持续发展型畜牧业。在生态文明时代,生态化是畜牧产业发展的必由之路,是方向路线问题。中国特色生态型畜牧业的技术路线是生态化。坚持生态化的技术路线,我国畜牧业才能走上资源节约、环境友好的自主创新之路;坚持生态化的技术路线,我国畜牧业才能走向人与自然和谐、可持续发展的光明大道;坚持生态化的技术路线,我国畜牧业才能摆脱疫病药残的困扰,从根本上解决畜产品的质量安全问题;坚持生态化的技术路线,采取健康的饲养方式,才能产出绿色有机食品,进而提升我国畜产品的附加价值,破除国际贸易绿色壁垒,提高市场竞争力。生态畜牧业是现代生态文明的产物,代表着未来畜牧业发展的方向。畜牧是大产业,生态是大概念,畜牧业生态化关系着整个生态系统的平衡与安全。生态化畜牧业对工业化畜牧业不是全盘否定,而是否定之否定。“生态化”也不是将“工业化”推倒重来,而是扬长避短地提升。既是对工业化畜牧业的颠覆与革命,也是对工业化畜牧业的继承和发展。

畜牧业第二产业产品加工阶段有哪些

畜牧业第二产业产品加工阶段有哪些

生态畜牧

生态畜牧是一个以生态文明为指导思想的产业,是大农业领域为深入落实科学发展观而规划创意的战略性新兴产业。生态畜牧前连生态种植农业,后连生态化农产品加工业,由绿色低碳服务业渗透其中,将生态文明贯穿于产业链各环节的产业体系。

正文

当前影响我国畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题,都属于生态系统失衡出现的问题,只有通过生态化途经才能解决。生态畜牧是资源节约环境友好型生产方式,以互联网为产业链操作工具,采取生态化技术路线,是现代畜牧业可持续发展的实现途径。

畜牧业发展三阶段

我国畜牧业的发展可分为传统化、工业化、生态化三个阶段。

第一个阶段是畜牧业的传统化阶段

其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖,是“老太太养鸡”、“老大爷养猪”、“老爷爷养牛”,这是原始的传统的落后的发展阶段,现已逐步萎缩淘汰。

第二个阶段是畜牧业工业化阶段

工业化是畜牧业领域的一场革命,由于采取了优良品种,全程配合饲料,先进的设备工艺等。极大地提高了畜牧业的效率,大幅度地增加了新产品的产量。在短时间内就迅速改变了中国肉蛋奶短缺的局面,历史性地满足了人民群众对畜产品的消费需求,取得了举世瞩目的成就。

但是,规模化、工厂化畜牧业,严重污染土壤、水源和大气等环境,是江河湖泊富营养化的罪魁祸首。导致畜禽疫病、农药与抗生素残留等食品安全问题。危害人民群众健康,引发国际贸易壁垒摩擦,难以持续发展。工厂化畜牧业是传统工业文明的产物,已经过时落后。

现代牧业哪个牧场好

现代牧业哪个牧场好

现代牧业(集团)股份有限公司成立于2005年9月,公司与蒙牛乳业建立了50年战略伙伴关系,为其提供符合国际标准的、安全优质的牛奶。公司计划2010年建成25个大型现代化牧场、拥有200000头高产奶牛、日提供4000吨原料奶,成为全世界最大的现代化奶牛养殖企业,目前公司已投产和在建中的现代化大型牧场基地已达8个,分布在安徽、四川、河北、黑龙江、山东、陕西等地,牧场畜牛量均超过万头。

公司的每一个万头牧场从设计到建设都按照世界上最先进的标准,采用最先进的饲养方式;牧场引进荷斯坦优质奶牛;从瑞典、德国、美国引进的包括机器人在内的最先进的饲养和挤奶设备;实现了机械化自动化饲养;牧场的粪污全部进行无害化处理,利用沼气进行发电,实现了生物再生能源循环利用,真正达到了饲养过程的零排放;完成了从传统养殖到现代生态型养殖的革命。

汶上现代牧场有限公司于2006年5月开始建场,占地面积1000亩,注册资金5500万元,主要从事奶牛养殖和有机肥生产。现奶牛存栏数达7000多头,是山东省目前存栏数量最大的规模化奶牛养殖基地,山东省市级产业化龙头企业,是县政府2006年重点建设的一个现代化奶牛养殖基地项目。引进澳大利亚的荷斯坦奶牛,现存栏数7000多头奶牛,牧场进行分群饲养,共有16个牛舍,分为:犊牛舍、育成牛舍、产房、泌乳牛舍等,泌乳牛头数为1200多头,挤奶机采用德国韦斯法利亚,每台设备可一次性挤奶32头奶牛。公司采用了世界最先进的散栏式工业化养牛方式,实现了全自动的TMR(全混合日粮)饲养,公司共同根据饲料原料进行3次搅拌并进行采样检测,牛的采食种类共17种,分别为青贮(08年收购周边农户青贮6万多吨)、羊草、苜蓿、豆腐渣、胡萝卜渣等,日平均采食量260吨。

沼气发电厂总投资3500万元,是将畜禽场污水粪便进行处理,产生沼气,其主要特点是沼气沼液产量大,运行费用低,操作简单、管理方便。项目建成后日处理污水、牛粪800吨、沼气292万立方、沼渣1.74万吨,沼液16.43万吨,年发电量496.4万千瓦,沼气发电厂的用电可供给牧场及周边农户使用。

我国在实现农业现代化的过程中有哪些失败的例子

我国在实现农业现代化的过程中有哪些失败的例子

所谓农业现代化,就是指由传统农业转变为现代农业,把农业建立在现代科学的基础上,用现代科学技术和现代工业来装备农业,用现代经济科学来管理农业,创造一个高产、优质、低耗的农业生产体系和一个合理利用资源、又保护环境的、有较高转化效率的农业生态系统。所以在农业现代化到底有没有发展,有没有成果,看下机械化使用率就足以说明我国在这一方面的成就。

中国农业整体布局的走偏,带来诸多结构性问题,主要体现在三个错位:系统错位、格局错位、利用错位。

一是系统错位。人类农业有两大系统:草地农业系统和耕地农业系统。我国现在是草地农业系统越来越萎缩,“以粮为纲”的“粮食情结”使耕地大举侵占草地,耕地农业越来越发达,草地农业在逐步退化,而人类对肉食的需求又在与日俱增,人们的食物消费结构由8:1∶1变成4∶3∶3(即过去吃8斤粮1斤肉1斤菜,今天吃4斤粮3斤肉3斤菜)。草地超载过牧达到36%,超载过牧又使草场不断退化。内蒙古超载1000多万头。建国以来,国家给内蒙古草地的补贴每年每亩仅0.16元,近几年虽大幅提高,每亩也仅3元。草地农业与耕地农业两大系统的错位发展,带来诸多隐患,一些土地亟待退耕还草,恢复自然生态。

二是格局错位。我国南方雨水充足,自古以来就是鱼米之乡,中国历史上就形成了“南粮北运”的格局。随着我国工业化、城镇化快速推进,今天南方一些地方不再种粮。广东粮食自给率不足30%,福建、浙江不到40%。中国粮食“十一连增”,主要靠的是水土光热条件差的北方生产,缺水就抽地下水,过度超采已使华北平原20多万平方公里范围内成为地球上最大的漏斗。为解决北方缺水,国家投巨资搞三条南水北调工程,专家测算,送到北京的水,仅成本价每吨就要30元,如果用这个水去种小麦,每斤小麦仅水的成本就高达15元。用“南水北调”的水种出粮食,再把粮食运到南方供应市场,这又是变相的“北水南调”,是到了该严令南方产粮地区实现粮食自给的时候了。

三是利用错位。大自然安排的食物链“人吃种子、畜吃根茎叶”,然后人畜粪便还田作肥料,农业就是在这种循环中向前发展。我们今天打乱这一规律,让动物与人争粮。2013年,全国养牛1.5亿头,羊5.6亿只,加上其他畜类和家禽消耗,饲料粮高达3.8亿吨,动物吃掉6亿吨粮食总产量的大半,近年来每年都以10%左右的幅度在增长。按照传统养殖模式,一只羊日食3斤草、7个月出栏;一头牛日食15斤草、一年出栏。全国每年仅6亿吨农作物秸秆就可以饲养出数亿头(只)的牛羊。因此,应大力发展草食性畜牧业,尊重大自然安排的食物链规律,这样才能实现生态有机、可持续的发展。而目前的现实是,大家都急功近利、心态浮躁,不喂秸秆喂粮食,从而导致农作物秸秆无处存放。农民为争种植茬口,一火焚之。政府为防焚烧,投入大量人力物力财力,围追堵截,干群矛盾极端对立。为农作物秸秆找个合理出口,一面采用新科技综合开发利用,一面恢复大自然安排的食物链规律才是万全之策。

为什么有的牛奶不如以前好喝了

为什么有的牛奶不如以前好喝了

先说我的观点:

现在的牛奶不一定比以前差,这取决于不同的品牌和生产过程。然而,有些人认为现在的牛奶不如以前好喝,可能是因为以下原因:

1.工业化生产过程:现代农业采用大规模、标准化的生产方式,这导致牛奶的质量可能受到影响。例如,牛奶可能会被加工、脱脂、加糖等,这些工艺可能会改变原本的味道和口感。

2.保存方式:现代牛奶可能会被添加防腐剂和其他化学物质,以延长保存期限。这些物质可能会对牛奶的味道和口感产生影响。

3.饲料和饮水:现代养牛业可能会使用增长激素和抗生素等药物,以促进牛的生长和预防疾病。这些药物可能会对牛奶的味道和口感产生影响。同时,牛的饲料和饮水也可能会影响牛奶的质量。

我之所以这样认为,是因为牛奶的味道和口感受到影响的原因有很多,其中一些是由于现代工业化生产方式、保存方式以及养牛业的变化导致的。然而,不同品牌和生产过程的牛奶口感可能会有所不同,因此不能一概而论现在的牛奶不如以前好喝。

所以,在我看来,除了工业化生产方式、保存方式和养牛业的变化以外,还有一些其他的因素可能会影响牛奶的味道和口感。例如,不同品种的奶牛产出的牛奶可能会有不同的味道和口感;不同的加工方式也可能会影响牛奶的质量,例如,巴氏杀菌和超高温灭菌等方法可能会影响牛奶的味道和营养成分。因此,选择适合自己口味的牛奶品牌和生产过程是很重要的。

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