现在养牛什么牛最好，肉牛品种最好的前十位-菲力牛肉网

现在养牛什么牛最好，肉牛品种最好的前十位

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世界三大有种肉牛

1、日本——神户牛肉。

由于日本地理条件限制，缺少大型牧场，神户牛通常只能久坐不动，这造就了其牛肉最显著的特点，即外表遍布着美丽的大理石纹理，而这也是神户牛肉与普通牛肉口感差别的原因所在。

要牛肉脂肪分布均匀并达到最佳口感是一个漫长的过程。通常来说，神户牛的养殖周期为30个月。而大多数美国牛肉的养殖周期只有22个月。较长的生长期赋予了神户牛肉更加丰富和美味的口感。

2、苏格兰——安格斯牛肉。

安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显，屠宰率60%～65%。安格斯牛肉嫩度和风味很好，是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种。

3、法国——夏洛莱牛。

夏洛莱牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛很难达到这个标准

最好的牛是什么品种

西门塔尔牛算是世界级名牛，在是世界各地都广泛的被养殖。这种原产于瑞士的牛种以其优异的杂交性在各地繁衍，一般杂交后都会一定程度的提升本身的各方面能力，如肉产、奶产等。其次他本身的肉质常量也是非常高的，配上紧致的肌肉，在落后一点的地方进行耕地也是不错的选择。是一个高产实用性极强的肉牛品种。

肉牛品种最好的前十位

肉牛品种最好的品种鲁西黄牛。被毛多为黄色、淡黄和红棕色，一般具有眼圈、嘴圈和腹下部毛色较浅的特征。性情温顺，耐粗饲，体驱粗壮，腰背宽平，形体结构匀称、紧凑，前驱肌肉发达。育肥膘牛屠宰率为54~58％，净肉率达44％，肉质细嫩，层次均匀，味道鲜美，为传统出口商品，在国际市场上享有"山东膘牛"称誉。

养什么样的肉牛品种好，利润高

西门塔尔牛

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650—800千克。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。利木赞育肥牛

利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200—1400千克，母牛达800—900千克。利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86—1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

夏洛莱牛

该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100—1200千克，母牛700—800千克。肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而中国仅占10%左右．牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而中国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业！声明：部分内容来源网络，如有害或侵权，请联系删除！

优质肉牛品种

门塔尔牛西门塔尔牛原产于阿尔卑斯山区,是世界著名的兼用肉牛品种。有黄白花和红白花两种外观,体型大,骨骼结实,肌肉丰满,成年公牛体重1000~1300千克,母牛650~750千克。具有适应性好,耐粗饲,性情温驯,适于放牧的优点。是目前国内养殖最多的肉牛品种。

夏洛莱牛夏洛莱牛原产于法国的夏洛莱地区和涅夫勒省,属于大型肉牛品种。毛背是乳白色,头短小,鸡肉圆厚丰满,强度饲养条件下,12月龄体重可达500500千克以上,最高日增重1.88千克。成年公牛体重1100~1200千克,母牛700~800千克。具有适应性强,耐粗饲、耐寒、抗病等特点但繁殖率较差,难产率高。目前里辽宁、河南地区养殖比较多

利木赞牛利木赞牛原产于法国中部的利木赞省。属于大型肉牛品种。被毛为黄红色,毛色深浅不一。体躯长而宽,肩部和臀部肌肉发达,四肢强壮。在良好饲养条件下,10月龄活重可达408千克,12月龄达480千克。具有适应性强、耐粗饲、适于放牧、补偿生长能力强、饲料利用率高的特点。难产率较夏洛莱牛低。目前全国都有饲养,其中陕西、甘肃、山西、山东地区养殖的最好。

海福特牛原产于英国英格兰西部,属小型肉牛品种。被毛为暗红色,头、颈垂、腹下、四肢下部及尾端一般为白色。体躯宽深,前胸发达,肌肉丰满,呈长方形的典型肉用体型。18月龄活重达725千克。成年公牛体重850~1100千克,母牛600~700千克。具有早熟,增重快,耐粗饲,抗病力强优点。由于其生长速度慢,且需放牧养殖,目前国内很少有人养殖。

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