内蒙古养牛厂房建设项目，肉牛养殖创业计划书

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于内蒙古养牛厂房建设项目和肉牛养殖创业计划书的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享内蒙古养牛厂房建设项目以及肉牛养殖创业计划书的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

想回老家搞养殖,有什么好的推荐吗

想回家搞养殖、创业，这是好事，首先我支持你欢迎你！

不过，我还要提醒你，投资有风险，你要有思想准备，在选择投资前，一定要做好市场调查，并且有这方面的养殖经验和兴趣，因为现在疾病多，咱得做好预防和防范，不能让投资打了水漂，你说是吧！

好了，我现在郑重向你推荐几种养殖项目，希望对你有所帮助：

一、水产养殖。近几年，水产养殖在农村发展不错，市场需求大，是不错的投资方向。在我们农村和城镇，人们都喜欢吃鱼，像鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼等，既容易养殖，销路又好，而且我们农村有现成的鱼塘，可以承包，价格也不贵，水面500亩左右的鱼塘，承包费每年10万元左右。你若有意向，建议要和村委会签订好承包合同哦；

另外，小龙虾、大闸蟹市场可观，又可以鱼虾共养，只要有现货，商贩们挣着上门购买，不愁销路。

二、畜牧养殖。自然投资要大的多，现在养猪肯定赚钱，国家正在大力鼓励支持生猪业发展，只要有固定养殖圈舍、养殖头数，就可以享受政府补贴；

养牛、养羊均可以，病少，市场需求量大，相比，养鸡、养鸭易生病，风险大，人工、饲料成本高。

一、要了解相关政策。近年来，国家支持各类养殖业健康发展，出台了相关扶持政策。建议你在确定投资项目前，要了解这些政策，尽量规避风险，减少投资。

 最后，预祝你早日成功！

想搞养殖项目很多，如养猪，蛋鸡，肉食鸡，，养牛，都可以，而且国家还有补贴和扶持。近几年价格相对比较稳定，做好防疫搞好技术，相关产业还是可观的。

想回老家搞养殖，有什么好的推荐吗？

在做一件事情之前，需要先问自己几个问题。

第一、我是不是有十分的热度去做这件事。

第二、我对即将进入的这行业有多深的了解。

第三、工作中出现的问题，我能不能有效化解。

对人对事不能说可以做到百分百剖析清晰，最起码能熟悉到百分之七八十，成功的概率就较大。

有些人可能会问，不就是搞个养殖吗，为何如此大费周折？能提出这个问题的，都不是沉下心来做事的人，特别是搞养殖，费心、费力、费时、我们进入一个行业，首先要有敬畏之心。

所以一定要想清楚是否要进入养殖行业，具体养殖什么，探讨这些才会有意义。

我的建议：

选择常规养殖品种对初入行的人比较合适，经验比较成熟，市场也已经形成，重点在于产品质量把控，做好整个生产流程，切记不可贸然进入冷门养殖，你会交学费的，而且可能从此让你一蹶不振，打击信心。

比如可以养鸡、养猪、养牛、养羊都可以，养殖那个品种都可以，都可以赚钱，关键是需要有精细化的养殖和差异化的市场销售。

举个例子，比如说养牛，如果当地养殖体系配套齐全，又有很好的供应链体系，我建议你选择养牛，不怕养殖的多，多了可以形成积聚效应，从牛的厂房设计到牛种选择、饲料、牧草、粪便处理、食品加工等都会很全面，这样的养殖成功率很高。

我们从生活中可以看到很多搞养殖失败的案例，当然也有成功的，成功自然有成功法则，我们需要去学习，多总结，为我所用。

搞养殖，更应该重视微笑曲线的两端，做好前期准备工作，想好后期销售，至于养殖，我认为养殖常规品种都可以。

最后一句：认清自己，敬畏市场。

因为我自己是养羊人，在大西北河西走廊农村养殖多胎绵羊品种小尾寒羊，也就理所当然推荐你养羊了。我国地大物博，在农村发展养殖业有非常广阔的前景，但是毕竟每个地区的气候有差异，就拿养羊这一项来说，北方适合养殖绵羊，南方适合养殖山羊，这里面也有很大的学问要学习。接下来我就结合我养殖小尾寒羊的实际经验来为大家分享下农村养羊的优势和利润。

首先，我们可以利用农村老家的院子修建一座简易羊圈舍，成本非常小。这种羊圈舍可以因地制宜就地取材，根据养殖数量的多少，只要基本能做到冬暖夏凉就可。

其次，引种的时候尽量从本地引入适合当地养殖的多胎羊品种。我所知道的多胎绵羊品种有湖羊、小尾寒羊等，多胎山羊品种有波尔山羊、麻城黑山羊、金堂黑山羊等等，可根据当地气候条件选择最适合的品种。

接着，引种回来之后考虑是圈养还是半圈养半放养。如果当地有地方放牧，那么半圈养半放养可以节省很大一笔养殖成本；如果只能圈养，也要多多利用农作物秸秆养羊的优势，争取把成本降到最低。

最后，羊病防治工作也是我们要做的重点。羊的抗病能力虽强，但是若平时不注意预防，万一等生病了可就不太好治疗了。不管是圈养还是半圈养半放养，我们一定要做好羊病防治工作（尤其是预防），这样养羊之路才能顺风顺水。

从去年开始羊价大涨，直到现在羊的价格也不低。我自己半圈养半放养的小尾寒羊，若能养30只繁殖母羊（带1只种公羊），按照现在的羊价两年内就可回本，回本之后每年大约有4～5万元的纯利润。在农村，我还真没有找出比养羊更合适的养殖项目。

以上就是我推荐朋友们在农村老家养殖的项目了。就目前来看，养羊确实不错，省钱、省心、省力，利润也高，是农村散养户不错的选择。

你好很高兴回答你的问题:

1、养鸡

近些年由于养鸡越来越具规模化，国家对养鸡补贴政策逐渐降低。虽然大多数养鸡场都没有补贴，但并不妨碍养鸡赚钱。现在养鸡个体利润较低，主要靠规模养殖进行赚钱。当然规模化程度越高，对技术要求则越高，不然稍有不慎则就会造成大量伤亡从而导致赔钱。

对于初次养鸡没有太多经验的农户，可以选择与当地“鸡头”进行合作养殖合同鸡。虽然利润要略微低一些，但“鸡头”提供种苗、饲料、药品、技术以及销路等，非常适合新手养鸡。开始少养一些，并与“鸡头”进行合作的情况下，风险应该不会太大。

2、养猪

过去一年生猪价格一直保持高位，这让养猪户赚足了腰包。同时有些养猪户却哀愁满面，养猪赚钱但却不能继续养了。处于禁养区内的养猪场，以及环评不达标的猪场，都不能继续养猪了。2016年南方养猪场已经清理的差不多了，2017年轮到北方养猪场了。大量中小养猪场被拆，而大型养猪场在短期内又难以上来。在未来1~2年，生猪应该会保持现在的价格或者小幅度上涨。如果有养猪条件，且能取得环评的情况下，不妨选择养猪。

3、养羊

羊价连续低了3年，多数养羊户坚持不下去退出养羊业。羊价在2017年可能继续低迷，当然也可能大涨。不建议新手入行，希望正在养羊的农户不要轻易放弃。可以精简羊群，节省饲料成本，静待羊价上涨。

4、养牛

随着牛犊价格上涨，以及育肥牛价格疲软，单纯养殖育肥牛效益并不算好。不过正因为牛犊价格上涨，加之繁殖母牛补贴力度加大，养殖繁殖母牛或者繁育一体都能获得较好的效益。

5、养驴

天上龙肉地下驴肉，随着驴肉消费量以及阿胶消费量增加，驴变得越来越稀缺。为你推荐饲料代理微信号huobao1866tv，每日了解畜牧资讯。目前驴的缺口达到3000~5000万头，而其他国家养驴又较少，大量进口并不现实。加之驴繁殖速度慢，三五年内这个缺口并不能堵上。

养驴相对于其他畜禽来说，具有耐粗饲、抗病力强等优势，对养殖技术要求较低。不过由于驴生长速度过慢，农户并不能获得较高的效益。之前有报道说驴皮价格涨了10倍，但据我们了解，目前的驴皮价格真的没有那么高。

入行前想想这些问题

1、新手缺少对养殖行业的认知，想要在养殖业赚钱，不在于养什么，而在于你能养好什么。

2、在产能过剩、疫病复杂的今天，只有精通养殖技术的老司机才有较大的赚钱机会，新手上路进入这个领域，与老司机较量，成功的几率有多少？

3、养殖不是你想养，想养就能养。如今环保政策抓的越来越紧，想找个合适的养殖场地是越来越难。拿到一块能通过环评的养殖场地，不是一件容易的事。

4、养殖是个脏苦累的事情，同时又是个高投入低产出的行当，并不是一个好的创业选择。

5、近两年大量的资本注入养殖业，开始养猪、养鸡，资本优势+人才优势+技术优势，这些新进入的大机构是很难打败的庞然大物。

在国家倡导双创的大环境下，也可以将养殖业和淘宝、微商结合，把自己的产品卖到互联网，直接创建自己的品牌，当然这需要投入相当大的努力。所以，对于养殖新手来说，具体养什么，还要结合自身优势、当地气候、市场等情况而定。

想回家搞养殖，那么就要看好2020的行情如何？

结合自身的技能知识和经济能力和国家相应政策和市场：回乡创业选择搞养殖业致富，你应该get到这个点：农村养殖还有补贴拿，当咨询相关部门的时候才知道原来在农村搞养殖国家还有补贴扶持。关于2020年国家扶持的农村养殖项目有哪些？最新补贴标准是多少？为大家整理如下：养些牲畜与家禽，尤其是鸡鸭鹅，还有牛羊会比较多，现在国家也比较支持农民搞养殖了，如果达到一定标准，还能领到一定的补助。那么2020年国家扶持的农村养殖项目有哪些呢？补贴标准是多少？

一、2020年国家扶持的农村养殖项目及补贴标准

1、肉牛

一年肉牛出栏育肥牛500头以上，或存栏能繁母牛50头以上，国家补贴25-50万。

2、肉羊

肉羊存栏一年能繁母羊250只以上，或年出栏肉羊500只以上的养殖大户；其中对于内蒙古肉羊养殖称为牧区，一般牧区存栏能繁母羊400只以上，或年出栏肉羊1000只以上，国家补贴25-50万。

3、肉鸡

在农村进行肉鸡养殖量在5000只以上，一年出栏量10万只以上，国家补贴35万。

4、生猪

生猪一年能繁母猪并存栏300头以上的，且出栏肥猪5000头以上，国家补贴25-100万。

5、奶牛

奶牛一年年存栏300-499头的农村养殖场，每个中央补助投资80万；奶牛一年存栏500-999头的农村养殖场，每个中央补助投资130万；奶牛一年年存栏1000头以上的农村养殖场，每个中央补助投资170万。

6、蛋鸡

蛋鸡指的是能生蛋的鸡，在农村养殖规模在1万只以上，国家补贴35万。

其中关于特种养殖水禽、蜜蜂、兔等，在浙江、福建、江西、山东、湖北、广西、四川和青海8省区已经启动相关补贴政策，具体补贴标准需咨询当地政府。

二、2020年农村养殖补贴项目申报条件

2、准备好相关证件

在农村做养殖，申请补贴你需要这些证件：重要证件一：养殖场备案登记。主要流程：备案申请-资料审查-核查备案-备案公告；重要证件二：动物防疫条件合格证；重要证件三：养殖档案。养殖档案包括：畜禽品种、数量、种苗来源和进出栏记录、饲料药物名称、类型等一系列问题，所以要依法建立养殖档案。

3、必须达到一定规模

每个养殖项目补贴都必须达到它所规定的养殖规模。没有达到是一定不行的。

4、养殖场建设必须规范

相信近段时间以来很多养殖户都尝到了“禁养令”的苦头，因此你的养殖场必须符合相关建设要求，比如远离学校、化工厂、水源地等，生活区和粪污处理区等也必须隔开，场区入口建设好消毒室等。

5、制定有饲养管理、防疫、消毒等各项规章制度，并严格执行同时健全完善好养殖档案。做好生产记录、投入品使用、无害化处理、消毒等各项记录。

好啦，以上就是今天我要给各位分享的全部内容了，如果有农民朋友养了上文的几个项目，并且达到了领取补贴标准，就可以去申请养殖补贴了。

这就是我以上观点。投资需谨慎。

养土鸡。

1、鸡的消费量大，容易找到顾客

2、土鸡的需求量大

3、城里人不太容易找到真正的土鸡

4、鸡翻头快，每年能养2、3拨

我是鸽飞羽，很高兴来回答你的问题。我也是农村的，也有想搞养殖的想法，但是都不敢去实施，怕自己坚持不住。现在搞养殖的话还是挺难的。我身边就有亲戚朋友在做养殖，也就对养殖有较深的了解，一了解多了吧就不敢轻易去尝试。我先来说几个案例，第一个是我朋友，他是和别人一起合伙养牛蛙的，在2018年前两三年牛蛙特别火，很多养殖户都发财了，身边人看到这牛蛙这么好养、挣钱还这么快，成本投入一年就翻倍挣回来了。很多人就都跟风养起来，我那朋友也是在那时候进入的，不养不知道养了吓一跳。新人看老手做事都是想着这其实也挺简单的也不难啊！也就早晚喂下有时间就多看看没时间就丢哪也不用怎么管理，到自己去养了又是生病、又是没看着被鸟偷吃了、又或是把水截流了别人没水用了找你麻烦等等。好不容易技术过关了其他也正常了牛蛙也到可以卖了，但是市场行情不行了，卖也不不卖也不是，卖了吧要赔钱不卖吧也要赔人工费饲料钱还是赔钱。这个时候你要是还想在这个行业赚到钱，那就只能撑着不断投钱进去把同行挤掉。那时候市面上就没有那么多货源了行情自然就好了。第二个是我表哥养鸭子的，他了运气就好点，养殖头两年行情好挣了点钱。那时规模也不大，挣到钱后了就开始扩大了。行情一好就好多人都来养了，鸭子一多了市场价格自然而然就不行了。每月都亏个35万，有撑了几年后，有人就撑不住了就不养了，还有污染问题很多都不让养的，这样一来行情又可以了，就有钱赚了。养殖行业是可以挣点钱的，1首先你要了解当地养殖情况，大家都在养什么，行情价格怎么样。2你准备的资金选择你了解在行业，比如你准备的钱就够3年用的，但是你这行业要56年后才有钱赚。3选好后就可以开始找场地、办各种养殖用的手续，现在做什么都要手续齐全，这样子会减少很多麻烦，到时候要是被拆还有的赔偿。4要是自己养没经验的话不要一开始就上大规模，不要想着一开始就有钱赚，毕竟在养殖这行挣得多的都是老手，养殖业贵在坚持。5要多和你选择的行业里的老师傅学习经验。这是我个人的看法希望对你有所帮助。

如果你是南方靠水的话，你可养鸭养鱼。具体的操作，你可查资料，求名人指点。因我是北方人，没有搞过水养殖，谢谢了。

首先就是肉驴养殖，驴犊育肥。就是驴犊出生断奶之后买过来的驴，这样的驴和购买300-400斤左右的犊牛基本上是相同的道理。因为它们在六个月左右生长发育速度最快，度过过渡期之后，直接转入育肥。当然它们肉驴这里也有小中大型之分，对于不同的类型需要购买的时间也是不一样的。在饲料配方方面，一般每天补充精饲料大约3斤左右，补充的干草大约4斤左右，最后两个月在进行快速的育肥。一般这样的饲料配方是玉米面55%，麸皮11%，豆粕20%，同时也可以使用棉籽饼粕，再加上一些肉驴的预混料。

需要注意的一个问题就是，刚刚买回来的肉驴，因为受到应激的影响，所以肉驴基本上不太吃东西。这个时候我们可以使用小麦麸皮，玉米，豆粕等，主要是使用麸皮里的一些物质，来帮助它们。棉籽饼粕这个时期它们是不爱吃。照这种饲养方式，一般情况下，如果是做到直线育肥有的根本用不到一年肉驴就出来了，现在市场上的肉驴的价格已经没有明显的变化了，还是稳定在14.5元左右。但是在逢年过节的时候，有一些地区（如去年的山东）新鲜驴肉价格竟然达到了55元，熟驴肉的价格甚至60元以上，这基本上都是需求比较大的，刚好育肥一年等到过年的时候价格上涨，所以说养殖肉驴也是一个不错的项目。

还有一个比较特殊的养殖业鸵鸟养殖，我农村老家就有村民在村里办了个鸵鸟养殖场，据说去年养殖鸵鸟，光卖蛋就盈利好几万，加上鸵鸟肉首次上市，村民都没吃过，很好奇，卖的很好，一年小赚十几万。由于好奇，我还特意咨询了他们，通过沟通了解到鸵鸟养殖有个优点，只要有沙地给它玩，就能长得快，抗病能力强，几乎就没听说有鸵鸟生病挂了的，鸵鸟养殖还具有养殖门槛低，养殖技术要求低等特点。所以，如果你们当地没有鸵鸟养殖，不妨试试，如果有了，需要谨慎，据村民目前的口碑反馈，这鸵鸟肉不好吃，开始不受待见了，不过鸵鸟蛋的销售一直不错，所以市场占有率很关键。

第三个推荐的就是金蝉养殖，金蝉就是农村俗称的知了，刚从土里爬出来还没有变成成虫的一种昆虫，知了以其独特的口感，极高的营养价值：丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%，不仅如此，蝉壳还具有药用价值。市场分析：近些年野生知了的数量因为环境变化，大大减少了，相反，市场上越来越多的人知道了知了好吃又营养，需求逐年增加，价格也在上涨，养殖前景可以说一片光明。可也有一点点缺点，知了养殖周期长，见效慢，对养殖技术要求高，需要经过专业培训，但是现在养殖的人少，培训的人也少，养殖技术是目前知了没有大规模养殖的主要障碍。

第四个要说的就是蛇类养殖，我个人感觉，要想赚钱，就得不走寻常路，蛇本身的特性，自动淘汰了一大批有意愿的养殖户，这么多年了，蛇的养殖市场需求一直稳中有升，市场前景好，需求大。养蛇主要的优点就是属于国家大力提倡的好项目，价格高，需求大，几乎不用过多的考虑将来的销售问题。另外养蛇能从源头上保护野生蛇，以养殖蛇替代野生的，算是积善积德。但是作为特种养殖，养蛇的养殖技术要求很高，需要提前培训，获得资质后才可以得到许可文件，这里特别要注意，目前市场存在大量骗人的培训机构，一定要找朋友介绍的培训机构进行培训，真正学到养殖技术才可以。

以上就是我推荐的养殖行业，如果手里有点闲钱，可以在这几个养殖上考虑考虑。最后要说的就是养殖有风险，入行需谨慎。

肉牛养殖创业计划书

肉牛养殖创业计划书

改革开放以来，我国牛的存栏量、牛肉产量和人均占有量迅速增长。以下是我分享的肉牛养殖创业计划书，欢迎大家借鉴!

一、项目摘要

大力发展肉牛养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措,对促进农业增效、农民增收，意义重大。

肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成部分，但是，肉牛品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，成品牛外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着肉牛养殖业的发展，为了尽快适应肉牛养殖业的新形势，充分发挥肉牛养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展肉牛养殖示范户。

本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“**”结构调整，进行“粮、经、饲”种植，肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。发展养牛业，同时针对本地区牛的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥肉牛养殖业现有优势，积极引导优质商品牛生产。

项目计划：欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备部分已经齐全，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使肉牛规模扩大带动当地的群众致富，进一步扩大肉牛销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。

二、项目的基础条件

1、有利的区位优势

水井槽位于****与****两省交界之处，并紧靠****，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景

2、突出的资源优势和产业优势

①在我们当地区主要生产小麦、玉米和水稻，非常适应畜牧业特别是养牛业的发展。

②近年屠宰业发展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，食品加工厂和冷冻场也大量增多，平均每天屠宰量超过千头，肉牛需求量极大。

三、项目建设内容与实施规划

(一)项目建设内容：成立个体肉牛养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、肉牛生产为一体的规范化生产示范基地。

(二)项目实施规划：本项目预计在2012年2月份开始实施，2011年八月开始建牛舍,2011年的10月份完工，2月正式开始养殖。初期预计养殖牛犊60头。

四、项目建设原则和组织形式

(一)建设原则

1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。

2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的**杂种牛，保证销售;管理、饲养协调一致的原则;

3、坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品牛生产的原则;

4、坚持自愿与自主的原则：农户自愿参加，自我投入，遵守合同;

5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则;

6、坚持环境保护原则：基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。

(二)组织形式

1、资产所有形式。前期资金来源主要由政府划出10%的财政肉牛发展基金、养殖户个人资金及银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使用和到期收回。

2、经营形式。由政府协调，引进企业，以约定方式组成“公司+养殖户”联合体，以降低养殖户投资风险。

3、管理形式。规划建设由本人统一设计、施工，保证先进性和高质量;技术服务、防疫和销售方面通过本人统一组织实施，注重保护养殖户利益。

4、政府负责协调服务，制定政策。

5、公共设施管理。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用，运行和维护费由自己承担。

五、项目投资预测

项目现共需资金15万元(详见投资预测表)。现目前急需建厂房一间，购买良种牛犊60头，需要7万元。

肉牛养殖前景分析

一、发展现状

(一)基本情况

1.牛肉产量迅速增加，在肉类中的比重不断提高

改革开放以来，我国牛的存栏量、牛肉产量和人均占有量迅速增长。2001年全国牛肉产量549万吨，人均占有量4.3公斤，分别比1980年增长19.4倍和18倍。

与此同时，牛肉在肉类中的比重不断提高。牛肉占肉类总产量的比重从1980年的2.2%提高到2001年的8.7%。

目前我国牛肉产量居世界第三位，牛肉占世界总产量的比重从1980年的0.5%提高到2001年的9%。

2.肉牛主要生产区域从牧区转向农区

自20世纪80年代以来，我国牛肉生产中心逐步由传统牧区转向广大农区。到2001年，内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区牛肉产量占全国的比重从1980年的44%下降到13%;同期河南、山东、河北、安徽四省牛肉产量由占全国的9.7%上升到47.3%，东北三省牛肉产量比重由11%上升到15.7%。

3.饲养方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲

以往我国牧区主要采用草原放牧饲养牛，几乎不用精饲料进行育肥。这种饲养方式的优点是生产成本低廉，缺点是对我国原本生态环境较差的草地资源造成很大压力。近年来，农区普遍采用秸秆、人工牧草和精饲料作为牛的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源和闲置的劳动力，并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。

在一些农区特别是中原肉牛带和东北肉牛带，肉牛的饲养规模逐步扩大。不仅小农户的饲养数量增加，而且还出现了一批肉牛饲养规模在百头以上的养殖大户和养殖小区，大户和养殖小区的数量还在逐步增加。

(二)主要问题

1.生产水平较低，质量不高

目前全国肉牛平均胴体重133公斤左右，仅相当于世界平均水平的66%;每头存栏肉牛年产肉量仅相当于美国的1/3，甚至还低于墨西哥、阿根廷和巴西等发展中国家。此外，我国高档牛肉的比重不足5%，高档牛肉生产能力低是目前我国肉牛业的突出弱点。

2.疫病未得到有效控制

长期以来，由于防疫机构不健全，手段落后，检验设备不完善，我国肉牛饲养业中疫病时伏时起，一些重大疫病未能有效控制，严重影响肉牛生产，并成为牛肉出口的主要障碍。

3.屠宰加工环节薄弱

屠宰较分散，加工企业规模较小，技术水平较低，60%以上的肉牛由个体户屠宰经营。缺乏统一的行业规范和分级标准，多数正规的屠宰加工企业没有通过国际通行的质量认证，以致生产的牛肉产品与国际通行的质量卫生要求相距甚远。

二、市场前景与竞争力分析

综合考虑多方因素，今后一个时期，我国肉牛肉业会呈快速、健康发展势头。

一是国内市场需求空间大。目前我国人均牛肉消费量仅有6公斤左右，为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加，消费观念的转变，今后国内牛肉市场应有较大的.需求空间。预计到2005年，全国人均牛肉消费量将达到7.5公斤，国内市场牛肉需求总量将达990万吨，与2001年相比，有近150万吨的发展余地。

二是有生产成本及价格优势。我国牛肉的生产成本一般只有世界平均水平的50%左右。牛羊肉出口价格仅相当于世界平均水平的60%左右。

三是出口潜力大。我国的周边国家及地区是牛肉的主要进口国和地区。随着我国牛肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全，对东南亚、中东和俄罗斯等周边国家及地区的出口潜力巨大。

但是必须看到，在加入世贸组织后，牛肉的进口关税将逐步下降，国外品质优良、包装精致的牛羊肉有可能涌入国内市场，竞争将更趋激烈，必须及时采取有效应对措施，提高产品质量和档次，改善安全卫生条件，完善销售服务体系，积极开拓国内外市场。

三、发展思路和目标

(一)发展思路

以生产优质牛肉为核心，以发展产业化经营为突破口，在重点优势区域内实行规模化生产、标准化管理，主攻品种改良、产品质量分级、产品安全与卫生质量等关键制约环节，力争在几年内建成一批有国内外知名品牌、有较强国际竞争力的牛羊肉产业带，最大限度地满足国内市场对牛羊肉产品的需求，并逐步替代部分进口产品和增加牛肉出口量。

(二)发展目标

到2007年，中原和东北肉牛优势生产区域的62个重点县，牛肉产量将比2001年提高30%左右，其中优质牛肉的比重由目前不足5%提高到20%以上，平均胴体重提高11%左右。

中原、内蒙古中东部及河北北部、西北和西南肉优势区域的61个重点县，羊肉产量将比2001年提高38%，其中优质肉的比重达到20%以上。

优势区内高档牛肉生产体系基本建立，涌现出一批牛肉知名品牌，基本满足国内市场对高档牛肉的需求，出口量也有所增加。

四、优势区域布局

(一)选择依据

种畜资源优势明显。拥有优良的种群结构，不仅牛存栏数量多，而且拥有一定数量的地方良种资源，作为产肉杂交优势利用的基础母畜群体。列入优势区域重点发展的基地县，牛的存栏量应在8万头以上，牛良种(包括地方良种)的覆盖率均在50%以上。

气候与饲料资源优势突出。具备牛生长适宜的气候条件及丰富的饲草、饲料资源。

产业基础良好。具有良好的技术支持服务体系，拥有一定规模的屠宰与加工厂。基地县之间集中连片，以便形成规模优势。

1.中原肉牛优势区域

该区域包括四川、贵州、云南、广西4个省的7个地市38个县市。该区域地处温带，气候温和，雨量充沛，饲草饲料丰富，适宜发展肉牛生产。我国5大著名地方良种黄牛，有4种(秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛)发源地可以追踪到西南地区。该地区也是肉牛品种改良并取得显著成效的地区，肉牛生产水平高。2001年四川、贵州、云南、广西4省牛的存栏量占全国的26.3%，牛肉产量占全国的47.3%。

但是，该区域从肉牛繁育、饲养到屠宰、加工与销售的一整套标准化生产体系尚未建立起来，个体户屠宰占绝大多数，牛肉产品的安全性与卫生状况较差。

七、社会效益和经济效益分析

(一)社会效益分析：养牛场建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。

(二)经济效益分析：1、成本以平均每年育肥100头牛犊，每头平均体重100公斤，价格2011年市场价格14元/公斤计。

(1)饲料消耗费用，60头×1000元/头=60000万元

(2)货款利息(1%)10万元×5%=2500元

(3)水、电：400元

(4)杂费每头10元60头×5元/头=600元。

(5)公共设施运行维护费500元。

(6)其它500元。

合计：6.8万元。

2、销售收入(8元/公斤)商品牛：60头×1000斤/头×7.5元/斤=45万元

3、获利：销售收入-成本=8-3.948=4.052万元。

八、风险防范

1、市场风险。加强公司+养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。

2、价格风险。由于价格变动频繁，养牛的收益波动大，短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：种植牛草。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。

3、病疫风险。政策将加大对生猪养殖业的扶持。2007年底，财政部出台了10项扶持政策支持生猪养殖业，具体包括能繁母牛补贴、能繁母牛保险、疫病防疫补助、肉牛良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害牛无害化处理补助、肉牛调出大县奖励、完善肉牛生产消费监测预警体系、增加牛肉储备规模、支持标准化规模养殖场基础设施建设等。除财政部外，农业部下一步将继续支持肉牛原种场和扩繁场建设，增加供种能力。制定并实施全国肉牛品种改良计划，总结推广实施生猪良种补贴取得的成功经验，加快生猪品种改良步伐。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。

九、环境治理

圈舍夏季冲洗两次，每头种牛日平均排粪水30公斤，育肥牛日平均排粪水15公斤，排出的污水通过设计的下水管道到处理池，进行生物杀菌，经过科学设计和建设，无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治，符合国家环保要求。

十、结论

1、项目技术上先进，经济上可行，社会效益和环境效益好。

2、符合现行国家政策政策要求。

附：投资测算表：

投资测算表

项目数量单价资金总额(万元)

圈舍150个平方2万元

自来水1000m3000元

水泵1200元

管路200米5/m1000元

电线路500米1500元

化粪池1个1200元

下水管路50m700元

公猪1头2000元

仔猪20头500元/头10000元

饲料1吨3吨玉米共计5000元

合计4.66万元

蒙牛工厂参观心得5篇精选汇总

蒙牛是中国领先的乳制品供应商，全球乳业十强，品牌价值超过460亿元。下面给大家带来一些关于蒙牛工厂参观心得，希望对大家有所帮助。

蒙牛工厂参观心得1

昨天又去参观了一下蒙牛的工厂，主要是去看那个澳亚国际牧场。

所谓国际牧场，养的是外国牛，种的是外国草，更主要的是，用的是外国的养牛经验、先进设备，尤其是那四种挤奶设备。

去时正好赶上挤奶。感觉牛们都训练有素了，会一个个排着队去挤奶。在转盘式挤奶器上，牛们自己走上去，挤完奶会自己把挤奶器蹬掉，之后再自己走下来，井然有序;机器人式的最先进，完全不用人工。有趣的是，因为在挤奶的同时有精饲料可吃，竟有好几头牛在挤完奶后又排队进去，被“发现”后还舍不得走。

其他设施也齐全的很。牛们住有“卧厅”，吃有“餐厅”，挤奶有挤奶厅;住的地方两小时就冲洗一次，保持干净;吃的是经过精心配制、搅拌的精饲料，每一口都营养均衡;每天挤奶还能享受按摩，同时还有“草原金曲”作伴奏。甚至还有专门的挠痒痒设备……以至于这里都被称为“牛的天堂”。

这样养出来的牛确实过得舒服，奶也产得又多又好——国际牧场出的“特仑苏”“奶爵特乳”的口感确实更加醇厚、香甜。

同去的两个外地客人不住地惊叹。为蒙牛的发展速度，也为老牛牛根生的智慧。《蒙牛内幕》那本书里也写过，蒙牛99年才成立，刚建立的时候厂房、奶源、市场什么都没有。如今其销售额已经超过百亿，这个品牌在中国乳业市场也立稳了脚跟。发展如此之快，原因应该是多方面的吧。但先进的管理绝对playanimportantrole参观牛奶工厂心得体会参观牛奶工厂心得体会。

两次去蒙牛，给我印象最深的都是厂区里随处可见的标语牌。有的是人生哲理，有的是办企业的经验。比如“有德有才，破格录用;有德无才，培养使用;有才无德，限制任用;无才无德，坚决不用”、“听不到奉承是幸运，听不到批评是不幸”等等。这些有些是前人总结、被蒙牛抄来的，也有老牛自己想出来的，但每一条都惹人深思。另外，在办公区每个人的桌子前，还有一面镜子，上写“你的态度决定了你的工作状态”，车间里也有大幅的标语，提醒工人时刻注意产品质量。还有引自海尔的考核系统，鼓励每个人积极向上……所有这些，都形成了一种独特的企业文化，也正是这样的企业文化，使蒙牛所有人都能努力工作，使企业更好发展。

作为内蒙人，我为内蒙有蒙牛而自豪——不光是有好喝的牛奶、好吃的雪糕，更主要的是蒙牛也塑造了内蒙古的形象。而参观蒙牛，也让我在了解这个企业的时候，想到很多——企业的发展要考虑很多因素、协调各种关系，那么小到个人、大到国家的发展不也同样吗?蒙牛鼓励每一个员工用最好的心态工作，也用严格的规章制度规范员工的工作，使他们在工作中不断提升自己;个人也应该培养良好的心态和习惯来提高自身修养和能力;蒙牛照顾各方面的利益——奶农的、合作伙伴的、消费者的、员工的，寻求共赢;个人也得处理好各种人际关系，和他人和谐共处、在集体中共同进步;蒙牛还特别注重宣传自己，广告自不必说，出版《蒙牛内幕》、发展“工业旅游”(就是鼓励人们到蒙牛参观)，都是一次次成功的策划。现代人要发展，要在竞争中脱颖而出，不也同样需要让别人了解自己、推销自己吗?这些策略同样可以用于城市、国家的发展，当然这已不是我讨论的范畴。

蒙牛还在以令人惊叹的速度发展。真希望内蒙的其他企业、呼和浩特、内蒙古都能这样快速的发展……

蒙牛工厂参观心得2

蒙牛集团，一个被誉为比火箭跑得更快的品牌，他似乎那么遥远，是我们想象中一条早已跨越国际的乳制品生产线，他又确实就在我们身边，“每天一斤奶，强壮中国人”，是太阳初升时，伴在我们身边的一份温暖和安全。

面对金融业竞争的日趋白热化，建行准格尔分行以提升企业竞争力，赢在企业软实力上为宗旨，2010年8月7日，组织部分员工赴蒙牛集团和林格尔基地进行了参观、学习，近距离感受了现代化的企业管理模式和经营理念。

中午12点30分，满载着取经的虔诚的建行参观团到达蒙牛和林格尔基地，顾不上打点饥饿的建行人争先恐后地来到蒙牛的生产车间。

曾几何时，“科技是第一生产力”是那么高深的一句口号，它几乎是机器大工业时代破旧出新的代名词，然而，蒙牛之行，映入建行人眼帘的先进设备和生产工艺，又一次从灵魂深处震动了我们。新的科技革命山雨欲来，蒙牛集团从生产环节入手，率先实现了自动化和流水线作业。偌大的生产车间，从挤奶、深加工、包装到产品出厂完全实现了封闭作业和机械操作，巡查生产过程的工人也是知识型、专家型熟练操作手。建行参观团成员赞叹蒙牛产品的质量靠得是每一个蒙牛人的责任和良心。“产品质量的好坏就是人格品行的好坏”，蒙牛人用点点滴滴的实际行动诠释着他作为乳业巨头最朴实的经营理念。

此时此刻，建行人也为推动建行各项业务发展深感肩上的责任重大。扩大业务，质量先行，在经济腾飞的内蒙古，在金融市场广阔的准格尔，建行准格尔分行再次实现飞跃没有捷径，依靠客户成长的建行，倚重企业人格和每一个建行人的责任和良心是建行保持发展、繁荣不言自明的法宝。

企业文化凝结了一个企业的最高目标、价值体系、基本信念及行为规范等基本软件，蒙牛集团无疑是一个高度重视企业文化的现代化集团公司。在参观蒙牛集团办公长廊过程中，我们随处可见蒙牛集团从细微处规范和要求员工的企业文化，整洁明亮的办公室、墙壁醒目位置、员工办公桌上、工厂草坪上??在每一个蒙牛人挥洒热诚的地方，“你的表情代表你的工作态度”、“用事业留人，用感情留人，用适当的待遇留人”、“有德有才破格重用，有德无才培养使用，有才无德限制录用，无德无才坚决不用”、“骄傲的后面是毁灭，狂妄的后面是堕落;为了放射自己的光，无须吹灭别人的灯”等一系列警示标语以及蒙牛的发展史等叩击着我们的心。

踏入蒙牛集团，我们随处能感受到蒙牛文化的熏陶，蒙牛集团用文化培养人，用文化规范人，用文化造就一个团队，今天的蒙牛集团拥有一支能征善战、执行力、战斗力、向心力和凝聚力极强的学习型员工队伍。

有人说，二十一世纪的竞争归根结底是人才的竞争，为了适应时代发展需要，提升集团在现代企业竞争中的实力，蒙牛集团每年都要组织新进员工在自己的商学院进行一周的封闭式培训，系统的学习蒙牛文化，蒙牛老员工每年也要“回炉再造”，不断学习新的企业文化，“用文化凝聚人心”也正是蒙牛集团成长的重要法宝。

以人为本是蒙牛集团多年来倡导的企业经营理念，他们以谦虚的态度服务客户，以热忱的关怀回报员工。在蒙牛集团，会议和学习是必不可少的，除了领导层每周一节的学习交流例会外，蒙年还有两个围绕蒙牛的企业文化进行的非常重要的节日——学习节和感恩节，其中，为加深和补充企业文化知识，每年11月份的最后一个周五是国际通行的感恩节，蒙牛集团将这一天作为一个特别重要的节日，对其合作者、支持者、消费者进行真诚答谢和感恩回报。

正因为这些无处不再的警醒、封闭式的培训、回炉再造以及感恩节、学习节的设立，使得蒙牛文化深入人心，企业团队的战斗力和凝聚力不断增强，蒙牛集团也因此创造出乳业界无数个第一，让他在短短的几年时间里从小兵成长为业界老大哥。为什么蒙牛用这么短的时间就能从行业中脱颖而出，这一点很值得我们深思。蒙牛人说“成功的秘诀就是将平凡的事情做得不平凡”，看似简单的一句话，看似平常的培训学习，看似偶尔对客户的答谢，正是这些平凡行动的日积月累，使蒙牛在短暂的时间赢得了客户，抢占了市场，才让小蒙牛成长为世界牛。

站在新的起点，蒙牛集团始终奉行“自由、平等、博爱”的先进理念，让每一名员工有充分发挥自己才能的天地，让每一名员工都成为蒙牛集团这个跑出火箭速度的现代乳业巨头的引擎。“用事业留人，用感情留人，用适当的待遇留人”，蒙牛集团就是这样始终如一，为每位员工提供充分发挥自己潜能的舞台，也给了每位员工不菲的收入。蒙牛集团相信，员工有了满意的收入，蒙牛也就有了满意的员工。在关怀面前，蒙牛员工也把他们的热忱献给了他们的工作。在建行准格尔分行参观团进入蒙牛澳亚国际牧场后，在挤奶大厅，我们看到了蒙牛员工正紧张规范地挤奶、调试设备、细心地为每一头奶牛消毒以及旁边醒目的标语：善待每一头牛，因为她们都是母亲。我们为蒙牛人的责任和付出感动，也为蒙牛集团的人性和关怀感动，带着无比的虔诚来到蒙牛，建行准格尔分行看到了花园式地蒙牛园区，也感受了蒙牛精神，进行了一次取经者的精神洗礼。

新时代的蒙牛不作落伍的悠闲客，他正以更高的起点，在思想上、行动上不断充实着、爱护着自己的员工，办餐厅，通班车，建小区;蒙牛回报社会，为千所小学免费送奶。蒙牛掏自己的钱，为全体乳业做广告，鼓励国人“多喝一斤奶，健康中国人”，蒙牛甚至面对竞争者，也是力求和谐，不争而胜。和合化育，万物生焉。以维护行业生态环境为大任，放弃狼性竞争。正视我们身边有限的资源，正视我们人类的渺小，敬畏自然，尊重规律，以“无为”的精神和胸怀，而成就无所不为。

“太阳光大，父母恩大，君子量大，小人气大”。真切地感受蒙牛文化，我感受到：企业文化就是企业核心竞争力的源泉，是企业赢在新的市场大潮中的重要软实力。要进一步推动企业的持续发展，真正成为行业中的佼佼者，就要借助于企业文化力。物质资源终会枯竭，只有精神力量生生不息。建设企业文化是为了实现企业的使命，统一员工的思想、观念、态度、行为和价值观的导向。

蒙牛之旅，是一次虔诚的取经之旅，也是一次震彻心灵的精神洗礼。

蒙牛工厂参观心得3

一、工厂的总体规模水平

天辅乳业有限公司位于乌兰察布市集宁区，已经发展成一家具有专业规模的冰淇淋加工厂，在当地也小有名气。走进厂区，只见洁净整齐的环境和次序井然的工作程序。虽然是国内的制造厂家，但是，到了车间，看过那些先进的流水线，那些熟练的技术水平，我们感觉到现代化的技术生产。工厂有自己的作息时间，并且都会严格遵守。就连中午休息间隙，每个工人都会把自己的工作交接的井然有序，毫不慌乱务工。在用餐问题上，工厂也有自己的特色。那就是上至高层主管下至普通工人，吃的饭菜一律相同，没有任何的特殊化。

二、学习过程

工厂报告实习以课程实习为主，课程实习是学习食品科学与工程专业的一项重要的高中班主任工作总结教学环节，旨在开拓我们的视野，增强专业意识，巩固和理解专业课程。实习主要是请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍有关内容，下生产工厂，向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知识。通过本次实习学到了很多课本上学不到的东西，对食品生产有了进一步的认识。如下几点是在工厂实习期间，就我的工作需要，主要学习到的一些知识以及由此得到的一些心得。

(一)工前培训心得

在6月3日下午，我们先进行了实习前的培训，培训让我们了解到了公司的历史、文化、员工行为规范。经过培训，我们切身的理解到了作文一名食品企业从业者，对于卫生防范要求是多么的严格。为了防止异物进入车间污染产品，要穿

上穿戴严密的工作服，不能戴首饰：为了防止微生物进入车间污染产品，穿戴好后要先进行风淋去毛发灰尘，在消毒才能进车间，出车间要换衣服……这些要求操作起来其实很麻烦，但为了保证产品质量每个人都遵守了。(二)工艺参观心得

6月8日，我们进行了冰淇淋加工工艺参观。通过参观，我们了解了冰淇淋生产的工艺过程。冰淇淋的制造过程可分为前、后两个工序，在前一部分主要是配料、均质、杀菌、冷却与成熟。后一部分主要是冰冻凝结、成型和硬化。其加工工艺流程如下：原料混合→过滤→均质→杀菌→冷却→添加香料→成熟→凝冻→充填→硬化→包装→贮藏

1、混合基料的调制。

将各种原料按配方计算后，根据加工工艺要求按顺序将其混合。首先将黏度低的原料加入具有杀菌、搅拌、冷却功能的配料缸里，如牛乳、脱脂乳、炼乳等。再将砂糖、乳粉、乳化剂等固体原料在另一容器里加水搅拌。使其完全溶解，过滤后倒入混料缸里与牛奶等混合。

2、杀菌。

混合料的杀菌可采用75～78℃、15分钟的杀菌条件。在不影响冰淇淋质量的条件下，也可用75～76℃、20～30分钟的杀菌条件。杀菌要达到杀死病原菌、细菌、霉菌和酵母等作用，以保证混合料中的杂菌每毫升低于50个

3、均质。

为了使冰淇淋制品组织细腻、润滑，形体稳定且持久，提高膨胀率，减少冰结晶等，将混合料液进行均质是十分必要的。均质时温度不可过低或过高。低温使料液的黏度增大，均质的效果不良，凝冻时需延长搅拌时间。如果在料温超过80℃的条件下均质，会促进脂肪聚集，并且还会使膨胀率降低。均质压力也有一定的范围，压力过低达不到均质效果;过高会增大料液的劲度，凝冻搅拌时空气不易混入。

4、成熟。

成熟的目的是使蛋白质、脂肪凝结物、稳定剂等物料充分地水和溶胀，提高黏度，使混合料的起泡性良好，有利于提高凝冻搅拌时膨胀率和缩短凝冻时间。成熟需要将物料放在4～5℃的条件下保存8～24小时。成熟时容器要加盖防尘，防止细菌和异味的进入。

5、凝冻。

凝冻是将成熟后的混合基料通过冰淇淋机的强烈搅拌，混入空气和凝冻，使产品凝固成半固体状态，并获得组织细腻滑润、形体良好、膨胀率高的冰淇淋产品。因此，凝冻是冰淇淋生产的重要工序。生产中要注意两个环节：空气的混入量(保证膨胀率)和凝冻温度(使冰结晶细小无颗粒感)。

(三)包装心得

包装是成品完工前的最后一道工序，也是一个产品比较重要的组成部分。它包含了产品的前道工序的品检、产品的包装。质量是品质的保证。

因此，我们工厂对质量也有严格的把关。一般一道包装的流水线上都有品检人员进行严格的产品检验，从产品的包装密封性、产品完整性的质检到最后的装箱，每个细节都会有工人严格的操作标准。这也就是为什么我们工厂的产品会有质量的保障，在产品上很少出现质量纰漏的原因。

三、心得体会

这次的实习，让我了解到了工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作，在以后的业务操作中相信会有较大的帮助。另外我觉得一方面在工厂提供给我们的实习机会同时，另一方面也要积极配合工厂，把双方的工作都做好。同时，自己也还要不断的学习产品加工的知识。

这次的实习，让我了解到了工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作，在以后的业务操作中相信会有较大的帮助。开始到工厂的时候还是跟我原来想象的现代化的食品工厂还是有距离，相对于学校这种研究性实验室还是不能等同。这里更多的是使用的工厂用设备，从中我体会到，其实这些装置是需要真正技术的，才能真正的发挥出学到的知识。学校的知识，只有在实践中才能发挥作用。在学校的有些实验操作，在工厂就不那么有用，这就更考验我们的实际操作能力了。

在这段实习的时间，我受益匪浅。我认识到了作为一个食品行业，技术的关键性!先进的技术，可以提高生产力，从而提高公司的生产效益;我明白了作为一个食品行业，卫生安全的重要性，我和另外两位同学做卫生检验的项目，因此我们对这一点是认识非常深的。就像老师说的一样，卫生检验是食品的“眼睛”，它关系着广大消费群众的生命安全;我懂得了作为食品行业，工厂的规范性，从进出大门的严格把关，再到车间里面消毒灭菌，研究所卫生检验报告的呈报，都是那么的规范与严格。

好了，关于内蒙古养牛厂房建设项目和肉牛养殖创业计划书的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！