农民养牛的品种(世界最好的牛种排名)-菲力牛肉网

农民养牛的品种(世界最好的牛种排名)

很多朋友对于农民养牛的品种和世界最好的牛种排名不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

出肉最高的牛品种排行榜

1/9安格斯牛：以被毛黑色和无角为其重要特征，犊牛平均初生重25～32公斤，具有良好的增重性能，公犊6月龄断奶体重为198.6公斤，母犊174公斤；周岁体重可达400公斤，并且达到要求的胴体等级，日增重950～1000克。安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。

2/9西门塔尔牛：毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800-1200千克，母牛650-800千克，该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上。

3/9比利时蓝牛：头呈轻型，背部平直，尻部倾斜，皮肤细腻，有白、蓝斑点或有少数黑色斑点。成年母牛平均体重725千克，体高134厘米；公牛体重1200千克，体高148厘米。增1千克体重耗浓缩料6.5千克。该牛最高的屠宰率达71%。比利时兰牛能比其他品种牛多提供肌肉18%～20%，骨少10%，脂肪少30%。

4/9婆罗门牛：婆罗门牛原产于美国，是一种瘤牛。它的体格高大，脖子后面有巨大的肉瘤，长相非常奇特。婆罗门牛比较好养，对饲养条件要求不高，但产肉量较高，肉质好，因此如今在世界上得到广泛的分布，毛色多为银灰色。

5/9利木赞牛：利木赞毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短，出肉率高。犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达450千克，周岁时体重可达500千克左右，哺乳期平均日增重为0.86-1.0千克，平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克。

6/9夏洛莱牛：最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮，生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。成年活重，公牛平均为1100-1200千克，母牛700-800千克。

7/9三元杂交牛：西门塔尔X利木赞X本地牛(西利本)、夏洛莱X利木赞X本地牛(夏利本)、利木赞X西门塔尔X本地牛(利西本)、利木赞X利木赞X本地牛(利杂二代)。以西利本的体形最大，夏利本增长速度最快，利西本的产肉能力最强，24月龄以前为适宜屠宰期。

8/9皮埃蒙特牛：公牛在性成熟时颈部、眼圈和四肢下部为黑色。母牛为全白，有的个别眼圈、耳廊四周为黑色。成年公、母体高分别为143厘米、130厘米。犊牛出生重公牛犊41.3公斤,母牛犊38.7公斤。肉用性能十分突出，其育肥平均日增重1500克（1360～1657克），生长速度为肉用品种之首。公牛屠宰适期为550～600公斤活重，一般在15-18月龄即可达到此值。母牛14～15月龄体重可达400～450公斤。

9/9和牛：和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重1.2千克以上。是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。

农村山区合适养什么肉牛

农村山区合适养什么肉牛？

山区由于山高坡陡，不适宜于养殖大型的肉牛，只能养殖本地品种的肉牛或者杂交牛。

在农村山区养殖条件下不能满足诸如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛、海福特牛等外来品种肉牛的养殖条件。

在农村山区养殖主要是依靠放牧和农作物秸秆，营养水平差，有的养殖户就连青贮饲料都没有制作。虽然国外优良肉牛生长快，但是购买犊牛的费用就不菲，养殖的利润没有养殖本地牛或者是杂交牛的利润高。农村山区养殖的肉牛销售也多限于在当地，很少有销售到大城市的，优质牛卖不出优质价。

国外优良肉牛在放牧条件下养殖，日增重也在0.9公斤以下。西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛海福特牛在相同的饲养条件下，国外优良肉牛在4—6月龄期间日增重夏洛莱牛1.55公斤、利木赞牛0.79公斤、西门塔尔牛1.05公斤、海福特牛0.93公斤。随着年龄的增加，日增重逐渐降低。西门塔尔与本地牛的杂交一代牛日增重在0.78公斤。本地牛如秦川公牛日增重0.7公斤、南阳牛0.7公斤、鲁西牛0.61公斤、晋南牛0.688公斤、延边牛0.516公斤。

本地牛及杂交牛适应性，耐粗饲，抗病力比国外优良肉牛强，并且好养殖，好管理。因此农村山区不适宜于养殖大型的肉牛，只能养殖本地品种的肉牛或者杂交牛。

世界最好的牛种排名