养牛有什么奇怪现象？牛突然下跪什么意思？-菲力牛肉网

养牛有什么奇怪现象？牛突然下跪什么意思？

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农村人放牛，为什么牛会自己回家？

我小时候家里有一头大水牛，放假就会去放牛，对这头牛有一种说不出来的喜爱。牛也认我，对我很温顺，我骑在它身上它很听话，是它陪伴了我的童年。可惜有一次去耕地从悬崖上摔下去了，摔断一只脚，没有办法只好便宜卖掉，我伤心了很久。

我的家在偏远的大凉山，这里放眼望去全是山谷和森林，山与山之间是幽深的河沟，两边全是悬崖。有时候隔沟相望的两家人却要绕一个小时的路才能过去。交通也不方便，小时候只有泥巴路，这几年才有柏油路和水泥路。

那时候种地多数靠人力干活，耕地和拉货多用牲口。因为地形不平，多数是坡地和梯田，有机器也很难操作。那时候几乎每家每户都要养牛，有些还养马和驴。我家是只养了一头大水牛，每年耕地全靠它。

我在周末的时候会去放牛，用一根绳子牵着它走，它会一路吃草喝水。有时候自己想去玩了就把它栓在草多的地方，让它自己在那里吃。我也会割些草给它送过去。

和我一样要放牛的小伙伴还有很多，有些孩子要放五六头牛，还有羊群，管理起来非常累。而我算是幸运的，只放一头牛。和小伙伴一起放牛就可以在一起玩耍，但是又怕牛打架，不能两全其美。

一同放牛的小伙伴都会骑牛，在那个时候放牛人骑牛是最正常的事，拿到现在来说恐怕要把家长们吓死。水牛是比较温顺的动物，只是一些公牛偶尔会脾气暴躁，所以不了解牛的性格千万别骑。

我家那头牛就属于温顺的，力气也很大，耕地非常厉害。有买牛的商人来问卖不卖，出的价格也高，但我们从来不考虑卖它。

我刚开始放牛时一直牵着牛走，到了下午牵着回去。后来发现牛很听话，从来不会乱跑，也没和其他牛打过架，我就没有牵住它，让它在前面走，我在后面拿一根树枝，有时候稍微赶一下就行了。

牛出去的次数多了，它也记得路，也知道哪里的草好吃，刚出门时走得快，到了能吃草的地方才停下来。有几次我把牛放在山上，自己就去和小伙伴玩，到下午忘记牛还在山上，突然想起来吓坏了，万一把牛丢了就惨咯。我叫小伙伴和我一起上山找牛，它应该不会走太远。

我们气喘吁吁的上山去，还没走到一半就看见牛在往回走，原来它吃饱了也会自己回家。从那次之后我对它更信任了，也更喜欢它。放学回家的时候也去割点嫩草给它吃。

它陪伴了我好几年，也帮我家做出了贡献，干了很多活。正是壮年时期的牛遭遇了意外，不禁让我哭出来。一次耕地回来的路上，路比较滑，又窄，牛就摔下山崖。下面没有路，爸爸回家找了十几个人一起去帮忙，现开辟了一条小路下去。然后把牛绑好，大家一起把它抬回家。经兽医坚定，牛的右后腿已经断了，就算医治后能走路也干不了活，不建议我们家医治。

那时候我们家条件不好，也没钱去医这头牛，只能联系商人把牛卖掉。牛摔伤了，售卖价格也打折了，但是没有别的办法。那头牛很可能第二天就被屠宰了，这是我想象的结局，所以我一直很难过。之后我家就没有再养牛，买了个旋耕机。隔了20年那头牛的样子我还记得。不知道你们小时候有没有这样的记忆？

教牛耕田，牛突然下跪什么意思？

教牛耕田，牛突然下跪这个问题我亲自径历过，一年之际在于春，每年春暖花开，立春过后农民又开始新的一年劳动开始。

清楚的记得我十三岁的一个早晨，父亲唤醒了我，春天的早上寒气很重，我和父亲来到了牛圈，看到他手上拿着一个类似比手缝针的铁东西，小手指小点，头很尖铁针后孔穿插一根索子，我猜不出父亲何意，经过几翻周折才知道这是给我家小水牛穿鼻子用的，只见父亲利索的左手紧紧地抓手牛鼻孔，也许是牛疼痛得利害任凭父亲把铁针左边进右边穿出，把索子牢牢的系上牛头上，整个过程我都看到心痛……

父亲跟我讲今天是好日子，教牛耕田你也要帮忙，小牛也许没经历过所以有点朦，全程很不配合，反抗得人牛一地，让我措手不及人比牛累，没等几下回合牛突然下跪了，只见牛浑身发抖，牛眼泪流了下来，它似乎在求我们放了它吧，这个场景我一直控制住自己的眼泪，也许牛误会主人要把它判死刑了，只见父亲轻轻的拍了拍牛的脸，右手拿了一把嫩草安慰受惊的牛，牛似乎明白父亲的用意，含泪吃草慢慢起身开始它牛生新的旅程……

时间飞逝，牛耕田的画面已经变成记忆，如今的牛只有在温棚，养饲场，还有屠宰场度过牛的一生。

牛是灵感动物，曾经也是人类的劳动力，希望没有买卖就没有杀害，保护动物从我做起！

美国人养牛，为什么要在牛身上挖个很深的大洞？真相是什么？

主刀医生首先要找到牛的第13根肋骨，接着就是在牛的这个部位开一个圆孔，最后装上一个圆形阀门，你说牛有多痛……

而且关键的是，人还能直接把手伸进牛的胃中掏来掏去……据美国农场主说，这么做是为了保障牛的健康，背后真的只是如此吗？恐怕没这么简单。

“孔”开在牛的哪个胃？

不知道你在吃牛肚时，有没有发现一个问题，为什么有的叫“毛肚”，有的叫“牛百叶”？

除了叫法不同以外，毛肚跟牛百叶的差异同样很大，难道是牛的种类不同？

实则不然，背后的真相是，牛有4个胃。

由于牛属于食草动物，在自然界时刻要担心食肉动物的袭击，所以他们在吃草时，并不会细细咀嚼，而是争取在短时间内将草料吃进去，然后储存在瘤胃。

等牛到达了安全区域时，作为反刍生物的它们，就会将瘤胃中的草料吐回到嘴里继续咀嚼。

瘤胃的作用就像是储物袋，虽然胃酸含量很低，但仍有消化功能，因为瘤胃中存在大量微生物，牛给微生物提供食物，微生物帮助牛消化。

经过二次咀嚼的食物通过瘤胃后会进入网胃，除了进一步加强食物的分解之外，网胃还会把异物筛选出来，然后通过反刍的形式，将异物排出体外。

第三个是重瓣胃，它可以吸收食物中的大量水分跟养分，使其变得干燥，并且不断研磨大颗粒食物。

最后一个是皱胃，不同于前三个胃，皱胃可以分泌大量的胃酸跟消化酶，是真正吸收食物能量的地方，在皱胃之后，食物就进入肠道了。

而牛身上最适合“开孔”的地方就是瘤胃（第一个胃）。

牛被开孔后，到底痛不痛？

1928年，美国北达科他州农业学院出于需要研究牛类消化系统的目的，选择在牛的身上开了一个洞，这也就是第一头空心牛。

由于这种手法所需成本不高，而且牛对套管的排斥性不高，所以很多学者纷纷对在牛身上开洞，后来有学者跟踪发现，空心牛的寿命普遍比正常的牛要长12~15年。

很快，空心牛就流传了开来，而且所需技术水平不高，所以很多农场主也纷纷在牛身上开孔。

在进行手术之前，农场主会让牛先饿上2~3天，免得体内的食物污染手术工作台，在做手术之前，主刀医生会将麻醉剂打入牛体内，将开孔区域内的毛发清理一遍，并且将手术器械全部消毒，当然，参与手术的所有人都不能有传染病或者呼吸道疾病等。

主刀医生会找到牛身上的第13根肋骨，然后把这一区域的皮肉切除，在缝合皮肉后嵌入橡胶筒。

在手术后的24小时内，牛不能喝水，而且此后多天都需要进行抗菌处理，以此保障牛类没有收到感染，大概在30~45天后，伤口就会全部愈合，如果这个阶段牛没有异常，手术就成功了。

正常情况下，空心洞的盖子是封闭的，因为瘤胃中的微生物大多都是厌氧型，就算需要观察，也要尽量避免长时间接触空气。

至于被“开洞”过程中，牛到底痛不痛，其实主要看前30~45天，因为瘤胃跟牛皮的伤口部位一旦愈合后，牛的疼痛感也会随之消失，有的农场主会经常给牛喂食些减少痛感的药物。

牛为什么要被开孔？

为什么牛的孔开在瘤胃区域，其实背后大有讲究。

牛吃的植物中含有大量牛本身难以消化的纤维素，所以在漫长的进化岁月中，牛就会在瘤胃中借助微生物的力量来分解纤维素。

大多数情况下，微生物分解所产生的气体，是可以被牛排出来的，但如果气体太多，牛的排气功能就很容易崩溃。

比如牛吃了大量谷物、红薯秧、花生秧、豆子等等，这些食物所产生的气体就很多，而且不仅仅只有食物，很多有害的微生物进入瘤胃后，也会产生大量气体，这就导致牛很容易出现胀气或者消化不良等症状。

不知道你们小时候有没有见过，我们村上很多养牛的农户，在面对胀气的牛时很无奈，很多人直接用手臂从牛的嘴里伸进去，然后从瘤胃中掏出饲料，来帮牛减轻消化压力。

甚至有些农户给牛打麻醉后，直接用凿子刺穿瘤胃，就为了帮牛排气，吃药的作用也不大，不管哪种办法，最后牛的死亡率都很高。

如果牛在瘤胃区域被开了个洞，就算有胀气，农场主只要打开盖子，就能轻松解决胀气难题，甚至有其他消化道疾病，农场主也能直接把药仍在瘤胃中。

还有一点就是异物，牛在进食过程中，可能会误食些异物，而且也没能通过反刍的方式排出去，比如塑料薄膜等等，这时候农场主就能直接将异物取出。

值得一提的是，奶牛体内的臭虫可以将草料中的纤维素分解成能量，从而被奶牛所吸收，但假如奶牛生病，臭虫也会“饿”死。

即便之后奶牛恢复了，因为臭虫的大量死亡，导致奶牛无法有效分解食物中的纤维素，自然得到的能量就少之又少，如此一来，奶牛就会有性命之危。

如果奶牛的身体上被开了个洞，农场主可以直接将大量肠道菌群投放在瘤胃中，继续帮助奶牛有效分解纤维素。

还有一点，奶牛很容易被沙门氏菌感染，甚至可以通过粪便的渠道，传播给农场中的其他奶牛，如果这群奶牛身上都有洞，农场主只要定期检查奶牛瘤胃中的消化情况，就能得知最近的状况，如果出现细菌感染危机，就能提前解决，如果已经发生了细菌感染，直接把药丢进去即可。

其实身上有洞的牛类，基本都是奶牛，至于原因，无非就是“利益”二字，农场主需要奶牛不断的生产牛奶，很多奶牛不愿意吃怎么办？

农场主可以直接将饲料，通过孔洞倒进奶牛的瘤胃中，而且农场主可以投放更多的益生菌，这样就能在保障奶牛安全的情况下，尽量提高奶牛的产奶量，以此来获得更多的利润。

至于肉牛，很少有被开洞的情况，它们到年龄了就会被送去屠宰场，跟奶牛不同。

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