养牛小料的禁忌(黄膘牛排是什么品种的牛)-菲力牛肉网

养牛小料的禁忌(黄膘牛排是什么品种的牛)

大家好，今天来为大家分享养牛小料的禁忌的一些知识点，和黄膘牛排是什么品种的牛的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

黄磊的姜撞奶怎么做？

大家好我是东北的二姐和闺女，今天讲讲如何在家里就能做出美味的姜撞奶还有需要注意的步骤。姜撞奶是一道特别暖身而且又营养的甜品。姜汁撞奶是南方广泛爱吃的一道很受欢迎的小甜品。

我们需要准备材料很简单，需要的材料是：生姜一块，纯牛奶一袋，白糖30g。做法如下：

1、将生姜洗干净之后，生姜的外皮去掉切成小块准备榨汁。

2、把生姜片放到榨汁机里，开始榨汁。只要生姜本身自带的水分就可以。在里面不用再加水了。

3、搅拌好的生姜效果如图。

4、用家里自带的蒸帘就可以，我们把榨好的生姜过滤下。然后我们留下生姜汁准备做姜汁撞奶。这样做出来的姜汁撞奶就比较细腻，而且也没有很多的颗粒感，让人觉得吃起来很爽口很嫩滑了。

5、把一袋牛奶挤入奶锅里面，然后开始熬煮。

熬好之后把牛奶和白糖混合好，然后准备倒出。可以稍微多放点白糖，中和姜味。

6、立刻倒进装着姜汁的碗里。

7、然后我们应把奶锅的盖子立刻盖到碗上面。大家如果能找其他能够让碗密封的盖子都可以，要保证不漏气就可以。然后我们等待十分钟。

8、在这个时间里，不要移动碗和奶锅的盖子。

如果想让效果更好点，可在周围放一圈围布，防止姜汁撞奶散热太快了。这样效果会更好，凝固的更有果冻的感觉。这时候我们可以检验下姜撞奶是不是成功了。我们就放几个葡萄干检验一下，放上去之后果然葡萄干没有沉下去那就可以了。

小贴士：

做不成功可能有几个小步骤没有掌握，我来简单说下做不成功的原因：

1、姜汁少了，姜汁撞奶就是靠姜汁去让这个加糖的牛奶去凝固。大家看我挤出来的姜汁大概30g左右，这样的姜汁就差不多够用了。

如果不成功的话，我们可以上锅蒸一下，这样也能二次成功。

2、姜要自己现做，不要买加工的姜汁调料。否则做出来的姜撞奶是不会成功的，要纯净的生姜榨汁直接做撞奶才可以。

如何提高奶牛的产奶量？

我们常见的提高奶牛产奶量的方法：首先是选用良种，选择体型大、生长快、适应性强、生产性能高的良种杂交奶牛。其次，供给富含蛋白质和能量等营养平衡的精料和充足的青料，补喂适量的添加剂补充饲料，合理延长光照时间，科学挤奶，精心管理等也可提高产奶量。不过除了这些基本措施外，还可以采用一些方法，达到提高产奶量的目的。

一、喂发酵玉米秸

将玉米秸发酵后喂奶牛，可明显增加适口性，且易消化吸收，可提高产奶量10%。

二、喂蜂蜜花粉

在奶牛饲料中加入蜂蜜花粉，可提高产奶量10%以上。

三、夏秋夜牧

夏秋季节白天炎热，改在夜晚放牧，可使每头奶牛日均产奶量增加500克以上。

四、喂尿素

将尿素溶解于水中，然后用尿素液混拌饲料，注意每头奶牛每天最多不要超过80克，可提高奶牛产奶量15%。

五、饲喂马铃薯

试验证实，在夏季高温季节，给泌乳奶牛增喂适量马铃薯，有利于提高产奶量。由于马铃薯营养丰富，适口性强，所以在高温季节能增强奶牛的食欲，增加奶牛的采食量，从而保证泌乳奶牛的产奶和增重的营养需要，起到良好的降暑降温作用和促乳效果。同时由于马铃薯含有大量的淀粉，在牛体内经淀粉酶作用，能转化成牛体增重和泌乳所需的各种营养物质。

六、喂粥料

粥料适口性好，可以增加奶牛的采食量，又有利于奶牛的消化吸收，从而大大提高饲料的有效利用率。其具体的做法是：先用水将精料冲稀，然后倒入沸腾的开水中，搅拌5分钟~10分钟，将精料搅匀成粥状。料水比冬季为1∶10~15；夏季为1∶20~30。使用粥料法饲喂奶牛，一般可使产奶量提高10%以上。以上的回答希望能帮到你。

蔬菜下脚料如何低成本又环保的处理？

怎么处理蔬菜下脚料，既环保又成本低。

蔬菜下脚料基本上都能利用。

1、芹菜根，芹菜烧豆腐营养健康。

2、芹菜根还可以与香菜根一起腌制成菜根香的小凉菜。搭配相得益彰，不失为一款风味特色好菜。2、香菜根、菠菜根、芹菜根等挂糊制作了一款新式的菜根香酥菜。，它的做法：菜根分别洗净，加入盐略微腌渍，然后挂上糊，炸制金黄，出锅直接食用即可。

3、芹菜、菠菜、西兰花、香菜、大葱等等菜的根部都成为下脚料，它们最适合的方法是加入调料，放入坛中腌制成菜根香，盛装入小碟中当小咸菜上桌。

4、芹菜叶发酵之后做浆水。

5、做蒸菜，做法，将芹菜叶洗净，凉干水，加少许盐、面粉抓匀，上蒸笼旺火蒸4-5分钟，浇入蒜泥，经典的农家风味。

6、将菜叶焯水，加一两个鸡蛋拌匀，拍上干粉，放油里一煎，类似“糊塌”的做法;也不错。

7、菜根挂上脆炸糊入油锅中炸，也香酥可口。。

8、芹菜叶，将下面条后剩的汤盛出倒入缸中，把芹菜叶焯水后放到汤里，密封发酵一两天左右就成了浆水，口味酸酸的，可以用来做陕西的浆水鱼。

9、芹菜叶还可以加面粉鸡蛋烙饼成薄饼。

10、芹菜叶煮制成降血压的菜叶汤。

其他蔬菜下脚料玩实在不能吃，可以喂家禽，猪，羊等等，一点不浪费。

养牛吃木头和土是什么原因？

养牛吃木头和土是饲料营养不全面，导致的牛纤维素不足和微量元素缺乏。

牛吃木头，木头主要是木质纤维，土中含有丰富的矿物质，钙、磷、铁、镁等各种元素。牛吃木头应该是饲料粗纤维含量不低，满足不了牛日常需求，牛吃土有可能是饲料配比钙磷比例失调或者微量元素添加不足，在饲料中按说明拌喂牛羊异食王，或者21项或者72都可以。

牛粗纤维不足

牛粗纤维不足是牛饲料配比中精料、青嫩饲料占例过高纤维素不足，粪便往往不成形。或者干硬，纤维素有促进肠蠕动减少食物在消化道内停留时间，避免食物在消化道内过长时间滞留产生毒素，对身体不利。牲畜吃某些食物是身体需求本能的反应。我们应该科学合理的，按牛不同生长阶段对营养的不同需求，，搭配饲料。干草、青绿饲料、日粮、矿物质、添加剂等。

牛矿物质微量元素缺乏

牛缺钙腿软、毛无光泽、换毛滞缓、呛毛倒立、胎衣不下、易流产等食欲不稳定、舔土、墙壁磨牙等。可用胶性钙补钙，也可输入葡萄糖酸钙补钙。日常也可用骨粉补充钙。

牛缺铁

牛缺铁也会异食，毛色无光零乱、差消瘦、贫血、眼膜苍白等，在饲料补充钙、铁、加锌微量元素预混料就可以。

牛缺锰

毛色变浅淡、关节肿大、体虚体弱、繁殖性能低下，不发情或发情不明显、不易受孕、化胎、流产、死胎等。

只要在饲料添加锰就可以了。

牛缺锌

牛羊缺锌，小牛食欲减退、耳根、阴门、鼻头等角化不全面、干厚、皮肤厚硬弹性退化、干裂等。还有硒维生素E等缺乏等，我们不用一项项的补，直接用牛矿物质微量元素预混料补充就可以了，如牛羊21项、及钙、磷十八补、牛羊整合型预混料康源优补、牛羊异食王等。

总之我们饲养牛不但要保障日粮、饲草充足、还要保障小料添加，矿物质微量元素的合理添加，选择合适的预混料适量添加，有助于牛的健康成长。

黄膘牛排是什么品种的牛