养牛的难度(养牛的风险是什么)-菲力牛肉网

养牛的难度(养牛的风险是什么)

各位老铁们好，相信很多人对养牛的难度都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于养牛的难度以及养牛的风险是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛的利润在4000以上,养牛比养猪赚钱,为什么农民不愿意养

牛的利润在4000以上，养牛比养猪赚钱，为什么农民不愿意养？仔细想一下，在农村也确实存在这个问题，很多农民家里都有养猪，但是鲜有养牛的，即使现在养猪有猪瘟疫这样的疾病带来的巨大养殖风险，而养牛就要安全很多，很少有重大传染病会威胁到牛的生命，即便如此依然有很多农民习惯养猪而不是养牛，出现这种现象笔者分析主要有以下几个原因：

第一个原因就是养猪相对简单，猪属于杂食动物，只要是人吃的东西猪都吃，而牛属于典型的草食动物，只吃草不吃其他的，猪可以帮助农民消化掉没吃完的剩饭剩菜而牛不行，即使现在也可以用玉米、麸皮等饲料喂猪，而牛需要喂青草、青储饲料等，相对比较麻烦。

第二个原因是猪粪的利用价值更高，农民养猪一个是为了卖钱补贴家用，另外一个原因是为了让猪帮忙生产农家肥，虽然牛也会产生粪便也可以加工成农家肥，但是对于植物来说牛粪的营养价值相对猪粪还是有不少的差距的，所以农民更愿意养猪。

第三个原因就是成本方面的，即使现在生猪价格达到了历史性的水平，但是一头仔猪也仅需要不到2000块钱，而一头小牛即使最便宜的时候也需要几千块钱，对于一个农村家庭来说一次性拿出几千块钱还是有一定难度的。

第四个原因就是同我国居民的饮食相关，虽然牛肉相比猪肉相对更健康，但是牛肉的味道同猪肉还是有一定的差别，最典型的牛肉有独特的膻味而猪肉没有，所以很多人更习惯吃味道更纯正的猪肉而不是牛肉。另外我们习惯炒肉吃，在炒制方面猪肉比牛肉更有优势，因为猪肉消费量大，所以很多农民也会自然而然去养猪。

第五个原因养殖周期，随着养猪技术的提高，以及生猪品种的改良，猪的生长速度越来越快，从出生到出栏仅需要6个月左右的时间就可以，而养牛虽然技术也在提高，但是牛的体型更大，生长周期更长，需要一年甚至更长的时间才能出栏，而一年能出栏两批肥猪却只能出栏一批牛，所以养猪的效率更高，自然利润也比养牛更高一些。

养牛的风险是什么

在目前的社会经济条件下，我们号召农民发展养牛是有其充分理由的。是市、县各级领导在调查分析各方面因素的基础上所做出的一项重要决策。

近几年，牛肉价格稳步上升，肉牛养殖效益比较稳定。但肉牛养殖投资大，养殖周期长，养殖企业和个人要注意防范以下风险。

肉牛市场供求风险受金融危机的影响，目前我国牛肉需求量减少，国际市场萎缩。近两年，我国畜禽饲养量增加，且规模饲养比率显著提高，而专业化生产、规模化饲养的一个特点就是具有较强的稳定性，不是一哄而上、一哄而下。第一季度以来，尽管畜禽市场形势不好，但全国畜禽饲养规模仍是惯性增长，一方面可以避免畜产品市场的大起大落，保证市场供应，另一方面在市场萎缩的情况下，仍保持一定速度的增长，必然使得竞争加剧，调整的时间和空间也会进一步增强。

肉牛疫病风险肉牛饲养在向规模化发展的同时，也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中，一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业，畜牧业的区域化特色十分明显。在这种情况下，分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展，另一方面，肉牛养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加，使养殖业面临的疫病风险加大，一旦发生疫情造成的损失更大。同时，区域之间调运畜禽数量的增加，也加大了疫病发生流行的可能性，特别是现在交通方便，畜禽贩运范围广，疫病防控难度加大。近年来，国内先后暴发多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就充分证明这一点。这些疫情的发生，不仅造成巨大的经济损失，而且还严重威胁畜牧业发展和人们的身心健康。

养牛和养羊哪个风险低些

就养牛和养羊哪个风险低来说，从投资规模上来讲养羊的风险相对而言小一点，因为整体的投资比养牛的小很多。除了投资之外还有很多其他的原因，下面我们就一起探讨一下为什么说养羊的风险低于养牛，我们就来大致看一看养牛和养羊的风险对比。

一、投资方面

单从养殖场的基础投资来说就有很大差距，牛多数以舍养为主，养牛场地都要大于同等规模的养羊场，牛的成本方面肉用育成母牛在一万元左右。奶用育成牛在一万五千元左右。羊的1月龄母羔羊在一百五十元左右，而1月龄公羔羊在五百元左右。盛年母羊售价约两千元左右。养牛投入比养羊投入高的八倍。

二、生长繁殖

每只母羊平均一年可以繁殖3-4个羊羔，而每头母牛一年也只能繁育1头牛犊。养羊有几万元就可以起步，买三十只母羊，一年之后就能发展到上百只的规模；养牛没有几十万的投资很难起步，养三十头牛母牛包含场地圈舍投资的就需要三十万元左右，养一年之后可能还是二十头牛。养殖育肥羊，买羊羔养殖也就是3-4个月就可以出栏；养殖育肥牛，买牛犊则需要养殖十个月左右才出栏。繁育羊，到见效益一般只需要一年左右；繁育牛，到见到效益最少需要两年多。从生长繁殖养殖周期来说，羊的投资回报周期要短很多，养殖周期内不可控因素明显低于养牛。

三、劳动力投入

无论是劳动强度还是饲养人员的配备，养牛的劳动力强度必然大于养羊。比如养殖30只羊1-2个人完全可以解决，而养殖三十头牛的话至少需要三倍于痒痒的人员配备。

四、疾病防治

牛羊相对于其它养殖类动物而言，还是较为抗病的。只是牛更加费工，管护技术要求更高，饲养难度大一些。其实现实中我们做任何事情都存在风险，只是风险大小而已。风险的高低与市场变化、价格详情、饲养技术、资金投入和养殖规模等有直接关系，养殖业的风险比其他传统农业项目风险高一些，而养牛的风险又高于养羊的风险。

以上也只是我的个人建议，当然，风险高一些也意味着收益要高一些，在实际操作中还要看养殖户自己的具体情况而定。总而言之，养牛投入大、风险高，相对回报也高。养羊投入小、风险要低，自然回报也低一些。

OK，关于养牛的难度和养牛的风险是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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