城里有养牛厂吗南京有没有?为何建到了滁州?
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你手机里有没有一张拍的特别有家乡韵味的照片?
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2022年01月15日
关注我的家乡山清水秀,风景优美。房前屋后,随手拍都是美景。
在你村里,有没有让你佩服的农民?
在你村里,有没有让你佩服的农民?回答了:农民是伟大的,农民是可亲可敬的。在我村里,让我佩服的农民,多得说不完。让我简单的举几个例子。
第一,佩服农民对土地的挚爱与坚持。“咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任你东西南北风。”这是清代诗人郑燮的《竹石》。青竹抱住青山一直都不放松,原来是把根深深地扎入岩石的缝隙之中。经历狂风暴雨,依旧坚硬如铁。任凭你东西南北风,仍然坚韧挺拔。我最佩服像石竹这样的农民,扎根土地,不屈不挠,勤劳致富。村里七十年代初,与我同一时期,从内地来新疆的回族人金有禄,汉族人丁乐成,贺俊德。改革开放,分田到户。他们扎根土地,向土地要效益,谋发展。金有禄,丁乐成,先后各自承包了两千多亩土地,贺俊德一千多亩。刚开始盐碱地,远远望去,白花花的一片。别人都说他们三人傻,把钱白往盐碱地上扔,不合算。可他们坚信,只要功夫深,盐碱地也能变成金。他们早起晚归,带着家人,开渠修路,打埂浇水,施肥改造。几年的功夫,碱地变良田。先是种水稻,后来种糖萝卜,现在小麦,玉米,葵花都可以种。粮食长得好,年年大丰收。。。一般情况下,年收入上百万元。十年前就成了村里的富裕户,种地能手。住楼房,开小车,吃美食,穿名牌,,,今年金有禄七十六岁,贺俊德七十三岁,丁乐成七十岁。他们身体棒,心情好,现在还往地上跑。。他们三个人是我最佩服的。
第二,佩服农民的梦想成真。改革开放,分田到户,放开了农民的手脚。进城创业,追逐梦想,成了农村人的新时尚。我们村里许许多多的年轻人,都通过这一渠道,改变了命运。农村人变成了城市人,贫困户变成了富裕户。我的邻居马小军,张兵,殷义。。还有许多年轻人。他们二十年前,只拿着路费,闯荡江湖。二十多年过去了,现在近五十岁的马小军是乌鲁木齐市一家房地产开发公司老总,坐拥千万元资金,下属数百名员工。在乌鲁木齐市有两套房子,开名牌车,坐豪华办公室。张兵现在在巩留县城有两辆大型货运车,雇人开车,跑八县一市,乌鲁木齐。自己做老板儿。殷仪夫妻二人,刚开始从做石膏板起步。现在在巩留县城开了一家装修公司,也当上了老板儿。经过几十年的打拼,现在的他们,在县城繁华地段,大大小小,有五处房产。稳稳当当成了城市居民。他们二十岁创业,五十岁见成效。爱拼才会赢。我特别佩服他们。
第三:佩服农民临危不惧,舍己救人的高尚品德。去年冬天,清晨,村里一位名字叫杨臻的年轻人,在电厂排水渠边的公路上跑步。突然间隐隐约约听到渠水中有响声。
他寻声发现,一辆小车,掉进排水渠。渠水很大,流速快,冲着小车,向下游移动。。。车里的人出不来,眼看就要翻车出人命。他来不及多想,随手拿了块石头,穿着衣服,跳进了冰冷的水中,用石头敲开了车窗玻璃,折腾了好长时间,才把俩男一女,三个人救上岸,脱离了危险。三个外地人得救了,杨臻自己身上却冻成了冰,双手被玻璃划破流血。。。可他全然不顾自己,赶紧打120急救,把三人送进了县医院。换了衣服,又联系吊车,把水中的小车打捞出来。才给自己包扎伤口。村里像杨臻这样的村民,还有很多。他们学雷峰,做好事儿。是我最佩服的人。
热爱党,热爱祖国,热爱家乡。在村里,好人好事,层出不穷。前几天,内地河南遭百年不遇的水灾。村干部号召给河南灾區人民捐款。一位名字叫陈光明的九十岁老人,抗美援朝老战士。来到村委会,身上装着一千元,非要捐献给河南灾區,说帮助灾區人民度过难关。看着他饱经沧桑的面宠儿,和那青筋暴起的双手,我真的特别佩服这位农村老人。
在农村,我佩服,而且尊敬的农民,还有很多很多。说不完,写不尽,就不一一稗述了。谢谢邀请!
南京人爱吃鸭吗,为什么?
早在战国时期,南京地区就有筑地养鸭的传统,江南水暖鸭肥,也是很自然的事儿。传说,南朝陈武帝率兵抗击南侵的北齐鲜卑军队,在今天的南京北郊一带苦战连日,百姓纷纷以荷叶裹饭,内包卤汁烹就的鸭肉,送到前线慰劳南军,这大概是南京人花式吃鸭的最早记载,据说也是南京板鸭的雏形。
鸭子用盐卤腌制后,用竹筷将胸部撑开,挂于通风处晾干,最后看似硬邦邦如铁板一块,是为板鸭。但吃起来,肉质紧密,很有嚼头,味香入骨,特别适合下酒。更大的好处是,南京板鸭可以长期保存,只可惜普通人不太容易掌握制作秘诀,常常做得又咸又硬。于是,爱吃鸭子的南京人又有了新发明,就是如今名声远远盖过板鸭的“金陵盐水鸭”。
盐水鸭到底打哪年哪月开始,很难考证。但是据说,有人为它作出了不少贡献。
六朝那阵,南京是铁打的都城,流水的皇朝,直到1368年,朱元璋来了,他高筑了长达35公里的城墙,将这个古都赋予了“南京”之名。
当年朱元璋建造最南边的城门时,地基屡屡塌陷,怎么都盖不起来,找了大神来算卦,说下面有吃土石的妖兽,需要找个聚宝盆埋下去才行。当时只有周庄土豪沈万三才有聚宝盆,朱元璋找人去借了来,立下字据说明日五更归还,然后连夜将聚宝盆埋了下去开始动工。后来,这处城门取名“聚宝门”,民国时期改名“中华门”。
聚宝盆埋到了地下,自然是还不出的。朱元璋命令南京城所有打更人都不准打五更,还把城里的鸡全部杀了,鸡蛋全部砸了,连打鸣声都不允许有,从此,南京便没了五更。
这下,南京城没了鸡,南京人民也没得选择,只能将屠刀举向了鸭子,吃着吃着,就吃出了感情。
南京太仆寺,为何建到了滁州?
太仆寺是明朝管理马政的中央部级机构。因明太祖朱元璋是滁州凤阳人,且滁州是其起兵后占领的第一座城池,有特殊的意义,故建立大明后,将太仆寺设在滁州。靖难之役后,朱棣迁都北京,设北京太仆寺,南京太仆寺仍保留,分别管理北方和南方的马政,直到明朝灭亡。
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