养牛什么牛种好？什么品种的肉牛最好销售
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我想开家养牛场，不知哪种牛好，在哪里可以买到种牛呢
牛的品种可以选择西门塔尔，20世纪初我国从瑞士阿尔卑斯山引进至今，各方面条件已成熟。西门塔尔牛是一种乳肉兼用，而且肉品质比专业肉牛差，所以得到我国养殖户的广范喜爱。
此牛抗病力强、对我国各地方气候都能够适应，生长速度极快，早期每天可长3-4斤左右，最大可达两千多斤，出肉率高达50%以上。
西门塔尔牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少、等优点，成年公牛高度可达1.6-1.7米。
该牛最早是我国东北和山东引进，目前已经在各个地方都得到很好的引进，而且效果很好。应该来东北或山东引进最早，牛的品种也是最好，但是这些年有些不诚信山东养殖户把自己的牌子弄臭了。反而后起之秀贵州好名声远扬，目前实际价格20块一斤左右，而且经纪人不收任何费用。贵州牛基本上都是放养式养殖，（而北方一般都是圈养)对易地引种养殖有着很好的适应性。
小编建议小养殖户可选择本地引进，大养殖户可以选择到贵州比节威宁县小海镇畜牧交易市场引进种牛和牛仔。
世界名牛品种排名
10.婆罗门牛
婆罗门牛原产于美国，是一种瘤牛。它们体格高大，脖子后面长有巨大的肉瘤，长相十分奇特。这种牛比较好养，不挑剔饲养条件，但产肉量却很高，而且肉质还很好。因此，现如今，婆罗门牛在世界上得到广泛的分布。
9.奥布拉克牛
奥布拉克牛的原产地是法国，这是一个古老的品种。该牛的牛肉鲜嫩多汁，在法国享誉盛名。奥布拉克地区有着广阔的草原，这也为奥布拉克牛提供了最自然环保的成长场所。
8.皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛是意大利古老的牛种，该牛种的体型高大，肌肉高度发达，泌乳量较高，属于肉乳兼用品种。因皮埃蒙特牛也具有肌肉生长抑制素基因突变，故其和比利时蓝牛一样具有瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低等优点。
7.比利时蓝牛
比利时蓝牛原产于比利时，是世界上最强壮的牛。这种牛体型高大，肌肉发达，早期生长速度快，成年公牛平均体重达1200千克。该牛种的脂肪要比其他牛种平均低30%，胆固醇含量很低。
6.海福特牛
海福特牛是英国最古老的肉牛品种之一，它属于典型的肉用体型，体型深宽，肌肉丰满，臀部宽厚，四肢短粗。该品种的肉牛适应性好，抗旱耐寒耐热，日增种超过1000g，成年公牛体重达1000千克左右，净肉率高达60%。
5.安格斯牛
安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一，这种牛的体型较小，背毛多为全黑，肚脐部和乳房处有白斑。该牛早熟易配，产犊间隔短，连产性好，极少难产。抗病能力强，耐寒，但抗热性能差。它们性情温和，易于管理，是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。
4.神户肉牛
神户肉牛是日本特产，主要产区是日本但马地区，但并非所有神户出产的牛都可以称作“神户牛”。真正的神户牛挑选十分严格，首先其血统要纯正，并且必须是“处女牛”，此外还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
3.夏洛来牛
夏洛来牛原产于夏洛来地区，是著名的大型肉牛品种。夏洛来牛体型大，骨骼粗壮，全身肌肉发达，这种牛产出的肉脂肪含量少，瘦肉多，且口感细嫩，品质十分优良，因此该品种肉牛深受世界各国的重视并引进。
2.利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，产肉性能极高，并以胴体瘦肉多而出名。
1.西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士，乃乳肉兼用的品种。这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪上佳，普通的肉牛很难达到这个标准。
什么品种的肉牛最好销售
目前养殖最多的品种是西门塔尔牛但是肉质最好的是鲁西黄牛这两个品种对来比养殖西门塔尔牛效益好比养殖鲁西黄牛效益好的多因为鲁西黄牛生长速度没有西门塔尔牛快目前市场上大部分销售的牛肉都是西门塔尔牛这个品种的
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