云南普洱养牛批发基地云南出名民族绿色产业-菲力牛肉网

云南普洱养牛批发基地云南出名民族绿色产业

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有哪些好吃的云南特产

1.汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传。

2.过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

3.饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明，采用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史。腾冲饵丝除鲜饵丝外，还被加工制作成碗装、袋装的干饵丝、快餐饵丝，远销各地和东南亚国家。

云南出名民族绿色产业

云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室了解到，我省打造世界一流绿色食品牌取得了显著成效。2019年，全省茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果等8个重点产业综合产值5780亿元。

云茶税收全国第一。2019年，全省茶叶面积676万亩、产量43.1万吨、综合产值936亿元，茶叶精深加工水平全国领先。据介绍，云南省“10大名茶”企业缴纳税收占全省茶企缴纳总额的60%以上，其中“大益”品牌贡献税收2.94亿元。普洱茶占云茶产业半壁江山，电商销售量远高于其他类别产品。

坚果面积和产量均居全球第一。2019年，全省核桃种植面积4300万亩、产量120万吨，分别占全国总量的35.8%、28.7%，面积和产量均居全球第一。全省澳洲坚果种植面积330万亩、产量4.68万吨，成为全球第一大澳洲坚果种植区和生产区。

鲜切花产量占全国产量的50%以上。2019年，全省花卉种植面积175.7万亩、鲜切花产量139.7亿枝、综合产值751.7亿元。斗南花卉市场交易量达80亿枝、交易额达85亿元，是亚洲第一、世界第二大花卉交易中心。

云菜出口45个国家和地区。2019年，全省蔬菜种植面积1789.6万亩、产量2445万吨，绿色生态云菜销往北京、上海等150余个大中城市。云菜出口45个国家和地区，出口额14.92亿美元。

云果成为农业领域第一大出口创汇产业。2019年，全省水果种植面积1015万亩、产量897万吨、综合产值546亿元。2019年水果出口额21.3亿美元，占全省农产品出口额的45%，成为农业领域第一大出口创汇产业。

云咖品牌打造已在逆境中起步。2019年，全省咖啡种植面积156.7万亩、产量14.6万吨、综合产值达318亿元。普洱、临沧、保山等咖啡主产州（市）持续优化布局，提高标准化种植水平，精品咖啡种植、加工、三产融合和市场拓展、品牌打造已在逆境中起步。

三七等10余种滇产中药材占全国市场一半份额。2019年，全省中药材种植面积872.7万亩、产量95万吨，综合产值1071.1亿元，种植面积和产量连续三年稳居全国第一。三七、天麻、灯盏花、滇重楼等10余种滇产药材占全国中药材市场份额半壁江山。

肉牛产业稳步健康发展。2019年，全省牛存栏827.9万头、出栏326.4万头、肉产量39万吨，肉牛存栏、出栏和肉产量分别居全国第2位、第4位、第7位。听牧牛肉、爱伲牛肉、谷多牛肉等企业品牌正在加速走向全国。

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