养牛为什么不养水牛？改良黄牛一年能长多少斤-菲力牛肉网

养牛为什么不养水牛？改良黄牛一年能长多少斤

很多朋友对于养牛为什么不养水牛和为什么养肉牛不建议养水牛,改良黄牛一年能长多少斤不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

南方很多人都养水牛,那靠养殖水牛致富可行吗

牛和水牛过去是我们在农业上的得力助手。在过去，没有牛就不能种植庄稼。所以农民对牛是很尊重的。尤其是土地分户后，每一个种地的农民都要有一只牛帮你种地。如果没有牲畜，你们的土地就不会被耕种和耙平，庄稼的种子也不会种在土地上，你们就没有食物可吃。所以当时的农民把自己的牛当成了一家人，很体贴。

当时，人们饲养水牛和黄牛。水牛比牛辛苦，水牛主要是养殖的。养殖水牛的农民大多饲养母水牛。母水不仅辛苦，还卖犊子，相当于一举两得。后来由于机械普及缓慢，农民用手扶拖拉机代替了牛，现在手扶拖拉机换成了旋耕机。所以养殖的牛就失去了功能，养牛其实是很辛苦的农活。不种地的时候一年养好360天，春夏放牧割草，冬天割草，清理牛棚等等。结果，有许多农民认为放牛很麻烦。另外当时农民养牛很多，田埂上长的草不够牛吃。主要是因为养牛没赚钱，把牛都卖了。

经过几年牛市的低迷和沉淀，牛的价格近年来又回升了。农村有些人又开始养牛。但是养牛的用途和过去的养牛不同。以前养牛是为了种地，现在养牛是为了做生意赚钱。为什么以前农民喜欢喂的水牛现在很少养了，都喜欢养黄牛？今天农村农民会讲讲原因。

01.水牛介绍

1.水牛的基本特征

水牛是食草性反刍动物。它是一头农场奶牛，头上有两个椭圆形的角，身上有黑色或棕色的皮毛。牛角是水牛的主要特征，是攻击敌人、保护自身安全的有力武器。它四肢强健，工作有力，水牛的身高几乎和成年人的肩膀一样。水牛分为公的和母的两种。这里公牛叫“老芒果”，母牛叫“老傻子”。之所以叫水牛，是因为夏天一定要拴在池塘里躺在泥地里，不然可能会被热死。水牛在热天工作时也需要躺在泥地里降温。所以养殖水牛也需要一个泥源，这也是现在没人养殖水牛的原因之一。

2.水牛的习性

水牛被农民称为家养牛，牛被称为野牛，即水牛比牛更有人情味。如果是自己养的水牛，家里大人小孩都能清楚的认出来，就是牵着牛绳吃草的5岁或6岁小孩，它会温顺的跟在后面吃草。但是，有水牛可以保护人的草。护草是牛的天性。对于这种水牛，驯养几次就够了。来的水牛大多是没有阉割的又大又老的獐。这种老鱼子容易发情，发情的时候容易接触到人。所以以前老鱼子长到四颗牙的时候，就要阉了它，让它变温顺。水牛虽然很大，但是很容易驯养。晚上睡觉前会拿出来小便。它不会整夜在牛棚里撒尿。这比牛好多了。牛即使驯养了，也会在牛棚里撒尿，把牛棚弄脏。

02.水牛的经济效益

水牛的怀孕和分娩周期

母水牛一般在发情的时候生一对牙，一年也生一个宝宝。他们的怀孕周期基本上是11个月到12个月。如果宝宝怀孕了，需要12个月才能生小牛。如果你是小傻瓜(牛)，11个多月就能生一头小牛，大概是小有袋动物出生前15~20天。

2.过去，二牛的销售标准为水牛和黄牛

(1)牛莉:牛莉牛是一种被买回后可以用来犁地和耙地的牛。喂养和使用它的价值很高，因此，售价更贵。从小牛到四齿六齿是水牛和牛的青春期，四齿六齿也是牛一生中最昂贵的时期。

②.菜牛:菜牛主要是通过评价蔬菜，也就是肉产量来销售的。这类牛通常指的是年老、体弱、有病、残疾，不能种田的人。它的肉产量低，所以肉牛卖得更便宜。水牛和四齿六齿黄牛都是牛，都是菜牛。所以这个年龄段的牛最贵。

但是现在，养牛不再处理肉牛和菜牛。都是卖菜，也就是说活牛的价格是按照产肉量换算的。按照现在的市场，最胖的一只水牛和最胖的一只黄牛卖的钱数基本相同，水牛的产肉量略低于黄牛。

03.牛和水牛的比较

随着时代的变迁，牛和水牛都退出了牛耕时代。养牛的好处比养水牛多得多。

1.牛和水牛生育力的比较

现在所有品种都是杂交黄牛，黄牛的犊牛在出生后10个月左右可以发情繁殖。怀孕275天左右可以生一头小牛。产犊45~60天，母牛将再次发情繁殖，275天左右可再次产犊。也就是说，老百姓常说，牛每年产一头小牛。水牛每年也是牛犊，但其妊娠周期比牛长2~3个月左右。这是水牛养殖相对于黄牛养殖的劣势之一。

2.牛和水牛饲料消耗的比较

同龄水牛吃草比牛多，这意味着同龄水牛比牛消耗更多的饲料，增加了饲养成本。这也是水牛和牛养殖的第二个劣势。

3.水牛在炎热的夏天需要泥浆来降温

牛只要有水喝，炎炎夏日绑在阴凉处也不会中暑而死。水牛不行。就算有水绑在树荫下，不绑在水里躺在泥地里也有可能中暑而死。这是人们不想繁殖水牛的第三个原因。农村农民在之前的文章中也介绍了一些黄牛的基本情况，这里就不单独描述了。为了资金周转快，效益好，无论牛、水牛的牛犊，从出生到4岁都很少饲养。它们在2003年被养大时就被卖掉了。考虑到利润快，经济效益高，人们喜欢养黄牛，因为养黄牛比养水牛赚钱多。

农村养的牛为什么有些愿意喝野外池塘里的水,不愿意喝井水

农村养的牛愿意喝野外池塘里的水不愿意喝井水，就是因为井水是地下水基本上是冬暖夏凉。野外池塘的水都是河流，以及其他的水汇集在一起的。野外池塘当中有鱼虾以及其他的杂草和植物，这些水不会凉因为有阳光的照射。牛的鼻子是非常灵的，水温合不合适闻一闻就能够知道。牛喜欢去喝一些露天的水，所以它们不喜欢喝井里的水。

牛不喜欢在井里喝水，还有一个原因就是觉得井水非常的深。牛也害怕自己在喝水的时候突然掉下去，这样就不会失去性命。在这种情况下为了保险起见，都会到野外的池塘里喝水。那里的水非常的浅，即便是不小心滑进去了也能够凭借着高大的身躯站起来。井水是用来洗衣服洗菜或者是用来吃的，牛有自己的意识不愿意去破坏这种水。

不要总是把社牛关在家里，这样也会把水牛给憋坏。农村人在养牛的时候，最好是要将牛给散养。可以选择用小木桩把牛拴在草坪宽阔的地方，绳子要弄得长一些。这样一来牛就可以边吃草边饮水，在广阔的地方上进行睡觉。经常把牛关在屋子里面的话会让其变得很瘦小，也没有办法去干农活。水牛可谓是农民的一个好把手，耕地的时候是离不开的。只有让其有一个好的环境，它们才有好的心情去干活。

总的来说牛的头是比较大的，而家里面的井口又比较的小。一旦牛把头伸进去，喝水卡在了井里面，很有可能会导致自己出现窒息。在井里喝水非常的危险，可以选择把井水弄进盆里。必须要有足够的空间，才不会让牛本身的出现后退，不会有危险意识。如果可以的话让它们去吃一些水边的杂草是非常好的，牛是食草动物。

为什么养肉牛不建议养水牛,改良黄牛一年能长多少斤

1、水牛的养殖周期太长，在常见的家畜里，牛的生长周期本身就不短，而水牛的生长周期更长。2、在常见的牛肉里，水牛的品质不算很好，跟黄牛肉比，它的肉色偏暗，瘦肉的肌肉纤维又粗又松弛。3、养牛时要注意，养牛场的选址工作非常重要，在选择养牛场的时候要注意将其建立在地势较高、较干燥的地方。

一、为什么养肉牛不建议养水牛

1、首先水牛的养殖周期太长，在常见的家畜里面，牛本身的生长周期就不是很短，水牛的生长周期会更长。通常雌牛每2年才会产1胎，它们的孕期也是牛类里面最长的，长达10-12个月。水牛长得特别慢，其他的肉牛基本1年左右就可以出栏，水牛要2年以上。

2、在常见的牛肉里面，水牛的品质不是很好，和黄牛肉相比，它的肉色偏暗，而且瘦肉的肌肉纤维又粗又松弛，肥肉部分比较干燥，非常不容易煮烂，市场价格也不如黄牛肉。水牛的奶虽然营养价值比较高，但相关的产业链还没有形成，这就导致农民没有销售渠道，很难将其卖出。

3、养牛时要注意，牛场的选址工作很重要，在选择养牛场时一定要将其建立在地势较高、较为干燥的地方，同时要远离城区、工厂等，这样既可以为牛提供一个安静的生长环境，又能防止扰民。一定要合理规划养牛场，牛场的生产区与活动区要保持一定距离，并且要配备好消毒设施，防止病菌传播影响牛的生长。

二、改良黄牛一年能长多少斤

1、改良黄牛1年一般能长300-400斤左右，经过育肥的一般能长到700-800斤左右，但这个数量不是固定的，它会受到养殖方式、喂养食物、地区、品种等因素的影响。黄牛从出生到出栏一般需要2年左右，而且它有着耐粗实、易于管理等养殖优点，受到了广大养殖户的欢迎。

2、养殖黄牛时要注意，平常要观察牛蹄是否受伤，如果一旦有受伤的情况，就要及时给它的处理进行伤口。黄牛也会生病，而且它生的病也比较多，有一种病就是从牛蹄开始发作。患病的牛蹄子会一点点往下脱落，脱落下来的就是牛蹄子外边比较坚硬的壳，如果不及时治疗会导致牛不能行走。

3、初春时一定要让牛多在阳光充足的地方进行活动，可以给它喂食一些青草，同时给牛补充食盐和精料，这样能增加牛的抵抗力。在冬天时一定要给牛做好保暖工作，及时给它清理卫生，一定要控制牛的活动量，不能活动太多，如果太多就会导致牛产生疲惫。

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