养牛娃禁止吗？为什么还能顿顿都吃牛肉-菲力牛肉网

养牛娃禁止吗？为什么还能顿顿都吃牛肉

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梁山好汉在禁止杀牛的古代,为什么还能顿顿都吃牛肉

中国古代，汉族人也有违禁食品，那就是牛肉。禁止食用牛肉还被写进了法律，西周规定：诸侯无故不得杀牛。唐朝法律规定：“官私马牛，为用处重，牛为耕稼之本，马即致远供军，故杀者徒一年半。”在唐朝无故杀牛，判处徒刑一年半。宋代的法律也是一样，无故杀牛，判处一年半的徒刑。

中国古代为什么禁止杀牛、杀马?耕牛是生产工具，中国古代以农为本，食用牛肉无异于破坏生产工具，不利于农业生产。马则是战略物资，交通运输的工具，无故杀马，对战争和交通运输都会产生极其不利的影响。

那有人说，如果有多余的耕牛和战马，难道还不能杀了煮着吃吗?注意!中国古代，汉族人居住的地方，很难有多余的牛马，因为中原汉地是农耕地区。很多同学没有到农村里生活过，可能不理解在种植业发达的地区，养牛和养马是怎么养的。中原汉地农田广布，牛和马是不能放养的，因为牛马不仅吃草，而且更爱吃庄稼，牛马放养，那庄稼就会破坏殆尽。所以汉人养牛和养马，必须是圈养，牵着牛和马吃田埂上的草，而不能放养，中国自古以来就有“放牛娃”的说法，“牧童骑黄牛，歌声振林樾”，牧童放牛都是用牛绳牵着牛让牛吃田埂上的草，而不是驰骋在草原上。

因为养牛和养马难，所以中国古代禁止无故杀牛和杀马，这样一来，汉人就形成了不吃牛肉的习惯，久而久之对牛肉的膻腥味就特别的敏感，今天中国人的生活水平提高了，菜市场有一大堆的牛肉买，但是很多人不习惯吃牛肉。

汉人不吃牛肉，那怎么提高伙食标准呢?选择吃猪肉。农耕社会，养牛和养马困难，但是养猪特别的容易，猪是杂食性动物，水稻的外壳捣碎了可以变成糠，麦子的外壳可以变成麦麸，糠和麦麸，人吃的时候，感觉难以下咽，太粗糙了，但是猪是可以吃的。农家剩余的废料，不仅是糠和麦麸，还有各种庄稼秆，猪可以消耗农家的废料。

梁山好汉大块吃牛肉，实际上是作者故意这么写的，牛肉本来就是违禁食品，大块吃牛肉，更加衬托出他们反抗朝廷的精神。

中国古代禁止杀耕牛，在实际的司法实践中，很难区分什么是耕牛，什么是肉牛，所以官府一般规定，健康的牛是不准杀的，瘸腿的、衰老的牛也不准杀，这里面就无所谓耕牛和肉牛的区分，只有自然死亡的牛才可以吃。中国的农民都是偷偷杀牛的，有些村落在偏远地区，山高皇帝远，你不说，我不说，官府也不会知道。但是在热闹的客栈里，随随便便就来一大碗牛肉，是不可能的，官府一定会追查这些牛肉是不是私自屠宰得来的。

贵州斗牛文化该不该保留和发展

贵州斗牛文化应该保留和发展的，从我个人的角度来看：虽然斗牛充满着血腥和残忍是猎杀牛，但它另一个方面也是在保护牛的，因为人们就会把这头胜利的牛，一直好好的善待他，会把它的优良品种传承下去，对于很多人来说，斗牛是一种精神文化。

11月5日，贵州黔东南。从江县增冲牛塘举办斗牛活动，现场气氛热烈，引数万村民围观。在部分人眼里斗牛文化与争议并存。保护动物组织反对斗牛,认为斗牛血腥残忍,虐杀牛,多年呼吁停止斗牛。斗牛是侗族少数民族最喜欢的一种民间传统活动。江县也有着”风情斗牛之乡“的称呼，传说三国时期，诸葛亮南征就盛行斗牛，现在已经有2000多年的历史了。

那么为什么现在有人会反对斗牛呢？

现在的贵州黔东南地区斗牛，分为三类，

1、一种斗牛主要就是加强少数民族之间的友谊而进行比赛的斗牛，以江县、黎平、剑河、台江、榕江等为主这些地区，通常一个家族里面养一头斗牛，也被呼为”众牛“，家族里面养的这个牛不用耕地犁田，只是为了加强各地的友谊而参加的斗牛，又被称呼为”斗牛友谊赛“。2、另外一种斗牛，就在平时在地里面耕田犁地的水牛，闲暇的时候，就参加各种斗牛比赛。多为剑河县久仰乡的苗族人民，因为这里山高路窄，道路崎岖，每家每户都特别珍惜自己的水牛，为了让他们有更优良的后代，才参加的友谊赛。

3、近些年，商家看到了斗牛文化如火如荼，就开始了商业化的斗牛，将近有高有低，有的几千元，有的甚至高达几十万元，因而受到很多人的追捧，有些地区把斗牛作为旅游开发项目，专业组织斗牛队，参加各种商业比赛。

事实上，保护动物组织反对的是商业化的斗牛，因为商业化的斗牛已经改变了性质，已经改变了传承，而那些优良传统的斗牛情节，只能在影视剧中去欣赏、回味、思索。

但事实上传统的斗牛是苗族和侗族的民族文化，应该探索出一条很好的发展之路，让它继续传承下去，创新下去。让他焕发自己的生命力，这才是最重要的事情。毕竟斗牛也经过了2000多年的传承，已经演变成侗族和苗族最独特的文化遗产，就好像傣族的泼水节一样也应该让他继续发扬光大，让全世界的各个角落都知道我们中国人民少数民族的斗牛，才是最好的一条发展之路。应该让世界都知道最精彩的斗牛是在中国。中国的斗牛就在西部。最神奇的就是苗族和侗族的斗牛文化。

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农村有很多养猪,养鸡的,他们一年能赚多少钱

这个不能确定吧，毕竟每年的行情都不一样，肯定有赚有赔。正因为投资成本大，所以利润应该没多少，而且现在除了设备成本，饲料成本以及鸡苗，猪娃成本都在增加，如果没碰上好行情，几乎都不赚钱。现在是夏天，这些家禽最怕的就是热，温度一高很容易出现伤亡。

我一个朋友，她家是大规模养殖肉鸡的，有三个鸡棚，设备也还都比较齐全，自动上料机，饮水管，还有打扫鸡棚的水枪，算是半个现代化吧，每次进鸡苗都是几万只的进，一只鸡苗都四五块钱一个，所以你想想成本有多大。而且鸡小时候不太伤亡，就算伤一个也无所谓，因为小，还没有吃多少饲料，没有增加过多的成本，如果是在后期，鸡的伤亡数增加就不好了，因为当时已经吃了很多饲料，产生了很多成本，已经快出栏了，如果伤了，伤一只鸡就相当于好几十块钱了，这个时候就不值当了。

以前听我朋友的爸妈说过，她家不管喂多少批，都是有赚有赔，一年下来也就十一二三万，虽然听起来很多，可真的特别辛苦，大夏天要去鸡棚里巡视情况，走一个来回差不多衣服就能湿透，而且还有那些鸡粪，都是要人工去清理的，特别累。不干哪一行就不知道哪一行有多辛苦，不管干什么都是有赔有赚，极其不稳定，毕竟这些家禽的价格不是固定不变的，很容易受外界因素的干扰，谁也不能保证每年都会赚钱。

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