下岗职工养牛利润有多少(农村的“杀猪匠”有多吃香？)-菲力牛肉网

下岗职工养牛利润有多少(农村的“杀猪匠”有多吃香？)

大家好，今天来为大家解答下岗职工养牛利润有多少这个问题的一些问题点，包括七八十年代，农村的“杀猪匠”有多吃香？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

搞养殖业，养羊、养猪、养牛哪个好？为何？

实话实说，题主说的这些家畜我都养过。在农村养猪、养牛与养羊，哪个收益高？经过我多年的养殖经验（仅代表个人观点），我给它们排了个顺序：养羊收益＞养猪收益＞养牛收益。暂且不论对错，接下来我具体分析下：

先说养牛。

虽说活牛价格和牛肉价格高，但是牛的繁殖速度和生长速度实在太慢，投资成本大、养殖成本又高过养猪、养羊，如此算下来，利润甚微。母牛一年只能生一头牛犊，而牛犊自然长大需要三年时间，在这个生长发育过程当中所需的草料钱是一笔很大的开支。

再说养猪。

猪最大的特点就是“能吃”。能吃也就罢了，关键是它又不爱吃草，以精饲料为主，精饲料的价格远高于牧草，这无形之中就增加了养殖成本。不过还好猪吃的多、长肉速度快，同时繁殖能力也强，只要不是隔三差五就出现猪瘟，养猪的收益比养牛强。

最后说养羊。

我家就养羊，养殖的是小尾寒羊。这种多胎羊一年两产或两年三产，每只一年可产羔6只左右，繁殖能力强、生长速度快、抗病能力高是它最明显的优势。我们这边一只三月龄的小羊羔能卖600元左右，一只成年母羊的价格在1300～1500元之间，一只公羊的价格在2000元以上，一只大羯羊的价格甚至能超过2400元。目前几年的羊价稳定，养羊还是不错的选择。

总结：如果让生在农村的我做选择，我就选养羊。只要做好饲养管理工作和羊的疾病防治工作，养羊的收益还是比较高。

七八十年代，农村的“杀猪匠”有多吃香？

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七八十年代，农村的杀猪匠有多吃香？也没有多吃香吧。其实真正吃香的，是设在公社小镇上的国营食品所(屠宰所)。

俗话说：“大风吹不倒犁尾巴，天灾饿不死手艺人”。意思是说农民不会失业，手艺人总能弄到钱。杀猪匠也就是一个手艺人。那时候农民只能挣到工分，而杀猪匠能挣到钱，手头就比一般人宽裕。

而杀过猪以后，主人除了付工资，还会留吃饭，用新鲜猪肉炒几个菜。杀猪匠因此可以喝一口小酒，经常吃到猪肉，肚子里的油水就比一般人要足一点而已。

而国营食品所就不同了。所谓“食品所”，经营的“食品”其实只有猪肉一个项目。手中握有牲猪收购和肉食供应两大实权。

只有经历过的老年人才知道，那时候农村的牲猪收购是“购留各半”政策，即喂两头必须交售一头，喂一头必须交售半头。收购价几角钱一斤，但这是铁打的任务，不完成是要问责的。

当时交售的重量要求是130市斤，这放到现在只能算个胚猪，远不夠出栏标准。但那时候喂猪没有粮食，只有野草野菜，猪吃得多就是不肯长，有时候喂一年都不夠标准。弄去交售时，能不能卖出去，就是食品所的职工一句话了。

你和食品所的爷们有交情，不夠130斤也可能给你收了；和爷们没交情，非得达到标准才会收；如果爷们看你不顺眼，夠130斤还会说你这猪太瘦，没有膘，杀不来肉，牵回去喂几天再来！

猪肉供应时爷们更是身价倍增。那时候是计划供应，凭供应证和肉票买肉。但肉质有好有孬，供应时间时有时无，卖肉的时候要站很长的队。这些都让食品所的“掌刀”师傅有“弄权”的机会。

有交情的单位或个人能夠买好肉、及时买到肉、不用站队先买肉。特别有交情的，不用指标或肉票，还能优先买肉。而没有交情的，就只哈哈了，运气好还能买到一点，有时候拿着票，站了半天队，轮到自己买的时候肉没了。

这个“交情”是怎么来的我不知道。只知道那时候小镇上食品所的几位职工(也是“杀猪匠”)，是小镇上各单位和各社队的座上客。年纪也只是三四十岁光景，乡亲们却无论老幼，都喊他们张爷爷、鄢爷爷，其所享的尊荣，也就可见一斑了。

80年代以后，猪肉已经不再稀缺，爷爷们身价暴跌，改称老张、老鄢。90年代初食品所取消，爷爷的光荣称号，也就他们自己的孙子喊喊了。

90年代读到一篇被现在称为“伤痕文学”的小说，记得题目叫做《屠夫皇帝》，是一篇为食品所杀猪匠画相的作品，把“爷爷们”作威作福的嘴脸刻画的活灵活现。可惜家里现在找不着这本小说集了。

下岗职工养羊有补贴吗

下岗职工养羊是有补贴的。国家为了保障群众生活水平，对养牛养羊养猪养鸡鸭鱼肉海鲜等等都是有一定补助金的。这个不管是农民还是工人只要自己从事养殖业，都会有养殖补贴政策的。要养羊首先要办理养殖许可证。等批下来后才能开始养殖

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