养牛为什么这么少 为什么养牛的那么少
• 阅读 21• 作者 迎珊mio
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为什么世界不大量生产牛肉
因为涉及因素太多了。
品种问题:牛的品种也决定牛肉的优质程度,全世界公认较好牛肉大多在外国,并且严禁品种外泄。
饲养环境问题:比如日本和牛饲养在长满各种草药的山野里,许多平时放牧的草场,绿草中都夹杂着生长着一些不知名的草药。
走私问题:肉牛产业在进口走私牛肉冲击下已经出现严重萎缩,正规的牛肉进口量非常小。所以目前牛肉进口来源地主要是澳大利亚和乌拉圭
为什么养牛的那么少
虽然牛的价格很高,但是养牛的风险也很大,需要的成本也很高,就比如说一头小牛的价格,比如买一头200斤的小牛,那也需要五六千,如果购买二三十头,那前期就需要投入十几万,这还不算人工成本,养殖成本,并且牛的价格也是一直在波动的,如果你卖牛的时候价格下跌了,那可能就会亏本。
中国为什么牛肉那么少
我国的肉牛养殖产业规模较小也是一个原因。
一方面,牛是食草动物,我国的大部分地区受自然气候的影响,到了冬天草木凋零,很难满足牛的食物需求。
另一方面,我国牛的养殖技术发展较晚,牛的繁殖及存活率比较低。而且牛的出栏时间至少要两年,养殖成本高、周期长、风险大,导致牛的产量低而且价格高。
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