2016养牛全国存栏，在农村养牛赚钱吗？-菲力牛肉网

2016养牛全国存栏，在农村养牛赚钱吗？

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云南养牛有多少补贴

云南养牛补贴对基础母牛见仔补母1000元/头，引进良种种牛补贴5000元/头；对获得市级、区级、国家级的养牛龙头企业给予10-30万元的补贴；对于获得自治区或国家标准化示范场的肉牛养殖企业分别给予10万、20万元奖励；对从事养殖类家庭农场，年出栏肉牛50头以上（或产值20万元以上），且被评为县级以云南养牛补贴今年是深入推进农业供给侧结构性改革的起始之年。

在农村养牛赚钱吗？

在农村养牛赚钱吗？老周回答是肯定的。

农村养牛的历史悠久，祖祖辈辈都养殖耕牛，过去养牛是为了耕地，牛是受到保护的，是不能随便屠宰牛的。改革开放后，牛的养殖利用方向发生了根本变化，养牛的主要目的是为了吃肉，养殖的肉牛可以屠宰上市进行销售，市场的牛肉价格稳步上升。

农村养牛前景是非常好的，市场牛肉价格是稳中有升，从改革开放以来，牛肉价格很少波动，目前，养牛是农村养殖业中比较稳定安全的一个养殖项目。

农村养牛主要依靠农作物秸秆和放牧补料，农作物秸秆是种植业的副产品，草是大自然无偿提供的，不用花钱，节省了一大笔支出。农村有着丰盛廉价的水草资源，农村养牛，一年四季除了冬季下雪封山外，都可以在野外放牧，饲草都是大自然无偿提供的，在南方地区甚至于可以终年在外，吃住都在外，节省了饲草投资。冬春季节的青贮饲料可以收购当地农民种植的玉米秸秆进行制作，有的玉米秸秆根本不需要花钱购买，只需要出钱请人收割，降低了生产成本。

在农村养牛可以分为养殖肉牛和繁殖母牛两种方式。养殖肉牛主要采用放牧加补料育肥方法，每天补精饲料1公斤左右，每年利用春夏秋季节进行放牧育肥，育肥200天左右，日增重为0.6—0.75公斤，可以增重150公斤左右，每公斤销售价格26元，增重部分的销售收入为3900元，扣除200公斤玉米以及其他费用900元，利润可以达到3000元，利润比较高。

农村养牛的另一方式是养殖繁殖母牛，根据有关的统计，近年来国的繁殖母牛存栏量一年比一年少，市场上的牛犊自然就减少，所以牛犊价格一年比一年高。养殖母牛进行繁殖，生产的牛犊是不愁销路，因此价格稳定有升，销售有保证，这个项目是安全的。

牛的繁殖率低，不如猪，一头母猪一般每年提供育肥仔猪22头，很快就能发展起来。牛一般单胎，母牛妊娠期平均为283天。农村牛犊是一年断奶，现在一般3—4月龄断奶，也就是说要一年多才能产一胎牛犊，农村是三年产两胎，牛的发展速度是相当的缓慢。年利润效益没有短期育肥的高，牛犊价格上涨，也是在提高繁殖母牛养殖效益，从而缩小繁殖与育肥之间的效益差。农村养殖繁殖母牛，采用科学养殖方法，使母牛能够达到一年一胎，提高母牛受胎率，降低犊牛死亡率，这样可以大幅度提高母牛养殖的经济效益，每头犊牛销售收入可以达到4000左右元。

畜牧业生产的主要成本是饲料饲草，而农村的草地资源和农作物秸秆资源丰富，这是农村养殖草食牲畜成本低、利润高的因素所在，养牛人只要搞好疫病防治和产品销售工作，在农村养牛是能够赚钱的。

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2019年世界生猪存栏数

2019年全球生猪数量降至7.68亿头，达到自2013年以来的最低水平；从2013年的8.02亿头到2019年的7.68亿头，全球生猪数量经历了波动下降。但与此同时，2019年全球猪肉产量升至1.15亿公吨，从2013年的1.09亿公吨到2019年的1.15亿公吨，除2016年外，全球猪肉产量呈现出稳定上涨趋势。

每季度生猪存栏量怎么统计准确？

你好很高兴回答这个问题。每季度生猪存栏量统计根据存栏出栏比为1:2，也就说一年能有两批猪出栏，如果你一年卖出10000头，那么存栏量大概就是5000~6000头，怀孕期一般114天，空怀期一个月，平均一年2.4胎，每胎健仔数10-11只。也就是说万头猪场年出栏量应该在240000-264000只。

农业部新闻办新闻发布会上透露两组数据，一是目前猪的饲养量。存栏量略微减少，总体保持稳定的，存栏量和出栏量相加，全年大概在12亿头左右。二是生猪的规模化养殖，据悉，500头以上的规模化养殖已占到接近一半左右。

根据农业部公布2017年8月份400个监测县生猪存栏数据显示，8月生猪存栏环比下降0.5%，同比下降5.6%；能繁母猪存栏环比下降0.9%，同比下降4.7%。从2016年至今，国内能繁母猪竟只有1个月增加！那么，现今生猪存栏量是稳定呢，还是真的一直在下降，对于存栏数据，行业人士又是怎么看的呢？

2016年至今，国内能繁母猪竟只有1个月增加

《农财宝典》新牧网记者统计，从2016年至今，农业部公布的数据显示，国内能繁母猪存栏只有1个月（2016年4月）是小幅增长。根据农业部公布的数据制成如下趋势图，如图，从2016年1月份到2017年8月份国内能繁母猪存栏量整体是下降的。

400个监测县生猪存栏信息参考意义有多大？

农业部自2017年1月起实行新的样本数据轮换，由原来的4000个生猪监测点调整为400个生猪监测县并增加规模养殖场的监测数据，在2017年6月份继续调整样本方案，进一步增加规模养殖场的样本数量，目的是为提高样本代表性。

由于2017年实行样本轮换，因此2016年与2017年的监测数据不具有样本统一性和连贯性，结合统计局的存栏数据推算每个月的生猪存栏没有太大的实际意义，指导性不强。然而生猪定点屠宰量的监测数据源并没有出现较大调整，连贯性比较强，用来监测生猪出栏指标有参考意义。

数据显示，2016年1-7月份定点屠宰量共计屠宰11524.60万头，2017年1-7月份定点屠宰量共计屠宰12239.08万头，同比增加6%。2017年除2月份屠宰量同比低于2016年外，其他月份同比增加幅度均在10%以上。由于2月份恰逢农历春节，屠宰企业屠宰量往往不是很大，可比性不强。每月生猪屠宰量同比均较去年有所增加，也从一定程度上反映出母猪存栏量同比是上升的，至少可以推算出在2016年的6月份母猪存栏同比就已经呈上升趋势，也就是说母猪存栏从底部回升已经至少有一年时间。从今年生猪价格持续下行的态势我们也可以得到印证。

农业部淘汰母猪量的数据来源于山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地。从监测数据可以看出母猪的淘汰量在逐月上升，且2017年的淘汰数量远大于2016年，说明在2016年的大好行情下，人们淘汰母猪的意愿较低，淘汰量小。正是由于2016年母猪的大量补栏，生猪供给较2016年有明显的增加，生猪行情逐月走低，再加上环保期限将至，今年的母猪淘汰量逐月增加且淘汰数量远大于2016年。该数据指标有一定的参考价值。

行业人士多认为产能早已恢复

针对农业部数据，尤其是能繁母猪的存栏是否长期处于低位，华泰期货研究院调研了产业内的一些同行，将他们的观点做了以下简述：

1.河南某大型生猪调运商：要说环保影响生猪存栏肯定是受一定影响，但大型猪场的扩产更大，一个万头母猪场的产能基本上可以弥补一些非养殖大县因环保导致的存栏减少。再者拆迁至少有70%左右的是产能转移，影响没有想象的那么大。从眼前来说，现在生猪的屠宰量比去年同期要增加1/3，上量不加价，产能肯定是恢复的。

2.天津正大某技术经理：区域范围覆盖京津冀，目前驻点沧州市场。从公司的饲料销售量上来看，今年的销量与去年同期相差不大。针对环保的影响，北京和天津部分地区受影响比较严重，但产能转移有相当一部分。河北主要是廊坊的香河、大厂、三河几个县拆迁比价严重一些，其它地区没有什么影响。我现在呆的沧州地区相反比去年的养殖量还要大一些。温氏、牧原、唐人神等集团公司在河北都在建场，部分投产，未来产能会进一步增加。现在环保唯一的担心的是冬季不能烧煤，其他替代性方案成本都比较高，如果保温措施做不好，会影响仔猪的成活率。

3.山东某大型玉米贸易商：我们也监测全国很多猪场的存栏数据，农业部也叫我们报数据。我个人认为农业部的数据是不太准，大型规模养殖场的产能扩张可能没计算在内。

4.安徽某集团猪场销售经理：2016年母猪没人舍得杀，去年从拆迁地调运母猪的车很多，加上去年母猪销售火爆，量早就上来了。今年行情不行，种猪卖不动，养殖户没人愿意补栏，对2018年的行情都不看好。但个人认为2019年的行情会好起来。

有鉴于此，我国生猪养殖业今后将发生一系列明显变化。第一，以全国性集团公司为首的现代化养猪模式在国内大量布局，大大提高生猪养殖效率。第二，养猪公司与农民的结合将更加紧密，专业公司提供种苗、生产资料、技术指导，合同养猪模式取代一家一户的分散养殖。第三，饲料公司向养殖端延伸，养殖端向屠宰端、品牌肉方向拓展，全产业链的构建有利于猪肉产品的信息追溯，为食品的安全性提供保证。第四，规模适度的家庭农场大受欢迎。第五，为满足人们多样化的饮食消费需求，休闲观光农业、订单式农业、品牌肉市场将大放异彩。

前三季度，面对异常复杂严峻的国际形势和国内艰巨繁重的改革发展任务，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，坚定践行新发展理念，以深化供给侧结构性改革为主线，主动对标对表高质量发展要求，统筹推进稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险各项工作，国民经济运行总体平稳、稳中有进，经济结构不断优化，新旧动能接续转换，质量效益稳步提升，高质量发展扎实推进。

初步核算，前三季度国内生产总值650899亿元，按可比价格计算，同比增长6.7%。分季度看，一季度同比增长6.8%，二季度增长6.7%，三季度增长6.5%。分产业看，第一产业增加值42173亿元，同比增长3.4%;第二产业增加值262953亿元，增长5.8%;第三产业增加值345773亿元，增长7.7%。

一、农业生产形势稳定，种植结构合理调整

全国夏粮总产量13872万吨，比上年减少306万吨，下降2.2%;早稻总产量2859万吨，比上年减少128万吨，下降4.3%。秋粮生长形势较好，有望再获丰收。种植结构进一步优化，优质稻谷播种面积扩大，玉米面积调减，大豆面积增加，棉花、糖料等作物面积增加。前三季度，猪牛羊禽肉产量6007万吨，同比增长0.2%;其中，猪肉产量3843万吨，增长0.3%。生猪存栏42887万头，同比下降2.3%;生猪出栏49579万头，增长0.1%。

二、工业服务业生产总体平稳，企业效益较快增长

前三季度，全国规模以上工业增加值同比实际增长6.4%，增速比上半年回落0.3个百分点。分经济类型看，国有控股企业增加值同比增长7.0%，集体企业下降1.4%，股份制企业增长6.6%，外商及港澳台商投资企业增长5.7%。分三大门类看，采矿业增加值同比增长1.8%，制造业增长6.7%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长10.3%。9月份，规模以上工业增加值同比增长5.8%。前三季度，全国服务业生产指数同比增长7.8%，增速比上半年回落0.2个百分点。其中，信息传输、软件和信息技术服务业，租赁和商务服务业同比分别增长37.5%和10.8%。9月份，全国服务业生产指数同比增长7.3%。1-8月份，全国规模以上工业企业实现利润总额44249亿元，同比增长16.2%;规模以上工业企业主营业务收入利润率为6.43%，同比提高0.35个百分点。1-8月份，规模以上服务业企业营业收入同比增长12.0%;规模以上服务业企业营业利润同比增长15.5%。

三、市场销售持续增长，居民消费支出增幅加快

前三季度，社会消费品零售总额274299亿元，同比增长9.3%，增速比上半年回落0.1个百分点。按经营单位所在地分，城镇消费品零售额234717亿元，增长9.1%;乡村消费品零售额39582亿元，增长10.4%。按消费类型分，餐饮收入29763亿元，增长9.8%;商品零售244536亿元，增长9.2%。消费升级类商品销售增长较快，在限额以上单位商品零售额中，石油及制品类、通讯器材类同比分别增长14.4%和10.7%，比上年同期分别加快5.4和1.4个百分点。9月份，社会消费品零售总额同比增长9.2%，比上月加快0.2个百分点。前三季度，全国居民人均消费支出14281元，同比名义增长8.5%，比上年同期加快1.0个百分点;扣除价格因素实际增长6.3%，加快0.4个百分点。其中，城镇居民人均消费支出名义增长6.5%，加快0.3个百分点;农村居民人均消费支出名义增长12.0%，加快3.4个百分点。

四、固定资产投资缓中趋稳，民间投资和制造业投资增势明显

前三季度，全国固定资产投资(不含农户)483442亿元，同比增长5.4%，增速比上半年回落0.6个百分点，比1-8月份加快0.1个百分点。其中，民间投资301664亿元，同比增长8.7%，增速比上半年加快0.3个百分点，比上年同期加快2.7个百分点。分产业看，第一产业投资增长11.7%;第二产业投资增长5.2%，其中制造业投资增长8.7%，比上半年加快1.9个百分点，增速连续6个月加快;第三产业投资增长5.3%，其中基础设施投资增长3.3%。前三季度，全国房地产开发投资88665亿元，同比增长9.9%。全国商品房销售面积119313万平方米，增长2.9%。全国商品房销售额104132亿元，增长13.3%。

五、出口增速加快，进口显著增加

前三季度，货物进出口总额222839亿元，同比增长9.9%，增速比上半年加快2.1个百分点。其中，出口118585亿元，增长6.5%，加快1.8个百分点;进口104254亿元，增长14.1%，加快2.5个百分点。进出口相抵，顺差14331亿元，比上年同期收窄28.3%。我国与主要贸易伙伴进出口均实现增长，对欧盟、美国和东盟进出口分别增长7.3%、6.5%和12.6%。与部分“一带一路”沿线国家进出口增势较好，对俄罗斯、波兰和哈萨克斯坦进出口分别增长19.4%、11.9%和11.8%。9月份，进出口总额28852亿元，同比增长17.2%。其中，出口15492亿元，增长17.0%;进口13360亿元，增长17.4%。前三季度，规模以上工业企业实现出口交货值89729亿元，同比增长8.1%。9月份，规模以上工业企业实现出口交货值11839亿元，增长11.7%。

六、居民消费价格温和上涨，工业品价格涨势平稳

前三季度，全国居民消费价格同比上涨2.1%，涨幅比上半年扩大0.1个百分点。分类别看，食品烟酒价格同比上涨1.6%，衣着上涨1.2%，居住上涨2.4%，生活用品及服务上涨1.6%，交通和通信上涨1.7%，教育文化和娱乐上涨2.2%，医疗保健上涨5.0%，其他用品和服务上涨1.1%。9月份，全国居民消费价格同比上涨2.5%，涨幅比上月扩大0.2个百分点，环比上涨0.7%。前三季度，全国工业生产者出厂价格同比上涨4.0%，涨幅比上半年扩大0.1个百分点;工业生产者购进价格同比上涨4.5%。9月份，全国工业生产者出厂价格同比上涨3.6%，涨幅比上月缩小0.5个百分点，环比上涨0.6%;工业生产者购进价格同比上涨4.2%，环比上涨0.6%。

七、城镇调查失业率下降，就业形势保持稳定

9月份，全国城镇调查失业率为4.9%，比上月下降0.1个百分点，比上年同月下降0.1个百分点;31个大城市城镇调查失业率为4.7%，比上月下降0.2个百分点，比上年同月下降0.1个百分点。其中，全国主要就业人员群体25-59岁人口调查失业率为4.3%，与上月持平。三季度末，外出务工农村劳动力总量18135万人，比上年同期增加166万人，增长0.9%。外出务工农村劳动力月均收入3710元，同比增长7.3%。

八、居民收入增长与经济增长同步，城乡居民收入倍差缩小

前三季度，全国居民人均可支配收入21035元，同比名义增长8.8%，扣除价格因素实际增长6.6%，增速与上半年持平，与经济增长基本同步。按常住地分，城镇居民人均可支配收入29599元，同比名义增长7.9%，扣除价格因素实际增长5.7%;农村居民人均可支配收入10645元，同比名义增长8.9%，扣除价格因素实际增长6.8%。城乡居民人均收入倍差2.78，比上年同期缩小0.03。全国居民人均可支配收入中位数18236元，同比名义增长8.7%。

九、经济结构持续优化，消费基础作用进一步增强

产业发展持续升级。前三季度，第三产业增加值增速比第二产业快1.9个百分点;占国内生产总值的比重为53.1%，比上年同期提高0.3个百分点，高于第二产业12.7个百分点。消费基础作用继续巩固。前三季度，最终消费支出对经济增长的贡献率为78.0%，高于资本形成总额46.2个百分点。服务消费占比持续提高。三季度，全国居民消费支出中，服务消费占比为52.6%，比上年同期提高0.2个百分点。投资结构继续优化。前三季度，高技术制造业投资同比增长14.9%，增速比全部投资快9.5个百分点。贸易结构进一步优化。前三季度，一般贸易进出口增长13.5%，占进出口总额的58.4%，比上年同期提高1.9个百分点。机电产品出口增长7.8%，占出口总额的58.3%。

十、供给侧结构性改革成效继续显现，新动能加快成长

产能利用率保持稳定。前三季度，全国工业产能利用率为76.6%，与上年同期持平。三季度，黑色金属冶炼和压延加工业、煤炭开采和洗选业产能利用率分别为78.7%和70.1%，分别比上年同期提高2.0和1.1个百分点。企业经营成本和杠杆率降低。1-8月份，规模以上工业企业每百元主营业务收入中的成本为84.39元，同比减少0.35元。8月末，规模以上工业企业资产负债率为56.6%，同比下降0.5个百分点。商品房库存继续减少。9月末，全国商品房待售面积同比下降13.0%。重点领域补短板力度加大。前三季度，生态保护和环境治理业、农业投资同比分别增长33.7%和12.4%，增速分别快于全部投资28.3和7.0个百分点。绿色发展稳步推进。前三季度，单位国内生产总值能耗同比下降3.1%。

新产业增长较快。前三季度，高技术制造业和装备制造业增加值同比分别增长11.8%和8.6%，分别快于规模以上工业5.4和2.2个百分点。工业战略性新兴产业增加值同比增长8.8%，比规模以上工业快2.4个百分点。新产品快速成长。前三季度，新能源汽车产量同比增长54.8%，集成电路增长11.7%。新业态蓬勃发展。前三季度，全国网上零售额62785亿元，同比增长27.0%。其中，实物商品网上零售额47938亿元，增长27.7%，占社会消费品零售总额的比重为17.5%，同比提高3.5个百分点;非实物商品网上零售额14847亿元，增长24.8%。

总的来看，前三季度国民经济运行在合理区间，保持总体平稳、稳中有进发展态势，经济结构调整优化，发展质量效益不断改善，改革开放力度明显加大，民生福祉持续增进。同时也要看到，外部挑战变数明显增多，国内结构调整阵痛继续显现，经济运行稳中有变、稳中有缓，下行压力加大。下阶段，要在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实推动高质量发展要求，持续深化改革开放，把补短板作为当前深化供给侧结构性改革的重点任务，着力扩大有效需求，狠抓稳就业、稳金融、稳外贸、稳外资、稳投资、稳预期政策落实，促进经济平稳健康发展，实现全年经济社会发展主要预期目标。

云南农村养牛补贴政策