呼伦贝尔散养牛肉价格锡盟与呼伦贝尔牛肉区别-菲力牛肉网

呼伦贝尔散养牛肉价格锡盟与呼伦贝尔牛肉区别

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呼伦贝尔清炖呼伦贝尔黄牛肉怎么做啊

用料

南屯黄膘牛排

5斤

土豆

数个

胡萝卜

2根

白洋葱

1个

清炖呼伦贝尔南屯黄膘牛排的做法步骤

步骤1

这是买回来的南屯牛排，冷冻来的，常温解冻。卖家已经预先把骨头锯开，我们只需要再切块就可以了。

步骤2

切块泡水半小时，尽量洗去血水

步骤3

冷水下锅！冷水下锅！冷水下锅！煮开10分钟左右。

步骤4

第一锅水完全倒掉不要，重新加满开水！加开水！开水！

步骤5

小火慢煮3～4小时，直到筷子可以轻松扎透肉。

步骤6

加入大块的土豆（小土豆可以不用切），整根胡萝卜，加入适量的盐，我这一锅5斤肉，加冒尖的2茶匙盐就够了。

步骤7

继续煮开半小时左右，到土豆也可以轻易扎透就可以了。

步骤8

关火，放入洋葱圈，焖10分钟。

步骤9

盛出来上桌啦！！

步骤10

粘上韭菜花酱，过瘾呀！！

养牛的成本和利润

截止2019年12月相关资料显示，养一头育肥牛共需要17090元（含基础建设成本），若把基础建设成本除去其成本为15590元，再把人工成本除去其成本为14870元。

养牛的成本与规模，基础建设，饲料来源等有较大的关系，参考如下：

1、基础建设。以育肥牛为例，一头牛需要4平方米的圈舍，一般彩钢+红砖水泥结构的牛舍按照300元/平方米进行计算，一头牛单牛舍建设成本便需要1200元左右，然后均摊牛场整体建设费用、养殖设备等，一头牛基础建设所需成本基本上要在1500元以上。

2、购买牛犊。随着牛价行情的上涨牛犊价格更是大幅上涨，当前400斤左右的良种公犊价格已经达到8500元/头以上了，若再算上运输费用、中介费用、检疫费用等开销，到家价格至少要达到9000元/头，不要感觉小编说的价格高，这是当前牲畜交易市场的真实交易价格参考。

3、草料成本。一头400斤的良种公犊育肥至1300斤以上出栏，至少需要10个月的时间，期间需要消耗5100斤草料（干物质量）和3000斤精料。

相当一部分养牛户用青贮玉米秸秆来喂牛，其含水量大约在60%左右，至少需要12750斤青贮玉米秸秆才有5100斤干物质量，自行购买新鲜玉米秸秆加工的情况下其成本价按照0.12元/斤计算，需要1530元。

精料可采用玉米、豆粕、麦麸等原料进行配制，其成本价格大约需要1.35元/斤，3000斤精料需要4050元。养一头育肥牛草料和精料成本共需要5570元。

4、人工成本。一个人至少可以养50头育肥牛，年薪按照3.6万元进行计算，平均一头牛需要720元的人工成本，当然养殖规模较小不找工人的情况下人工成本可以忽略不计。

5、其他成本。水电、防疫等成本一头牛按照300元计算。

养牛的利润

1、成品牛价格。当前成品育肥牛价格基本上在13.5元/斤以上，膘情好一些的甚至可以卖到14.5元/斤以上，按照13.5元/斤计算，一头1300斤的育肥牛便可以卖出17550元。

2、聘人养牛的效益。除去购买牛犊、草料成本、人工成本、其他成本等开支，一头牛可以赚1960元。

3、自己养牛的效益。除去购买牛犊、草料成本、其他成本等开支，一头牛可以赚2678元。

扩展资料：

春季养牛注意事项

1、春阳初升，温度由寒变暖，牛各项机能在春天复苏，春季的牛也最易感染疾病。养殖户应勤打扫牛圈，定期换垫草，做好春季疫苗防疫工作，并在牛棚内撒石灰吸潮和消毒。

2、春天牛放牧的青草也是营养最充足的时期，新鲜柔软，适口性强，牛容易暴食造成肚胀，对于放牧的牛夜里应喂养一次，添加一定量的精料，饮水要足量。放牧前还应添加些草料，防止牛吃青草后拉稀。圈养牛搭配饲料可以喂养青草，让牛吃青草6成饱后，再添加混合料。

3、春季多雨潮湿，也应防止草料变质，没青贮的草料应翻晒，见见太阳。喂养时禁止直接给牛吃，应用水淘洗下去霉。

参考资料来源：广安市人民政府——春季养牛注意事项

参考资料来源：人民网——养牛让我实现了脱贫

参考资料来源：人民网——“养牛赚钱不吹牛”

锡盟与呼伦贝尔牛肉区别

品质不同，肉质不同。

1、品质不同。呼伦贝尔草原由于地势相对锡林郭勒偏远所以少有污染，所以呼伦贝尔牛肉品质好。

2、肉质不同。锡林郭勒盟的牛肉是最嫩的，呼伦贝尔的是最有嚼劲的。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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