冬天养牛的注意事项和护理肉牛的养殖管理-菲力牛肉网

冬天养牛的注意事项和护理肉牛的养殖管理

大家好，今天来为大家分享冬天养牛的注意事项和护理的一些知识点，和肉牛的养殖管理的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

羊圈改牛圈养牛可以吗视频

羊圈可以改成牛圈的，当然，羊圈的门和牛圈的门是不一样的，羊圈门小了一些，牛圈的门需要大一些，因为牛比较高大，另外一点就是羊在北方，冬天需要有一个保暖的房间来进行圈养，牛一般的情况下是可以在通风的环境下饲养的，即使是冬天，只要搭一个简易的牛棚就可以了，养羊的话就一定要冬天有一个遮风的，羊圈才能保证氧的生命安全，不被冷风冻死。

牛圈舍转换的要求及注意事项吧。

一、牛圈舍转换的要求

1、要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施

肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。

2、为牛创造适宜的环境

一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20%取决于品种，40%-50%取决于饲料，20%-30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10%-30%。

此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品;从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括湿度、温度、光照、通风、空气中的二氧化碳、硫化氢、氨，为家畜创造适宜的环境。

3、要做到经济合理，技术可执行

在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。

畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。

4、严格卫生防疫，防止疫病传播

流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。

要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。

二、牛圈舍转换的注意事项

1、当卫生环境相对比较差的情况下，往往会有很多细菌的滋生然后产生病毒，夏季由于细菌的滋生还会生长一些虫类，如果圈舍含病毒的虫子比较多的话，牛犊是很容易就生病的，从而影响牛犊的正常生长。所以在转换牛圈舍的时候，一定要保证新圈舍的干净卫生。

2、牛圈舍转换的时候，要因地制宜，充分利用当地空闲地，但必须保证交通运输方便，以便于饲料和肉牛的进出。

3、转换后的新圈舍应该包括消毒池、牛舍、产牛舍、隔离牛舍、饲料间、青贮室、氨化池、粪场、粪污处理设施、装牛台等设施。

养羊要注意什么

问题一：养羊需要注意什么1。你要是想圈养的话你就不要养！

成本高（养个十几只还是可以的，但那是赚不到钱的）疾病多（羊子没有运动那是病多得不得了，即使你的兽医技术再高，兽药的成本也就多得你没有利润）！

2。没有好的牧场话你就不要养！

最好是灌木从那样的山，灌木太高了也不行，（1米左右，太高了羊子吃不到）羊子对禾科类的植物不是很爱吃！最好是方圆3至4里没有人烟，羊子可以跑上10里路去找草的！有了庄稼的羊子是不好管理的，当然是越偏辟越好！

3。想养你们本地的品种羊子你不要养！

本地羊（青草期）一天长个2两那是要好的阉羊，一年是出不了栏的，你得养两年，一到过冬又瘦下来，来年再长膘才能出栏，这样你没有效益可言，好的品种（如波尔山羊）一天可以长个4两，当年出栏，你就可以不用越冬掉膘白养了，当年出栏这样才有效益！

4。不想吃苦那你就不要养！

要和羊子同睡，距离不能太远，那味道特难闻，不然你是不会观察羊子的异常，养羊要细心，下羔的时候你要精心呵护，要不死了你这个母羊又是白养半年，这可能有时在半夜，你得起来照看！没有成活率你是没有效益的（当然，大部份是在早上下羔的），还有，要是羊子跑不见不回来，你还要漫山遍野去找，那苦头没有养过的人是不知道的！

5。百只以下你不要养！

还是那句话，没有效益！上了百只每年晚秋能出栏个50只，还能搞个工资（我说的是一个人的），少了还不如出去打工挣的钱多，那你还养来于吗？

问题二：养羊需要注意些什么？1、放牧饲养

放牧时应注意：①体弱有病和怀孕后期的母羊不能随大群放牧。②成年公羊应和母羊分群放牧（为避免品种混杂，公羊要进行***）。⑧为防止放牧时饥不择食而误食毒草，可在放牧前喂少量干草。④从舍饲转为放牧应有一星期的过渡期。⑤不要在有露水或霜打雨淋的低湿草地上放牧。⑥天冷时，放牧应晚出早归，选择较暖和的草地。⑦放牧羊易感染寄生虫，应注意定期驱虫，最好每季一次。

2、羊舍饲养

舍饲应注意：①喂饲草料，饲料多样化，定时定量，饲喂一般每天两次。②注意饲料清洁。⑧切忌直接将草投入栏内。④对于各种饲料要注意喂法和喂前处理。⑤饲料更换要有一个逐渐改变的过渡期。⑥对羊舍要求夏天通风良好，冬天防暖防寒，保持羊舍干燥、清洁、暖和。⑦公母羊应分开喂养，避免造成早配和滥配。⑧喂水和喂盐;一般每天喂盐两次，每头成年羊每天喂盐10～15克，可拌入料内或饮水内。⑨要重视驱虫工作，每年应定期驱虫。

问题三：养羊主要注意的是什么养羊首先选择好的品种，平时养殖注意饲料配比，卫生防疫！

问题四：养羊前期都要准备什么？你好，养羊前期要建好圈舍，准备草料，养羊一定要挑选好的品种养殖的利润才会大的。

问题五：养羊要注意那些卫生事项【注意事项】

给羊舍消毒，可用10％～20％石灰乳；或10％的漂白粉；或3％的来苏尔；或5％的草木灰；或10％石炭酸水溶液喷洒消毒。

给运动场消毒，可用3％的漂白粉；或4％的福尔马林；或5％的氢氧化钠水溶液喷洒消毒。

门道（出入口处）消毒，可用2％～4％氢氧化钠；或10％克辽林喷洒消毒；或在出入口处经常放置浸有消毒液的麻袋或草垫。

给皮肤和黏膜消毒，可用70％～75％的酒精；或2％～5％的碘酒；或0.01％～0.05％的新洁而灭水溶液，涂擦皮肤或黏膜。

给创伤消毒，可用1％～3％的龙胆紫；或3％的过氧化氢；或0.1％～0.5％的高锰酸钾水溶液，冲洗污染或化脓处。

给粪便消毒，可采用生物热消毒法，即在离羊舍100米以外的地方，把羊粪堆积起来，上面覆盖10厘米厚的细土，发酵1个月即可。

给污水消毒，把污水引入污水处理池，加入漂白粉或生石灰（一般每升污水加2～5克）进行处理。

养殖技术

一、建舍。羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，羊舍前留10―20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具。舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。在冬季，寒冷地区要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍温度4―7℃，利于羊只生长。要轮换选用不同类型的消毒剂，如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及圈舍等定期进行消毒。

二、分舍。舍饲养羊应按照工厂化生产模式，把不同年龄、不同品种、不同体况的羊分舍饲养，设立专门的产房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等，并配以相应的饲养管理措施。

三、选种。因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊，其次是我国的马头山羊；母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。

四、交配。定期从外地调换种公羊，给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案，详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况，有计划地控制公、母羊本交，避免羊近亲繁殖引起的品种退化。

五、规模。养羊规模要适宜，可根据家庭现有耕地多少、饲草饲料数量、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊20只左右为宜，年收入可达万元。由于一家一户恐怕一下子拿不出那么多的钱，在刚开始养殖的时候不要贪图规模，要不断摸索总结养殖经验，采取滚雪球的方式来发展。

六、密度。羊属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间，每只羊应有1。5―2。5平方米的活动场地。

七、饲料。羊是以吃粗料为主，精料为辅的牲畜。规模饲养最好是“种草养羊”，这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。

也可种植玉米进行青贮，供羊只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外，若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好。另外，规模养羊一定要有清洁的饮用水供羊饮用。

八、防病。群养山羊易发病，主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻“防重于治”的方针，还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。

九、管理。规模养羊要立足自繁自养，合理组群。若放牧，要划区轮牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。

十、去势。用于育肥的羔羊，最好在出生后7―21天内去势。此时去势有利于提高肉的品质，并......>>

问题六：养殖羊要注意哪些？一、要备足饲料冬季，野外供羊采食的草料稀少，且枯草衰叶的能量和营养价值都很差，羊在越冬期若吃不好、吃不饱则极易造成掉膘。而且，冬季多数母羊处于受孕期，若饲料供应不足，会严重影响胎儿的发育。因此，备足越冬草料，给羊补饲至关重要。饲料的贮备可按每只羊体重的3.5%计算，其中粗饲料占70%－80%，精料占20%－30%。粗饲料以当地的农作物秸秆为主，也可将花生秧、地瓜秧、豆叶等收集起来以作越冬饲草，可降低饲养成本。有条件的可在秋季贮备青贮料，若没有青贮饲料，应注意贮备部分块根块茎类饲料。二、要整顿羊群经过夏秋季放牧，个体增重情况各不相同，若个别羊体质弱，增重少，仍很消瘦就很难度过严寒的冬季。所以在入冬前，进对整个羊群进行检查，对一些难以越冬的老羊，产绒量低、连年不孕的母羊以及发育不好的育成羊，可进行适当的淘汰。对留用越冬的剩余羊只，要按羊的营养状况进行组群，然后根据不同的情况，给予不同的放牧、补饲管理。另外，常有不少母羊在越冬期间产羔，应在母羊产羔前将其移入产羔室单独护理。初生羔羊经过一段时间的吃乳和适时训练后，要单独组织羔羊群，避免其随大群羊远距离放牧，可由专人负责让羔羊群近距离放牧，放牧后要赶入羔羊圈，不可与成年羊群同圈饲养。三、要防寒保暖入冬前对圈舍进行一次检查，修补漏洞，防止贼风入侵和雨雪飘入，保证圈内温暖干燥。寒潮来时，应加厚垫草。此外，千万不能在羊圈内燃火升温，以防羊只因烟熏而患上肺炎。防寒保暖要做到一保、二用、三不、四勤。一保是保证圈舍清洁卫生、干燥温暖；二用是用温水喂羊，用干草垫舍；三不是圈舍不进风、不漏雨、不潮湿；四勤是圈舍勤垫草、勤换草、勤打扫、勤除粪。四、要合理放牧和舍饲冬季放牧一般应选择避风向阳、地势高燥的阳坡低凹处。初冬要迟放早归，注意抓住晴天中午暖和的时间放牧，让羊尽量多采集一些草，但不要让羊吃到霜冻的草和喝冰水，若羊放牧不能吃饱，回栏后要进行补饲。到深冬季节，羊就要进行舍饲。舍饲期间除了保证羊青干草和精饲料外，还要增加羊的运动，在晴天应尽量让羊出去运动，以增强体质，提高越冬活力。五、要搞好卫生防疫冬季要经常检查圈舍，保持圈舍、垫料、饮水、草料的清洁卫生，必要时对圈舍进行彻底消毒，随时保证羊体表清洁卫生，同时要抓好羊防病灭病工作，经常对粪便进行生物处理，搞好羊疾病的防治和驱虫工作，特别要抓好羊痢疾、大肠杆菌病、羊链球菌病以及感冒病的防治，并经常用驱虫药对羊进行预防性驱虫，确保羊体健壮，抵抗寒冬侵袭。

问题七：怎么去养牛养羊？应该注意什么？养牛注意事项养牛技术肉牛养殖技术科学养牛技术一、看食槽犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多，如果食槽底和壁上只留下料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。二、看粪便犊牛所排粪便2日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排便时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像沦水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等，拉稀即可停止。三、看食相固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到槽前，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。四、看肚腹喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。山东农信肉牛肉羊肉驴养殖繁育场。常年供应；优质肉牛品种种公牛，专业育肥公牛犊肉牛牛犊育肥牛犊架子牛三元杂交牛犊鲁西黄牛犊西门塔尔牛犊夏洛莱牛犊利木赞牛犊。肉羊品种，育肥羊羔，山羊羊羔波尔山羊羊羔小尾寒羊羊羔亚洲黄羊杜泊绵羊，肉驴品种有，德州驴关中驴，新疆驴广灵驴，肉驴驴驹小毛驴，小母驴种驴，驴品种驴苗最全，肉牛肉羊肉驴品种全价格低，欢迎全国养殖户前来参观考察选购。改良肉牛犊介绍：主要有西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。杂交犊牛，在良好的环境条件下，哺乳期日增重0.6-1.14公斤，育肥期日增重2.0-2.5公斤。10月龄体重可达500公斤～550公斤，比本地黄牛提高47％～87％。幼牛肥育：主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强化肥育使牛达到一定出栏体重和肥度；成年牛肥育：这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量。养羊技术：参见中国畜牧街牛羊专区bbs.xumuj/showforum-21.aspx

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问题八：养殖羊要注意什么一、要备足饲料

冬季，野外供羊采食的草料稀少，且枯草衰叶的能量和营养价值都很差，羊在越冬期若吃不好、吃不饱则极易造成掉膘。而且，冬季多数母羊处于受孕期，若饲料供应不足，会严重影响胎儿的发育。因此，备足越冬草料，给羊补饲至关重要。饲料的贮备可按每只羊体重的3.5%计算，其中粗饲料占70%－80%，精料占20%－30%。粗饲料以当地的农作物秸秆为主，也可将花生秧、地瓜秧、豆叶等收集起来以作越冬饲草，可降低饲养成本。有条件的可在秋季贮备青贮料，若没有青贮饲料，应注意贮备部分块根块茎类饲料。

二、要整顿羊群

经过夏秋季放牧，个体增重情况各不相同，若个别羊体质弱，增重少，仍很消瘦就很难度过严寒的冬季。所以在入冬前，进对整个羊群进行检查，对一些难以越冬的老羊，产绒量低、连年不孕的母羊以及发育不好的育成羊，可进行适当的淘汰。对留用越冬的剩余羊只，要按羊的营养状况进行组群，然后根据不同的情况，给予不同的放牧、补饲管理。另外，常有不少母羊在越冬期间产羔，应在母羊产羔前将其移入产羔室单独护理。初生羔羊经过一段时间的吃乳和适时训练后，要单独组织羔羊群，避免其随大群羊远距离放牧，可由专人负责让羔羊群近距离放牧，放牧后要赶入羔羊圈，不可与成年羊群同圈饲养。

三、要防寒保暖

入冬前对圈舍进行一次检查，修补漏洞，防止贼风入侵和雨雪飘入，保证圈内温暖干燥。寒潮来时，应加厚垫草。此外，千万不能在羊圈内燃火升温，以防羊只因烟熏而患上肺炎。防寒保暖要做到一保、二用、三不、四勤。一保是保证圈舍清洁卫生、干燥温暖；二用是用温水喂羊，用干草垫舍；三不是圈舍不进风、不漏雨、不潮湿；四勤是圈舍勤垫草、勤换草、勤打扫、勤除粪。

四、要合理放牧和舍饲

冬季放牧一般应选择避风向阳、地势高燥的阳坡低凹处。初冬要迟放早归，注意抓住晴天中午暖和的时间放牧，让羊尽量多采集一些草，但不要让羊吃到霜冻的草和喝冰水，若羊放牧不能吃饱，回栏后要进行补饲。到深冬季节，羊就要进行舍饲。舍饲期间除了保证羊青干草和精饲料外，还要增加羊的运动，在晴天应尽量让羊出去运动，以增强体质，提高越冬活力。

五、要搞好卫生防疫

冬季要经常检查圈舍，保持圈舍、垫料、饮水、草料的清洁卫生，必要时对圈舍进行彻底消毒，随时保证羊体表清洁卫生，同时要抓好羊防病灭病工作，经常对粪便进行生物处理，搞好羊疾病的防治和驱虫工作，特别要抓好羊痢疾、大肠杆菌病、羊链球菌病以及感冒病的防治，并经常用驱虫药对羊进行预防性驱虫，确保羊体健壮，抵抗寒冬侵袭。

问题九：养羊要注意什么吗养羊首先品种的挑选是关键的，只要挑选好羊的品种养殖的利润才会大的。

羊怎么养

羊毛的修剪，如何修剪，什么时候修剪？修建的过程，一定要选择一个温度适宜的天气，一般就是4;10月一年两次。而且羊毛不能剪的过短，过短容易遭受蚊虫叮咬，母羊妊娠期不要剪毛，防止流产。

吃，怎样吃，平时吃应该休息什么？精饲料，粗饲料是有一定比例的，有好多新养殖户，认为羊吃精饲料，就长得快，饲草喂得少，精料喂得多，导致羊肚子胀气，瘤胃酸中毒，如果气排出的慢，有可能会导致羊只的死亡。羊食百草，平时做到粗为主精为辅，羊本是饲草动物。首先，不管用何种模式养羊（半圈养半放养模式也一样），要做的第一件事就是引种。像我这种农户散养，因为养殖的数量并不多，引种时建议就近引种，这样既省钱，又能避免长途运输造成的羊应激反应

其次，就是因地制宜就地取材修建简单实用的羊圈舍。在修建羊圈舍方面，我们能省钱尽量省钱，力争花最少的钱修建最经济实用的羊圈舍。北方常见的塑料暖棚羊舍，南方常见的半开放式羊舍，都是很好的例子，当然如果规模实在太小，比如30只以下，也没必要花这个钱了，简简单单改造下自家的农家小院就是很好的羊圈舍。

接着，草料一定要备足。这里说的半圈养半放养模式，虽然能节约很大一部分草料，但是遇到恶劣天气仍旧需要圈养和补饲。平时也得给妊娠母羊、哺乳母羊、羔羊、瘦弱羊补饲，这样才能获取较好利润。

最后，老生常谈的羊病防治工作。养羊最怕的就是羊生病，普通病、寄生虫病、传染病这三大类疾病都时刻威胁着羊的健康，若能做好羊病预防工作，可以说你就是一个成功的养羊人。

肉牛的养殖管理

肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。怎么养殖肉牛呢?下面，我为大家分享肉牛的养殖管理，希望能帮助到大家!

场址选择

牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。

1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。

2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。

3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。

4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。

5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。

6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂600米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。

7、节约土地。不占或少占耕地。

8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。故应尽可能避免。

设计原则

修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。

1、为牛创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20%取决于品种，40%-50%取决于饲料，20%-30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30%。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品;从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。

2、要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。

3、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。

4、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。

配置要求

牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。

1、牛舍。中国地域辽阔，南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒，长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多栋时，应采取长轴平行配置，当牛舍超过4栋时，可以2行并列配置，前后对齐，相距10米以上。

2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。

3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达到防火安全。

4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中，地势较高，防止粪尿等污水入浸污染，同时要考虑出嵙时运输方便，减少劳动强度。

5、兽医室，病牛舍。应设在牛场下风头，而且相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。

6、办公室和职工住舍设在牛场之外地势较高的上风头，以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒。

牛场绿化

牛场统一规划布局，因地制宜的植树造林，栽花种草是现代化牛场不可缺少的建设项目。

(一)、场区林带的规划在场界周边种植乔木和灌木混合林带，并栽种刺笆。乔木类的大叶杨、早柳、钻天杨、榆树及常绿针叶树等;灌木类的河柳、紫穗槐、侧柏等;刺笆可选陈刺、刺等，起到防风阻沙安全等作用

(二)、场区隔离带的设置主要以分隔场内各区，如生产区，住宅区及管理区的四周，都应设置隔离林带，一般可用杨树、榆叶等，其两侧种灌木，以起到隔离作用。

(三)、道路绿化宜采用塔柏、冬青等四季常青树种，进行绿化，并配置小叶女贞或黄洋成绿化带。

(四)、运动场遮阳林在运动场的南、东、西三侧，应设1—2行遮阳林。一般可选择枝叶开阔，生长势强，冬季落叶后枝条稀少的树种，如杨树、槐树、法国梧桐等。

总之，树种花草的选择应因地制宜，就地选材，加强管护，保证成活。通过绿化，改善牛场环境条件和局部小气候，净化空气，美化环境，同时也能起到隔离作用。

场区规划

1.生产区包括生产区和生产辅助区。生产区主要包括牛舍、运动场、积粪场等，这是肉牛场的'核心，应设在场区低势较低的位置，要能控制场外人员和车辆，使之完全不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。生产辅助区包括饲料库、饲料加工车间、青贮池、机械车辆库、采精授精室、液氮生产车间、干草棚等。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须防止牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。所以，一般都应建在地势较高的地方。

生产区和辅助生产区要用围栏或围墙与外界隔离。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒。

2.管理区包括办公室、财务室、接待室、档案资料室、活动室、试验室等。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离。

3.生活区职工生活区应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以保证生活区良好的卫生环境。

4.病牛隔离治疗区(包括兽医诊疗室、病牛、隔离舍)此区设在下风头，地势较低处，应与生产区距离100米以上。病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等。

5要在厂区门口建一个潜水池来消毒过往车辆。

管理要点

肉牛场经营管理的要点，决策，要根据国家有关政策，结合本地，本场的主观条件，确定一定时期内生产发展的方向。然后进先进行认真的分析研究。尤其是对生产技术的实况，发展趋向，市场需求，饲料供应，能源条件，销源条件，销售道、肉牛价格等进行仔细的预测。制定出近远期奋目标，制定出实现该目标必须采取的重大措施。以决策中所制定的方向目标为基础进行全面。细致的调查，收集大量的资料。拟定出一定时间内适当的经营目标以及实施的步骤和计划。

对生产经营过程中的人和物的使用。要进行系统的检查和核算。首先，根据劳动定额的完成情况。肉牛相应给予恰当的劳动报酬，奖励制度。确保不断降低消耗，减少成本，提高盈利水平，调节处理好生产经营活动中上下左右各方面的关系。解决它们之间出现的，肉牛分歧。达到协调一致，实现共同目标。

充分发挥以上各职能。指挥不当，同样完不成任务。当然，充分发挥以上各职能，人是决定性因素，因此，要全心全意依靠全场干部职工，团结一心，共同努力。努力养殖出最高档的肉牛。

屠宰分析

优良品种的肉牛，其肥育后的屠宰率为60%-75%，最高可达68%-72%;而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%，高的可达60%以上。肉牛一般在1岁前增重最快，以后生长速度逐渐缓慢，故肉牛的屠宰年龄在1-1.5岁，最迟不超过2岁。一般公牛的生长速度要比母牛的快，而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交，可提高肉牛的产肉力15%-20%，国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交，亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。

畜牧养殖系统

畜牧业养殖的动物标识及可追溯系统—该系统对家畜从饲养到销售进行全程跟踪与监控，当爆发疫情时，可对其进行追溯。卫生部门通过该系统能够对可能感染疾病的动物进行追溯，以决定其归属关系以及历史踪迹。同时系统能提供家畜从出生到屠宰的即时、详细、可靠的数据。实践证明，使用RFID技术进行畜牧管理，能够帮助企业实现养殖环节中信息化管理，从而能及时采取措施以避免造成严重的灾害和损失。在行业中、公众面前树立良好的品牌形象，显着提高产品竞争力，并可通过管理手段提升对基地农户的管理控制水平，实现双赢和可持续发展。

系统内容：包括肉牛电子标签、射频识别装置、计算机网络和应用软件4个部分。结合中国肉牛养殖的实际情况，经过多项成功案例实践，硬件设备主要包括134.2KHzRFID低频动物生物玻璃管标签和134.2KHz低频手持式动物RFID阅读器。先在每头牛的身上注入这种玻璃管标签，再通过与其匹配设置相识别的低频手持式动物RFID阅读器，结合已建立的能够监控与调控的后台管理软件系统就可以实现对牛场里的每头肉牛进行全程监控和定位跟踪。

营养需要

首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康;哺乳犊牛可及早放牧，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗料为主，并根据生产目的和粗料品质，合理配比精料;育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育;对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。

卫生制度

定期进行消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延;经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况;及时防病、治病，适时计划免疫接种;制订科学的免疫程序。初断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，及时杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷拭，保持牛体清洁。夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。定期进行称重和体尺测量，做好必要的记录工作，做到牛卡相符一致。

定期运动

要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足。适当运动有利于牛只新陈代谢，促进消化，增强牛对外界环境变化的适应能力，防止牛体质衰退和肢蹄病的发生。

冬季注意事项

肉牛在冬季养殖的过程中每天消耗的饲料量不不减少，但是牛的出栏率还有饲料利用率却不是很高。所以就有这样一个局面“春饱、夏肥、秋瘦、冬乏”。牛度过一个冬季来到春季之时瘦下去25%～30%。有什么好的技术措施可以解决这一局面呢?

注意保温

牛舍保温性能好。不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，室温保持在10～18℃宜。

牛舍通风

由于冬季暖棚牛舍封闭严密，舍内外温差大，加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大，氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高，影响牛的正常生长发育。因此，牛舍必须及时进行通风换气。

保持卫生

要保持暖棚牛舍的卫生，才能保障肉牛的正常生长发育。①及时清除牛粪，每天在喂牛时要清除牛粪。②打扫牛舍及饲槽，每天喂完牛之后要扫净拌料，及时扫净饲槽。③牛舍的消毒，每月进行一次，用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，氨味浓时用过氧乙酸消毒，牛舍门口可用白灰消毒。

科学饲喂

饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础，必须合理搭配饲料。日粮为：干青草5kg，青贮玉米秸秆8kg，酒糟10kg，玉米粉3kg，豆饼0.5kg，尿素100g，食盐50g。每天饲喂三次，即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。料要少添、勤添，每次采食时间1～1.5h，不要使牛吃的过饱，使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。

供足饮水

冬季，牛以吃干草料为主，所以要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛采食，也影响牛对饲料的消化和利用，使牛的被毛、皮肤干燥，精神不振。牛饮水2次/d，采食后1h饮水，供给的水要清洁卫生、温度要适宜(20℃左右)。

多晒太阳

在天气晴朗时，要把牛牵出舍外晒太阳，同时要刷拭牛体，即可预防皮肤病和体外寄生虫病。

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草料棚的意思