养牛加工机械，如何申请肉牛屠宰加工厂-菲力牛肉网

养牛加工机械，如何申请肉牛屠宰加工厂

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全国最大宰牛场有几个

北京大兴区魏善庄镇屠宰场。

日前，由北京金维福人畜牧有限公司投资建设的国内年屠宰能力最大、设备最先进的肉牛屠宰场在北京大兴区魏善庄镇建成并投人生产。

该基地占地2万平方米，基地总投资4500万元，屠宰流水线主体设备从德国引进，日加工能力200头。屠宰加工车间全部采用封闭式的屠宰、加工一条龙流水作业模式。肉牛在屠宰前要经过5次增压冲淋牛体，进行活体宰杀。再经过去头去蹄，液压扒皮，去除内脏，整修胴体，72小时排酸，精选分割和零下18度冷藏，牛肉才可以上市。

养牛需要哪些设备

养牛必备撒料车，耳标，围栏，牛床垫，传送带，空气净化器等机械。耳标是动物标识之一，用于证明牲畜身份，承载牲畜个体信息的标志，加施于牲畜耳部。耳标由主标和辅标两部分组成；主标由主标耳标面、耳标颈、耳标头组成；主标耳标面的背面与耳标颈相连，使用时耳标头穿透牲畜耳部、嵌入辅标、固定耳标，耳标颈留在穿孔内。耳标面登载编码信息。

如何申请肉牛屠宰加工厂

按照《动物防疫条件审查办法》规定，申请肉牛屠宰加工厂必须满足以下条件，第十一条动物屠宰加工场所选址应当符合下列条件：（一）距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上；距离种畜禽场3000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；（二）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。

第十二条动物屠宰加工场所布局应当符合下列条件：（一）场区周围建有围墙；（二）运输动物车辆出入口设置与门同宽，长4米、深0.3米以上的消毒池；（三）生产区与生活办公区分开，并有隔离设施；（四）入场动物卸载区域有固定的车辆消毒场地，并配有车辆清洗、消毒设备。（五）动物入场口和动物产品出场口应当分别设置；（六）屠宰加工间入口设置人员更衣消毒室；（七）有与屠宰规模相适应的独立检疫室、办公室和休息室；（八）有待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间；加工原毛、生皮、绒、骨、角的，还应当设置封闭式熏蒸消毒间。第十三条动物屠宰加工场所应当具有下列设施设备：（一）动物装卸台配备照度不小于300Lx的照明设备；（二）生产区有良好的采光设备，地面、操作台、墙壁、天棚应当耐腐蚀、不吸潮、易清洗；（三）屠宰间配备检疫操作台和照度不小于500Lx的照明设备；（四）有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备。第十四条动物屠宰加工场所应当建立动物入场和动物产品出场登记、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理等制度。

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