养牛技术肥牛精饲配比？肉牛饲料的配制方法是什么-菲力牛肉网

养牛技术肥牛精饲配比？肉牛饲料的配制方法是什么

大家好，关于养牛技术肥牛精饲配比很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉牛饲料的配制方法是什么的知识，希望对各位有所帮助！

肉牛饲料的配制方法是什么

一、养牛粗饲料：比如玉米秸秆小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、牧草、杂草、稻草、酒糟、豆腐渣等。

二、养牛细饲料：比如豆粕、玉米面、麸皮、棉饼、菜籽饼、豆饼等。

三、肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。

四、肉质：

喂牛肉方法

1.选羊里脊或羊腿肉若干，（里脊相对肥一些，羊腿有筋，有咬头），洗净，切厚2mm左右片，依个人喜好，片大小都可以。

2.加入啤酒，将肉没过来，抓揉5分钟，将啤酒和血水控出，倒入调好的拌料（因为拌料有10几种，不太容易配制，简单的办法：可以去夏威夷地下的特百惠买奥尔良调味包，每包可以喂5斤肉），再加酱油（5斤肉1两），红酒（5斤肉半两）后手抓揉2-3分钟，拌匀后，浸泡24小时后?，可以烤制。

如果时间短，快速方法如下：可以在加入啤酒前，按每斤肉加入5克左右食用小苏打并加入少量啤酒用手抓揉3-5分钟，再加入啤酒，将肉没过来，抓揉5分钟，将啤酒和血水控出，倒入调好的拌料、酱油、红酒、手抓揉2-3分钟，拌匀后，几个小时就可以烤

肉牛怎样合理用油脂预肥？

肉牛在育肥期体内脂肪的沉积（形成）过程是有序的、有规律的。

（1）肉牛生长规律分析，肉牛体重的增加，肌肉的生长在先。在正常情况下，育肥牛随年龄的增长和饲料能量水平的提高才逐渐沉积脂肪，体重达到一定程度后，脂肪沉积加快。我国黄牛在体重达到400千克以上时，再增加的体重以脂肪为主。

（2）据科学研究确定，育肥牛体内脂肪沉积是有规律的，次序为心脏→肾脏→盆腔→背部皮下→肌肉。

（3）影响脂肪沉积的因素①育肥牛性别：阉公牛育肥比公牛育肥时脂肪沉积速度快、数量多。据作者研究资料：在同一饲养条件下，6～8月龄去势牛肉间脂肪占屠宰体重的7.10%～8.12%；16～18月龄去势牛肉间脂肪占屠宰体重的4.97%；未去势牛肉间脂肪占屠宰体重的3.12%～4.04%。②育肥牛年龄：壮年、老年牛育肥时比小年龄牛育肥时脂肪沉积多。③育肥牛日粮浓度：日粮浓度高时脂肪沉积速度快、数量多。④育肥牛日采食量：育肥牛采食量大时脂肪沉积速度快、数量多。⑤育肥牛的环境条件：育肥牛在环境温度7～27℃时增重好，脂肪沉积量多。⑥我国黄牛育肥时比杂交牛（外来专用肉牛品种为父本）脂肪沉积速度快、数量多。⑦育肥时间短，脂肪沉积量少；育肥时间越长，脂肪沉积量越多。⑧我国黄牛育肥时脂肪沉积能力强：根据作者的研究，我国黄牛体重300千克左右育肥8～10个月，脂肪沉积量已经达到日韩烧烤牛肉标准；以专用肉牛为父本的杂交牛育肥，同样达到日韩烧烤牛肉标准时，比我国黄牛至少要多饲养2～3个月。

在生产日韩烧烤牛肉、美式牛排时要充分利用上述有利于脂肪沉积的因素，避免不利因素，以获得较高的养牛效益。

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