养牛日子忙碌，为什么农村人都说再富不宰耕地牛

大家好，关于养牛日子忙碌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么农村人都说再富不宰耕地牛的知识，希望对各位有所帮助！

种地的日子

告别了土地，我哭了。

一个男人的眼泪不是那么轻易流下的，但是，我说不清是后悔还是依恋，泪水就这样流下来了。

敲过兔年的钟声，我走进48岁的本命年。就在这个生命纯熟的春里，我告别了农民生涯，我倾心经营劳作的、饱含着我们夫妇汗水的几亩良田，转包了出去，从此我告别了田间的劳作。

开春了，马达的轰鸣震颤着我的心；我亲爱的土地，你还是那么芬芳吗？五一放假了，和风掺着艳阳吹拂着柳枝，我亲爱的土地，棉苗该放风了吧？秋雨连绵，我亲爱的土地，这样的雨水影响庄稼的成熟吗？朔风吹来了第一场雪，我亲爱的土地，你冷吗？

挥之不去的情结缠在我的心头。三十年啊，三十年的风风雨雨，三十年的酷暑严寒，三十年的麦香蝶飞，三十年的爬摸滚打，三十年的犁耧锄耙，三十年的春种秋收，三十年的艰辛，三十年的汗水。我亲爱的土地，我陪着你走过了从18岁的青春年华到今天的人到中年，人生最美的黄金时光。

人生，有几个三十年啊，黄金时光的三十年，人生也只有一个啊。

下雪了，我亲爱的土地，我看到了你洁白如玉的身躯，你还是那么年轻，像楚楚的少女，静静地躺在那里，静静地等待春天的唢呐。

我亲爱的土地，开春迎娶你的是新的主人了。三十年了，我对你依恋如故。你想我吗？

三十年，有多少话要对你说，有多少故事要讲述，回忆总是甜美的，就让我们一起走进回忆的时光隧道吧。

浇地

春天，总是少雨。

气温回升了，柳树绿了，枣树发芽就得播种棉花了，眼看着干裂的土地，望望暖融融的太阳，心里急。浇地吧，种子发芽的必要条件之一就是水分。小麦返青了，渴望着雨水的滋润，看着可怜的麦苗，比自己的干渴还难受。浇地吧。

浇地的条件很差，没有深井，用一根铁杆插进地下，就是真空井，真空井是在铁杆的头上安装上压力杠杆，用胶皮活塞不断地将铁杆里的空气带出，再连接上水泵，经柴油机或者电动机把水从地下10余米的地方抽出来，进入水龙带。

地下水是有限的，人们浇地往往在同一个时间，不远就有一个真空井，抽水时间长了，就有断流的现象，这时，往往就得赶紧从几百米的地里跑到井边，用力压水，水上来了，刚走到地里，不一会又断流了，还得重复工作。

几亩地，有时一天浇不完。吃饭当然得在地里了。在水龙带出水口洗把手，往衣服上一抹，拿过馒头，就着风，很快的就吃下去。

最难的是浇麦田。麦田里都有挡好的小土畦，一畦一畦的灌水。挡水的畦开了，还要再挡，所以，一边看着进水，还要不停地检查是否跑水。春寒料峭，必要时还得下水，尽管穿着雨鞋，也不知道能陷进去多深，雨鞋进了水，从脚底凉到全身。有时，干脆扒光了脚，直接踏进凉森森的泥土，脚从泥土里出来，踩着干土都觉得温暖。

天黑了，地没有浇完。只能停下来明天再干。村里人有个习惯，晚上都去地里看护机器，其实没有人偷，一是看护，更重要的是在地里睡觉醒得早，早晨水比较旺，天一发亮就发动机器。

我体会到了在田野里睡觉的甘苦，真正亲近了大自然。床就是踏踏实实的地，仰面躺在地上，望着满天的星斗，耳边是小虫子的轻微的低唱，凉风掠过，传来远处村里的狗叫。天地间，一个人躺在那里，感觉自己是那么的孤独和渺小。

夏夜还惬意，春寒料峭、秋风瑟瑟的日子在田野里很受罪，那时就想：一个馒头，是多么的来之不易，只有那时，才能真正理解锄禾那首诗的含义，再诵读那首诗篇，饱浸感情的同时，在田野里奋斗的片段油然浮现。

打场

麦收时节，是早穿棉袄午穿纱的初夏。枣花已经盛开，蜜蜂的翁叫已经将夏拉开了序幕，咋暖还寒，凌晨起早割麦子还得穿厚衣服。

头天晚上，将镰刀磨好，凌晨两三点就走向田野，虽然还有寒气，要是太阳出来，也热得不行，所以割麦子得起早。

每年都要割麦子，每年都要在手上制造几个水泡，到麦子收到家来时，活也干完了，手也好了，便带着一手老茧去上班，年年如此循环。

打麦场早已准备好了，麦子摊在场里晒，还有不断地反动。最原始的是用牛拉着碌碡在晒干的麦子上轧。来回轧上两遍，翻过来再轧。轧完将麦秸弄出来，将麦糠、麦粒混着堆在一起，在用木锨一下一下的扬出来，这时候就怕没有风，老辈留下的方法很科学，混着麦糠的小麦被扬到空中，大自然的风，就将麦粒和麦糠分开落地，金灿灿的麦子就成了堆。

轧场是技术活，我们家一般是父亲赶着牛轧场，还要背着粪篓，粪篓是怕牛拉在麦场上粪便。一手拿着鞭子，一手牵着缰绳，在太阳底下陪着牛一圈一圈的转，这时的感觉，像卖炭翁心忧碳贱愿天寒的心理是一样的。后来有了拖拉机打加工，加工轧场的拖拉机很有限，于是，各家都抢着，往往拖拉机后边跟着一群等着轧场的人。谁都愿意在中午最热的时候轧场，天热麦子晒得干脆，轧的干净。

印象最深的是女儿出生的时候的一场麦子。女儿是7月出生，那年的小麦长势特别好。

中午，父亲回家了，妻怀着六个多月的孩子和我在场里看着摊晒的麦子，没想到加工的拖拉机来了，我赶紧叫人家轧场。时不再来啊，好多人都等着呢，顾不了许多，妻腆着大肚子和我一起翻场。

拖拉机走了后，妻说怕天晚了没有风，今天就扬不出来了，于是，我们就开始了起场、堆堆儿。父亲来了，都惊讶了，这么多你们怎么不回家叫我呢。最后收了两千多斤小麦，

也因为工作量的繁重，差点导致了女儿的小产，丰收的喜悦里闹了一个不小得虚惊。

打麦场里如果一天弄不完，在场里看场最惬意了。

初夏的夜晚是清凉凉的。躺在干干净净的土场里，呼吸着带有麦香的干咧咧的芬芳，仰望着满天的繁星，间或传来邻场的收音机，感觉土地是那么的亲切。整个人都融进了大自然。

储饲草

为了种地，我家养了一头毛驴，后来又换成了牛。

牲口是吃东西的，一般来说，麦收打完场就有麦糠下来，麦糠只能喂一阵子，到玉米秸下来中间往往有断档，这中间是夏天，虽然有鲜草喂，但还是要储备一些。

放暑假了。我和妻子就去打草。

铁道西是一片广阔的沙丘，沙丘上长满了茅草。茅草是喂牲口的上好饲草。

天很蓝，也很热。

我们的孩子很跟脚，找一个树荫，铺上一块布片，将水、零食和孩子一块放上去，我们就围着孩子开展工作。

往往是我们用铲将茅草铲掉，并不急于收。下午就套车来，只收不铲了，上午铲掉的茅草已经晒干了，下午的工作就是将茅草拢起、装车。

一天上午，我们来到铁道西的沙丘，刚刚开始铲，天上飘来了一块乌云，还打了一个雷，几个雨点落了下来。

我们望望天。没事，下不起来。

孩子不干，让回家。

女儿很小就特懂事，坚持回家。

我们回家了，回到家就出太阳了。本来就不愿意回家的妻，打了孩子。孩子哭，我就和她吵，我容不得女儿受半点委屈。不就是休息半天吗。也确实，铁道西离家有三公里，去趟不容易。

我们一般是上午骑自行车去，下午套车去。有一回在回来的路上，由于太重，小拉车轮胎压爆了。没办法，我只好中途将胶胎卸掉，拉着铁圈回家。因为买条车胎不贱啊。

秋后，玉米秸收回来了，也要铡草作为冬季的饲草储备。

铡草很麻烦，也很脏。

村里有加工铡草的机器。请人铡草前，自己要先将玉米秸根部用手工铡刀截下来。往往也是半天的功夫。

加工铡草的来了，还要请几个人帮忙。

机器响起来，尘土飞扬。送草的、收草的，整个忙碌场面笼罩在尘土里。

收工了，虽然都带着帽子、口罩，洗脸的时候，耳朵、鼻子里都是黑黑的尘土。

尘埃落定，人们的脊背上都是凉森森的汗水。人们围坐在一起喝酒、说笑，总结着一年的收获，盘算着明年的种地计划。热情、高兴、激动、感慨、热烈、实在，浓浓乡土气息，荡漾在我温暖的农家小院。

农民的生活，就是一幅定格的幸福画面啊。这就是艰辛里的甜蜜。

种地的日子有太多的故事。我们播种、间苗、施肥、除虫、收获、每一项农活都经历了全过程。我们养牛、养猪、养鸡，农民干的我都干。

由于上班，只能在业余时间和公休日忙活。每天，我们比农民起得早，先去地里干一阵活再去上班；下班了，去地里干一阵活再回家。秋天摘棉花的时候，我们摘到很晚，看着是白花花的，伸手一抓，是棉花壳，手扎疼了才知道看错了。

往往我们去地里的时候，正碰上回家的农民，我就戏谑的说，你们下班我上班，你们上班的时候，我还得去上班。

种地的日子有太多的感慨。有艰辛、有欢乐、有汗水、有收获。

再见了，我种地的日子。虽然我不是全职农民，但在我的人生的里程里，这段历史将是我最大的财富。

为什么农村人都说再富不宰耕地牛

农村有一句话是这么讲的有可能大家都听过，就是再富不宰耕地牛。这句话是什么意思呢？就是在农村里面，如果你以后变得非常有钱了，你家里有一头牛，曾经是你用来耕地的，你再有钱也不能宰掉他。这句话就展示了一种情怀吧。曾经一起苦过来的事物我们都要好好对待它，还有其他方面的意思，我再来给大家好好的来讲解讲解到底是为什么？我们都知道在农村大家的经济状况都不是特别的好。我们如果为了想生活的话，我们都会去种田，在那时候的农村，然后我们就需要耕地，耕地就有可能需要牛。然后就可以给我们省掉很多的体力上面的劳动。然后我们跟自己的牛就像我们平时城市里面人开的车一样，就是我们特别好的一个代步工具，所以我们跟帮我们耕作的牛之间也产生了深厚的感情。但是谁能保证你一辈子都是贫穷，有可能未来的有一天你也会变富呢？如果你变富了，你会选择卖掉你的牛或者杀掉你的牛吗？所以最终有一天你变得非常有钱了然后你再也不需要这头牛了，然后你会搬到特别好的地方去住这头牛自然就不能跟着你了，但是一般人都不会选择杀掉他，我们可以选择卖掉他，但绝对不能杀掉他，因为它是曾经陪我们一起苦过来一起经历过苦难的动物所以我们一定要有怜悯之情，不然的话，你未来一定会受到报应的，这是农村里面的人这么讲的。

农村俗语:“正月的猪,五月的牛”,为啥要这么说呢有什么道理

在以前牛和猪是农村中最为常见，也是最为重要的动物，养猪是为了为过年做准备，养牛则是为了为一年的耕作做准备。但是随着近些年农村的高速发展，农业技术的进步，牛和猪在农村慢慢变少，但是在农村里关于猪和牛的俗语却流传至今，比如“正月的牛，五月的猪”，那么这句俗语是什么意思呢？有没有道理呢？

记得小时候我家每年都会养一两头猪，有的时候还会养上三五头留到过年的时候卖。农村人以前养猪并不喂饲料，而是喂家里刷碗刷锅后的泔水再加上玉米面，或者是夏天割一些猪草来喂猪，所以猪长的特别慢，一般一年的功夫猪才能出栏。所以在过完年后想养猪的人们便开始买小猪，因为购买猪仔的人很多，所以每年在正月里猪仔的价格是最高的。虽然大家都知道正月的猪仔价格最高，但是大多数人还是会在正月里买猪仔，因为害怕晚几个月买便宜的猪仔到了腊月猪不能出栏，耽误卖钱。虽然现在大型养猪场都是喂猪饲料，猪的出栏也很快，用不到等一年，基本上四五个月就会出栏，但是在每年过完年以后猪仔的价格也会比年前高，这是因为年前养猪场是卖出栏猪的时候，年后则要补充养猪场的数量，猪仔价格便会比其他月份要高。

养猪是为了吃肉，养牛则是为了耕种，减轻农民负担。现在都是大型农业机械帮助人们种地收获，在以前不管是耕种还是收获，都离不开牛，在以前谁家有牛绝对是大家羡慕的对象。在农村生活过的人都知道，一到了五月便是农民最忙碌的收获，人们忙着耕种犁地，所以这个时候也是牛最累的时候，所以在集市上，五月的牛是最贵的，这个时候将牛买回去立马就能用到，不像在农闲时买牛还要先喂上几个月才能用到。

之所以现在农村中牛和猪越来越少，正月的猪，五月的牛这句俗语还是常能听到，是因为这句俗语已经脱离最原始的意思，更是告诉人们在正确的时间要做正确的事情，千万不要错过最佳时机。

农村人常说的一句话“正月的猪，五月的牛”是什么意思呢？其实这两句话是是一个鲜明的对比，因为正月的猪最舒服，五月的牛最命苦。

正月的猪

大家都知道，一到腊月的时候农村人就开始杀猪宰羊，准备过年。而到了正月，是不会杀猪的，另外正月人们吃的都比较好，猪也能跟着沾光改善下伙食，所以说正月的猪最舒服。

五月的牛

五月份的时候，人们开始耕种庄稼，这个时候的牛是非常劳累的，每天都要起早贪黑的干活，稍有停歇就会遭来鞭子一顿毒打，因此五月的牛是比较苦累的。

这句话人们通常用来比喻出生在正月属猪的人命好，而出生在五月属牛的人命苦。

农村俗语：“正月的猪，五月的牛”，为啥要这么说呢？有什么道理？

猪与牛这两种牲畜大家肯定不会陌生，就算真没见过猪跑，保证你吃过猪肉，现在养牛的相对来说很少见到了，因为科技的发展都用上了机械化，所以基本上在农村也就见不到有人养牛了。在以前农村里，牛是农耕必备品，没有它就无法进行农耕，所以它当时在农村我是一个相当了不起的角色。所以今天就来聊一聊猪与牛的有趣故事吧，为什么“正月的猪，五月的牛”看它到底是啥意思？

“正月的猪”猪肉这种肉类，不管是农村还是城市都是人类比较常吃的肉类之一，我家是养猪的，对于猪绝对不会陌生，养猪也是一种很苦逼的事情，遇到行情好，还能大赚一笔，要是遇到行情不好，亏的血本无归也是常事。回归正题，这里说的“正月的猪”是什么意思呢，其实它指的是正月里猪肉相对比平时要好卖的多，因为到了正月的时候大家都开始准备年货迎接新年的到来，在我们南方做腊肉、腊肠的人特别多，所以到了这个时候，猪价也会相对高一些，一直持续到大年三十猪肉都会很好卖，像我们农村还要预定！

新年一旦过完，猪肉就开始不好卖了，因为大家家里还有年前准备年货腊肉、腊肠等肉质品，所以这个时候又到了猪肉淡季，如果正月之前没有出售的生猪，就可能需要等到清明前后，可能会有价格回升的气象。（这只是个人的观点不一定准确）

“五月的牛”随着科技的发展使用牛来耕种的场景慢慢在我们身边消失了，在以前的农村里五月是牛最为忙碌的时期，而那时的农田耕种必须要使用水牛来犁田，像我家以前是跟我叔叔家是共用一头牛的，最忙的季节大家都要用它，而产生矛盾，记得我爸跟我叔两人还干过架，就是因为牛犁田的事，所以在以前五月份的牛是最值钱的，想买还未必能买的到。

“正月的猪，五月的牛”这句话比较容易理解，一方面它反应的了经济学的一些道理，另一方面反应了农村的生活规律，往深层理解甚至反映出一些做人的人生道理。

我们村老人经常会说一句话“猪有猪生，牛有牛命，狗子看家，猫抓老鼠”，说的就是农村家庭养的小动物各有其用，但作为肉食的重要来源，猪和牛的份量不可小觑，而猪每天只管吃饱了睡睡醒了吃，是汉族文化里传统的主要肉食，牛除了能够成为人类肉食的一种来源外，在过去还肩负着耕地劳作的任务。所以“正月的猪，五月的牛”反应出的就是这样一种猪肉和牛的价值规律，也是农村人的生活规律。

“正月的猪”顾名思义，就是说猪肉在正月的价值要高出平时，因为正月是春节期间，家家户户都会买大量的猪肉，我们北方到了春节会采购大量猪肉，做成各种美食，不管有钱没钱过年期间的猪肉是必不可少。我对象家在南方，她们那里过年家家户户都会购买一整头猪，因为要做大量的腊肉储藏，所以对猪肉的需求更旺盛。因此很多时候在正月期间，猪肉处在一个供不应求的地位，价钱是可以卖得上去的，即便价高也挡不住人们购买的热情。

而“五月的牛”说的是在过去机械化不发达的时候，耕牛的作用是非常大的，在五月份正是农忙时节，需要牛下地耕种，这个时候有人买牛，肯定价钱不会低。

所以“正月的猪，五月的牛”反应出的就是这样一种农村买卖经济的简单道理，随着季节变动，人们对物品需求的不同，其价值也会相应的发生着改变。而这也反映了农村生活规律，春节期间整个正月都处在农闲，人们辛辛苦苦一年就在这个月放开了吃放开了玩。而到了五月，农忙时节，对耕牛的需求格外旺盛。在以前城里人可是不会有这种体会的。

这句俗语是老辈人长年累月智慧的结晶，我们不得不服。而“正月猪贵，五月牛贵”这样的道理反映到做人做事上，就告诫我们不管什么样的头脑和人物，把握住机会，就会达到最佳效果。告诉我们平时的平淡无味不代表永远如此，只要把握机会，平淡无味就是无限光芒的基础，机遇对了，石头都能成金。

（文/阿冰）

这句农村俗语中的猪和牛都是我们日常生活中常见到动物，在以前农村家里基本上都会有养猪，有些人还会养一两头牛，用来耕田拉货用，那么这句农村俗语：＂正月的猪，五月的牛，＂是什么意思呢？

一、正月的猪：这里可以从两个方面来说，一是从买卖方面，大家都知道销售猪肉的旺季是在年前腊月时，那时都在准备过年的年货，买猪肉的人也是很多的，猪也卖的快，由于人们过年都是吃的大鱼大肉的吃的油腻了，，到了正月吃猪肉的人也少了，这时也卖猪肉的淡季，但对于卖小猪的来说就是旺季了，因年前卖了猪后都需要补栏了。

还有一方面从十二生肖中来看，生肖属猪的在正月出生的，每年过生日都是在正月，以前农村里吃的东西最多的时候就是过年了，所以正月里过生日的人有很多好吃的，一件很开心的事。

二、五月的牛：有在农村里生活过的都知道，五月份是牛最累的时候，因为这个季节里都在忙着耕种，那时的水田基本上都是用牛犁田，这时的牛是最值钱的，一般情况下都是不是卖的，所以这个时候去农村买牛，人家是不会卖的。

从生肖中来说，属牛的人在五月份出生的，用以前农村老人的话来说就是很辛苦的，很有的做，所以用五月的牛来比喻命苦的人。

不过现在随着社会的发展，人们观念的改变，以前有些老俗话在现在看来也是有一些改变的。

农村人历来喜欢把生活生产中总结得出来的经验当作是一付良药，等到合适的时机挂在嘴边晾晒一下，教育后人或感叹一番。

有些老俗话经过先人们的推敲集磊，表达寓意深远，但现在社会在发展，事变有故，有的老俗话也不能全是真理，若是我们还照本宣科的去解读理解，那你就错了。

正月的猪，五月的牛这两句话可以理解为两层意思，第一层意思是说一个人的命运问题。

在以前，一年到头，农村人要数正月的日子过得最滋润，把养了一年的大肥猪宰了后，吃到嘴里那个美啊比任何时候都觉得幸福。

但人幸福猪不幸福啊！所以农村人常常把在猪年正月里出年的人定为苦命之人，认为此人今后命运多桀，不好。

猪在常人眼里贪吃贪睡，不用干活，一致认为属猪的人命运是最好的，但有些时候人们喜欢在鸡蛋里挑骨头，好的里面总有那么一点是不好的吧！所以把正月里宰猪和正月里出生的人两者之间相互联系起来，那么属猪人的命运马上就变得不好了。

五月的牛同样也是一种意思，五月正是牛出力的时候，正所谓养兵千日用兵一时，所以牛在五月得犁地耕田，辛苦得很。

有时走得慢还要挨主人的鞭子，吃也吃不饱，所以五月的牛是最辛苦的。人们又把出生在五月份的牛和上面的内容联系起来，也一至认为五月份出生的牛命不好。

还有一层意思就是说正月的猪肉比较好吃也比较贵，为什么好吃呢？以前的农村人养猪是要养上一年半载的，养的当然是膘肥体壮，肉质红润，用农村人的话来说就是老辣。

老辣是指年份的长短，暗指有经验的人也可以用在养殖的动物身上，人们一直认为老辣的东西吃起来香，就像是经过多年沉淀储藏的酒一样，所以认为正月的猪肉比任何时段的好吃。

五月的牛其实应该是幸福的，你想啊，经过了严冬，到了五月，水草丰茂，终于可以吃点小嫩草了，但主人饲养的目的主要是干活，才不管你幸不幸福呢。

耕牛在以前是比较金贵的，不出意外的话人们是不会轻易宰牛的，所以五月份这段时间的牛肉比时常之下要贵得多，能吃到确实不容易。

当然，卸磨sha驴的事也常常有，到了老弱病残，风烛残年之后，即使是在五月，牛还是逃不过它悲催的命运。

现在和以前可不一样了，无论是正月的猪肉还是五月的牛肉，只要你有钱，哪有买不到的。

还有五月生的牛和正月生的猪，命运也没有想象中的那么不好，要是属牛或属猪的人出生在一个有钱之家，摇身一变就是一个富二代，你说好还是不好呢！？

正月的猪，五月的牛，这里面包含着两个十二生肖的属性，十二生肖的产生由来已久，源于最早人们对动物的崇拜，成为了我国重要的民俗文化，并且衍生出来很多关于生肖的历史典故和传说，同时也有很多关于生肖和生活之间的联系。

正月的猪，是指正月出生属猪的人，本来猪在生肖中，大家都比较喜欢这个属相，认为猪宝宝可爱，有福气，并且在以前的年代，猪是家庭财富的象征，所以人们都喜欢生猪宝宝，这就造成了在猪属相的年头的孩子特别多。

但是人们却认为正月出生的猪宝宝不好，因为人们总是在正月过新年，新年里穷苦了一年，最大的心愿就是杀猪吃肉过大年，所以人们正月的猪是属于比较苦的人，一生中六亲无助，受苦受累，全靠自己的才能去打拼。

五月的牛：五月份正式人们开始忙碌耕种的时节，以前人们下地劳动，主要使用的是牛，耕地、趟垄、拉东西，五月份的牛因为农活多的原因，是最受累的季节。所以人们也自然认为出生在五月属牛的人命最苦，虽然为人忠厚仁慈，但是多远离故土要到到外地去营生，但赚钱不多，并且六亲无靠，多坎坷困难。

同样的说法，还有人说腊月的羊也不好，因为出生在寒冬的羊，没有新鲜的草料可以吃。这些说法和看法，只能是在当时的年代，人们根据生活中的自然现象理解和喜好而总结出的俗语，所以有很大的片面局限性。人的属相的产生，本来就是人类自己制定的说法，所以不必过于相信这些说法，生活的好坏，还需要靠自己的努力和拼搏获取。

正月的猪，五月的牛。这是从买卖的旺季淡季来说的，有一定的道理。

猪牛是乡下农家很平常的两种牲畜，一过一般家庭都养有。非常常见，用途更广，农民耕种田地少不了用牛帮忙，牛是主力。人日常食肉，更以猪肉为主，一般家庭都会养猪牛的，所以会常拿猪牛说事也很正常了。

春节，是我们的传统节日，非常重祝，外出的都归来。过去生活多艰苦，难得天天有肉吃，过年过节才会有，春节是大节，食肉需求大增，卖买便进入旺季，物以稀为贵，价格也会有所上扬，所以正月里的猪就是热销货，会稀缺难求一点。在正月卖猪可得价一些，买者会要贵多支出一些，做卖买的要懂得淡旺季之理，掌握好时机。买的能避开旺季正月最好，卖的就选中正月是最好。卖买是矛盾的，如何处理，各有盘算吧。

五月的牛，在我这里，牛正是大忙的时候，夏收秋种，田地都少不得牛的帮忙，正是最需要牛的时候，如在这时卖买牛，其价格与平时必有所不同，好卖而得价，急时用，急时需，被人钓准摸着，不用价格迁就就不行，这时买牛必比平常贵。所以五月的牛是比平常的值钱的，因为大家这时正急需，就出现供不应求，求大于供时，价格就上涨了。

正月的猪，五月的牛，说的是最平常的猪牛，其实是在说做人，怎么做更好的人，怎么去抓到最好的时机，发挥最大效能，达到最好。怎么才能事半功倍，这需要有智慧有技巧，能看准抓准时机莫错过的。

个人理解这是一句关于做猪和牛买卖的一句老话。类似关于做生意的老话，流传最为广泛的当属春秋末期的范蠡，自号陶朱公，其著有《陶朱公生意经》对后世经商之人影响极为深远，所以，自古有商圣的美誉。“正月的猪，五月的牛”，虽然不是出自商圣范蠡，但有几分形似，例如陶朱公的“货到街头死，人到市中活”，都是告诉人们，做生意要讲究时机。

以前农民散养猪的年代，没有猪饲料喂，养猪喂野菜，得养10个月，和现在的饲料猪3个月出栏是没法比了，养猪要想赚钱，就得把握好时机，什么时候进猪，什么时候卖得算好时间。

什么时候卖最好呢？农村养猪当然是春节，腊月的猪价钱最好，一来春节老百姓有吃猪肉，做腊肉、腊肠等习俗，对猪肉的需求大，二来腊月的猪肉可以趁着过年那几天去农村集市上卖，不用通过屠夫也能很容易卖掉，把猪肉的利益最大化。

但到了正月，老百姓家里过年准备的腊肉腊肠都能吃很久，猪肉的需求减少，价格自然难卖了，所以对于卖猪的人来说，要赶在正月前把猪卖了，“正月猪”就是提醒大家，不要再正月卖大猪。

什么时候进猪呢？恰好，因为以前人们养猪要养10个月之久，正月不卖大猪，老百姓就用来看小猪了，正月买小猪，明年过年又可以卖了，所以正月猪也有提醒人们，要买进小猪之意。

买牛有两个目的，一个是买回家耕地的，还有一个就是买回去做生意的，但五月的牛不能买也不能卖，为什么呢？主要有两个原因，一个是五月已经过了春耕最繁忙的时候，牛累死累活一个春天，正准备休息一下，你就给卖了，说不定还给做生意的送上了菜市场，农民和牛有感情，这样的事做不出来。

还有一个原因是五月的牛也不能买，为什么呢，牛经过一个春耕，耕地都耕瘦了，买去做生意划不来，买回去养都得养一段时间才能肥，所以不建议大家五月买牛。

总结：现在农民也很少用牛耕地了，猪也几乎很少有散养的了，这老话确实有些过时了，但从中我们也能学到一些经验，在正确的时间里做正确的事，做生意一定要讲究时机，这才是最重要的一点。

有关猪的记载，《西山经》曰：“竹山有兽焉，名曰毫彘。”《文心雕龙·奏启》：“墨翟非儒，目以豕彘；孟轲讥墨，比诸禽兽。”，说明养猪的历史非常久远。有关猪的俗语便在情理之中了。近代考古发现，春秋晚期的古墓葬中已有铁犁等多种铁器出现，可见耕牛的使用在人类历史中也比较早。

很多的老传统就蕴含在言简意赅的俗语当中，它们所要表达的意思往往与人们的生活息息相关。有很多的农村俗语与牲畜有关，“正月的猪，五月的牛”就是其中之一。

作为80后，对于“正月的猪，五月的牛”这句俗语理解得特别地深刻。小时候，一年到头吃不了几顿荤菜，大多数时候都是清汤寡水，小伙伴中流行的一句口头禅“红米饭，南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃的精打光”便说明了这一点。一年到头，就盼着过年那几天能吃上一顿肉菜。

逢年过节，猪肉供应本来就紧张，再加上市场供需平衡被打破，正月里要么猪肉价值飙升，要么就是供不应求，有钱也抢不到。由此可见，“正月的猪”想要描述的就是，一年中正月到来时，猪的价值水涨船高，猪肉价格跟着飙升。

然而，到了五月，正是农忙季节，耕地、播种接踵而至，这些重型劳动都离不开牛的帮忙。这个时候牛的价值也会达到一个鼎峰，五月份来临后，对牛这种“劳动力”的渴望在农村变成了刚需。从中不难发现，“五月的牛”想要表达的道理与“正月的猪”是一样一样的，两种组合在一起，“正月的猪，五月的牛”则着重描绘了牲畜所扮演角色的应季性价值波动！

总而言之，每到正月的时候，猪肉的价格就会比平常时候要高一些。临近五月，便进入到耕牛交易的旺季，而卖牛的人则会选择这个季节卖个好价钱。“正月的猪，五月的牛”往往说给两类人听的，一类是买方，“别等年关了再买猪肉，等到那时候就贵了”，“也别等五月了才想起买耕牛，多不划算呀”；另一类是针对卖家而言，猪最好捂到过年再卖，牛就等到五月春耕再出手，都能卖个好价钱，实现利益最大化，多少带点可以“坐地要价”的味道！

随着词义的丰富，“正月的猪，五月的牛”也可以分开用，或者作为其他描述之用。比如用“正月的猪”形容易猪年正月出生的人命好，不愁吃喝，“五月的牛”则用来形容牛年五月出生的命苦，辛苦的命。随着时代的变迁，这些农村俗话的涵义还会有新的发展！

关于养牛日子忙碌，为什么农村人都说再富不宰耕地牛的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。