养牛场的鲜牛奶含钙高吗 养牛场买的鲜牛奶二岁多能吃吗

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养牛场买的鲜牛奶二岁多能吃吗

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不可以,鲜牛奶至少要到3岁左右才能喝,不适合喝鲜奶,bb肠胃还没发育健全,抗菌防御能力不行,因为牛奶本是牛犊的喂养品,作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳,但4/5为酪蛋白。其中,必须氨基酸较少,形成的凝块较大,难以消化。

牛奶有激素吗

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牛奶中本来就含有雌性激素,奶牛分泌乳汁的多少与身体内的激素含量有关。为追求经济效益,一些奶牛饲养企业想尽办法改变千百年传统的奶牛养殖方法,导致牛奶激素过量。

为增加牛奶产量,奶牛养殖者可能减少牧草饲养奶牛,而用含动物蛋白的高蛋白饲料饲养,这些高蛋白饲料增加了奶牛体内的雌激素含量,并有可能增加牛奶中雌激素含量。

现代奶牛生产中,奶牛在生产后三个月即可进行人工受精,替代了自然交配,几乎在整个怀孕期间持续泌乳,尤其是妊娠后期,其血清中雌激素水平显著提高,牛奶中的雌激素也随之增加。据估计大约75%的商业化牛奶来源于妊娠奶牛。

另一方面,为了提高产量,奶牛养殖者给奶牛注射激素催奶剂,人工诱导奶牛泌乳。国家乳品研究中心高级工程师李涛博士说,对不孕奶牛注射催奶液已成行业潜规则。一般就是对奶牛进行肌肉注射。奶牛场的工人经常帮奶牛按摩乳房,别以为那是人性化的管理,其实是为了缓解奶牛乳房胀大时所产生的不适感。这跟人类等其他哺乳类动物催奶的原理是一样的。美国加州一些奶牛场给奶牛注射“控孕催乳剂”,使奶牛不怀孕就大量产奶,其产量竟然能够达到自然产奶量的10倍之多。此外,美国还会给奶牛注射生长激素rbGH,使用了“牛奶激素”之后,最高可增产20%。

喝牛奶好吗奶牛天天是产奶吗如果是,能保证营养吗

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当然好,牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

奶牛基本上都是天天产奶的,都是新鲜的奶,营养价值很高的。

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