养牛是好生意吗 牛肉生意什么时候是淡旺季
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现在养牛前景怎么样？
随着人民生活水平的不断提高，牛肉越来越多的被端上了百姓的餐桌，牛肉消费的日益增长，牛的存栏数量却长期保持在较低的水平。
就目前情况来说，可供育肥的牛不多，许多地方的肉牛屠宰加工企业都反映收不到牛，况且牛育肥，买牛的投入比较高，农户散养数量少，较少规模发展。
现在尽管问题重重，但今后一段时间，我国肉牛业仍会呈快速发展的势头，牛肉的价格仍将在较长一段时间内保持稳定。分析其原因有以下几点：国人人均牛肉消费量仅为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变，一是国内市场需求空间大。今后国内牛肉市场会有较大的需求空间。二是国的牛肉有利息及价格优势，三随着肉品质量的提高和市场营销网络的不时健全，中国的牛肉出口潜力大。由此看来，肉牛产业将向着健康稳定的方向发展。根据市场变化的需求，今后肉牛产业的发展应树立优质优价的经营理念，靠高档的产品赢取高额的回报。一是选择适当的饲养品种。二是充分利用本地资源，节约饲养成本。当地的农作物秸秆，如麦秸、大豆秸、花生藤等，通过青贮、微贮、氨化处理后，都是牛的优质饲草。另外，还可适当种植一些优质牧草。三是注意疫病防治。四是学会研究市场，适时出栏，最好能与加工企业挂钩，这样就免除了不少后顾之忧。选用好的品种如鲁西黄牛，渤海黑牛等名贵牛种，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.以其优良的品质深得全国各界朋友的喜爱，以其丰厚的经济效益，成为人们发家致富的一条新路。
回老家养牛有钱赚吗
农村养牛，就目前市场环境而言，相对来说投资风险要一小些。
首先，牛肉价格相对稳定，对比猪肉价格或高或低极不稳定而言，投资养猪风险大于养牛；其次，牛的发病率比猪的发病率低很多，所以就养殖风险而言，现在选择养牛比养猪的多一些；再次，就我们西南地区而言，养一头牛的饲养成本跟一头猪的饲养成本差不了多少，但生猪价格和毛牛价格每斤在正常情况下悬殊好几块，所以我们老家农村大多数在家搞养殖的都选择养牛。
当然，养殖业风险很大，投资也不少，特别是养牛的投资更大，每条牛成本都在几千上万元，加上饲养成本，投资小了还真的不行。
牛肉生意什么时候是淡旺季
牛肉一般七八月份比较便宜，天气炎热吃牛肉相对较少，属于销售淡季，价格也会低一些？
从8月中旬开始，随着各大中专院校开始为开学采购肉品，餐饮酒楼也为中秋、国庆双节提前备货，牛肉市场将慢慢迎来消费旺季，预计8月份后期，牛肉价格将呈高位小幅波动的走势。冬季将迎来牛肉销售市场旺季。当然真正淡旺季还是分地区的。
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