养牛什么感觉最好看呢(养牛人身上会有体味臭味吗)-菲力牛肉网

养牛什么感觉最好看呢(养牛人身上会有体味臭味吗)

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牛身体哪个部位最好吃

牛身上好吃的部位排序为五花腱、吊龙、匙柄等。五花腱即后腿内侧的两小条，这个部位的肉弹性丰富，非常新鲜。吊龙也就是牛里脊，是附着于里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。

匙柄位于牛肋骨之下，无论肥瘦，中间都会有一条明显的肉筋纹路，入口柔软，而且还有拉伸感。

养牛人身上会有体味臭味吗

这是肯定会有的。

不仅是养牛，养羊，养猪，饲养这些动物的人，时间长了都会沾染这些动物身上的味道！但是对这饲养这些动物的人来说，他们已经习惯了这些味道，自己是闻不出来的。可对于其他人来说，只要经过身边，就会马上闻到这种味道，这只是一种职业环境影响！

牛身上哪块肉最嫩？

很高兴能回答这个问题，牛身上哪块肉最嫩？当然是牛的里脊肉，用来烧烤，炒，煎最理想，鲜嫩滑口汁水饱满，其次就是外里脊肉

1，牛里肉质鲜嫩，牛肉中肉质最鲜嫩的部位牛里脊，牛里脊又称牛柳，从肋骨处，由细到粗一直延伸到盆骨，左右两条，是牛肉中肉质最鲜嫩的部位

2，最佳选择，其形状也最为完整，牛里脊肉是人们最喜爱的牛肉部位，摸起来肉质有弹性而且有鲜红的颜色

3，方便烹饪，而且容易成熟，烹调可口美味的主要部位，烹饪方法如炒，烤，煎，最为合适，比如，杭椒牛柳，烧烤店的烤牛肉片，西餐厅的煎牛排，都是美味佳肴，是不错的选择

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