在哪个地方适合养牛呢英文,拜托了!!!

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如何让自己集中精力工作

如何让自己集中精力工作

1、树立高度的责任感,建立一个目标。就能长时间地、稳定地集中注意力去进行学习和工作。平时,对自己要规定任务,明确要达到什么目的,这样就能形成一股内部动力,保持大脑接受知识的紧张状态;2、要培养广泛的兴趣,同时还要讲究方法;3、要养成良好的守纪习惯,以纪律约束自我1、如果你对即将要完成的工作或学习缺乏兴趣,可以设立“期限效果.”。一般人做事时,以刚开始与快结束时效率最高。在两者之间,将会出现效率低落、缺乏注意力的现象,心理学上称之为“中间松懈”,了维持注意力,可以象马拉松选手一样,设立中间站,更能发挥全力。中途站的时间不能太长也不能太短,否则会带来反效果。

2、利用奖惩机制。把繁重的工作分成几段,每段之间达到目标都给予外发动机—报酬,对增进注意力有一定帮助。有时,惩罚也能收到良好的效果。比方说,先假设一个强劲的对手,为打败这个对手就需要不断鼓励自己。在高中阶段,正处于青春期,常回碰上莫名的烦恼,想些无聊的问题,以致无法专心用功。要改善这种情形,可以班上一名成绩优异的同学作为对手。

3、摘要重点有利于集中注意力。日本的武见太郎先生在学生时代,经常比教授先读完教材,而他阅读原书的方法与不同,专挑页数少的读,在彻底读完一本书后,一定整理归纳书中的问题与重点,将精华摘录下来,因此他的读书效率相当高。

4、利用积极的自我暗示。常持乐观的看法,是去除杂念、集中注意力不可缺少的要素。相信明天一定有好事,即使当天情绪低落,运气很差。

5、养成每天看小东西的习惯,称之为“凝视法”。应注意须以战胜眼前作用的气势凝视一点,随着凝视,意识会逐渐缩小到狭窄的范围内,使精神凝聚和高昂。首先,从身边的小东西挑选一种,如钢笔或橡皮等,一旦觉得厌烦时,马上闭上眼睛,在脑海中回想刚才见过的东西,并且要从个方面去描写。结束以后,便换另一种。这种方法可随时随地训练。

6、面对讨厌的事物要慢慢地引导。导致精神不集中的最大原因之一,就是缺乏欲望。有个典型的例子。有个人对英语一点也不感兴趣,一看到就头痛。老师对他提出建议;最初一个月,一天花5分钟打开课本,即不用读也不用写。接着第二个月,一天花10分钟,把书上的英文抄在笔记本上。再接着一个月,一天花20分钟,认真读课文。在这段期间,也不勉强他上课,完全随他的意思。结果他慢慢感伤其他学生,最后英文成绩竟然居全校之冠。

7、事先把闹钟调到限定的时间上。事先有个计划,然后把闹钟拨到指定的时间,然后开始做功课。这时,应把闹钟放在自己看不到的地方。刚开始时还可知道大概时间,但随着愈接近结束时间,心也愈紧张,不知道时间而时间又紧迫的情形下,便能发挥注意力,一口气干到底。但不可常常利用,一天利用一次即可。

8、看书或听课时,抱着向别人说明内容的态度,以提高注意力。周围的人都可成为训练自己注意力的桥梁。。

你好。每天***太阳穴,百会穴数次,用保健木梳梳头5分钟,从而保持心情舒畅,解除烦恼,消除思想顾虑。此外你还可以用以下方法来消除身体上的疲劳:一、睡足睡好大多数成人每晚需睡6~8小时。颇具讽刺意味的是,有些人睡得过多,认为越多越好,结果翻来覆去睡得颇不安稳,也就是说睡眠质量差。如何确定睡眠时间?专家建议:第一星期按正常时间上床;第二星期推迟1小时上床;第三星期则比正常时间提前1小时上床。三个星期下来,想一想哪一个星期中上床后5~30分钟即能入睡,而且能头脑清新地醒来,醒时自然而然而不是被惊醒,这一个星期的睡眠时间对你就最为适应。在几百种反映我们的感觉的身体节律中,有一种是睡-醒周期。另外,可的松荷尔蒙的释放也与睡眠有关。上床前,可的松水平即降低;醒来前它又升到正常值。如果你改变睡眠习惯,例如上夜班或旅行到另一地区,由于睡-醒周期和可的松释放的混乱,该睡就会睡不着,该醒时又昏昏欲睡,这种情况过几天才能校正过来。二、合理安排饮食中饭吃得太多引起疲劳。因为过多的食物使血液和氧从头脑转移到消化道。这样,头就会晕乎乎的。高脂肪食物和精炼糖是两大罪犯。脂肪转换成能量的时间长于其他营养品,而精炼糖会导致胰岛素的突发高峰,随之而来的是血糖的急剧降低。如果这种高峰状态和低谷状态持续循环,就会出现头痛和疲乏。为解决这类问题,可代之以食用复合碳水化合物(如全谷物面包所含)和非精炼糖(如水果中所含)。中饭过饱会使人昏昏欲睡,而深夜饱餐一顿却会起相反作用,它会使你的消化系统工作不辍,使你难以入睡。三、摄入足量的维生素和铁质目前,科学对维生素的作用尚未全部清楚,但维生素的缺乏确实影响人类的疲劳程度。水溶C和B复合维生素最易从身体中流失,因此需要补充,育龄期妇女还要注意补充铁质。维生素也并非多多益善,过多的维生素会引起中毒,如身体不能排泄的维生素A和D过多即会导致这种结果。因此,服用维生素必须遵医嘱。四、寻找疲劳的潜在原因咖啡碱你的身体会对咖啡碱产生依赖性,当你想念你的嗜好物时就会感到疲劳。抽烟由于抽烟会减少身体的用氧量及降低维生素C水平,因此,它会削弱人的精力。药物抗组胺和控制高血压及心脏病的药物均会引起瞌睡。每服一种药都要先问清其副作用。五、积极锻炼身体为什么大多数人感到慵懒的时间是中午?原因之一是睡-—醒周期的一个低点在中午。这时,出去呼吸新鲜空气和四处走走有好处,锻炼会加速氧在身体和头脑中的流动,这样,就能加速循环使人活跃。每天以轻至中等强度锻炼20~40分钟大有益处,它也会帮助你中午不打瞌睡。大多数抱怨“经常感到疲劳”的人其实是健康人。不过,时常的疲劳也很可能是疾病的一个信号

以把精力集中到一个点上为题写作文600字

把精力集中在一个点上读《你在为谁读书》有感而写人的才能就像肌肉一样,用得越多,它就会越强壮。

与现在应有表现相比,我们只发挥了一半不到的潜能,确实,在学习中我们大多数人都没有全力以赴,以至到考试时不知所措也不知何去何从。

我认为应该把自己的精力集中的一个点上。

现代人都羡慕名师,受到大家的鲜花和掌声。

殊不知今日的荣誉、成就都是经过了把精力集中到一个点上。

达芬奇为了练好精湛的画工,不知临摹了多少张鸡蛋。

不可否认,做一件对于他人来说是毫无意义的事,但对于自己是非常有兴趣的事,最终会获得成功。

也正因如此,许多人都不屑于这种训练,但是结果恐怕是竹篮打水——一场空。

像海市楼、空中花园固然美丽,却因为没有实实在在的根基,注定了它只能是一场虚空。

人一生的精力也只有一点点,只有把精力集中在一个点上,同学们的学习才会像芝麻开花一样,节节高,会越学越好,就会考上名牌大学,长大好好报答父母的养育之恩。

写作文时怎样集中注意力?

我们很多时候都不能集中注意力,但往往只有当注意力分散导致不能有效率的完成工作甚至发生错误的时候,我们才会意识到问题的存在。

容易让人分心的环境,胡思乱想和情绪因素都会导致注意力不集中。

你的思路就象一只跳来跳去的猴子,训练自己集中注意力就是要驯服这只大猴子。

知道为什么会注意力不集中,就容易对症下药了。

以''把精力集中于一点上''为题写一篇作文

成功与失败最大的不同不在于你已经做了多少工作,而在于你已经做了多少有价值的工作.很多最终失败的人,不能说他们不具备足够的能力和充足的时间?获得成功,只是因为他们没有把全部精力用在一个坚定的目标上.他们付出的努力本来能够使他们获得相当多的成就,但是他们将精力四处分散,在建设成就的同时又在破坏成就,结果一事无成,没有做成任何事情.其实,将你的精力集中于一点,你就是大力士,能够举起成功的巨石.

帮忙写一篇作文`谢拉!!倾听,就是集中精力,开动脑筋,认真听取.

倾听自然万物善倾听。

盘根交错的虬枝,静静地倾听溪水的浅吟;婆娑的密叶倾听着歌鸟的重唱;甜艳的花儿,倾听着蜂群的低语;万籁俱寂的黄昏,倾听着夏虫的嬉戏;拂掠而过的风,也会驻足,听一听麦浪的语丝。

山川、草木、虫鱼,皆善倾听。

正因这种内敛张扬的君子风范,才筑起了和谐生辉的自然界。

无论是宜人温和的地方,还是风沙肆虐的沙漠,总有善听的自然物。

人,又何尝不是如此?只有善听者,才能采撷到心灵的果实。

记者,善听。

优秀的记者,不在善问,而在用心倾听被访者的娓娓道来,哪怕是胜似千言的一声轻叹,一叹读出人生悲苦、世态炎凉,这才是善听者的成就。

学者,善听。

在治学之人的眼中,听是讲的基础。

无论是大师垂范,还是平民草根的文化呼声,都为学者所听。

正如当今这个多元文明交错的时代,有识之士在探究现代文艺之时,阳春白雪必然要应邀入席,而下里巴人也是不容摒弃的。

诸如“超女”一类的草根文化,在真正治学之人的耳中,必然听出追求自我、挑战传统选拔制度的不同寻常的意味。

文人,善听。

古往今来,为文者都以细腻的情思聆听着人生的弄弦。

传来玉笛飞声,那该是到了思乡的时令;清角声声入耳,那该是明月楼高休独倚的悲怆;又闻杜鹃啼血,恐怕是亡国之恨难当的凄凉;瀑流喧,这又是一段艰难的里程;青田蛙声一片,真是难得的丰收;阶前听雨,少年到中年,听出了命运节拍的嬗变。

正因善听,总有那样多脍炙人口的诗句,又有那样多精神世界中的楷模。

也正是善听,才使大文豪摆脱了“为赋新词强说愁”的拘谨矫文,而真正实现了由“为章句”到“为人心”的跨步一跃。

琳琅满目的大千世界纷乱了我们的视线,嘈杂轰鸣的机械声堵塞了我们的双耳。

有人选择闭目塞听,以示其“超然的境界”。

这辜负了我们双耳的期待和心灵的渴望。

张开双耳,总会从杂乱中循到章法,总会从紊乱中觅得些许沉淀下来的精髓。

因为只有善听者,才能从众生中归结为人之道、治世之策。

所以,倾听,才成为善为人、善为事、善为国者的独道之处,独门艺术。

普世之中,谁都善观倾听和风细雨。

然而,只有在狂风骤雨中依旧保持高傲的身姿倾听烦躁的一些人,最终为万人所听。

就是他们,像茫茫大漠中的胡杨,倾听沙砾肆虐,却筑就沙海中翩翩绿洲。

倾听,是门艺术,那些为数不多的善听者,才是我们伟大的艺术家。

点拨:大千世界,茫茫人海,自然万籁,人世喧嚣,失之则不知不觉,得之则为人生哲理。

《倾听》把读者带入了一种美与沉思的境界,它不仅使读者领悟到自然界中生命的躁动以及扣击命运之门的和谐,更让读者感受到人生的沧桑与冷静。

《倾听》不失为一篇佳作,考生可以借鉴和学习。

结构上过渡结构上本文是按常规写法,由自然界转入人类社会。

但是作者过渡得自然得体,没有给人一种生硬之感。

文章从自然界的花草虫鱼这些有生命的东西写起,它们都在倾听,然后过渡到做为“宇宙的精华,万物的灵长”的人更应该倾听大自然万类的鸣唱,倾听社会正义之声。

内容上对比在写人类倾听之时泼墨如云,涉及内容种类繁多,立意准确,通过他们突出倾听的必要性和紧迫感。

在陈述倾听时,既要能够高屋建瓴把人类社会中严肃的主题呈现出来,又要能够把不为人所重视,所谓登不上大雅之堂的东西挖掘出不为人所认识到的东西。

如文中所提到的“超女一类的草根文化”,“追求自然,挑战传统”等。

另外,文中不仅从正面肯定了倾听的必要性和重要性,也从反面着笔,委婉地批评了那些闭目塞听的人。

这一正一反,使文章阐述的道理简单而明了。

文章的最后一句,作者发出这样的感慨是水到渠成之后的总结,也是对于倾听者委婉的肯定。

文章结尾自然收笔,使人觉得没有斧凿的痕迹。

这种信笔游走,出入自如,收放有度又紧扣中心的写作,出自一个高中生之手,实属难能可贵。

文采加哲理古人云:“言之无文,行而不远”。

流畅的文笔是成功的因素之一。

读这篇文章,感觉像是在读一首诗,华丽的文采也给这篇文章锦上添花,如文章第一自然段诗一样的排比语句给人以一气呵成之感,使人如临其境,仿佛也要像自然界那样倾听。

文中富有哲理的句子比比皆是,增添了作品的意蕴。

不足《倾听》也有不足之处,如文中谈到记者、学者、文人倾听,但如将倾听者放大,明确地谈到领导者的倾听,这会使文章的立意更加深刻。

文中虽然谈到“因为只有善听者才能从众声中归结为人之道,治世之策”给人一种不甚明确之感,因为倾听对领导干部来说尤为重要,只有这样才能使文章

求各位帮我写一篇关于集中注意力的格言的作文550~650字要求:用...

名言是我们生命中的一小部分,我们在生活中可以看到许许多多的名言,这些名言可以在我们失落的时候鼓励我们,成功的时候警告我们不要骄傲。

所以我们在生活中不可缺少名言。

我从小就喜欢一则名言,这就是孔子说的:“永不言败”。

孔子是我们的先师,他备受我们尊敬,他是我们的榜样。

他曾经说过:“永不言败。

”我便根据这句话来做事,这句话使我不断在成长的道路上克服困难,勇往直前。

有一次,我去图书馆看书,我看到了一本书,叫做:《孔子的名言》,这本书引起我的注意力,因为我听过老师会说:“孔子是我们的先师,他写的名言很多,你们要好好的读读这些名言。

”因此我拿起了这本书看了起来。

这本书中有一个词引起我注意,那就是:“永不言败。

”我把这个词语记下来,让它久久的躺在我的笔记本里。

"把精力集中在一个点上"为题,写一篇议论短文.

把精力集中在一个点上微笑着前进,只留下雨过天晴的专注,一直到时间过去,路灯吹熄,也舍不得忘记。

“彼以剑锋创其始者,我将与笔锋竞其业。

”文学巨匠巴尔扎克如是说到。

他用他对文学的痴迷与专注创造出一部部如一般的着作。

一个人只有专注于一个目标,才能在这个目标上取得成功。

型心大家对麦当劳都不陌生吧,可谁又了解它背后的故事呢!麦当劳在创业之初只是小店,当时有一个叫克罗克的年轻人和一个荷兰人从麦当劳兄弟手下买下了这个小店。

克罗克是一个有点愚蠢的人,他只开麦当劳店,加工牛肉,养牛钱都由别人赚,而荷兰人却十分聪明,他不让任何人有赚钱的机会,麦当劳,牛肉加工厂,养牛场全在他一个人旗下。

好多年后,人们在一个荷兰农场里找到那个荷兰人,他除了200头牛以外一无所有,而此时克罗克早已将麦当劳店开遍世界了,他使麦当劳成为了世界快餐第一品牌,而他自己也成为了美国最有影响力的企业家之一。

这也许就是专注的力量吧!也只有专注的事情才不会给自己留下遗憾。

辛勤的蜜蜂永远也没有时间的悲哀。

朱熹说过,读书有三到,谓心到,眼到,口到。

著名物理学家李政道博士年轻的时候,没有可以静心读书的环境。

他在一个人声鼎沸的茶馆里的一个角落读书。

刚开始他常常在嘈杂的人声中头昏目眩,后来他强迫自己把思想集中在书本上,经过磨练,再乱的环境也不能把他从书上拉开了。

他的成就让我看到了专注的力量,无与伦比,无可厚非。

爱因斯坦之所以成为举世闻名的科学巨匠,是因为他对科学研究的孜孜不倦,在勤奋,专注的专研中达到了忘我的境界;偶像歌手周杰伦,若不是对音乐的执着与专注,短短时间写出十首歌做成第一张同名专辑,今日的歌坛也不会因为他绽放异彩;岳飞之所以名垂千古,全然是凭他对“收拾旧河山,朝天阙”的专注。

平常人做平常事也需要专注,真正有价值的东西不是出自雄心壮志或单纯的责任感,而是出自与对人和对客观事物的热爱和专心。

“出乎其外,如乎其内”,如果专注于某一件事情,哪怕它很小,只要你努力做好,无与伦比的专注就会带来不寻常的收获!...

作文围绕集中注意力150字

成熟,对于每一个还未长成大人的孩子来说,是一份渴望,也是一份恐惧.因为对于我们来说,成熟可以使自己摆脱父母的束缚,放开翅膀,飞得又高又远.但成熟又意味着我们必须独立克服困难,这往往是很难做到的.有人说,人生就像一段很长很长的路,是一列火车把人从这头载到那一端.火车是从一个叫“诞生”的站牌出发,而于“死亡”这一站到达.每个乘车的人都会从“诞生”这一站上,到“死亡”这一站下,每个人都会.我努力追寻着“成熟”这一站,可有人问我:“你知道‘成熟’这一站的标志在哪儿吗?”是啊,它的标志在哪儿呢?于是,我努力地寻找着.我是一个争强好胜的人,这种性格,从我出生起,就一直这样,因此,我学会了竞争,可妈妈说,我也学会了脆弱.记得一次数学测试,我竟然排到全班第十名!从那一天起,我因为没考到全班第一名而伤心欲绝.悲伤、懊悔、灰心与怨恨一直交织在我脑中,每天无缘无故地乱发脾气,对生活完全丧失了信心,直到有一天……妈妈叫我下楼买电池,我跑下楼去,漫不经心地四处乱走,这时,我看见了在花园的一张石桌边,围了许多人,像是在看下棋.

有时候,我们的大脑总是被莫名其妙的事情给困惑。

学生时代,每当考试来临,这些怪念头就越发强烈。

越是想学习,却越无法集中注意力。

而长期如此,必定会影响学习效率和学习成绩。

学习时无法集中注意力主要有以下几个原因:学习目的不够明确学习内容太难,学习负担过重,心理压力太大学习内容太易,你已烂熟于心了,因重复学习而厌烦疲劳过度,大脑未得到充分休息金钱至上,社会环境不好,电视、网络游戏干扰等不管是什么原因导致学习时注意力不集中,只要你试试以下办法,应该多少都会有一些“疗效”:早睡早起,自我减压尽量利用白天学习,提高单位时间的学习效率,不要贪黑熬夜,累得头脑昏昏沉沉而一整天打不起精神。

同时,别把考试成绩看得太重,一分耕耘,一分收获,相信自己只要平日作出努力了,必然会有好的回报。

这样,学习时就能心里轻松、心情愉快,注意力就容易集中了。

明确目标,找好方向从大的方面说,我们要认识到,今天努力学习是为了创造美好的明天,成为对家庭对社会有用的人。

从小的方面说,这一年,这一学期甚至这一天,我应该完成哪些学习任务。

目标明确了,学习的动力就足了,注意力就不易分散了。

集中注意力的小方法诚然,我们可以用一些较好的方法来训练自己集中注意力从而提高学习效率。

放松训练法。

舒适地坐在椅子上或躺在床上,向身体的各个部位传递休息的信息。

从左脚开始,使腿部肌肉绷紧,然后松弛,同时暗示它休息,然后,从右脚到躯干,再从左右手放松到躯干。

这时,再从躯干到颈部、头部、脸部全部放松。

只需短短的几分钟,你就能进入轻松、平和的状态。

难易适度法。

对于那些已能熟练解答的习题不要一遍又一遍地去演算,要找一些这方面经典性的题目去攻克。

对于难度大的题目,先是独立思考,再求助老师、同学或家长。

对于不感兴趣难度又比较大的内容,自己首先订好计划,限定时间去学习,就不会松懈拖沓。

拿下学习中的一个“山头”,就给自己一个奖赏,让成就感来激励自己,从而集中注意力。

感官同用法。

调动多种运动器官来协同活动,在大脑皮层形成一个较强的兴奋中心。

如耳听录音带,嘴里读单词,眼睛看课本,手在纸上写单词,参加精英特速读记忆培训。

这样,注意力就当不了“逃兵”了。

排除干扰法。

先在没有任何干扰的情况下背诵一段200-400字的文章看需要多少时间,然后在旁边有干扰时背这段文章,看需要多长时间,直到在两种环境中时间相同为止。

以上几种方法都有自己的特点。

但总的来说,大脑需要先放空心思,就像一个杯子,要往里面装水的话首先得把杯子清空了。

其次就是对即将要做的事不要有排斥的心理,而是要带着“这个好像很有趣”的心理去了解它,接受它。

再次,除了长期的目标外,应该给自己定个短期的小目标,即时地给自己肯定与小惊喜。

最后,注意劳逸结合。

大家可以跟据自身的情况选择一些方法,并慢慢形成一套适合自己的流程来提高注意力。

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英语30字的小故事,20个,加翻译,拜托了!!!

英语30字的小故事,20个,加翻译,拜托了!!!

1、打破关住自己的门

一个木匠做得一手好门。他给自己家做了一扇门,他认为这门用料实在,做工精良,一定会经久耐用。

过了一段时间,门的钉子锈了,掉下一块板,木匠找出一颗钉子补上,门又完好如初。不久又掉了一颗钉子,木匠就换上一颗钉子。后来,又有一块板坏了,木匠就又找出一块板换上。再后来,门闩坏了,木匠又换了一个门闩……

若干年后,这扇门虽经无数次破损,但经过木匠的精心修理,仍坚固耐用。木匠对此甚是自豪:多亏有了这门手艺,不然门坏了还不知如何是好。

忽然有一天,邻居对他说:“你是木匠,你看看你家这门!”木匠仔细一看,才发觉邻居家的门一扇扇样式新颖、质地优良,而自己家的门又老又破,满是补丁。木匠明白了,是自己的这种门手艺阻碍了自家“门”的发展。

【启示】:学一门手艺很重要,但换一种思维更重要。行业上的造诣是一笔财富,但也是一扇门,会关住自己。面对全新变化全新的世界,要有勇气、有决心打破关住自己的这扇“无形门”,及时反思和提升自己的“手艺”,这样才能更多看到外面美丽的风景。

2、可怕的虚假安全

二战结束后,英国皇家空军统计了在战争中失事的战斗机和牺牲的飞行员以及飞机失事的原因和地点。其结果令人震惊——夺走生命最多的不是敌人猛烈的炮火,也不是大自然的急风暴雨,而是飞行员的操作失误。更令人费解的是,事故发生最频繁的时段,不是在激烈的交火中,也不是在紧急撤退时,而是在完成任务归来着陆前的几分钟。

心理学家对这个结果丝毫不惊讶,他们说这是典型的心理现象。在高度紧张过后,一旦外界刺激消失,人类心理会产生“几乎不可抑制的放松倾向”。飞行员在敌人的枪林弹雨里精神高度集中,虽然外界环境恶劣,但由于大脑正处于极度兴奋中,反而不容易出纰漏。

在返航途中,飞行员精神越来越放松,当他终于看到熟悉的基地,自己的飞机离跑道越来越近时,他顿时有了安全感。然而,恰恰是这一瞬间的放松,酿成大祸。因此人们管这种状态叫“虚假安全”。

在人生的路上,也有很多“虚假安全”。当你通过重重困难,成功近在咫尺的时候,千万别因放松警惕而放慢你的步伐。

【启示】:可怕的“虚假安全”事实告诉我们,人们的失败往往不是在最困难的时候,而是在人们精神最放松的时候。本来胜券在握,但精神松懈了,问题就接踵而至,甚至会导致彻底的失败。

3、把鸡蛋放在一个篮子里并看好它

19世纪美国著名的作家马克?吐温写了很多文章。看到自己的作品出版后被读者抢购一空,他萌生了发财的念头。心想与其让这些出版商、书贩子赚钱不如自己写书、自己出版、自己卖书。于是他给自己定了一个目标:两年内变成百万富翁。这个念头一出现马上就付诸行动。这位大作家摇身一变成了“产、供、销”一条龙的大书商。然而,还不到两年,由于自己不具备经商的技能和素质便债台高筑,难以维持下去。不仅书商没有做好,就连自己的“主业”写作也被荒废了。眼看着放在不同篮子里的鸡蛋一个一个被打碎了,马克?吐温果断放弃了书商的生意,回头专心致志地搞起了他的文学创作,一番努力终于取得了成功。

马克?吐温在回顾他走过的路时说:“不要把鸡蛋放在一个篮子里。这句名言在告诫人们要分散风险、实施多元化策略时有一定的道理。因为把所有的鸡蛋放在一个篮子里,如果这个篮子被打翻了,你就可能一无所获了,这对于某些人或事来说是对的。但对于我来说还是把所有的鸡蛋放在一个篮子里,然而认真地看好这个篮子是再合适不过的。”

【启示】:每个人的智力、爱好、兴趣、水平各不相同。有的适合经商,有的适合于文学的创作,有的适合于从政,有的适合于科研,有的适合于做工等等。别人在这个方面可能有特长,你可能在另个方面有一定的天赋。只有扬长避短发挥自己的优势才能取得成功。不管是把鸡蛋放在一个篮子里,还是把鸡蛋放在多个篮子里,怎样做最好,关键是要看是否适合自己,只有适合自己的才是最好的。

4、可怕的圆周运动

毛毛虫有一种天生的习性,就是第一只到什么地方去,其余的都会依次跟着走。它们整整齐齐排成一行,后边的一只跟着前面的一只,不论前一只怎样的打转或歪歪斜斜地走,后面的都会照它的样子做无一例外。这是因为第一只毛毛虫边走边吐一条细丝,第二只毛毛虫就踏着这条细丝前进,同样也会吐一条细丝加在上面,以此类推就成了一条毛毛虫大道。每一队毛毛虫不管队伍长短总有一只做首领。为什么能做首领这完全是偶然的,不是大家选举的,也不是由谁来指定的。今天可能是这只,明天可能是那只,没有一定的规则。

有一位生物学家做了个有趣的试验。他把十几条毛毛虫放到花盆的边上,花盆的四周布满了菜叶,花盆的中央是一株枝叶茂盛正在盛开的鲜花。毛毛虫队伍形成了一个封闭的圆环。它们自动地等距离分布,速度相同,步调一致,就像一支训练有素的士兵绕着花盆边沿做起了匀速圆周运动。

一小时过去了,二小时过去了,三小时过去了……它们的队伍还是那样严紧,没有一只掉队的,也没有一只偏离轨道的。它们走得那样认真,那样整齐真让人称奇。八个小时过去了,它们可能是太劳累了,先进的速度有些放慢,队伍开始走走停停。晚上天气逐渐变凉,又饥又渴的毛毛虫们只好停顿下来卷作一团昏昏欲睡。

第二天气温逐渐变暖,它们慢慢地苏醒过来,又自动排好队伍开始在那里绕圈子。就这样它们日复一日地重复着如此简单的运动,竟没有一只发现这是一个严重的错误,没有一只能离开这个可怕骗人的怪圈子而闯出一条新路。数天的奔波它们不吃不喝,这些可怜的毛毛虫最后无一幸免地累死在花盆的边沿上。

【启示】:其实很简单,只要它向里一拐就能吃到嫩绿的叶子和芬芳的鲜花;向外一拐掉在花盆下就能吃到丰盛的菜叶,应能逃脱这可悲的下场,但它们就是做不到。可能是生理原因或智商太低,这无可厚非。但做为万物之灵的人类也会上演如此循规蹈矩、盲目从众的闹剧,这就耐人寻味发人深思了。我国几千年的封建思想残余束缚了人们的头脑,使人们从众心理严重缺乏创新意识。我们建立一个具有高度精神文明高度物质文明的创新型国家。要大力发展生产力,要进行技术创新、文化创新、科技创新。作为新时代的青少年要善于打破常规,克服从众心理,勇于创新。只有这样社会才能前进,我们的祖国才能兴旺发达。

5、性格与命运

从前有三兄弟想知道自己的命运,于是他们便去找智者,智者听了他们的来意后说:“在遥远的天竺大国寺里,有一颗价值连城的夜明珠,如果叫你们去取,你们会怎么做呢?”大哥首先说:“我生性淡泊,夜明珠在我眼里只不过是一颗普通的珠子,所以我不会前往。”二弟挺着胸脯说:“不管有多大的艰难险阻,我一定把夜明珠取回来。”三弟则愁眉苦脸地说:“去天兰国路途遥远,诸多风险,恐怕还没取到夜明珠,人就没命了。”听完他们的回答,智者微笑着说:“你们的命运很明晓了。大哥生性淡泊,不求名利,将来自难以荣华富贵。但也正由于自己的淡泊,他会在无形中得到许多人的帮助和照顾。二弟性格坚定果断,意志刚强,不惧困难,预卜你的命运前途无量,也许会成大器。三弟性格懦弱胆怯,遇事犹豫不决,恐怕你命中注定难成大事。”

【启示】:的确,人的性格在很大程度上影响着人人成长。印度古谚云:“播种行为,收获习惯;播种习惯,收获性格;播种性格,收获命运。”我国古人也曾说过:“积行成习,积习成性,积性成命。”这些都说明了性格的重要。不同的性格决定了不同的命运。

因此,我们在学习和生活中,要注重培养自己性格中的特质。特别是中学生,正处在性格的形成期,就要从小处着手、从行为着手,养成积极向上的行为习惯,形成积极乐观的行为特质。无论我们属于何种性格类型,只要我们具有积极乐观的性格特质,就能够创造属于我们自己的成功的七彩人生。

6、妈妈的赞叹

一个全家企盼已久的孩子终于诞生了,但是孩子出生后大家都呆住了。“快!把他送进保温箱。”医生怕产妇受不了打击,匆匆忙忙地剪断脐带,包起来交给护士。之后的一个月,每天把婴儿抱给产妇喂奶时,每个“新妈妈”的怀里都有一个娃娃,只有“那个娃娃”的妈妈见不到她的孩子。“黄疸重症,现在不能看!”大家总是这样骗她,并私下商量,什么时候带她去看那个畸形的儿子。一个月过去了,不能再瞒了,医生、护士和家人都做了最坏的打算,想她会尖叫着晕倒,想她会转身离开,想她会痛哭失声,甚至为她准备了一张空着的病床。

她终于见到那个没有双臂,也没有双腿的孩子。“好可爱!”她居然笑着说。那天生重症残障的孩子,就是现在日本著名的作家,《五体不满足》的作者乙武洋匡。知道他是如何形容他的妈妈说他“好可爱”的那一刻吗?乙武洋匡说:“出生一个月,我终于诞生了。”

乙武洋匡,由于自传《五体不满足》而广为人知。他也生于日本东京,在家人与老师的帮助下(特别是母亲),克服了许多行动上的不便,一路完成学业教育,并读到早稻田大学经济学系。1997年出版的自传,叙述了他如何在电动轮椅上求学,和童年所接受的许多手术等等。他的事迹激励了许多日本民众,自传的销量达到380万本。之后又陆续出版了一此书籍,并接受日本电视台TBS的工作,负责“新闻的森林”节目的企划和播出。

【启示】:母爱给乙武洋匡和正常人一样的生活环境,更重要的是培养了乙武洋匡一颗平和的心、坚忍不拔的意志。乙武洋匡取得成功,成为著名作家。他的生命反射给我们:正面、积极、乐观的思考态度是多么重要啊!

7、想像的力量

拳王阿里在一场争夺重量级冠军的决赛中,前12个回合一直被对手压制,被打得很惨,他的眼角裂了,鼻孔流出了鲜血,观众都认为阿里输定了。他的教练在休息时问他:“要不要放弃比赛?”阿里说:“这样的问题你应该在拳赛结束后再问我。”

在短暂的休息中,他反复想像着自己打倒对手时候的情景,想像千万人为自己欢呼的情景,口中念念有词,不断告诉自己:“我最强。”

奇迹在第13个回合发生了,阿里又恢复了拳王的气势,把对手打得落花流水,最后,他一记重勾拳击倒了对手而获胜。

【启示】:想像有强大的力量,许多成大事的人都首先从自己描绘具体行动形象开始,然后为实现愿望竭尽全力去工作。他们都是平凡的人,但是他们能焕发出自己的潜能,所以成就了伟业。不断想像自己成功的场景,想像得越具体越好。成就伟大人生的最重要的法则是:人生将依照你自己的想像、所描绘的样子而实现。

8、别忘了谢谢

一位外国总统问一位活了104岁的老奶奶长寿的秘决时,老奶奶回答说,一是要幽默,二是学会感谢。从25岁结婚起,每天说得最多的两个字就是“谢谢”。她感谢丈夫、感谢父母、感谢儿女、感谢邻居、感谢大自然给予她的种种关怀和体贴,感谢每一个祥和、温暖、快乐的日子。别人每对她说一句亲切的话语,每为她做一件平凡的小事,每送她一张问候的笑脸,她都忘不了说声“谢谢”。八十年过去了,是“谢谢”二字使老奶奶快乐长大,使老奶奶幸福长久,使老奶奶生命长久。

一位教师患癌症死了。他在临死之前留给人世间的最后一句话“谢谢”:谢谢日夜照顾他的亲人,谢谢尽心为他治疗的大夫、护士,谢谢前来看望他的学生。

一位山区农民为了感谢收留他走失的孩子并将其送上回家汽车的好心人,竟在一座小县城里挨家挨户寻找了几千家,只是为了当面向那位好心人说一声“谢谢”。

一个盲女在妈妈的生日时送给他一份礼物,那是一点一点扎在生日贺卡上的盲文。妈妈看不懂,请别人给解释,没想到那段盲文竟让她泪流满面,并视为她一生中收到的是为珍贵的礼物。那段盲文是:“妈妈,谢谢您把我养大!虽然您没给我眼睛,但谢谢您给了我生命;虽然我看不见您,但我永远爱您,谢谢您。”

【启示】:有人总结出教育孩子最重要的十八个字,即:谢谢,您好,对不起,麻烦您,再见,我错了,请,我们。其中居首位的就是“谢谢”二字,英文中也有一个词使用率最高,人们几乎每天词不离口,那就是“THANKYOU”。有时,一千句、一万句的感谢之情,都凝聚在“谢谢”这两个字上了,常怀一颗感恩的心,也许是文明礼貌的基本要求,是我们应该做到的。

9、擦净你的“窗户”

一对年轻的夫妇对面搬来一户新邻居。第二天早上,当他们吃早饭的时候,年轻的妻子看到了新搬来的邻居正在外面洗衣服。

妻子对丈夫说道:“那些衣服洗得不干净,也许那个邻居不知道如何清洗。也许她需要好一点的洗衣粉。”

丈夫看了看了妻子,沉默不语。

就这样每次邻居洗衣服,妻子都会这样评论对方一番。

大概一个月后,年轻的妻子惊奇地发现,邻居的晾衣绳上居然悬挂着一件干净的衣服,她大叫着对丈夫说:“快看!她学会洗衣服了。我想知道是谁教会她这个的呢?”

她的丈夫却回答到:“我今天早上一大早起来,然后我把玻璃擦干净了。”

【启示】:在我们作出判断之前,首先要看一下你的“窗户”是否干净。我们所看到的东西取决于眼前窗户的纯净度。

在我们作出任何评判之前,我们应该检查自己是否客观,是否能看到对方好的一面,而不仅仅是找出问题审判对方。所以请务必擦净你的“窗户”。

10、不要和老鼠比赛

有一次,一只鼬鼠向狮子挑战,要同狮子决一雌雄。狮子果断地拒绝了。“怎么”,鼬鼠说,“你害怕吗?”“非常害怕”,狮子说,“如果答应你,你就可以得到曾与狮子比武的殊荣,而我呢?以后所有动物都会耻笑我竟然和鼬鼠打架。”

美国有一位年轻作家,早年创作了许多脍炙人口的作品,销量不错,得到了不少读者的好评。有一天,作家和当地一位市侩因生活琐事发生了矛盾,两人谁也不让谁——较上劲了。朋友劝作家不要和市侩理论,因为作家的时间宝贵,劝他把更多的时间用在写作上。但是作家却是难以释怀,他认为那位市侩破坏了他的声誉,污辱了他的人格,他要战胜他,要让他心悦诚服。从此,作家与这位“敌人”针锋相对,两人之间不断发生冲突和摩擦。作家从此再没心思去创作,也没有写出令人满意的作品。多年之后,许多人已记不得曾经有这样一位作家了。

【启示】:一个人追求的目标越高,他的才力就发展的越快,对社会就越有益,这是一个真理。

11、“功夫之王”也有先天缺陷

很多人都知道“功夫之王”李小龙的功夫十分了得,但很少有人知道,李小龙本来是有先天缺陷的。

中国功夫历来讲究“眼观六路,耳听八方”,眼睛不好为练武之大忌。可李小龙从小就是近视眼。李小龙曾十分坦诚地说:“因为我从小就近视,所以我从咏春拳学起,因为它最适合做贴身战斗。”

还有,他的两脚不一样长,右脚比左脚短5厘米。但也正因为如此,他左脚专事远踢、高踢,如狂风扫叶;右脚专事短促的阻击性踢法或隐蔽性踢法,近身发脚如发炮。同时,两脚的不一致使他摆出的格斗姿势优美别致、独具特点,成为一种武术流派的典型。

【启示】:事物的发展是内因和外因共同起作用的结果,内因是事物变化发展的根据,外因事物变化发展的条件,外因通过内因而起作用。李小龙的人生经历说明:只要充分发挥内因的积极作用,不悲观、不消沉,与逆境抗争,变不利为有利,同样能够成才,甚至做出通常情况做不出来的事情来。

矛盾是事物自身包含的既对立又统一的关系。矛盾着的双方,依据一定的条件,各向自己相反的方向转化。眼睛近视、两脚长短不一致对想要练武的来说是缺陷、劣势,是不利条件,但李小龙根据自身条件和特点,扬长避短,不利条件反而成了化被动为主动的有利条件。

该故事还启示我们,要在认识世界和改造世界的活动中有所建树,就必须发挥主观能动性。虽然客观条件制约着人的主观能动性,却又给人发挥主观能动性提供了广阔的空间。李小龙正是在分析了自身客观条件的基础上,发挥有利条件的作用,限制或排除了不利条件的影响,才形成了独具一格的武术风格,成为国内外都掀起了“中国功夫热”的“功夫之王”。

12、“官财”的故事

有两个秀才一起去赶考,路上他们遇到了一支出殡的队伍。看到那个黑乎乎的棺材,一个秀才心里立刻“咯噔”一下,凉了半截,心想完了,活见鬼,赶考卡子碰到这个倒霉的棺材。于是心情一落千丈,走进考场,那个“黑乎乎的棺材”一直挥之不去,考试时文思枯竭,最后果然名落孙山。

另一个秀才也同时看到了那个黑乎乎的棺材,一开始心里也“咯噔”一下,但转念一想:棺材,棺材,那不是既有“官”也有“财”吗?好兆头,看来今天我要红运当头了,一定会高中。于是心里十分兴奋,情绪十分高涨,走进考场,文思如泉涌,果然一举高中。

回到家里,两个人都对家里人说:“棺材”真得好灵。

【启示】:现实生活中,有些人因为一次挫折而一蹶不振,有的人因为一次成功而成就一番事业;有的人因为对手的强大而心生畏惧,有的人因为挑战巨人而使自己成为巨人。对事物的看法没有绝对的对错之分,但有积极和消极之分,而且每个人都要为自己的看法而承担最后的结果。消极思维者,对事物永远都会找到消极的解释,并总能为自己找到消极的借口,最终得到消极的结果。而积极思维者,从事物存在中总能找到其存在的积极意义,做出积极的反映,指导其做人、做事,从而成就其人生的巅峰。

13、迷失自我的虾

虾见到螃蟹身上有时呈现出好看的红色,很是羡慕,螃蟹告诉虾,它常常跑到陆地上晒太阳,当强烈的阳光照耀它时,身上便呈现出好看的红色。虾听后兴奋不已,一跃跳到了岸上,也学着晒起了太阳,结果却被太阳晒死了。

【启示】:虾没有充分认识到自身活动的规律和生活习性,盲目跳到岸上去晒太阳,可见,迷失自我的过程,也就是酿造悲剧的过程。存在之道其实很简单,只要不模仿别人就行了,适合自己的才是最好的。

14、天堂和地狱

两只老虎路过一片肥美的草地,其中一只老虎见这里的环境优美,便留恋起来。

另一只老虎劝说道:“这里虽然景色不错,便不见一只牛羊,它根本不适合我们的生存啊。”那只老虎不听,在草地上居住了下来,结果没几天就饿死了。

【启示】:联系是事物存在和发展的前提和基础,失去了与周围事物的联系,也就失去了自身存在和发展的条件。鹰击长空,鱼翔浅底,虎啸深山,驼走大漠,是因为它们选择了适合自己发展的位置才造就了生命的极致;任何事物只有选择了适合自己的方式,找准了自己的位置才是最好的,才能实现自己的价值。而这只饿死的老虎无视联系的客观性,割裂了自身生存与周围环境的联系,对本不属于自己的景色的留恋,对自己生存条件的漠视,带来了生存危机,决定了其生命的终结,也诠释了天堂与地狱间的逆转。这启示我们:别人的天堂也许就是自己的地狱。

15、专注是金

日本有一家只有7个人的企业,其产品是有些人看来不值一提的哨子。可你千万别小看这小玩意儿,一年竟创造了7000万元的利润。原来这家企业的产品特别“专一”——只生产哨子,他们聘用了300多名科技人才专门研发哨子,最贵的哨子卖了2万美元一个。在世界杯足球赛上,所有的哨子都是出自于该厂。更令人惊奇的是,他们哨子的种类达到上千种,有给美国警察生产的专用哨子,哨子让他们给做绝了。

麦当劳的创始人是雷?克罗克,他以非凡的经营才能,把麦当劳兄弟的小餐馆变成了世界快餐第一品牌,自己也成为了美国乃至世界著名的企业家之一。

据说,当年从麦当劳兄弟手中买下特许经营权的除了克罗克,还有一个荷兰人。两人走的是完全不同的经营之路:克罗克只开麦当劳店,而加工牛肉、养牛的钱任由别人去赚;荷兰人却不仅开麦当劳店,而且投资开办了牛肉加工厂,使加工牛肉的钱了流入自己的腰包,后来,他又办了一个养牛场。多年过去了,克罗克把麦当劳开遍了全世界,而那个荷兰人却窝在荷兰的一个农场里养着200多头牛。

【启示】:“善始者众,善终者寡”,这执著专注坚持到最后的“善终者”,也就成为了人生事业的成功者。可见,人生要获得成功,就要明确目标,专心致志,顽强执著,不达目的决不放弃。也就是人们常说的“专注是金”,专注的确是成功的秘决。

16、对联人生

宋朝的苏东坡,年轻时就已是常识渊博,人见人夸的青年才俊。日子一久,不免自满起来。一天苏东坡在书房门上贴了一幅对联:

识遍天下字

读尽人间书

苏东坡的父亲苏洵看了,担心儿子自大,不知求进,又怕撕下对联伤了儿子的自尊心,于是提笔在对联上各加了两个字:

发愤识遍天下字

立志读尽人间书

苏东坡回来,看见父亲的字,心中十分惭愧,从此虚心学习,有了非凡的成就。

吾生有涯,而知无涯。

【启示】:这个小故事告诉我们,吾生有涯,而知无涯。掌握本领是无止境的,决不能轻易言满。这是因为,整个世界是无限的,是不断变化的,人们的认识也在实践的基础上不断深化、扩展、向前推移。我们不可能有足够的精力去掌握浩如烟海的知识,无数事实证明,知识永无止境。即使再退一步,如果当时掌握了某个方面的“绝对真理”,他的这项知识就满了吗?当然没有,因为世界是在变化的,在某一时刻是真理,而在其他时候也许就不再是真理了。我们应该在取得一定成绩后,继续向着更大目标前进,这样才能取得更大的、更多的成绩。

对学习不感兴趣,或是“忙得没功夫看书“的人,终会被时代的激流所淘汰。也就是学如逆水行舟,不进则退。

17、你是别人的一棵树

有个人一生碌碌无为,穷困潦倒。一天夜里,他实在没有活下去了勇气了,就来到一处悬崖边,准备跳崖自尽。自尽前,他号啕大哭,细数自己的种种遭遇和挫折。崖边岩上生有一棵低矮的树,听到它的种种经历,也禁不住地流下了眼泪。此人见树流泪,就问道:“看你流泪,难道你同我有相似的不幸吗?”

树说:“我怕是这世界上最苦命的树了。你看我,生在这岩石的缝隙之间,食无土壤,渴无水源,终年营养不足;环境恶劣,让我枝干不得伸展,形貌生得丑陋;根基浅薄,又使我风来欲坠,寒来欲僵。看我似坚强无比,其实我是生不如死呀!”

此人不禁与树同病相怜,就对树说:“既然如此,为何还要苟活于世,不如随我一同赴死吧!”

树说:“我死倒是极其容易,但这崖边便再无其他树了,所以不能死呀。”

此人不解。

树接着说:“你看我头上这个鸟巢没有?此巢为两只喜雀所筑,一直以来,它们在这里栖息生活,繁衍后代。我要是不在了,两只喜雀可咋办呀?”

此人听罢,忽有所悟,就从了悬崖边退了回去。

【启示】:人生的真正价值在于对社会的贡献。其实,每个人都不只是为了自己而活着,一个再渺小、再卑贱的人,对于他人来说都是一棵伟岸的树。

18、眼中只有野兔

一位总经理要从三个很优秀的人中选择一位做助手,他再三权衡,难下结论,最后索性带着他们去打猎。到达目的地,一切准备就绪,在开始行动之前,总经理问:“你们看到了什么?”甲说:“我看到了一望无际的草原、蓝天、白云,还有奔跑的野兔。”乙:“我看到了经理、同事、猎枪、眼前优美的景色,还有奔跑的野兔、水中的野鸭。”丙说:“我只看到了野兔。”回到公司,总经理就确定丙为经理助手,后来丙干得很出色,不久就获得了提升。

【启示】:我们在看问题、办事情时,要善于抓住主要矛盾,集中力量解决主要矛盾。如果不分主次,或抓不住中心,就不可能把事情办好。职员丙与职员甲、职员乙的不同之处,就在于善于抓住中心,这也正是他取胜的关键。两恶权重取其轻,两处权重取其重。人生处处都在选择,成功或失败就在于选择的重心不同。

19、心境

朋友小王爱好写作,总是埋怨没有好的环境,没有合适的时间。别人在单位说笑,他怕别人吵闹,又怕别人笑他迂腐。在家中租来的房间里,又嫌房间太小又阴暗,让人压抑。他说:“要是能有一个清洁的环境,我一定能写出好作品。”结果不久他搬了家,环境一切满意,但始终没有如愿。他又说:“太安静了,缺乏灵感。”

【启示】:唯物辩证法告诉我们,事物的变化发展是内外因共同起作用的结果,内因是根据,外因是条件,外因通过内因而起作用。其实,更多时候当我们埋怨一切不如意时,事实上不一定是外界环境的变化,问题的关键在于我们自身如何发挥主观能动性。

20、《昆虫记》的诞生

法国著名昆虫学家法布尔自幼爱好自然,经常观察昆虫和贝类的生活情况。他观察研究的热情,简直到了如醉如痴的地步。为了了解昆虫的生活,他有时在野外纹丝不动地伏在地上,从太阳升起一直观察到太阳下山。他为了捕捉一只昆虫,常常跟着昆虫跳来跳去。他观察雄槲蚕蛾“求婚”的过程,花了整整三年的时间。当快要取得成果的时候,槲蚕蛾“新娘”却不巧被一只螳螂吞食。法布尔毫不气馁,从头再来又整整观察了三年,才得到结果。

法布尔对观察是这样的热情,这样有耐心,正因为如此,他才取得了巨大的成就。他写的《昆虫记》共十卷,这部巨著在生物学界产生了极大的影响。

【启示】:马克思主义认识论认为,实践是认识的来源,实践出真知。通过实践,获得大量的感性材料,是实现由感性认识到理性认识的前提。正是由于法布尔多年耐心细致地观察,才有了《昆虫记》这部巨著的诞生。人们要在认识世界和改造世界的活动中有所建树,就必须充分发挥主观能动性。只有充分发挥主观能动性,才能够认识事物的本质和规律。人生道路的上不可能一帆风顺,成功的结果固然让我羡慕,赞叹,但面对成功路上的坎坷与磨难更需要我们百倍的信心和坚韧去面对。

肥牛 我们通常吃的肥牛是牛的哪个部位

肥牛 我们通常吃的肥牛是牛的哪个部位

肥牛选自牛的肥瘦部位——通常在背部或腹部——脂肪含量通常达到30%以上。把这些部位的肉切成薄片,就是我们每天在火锅里吃的胖牛肉卷。想切成肥牛肉卷,首先要有肉砖。肉砖的质量决定了肥牛的质量。一般来说,肉砖可以分为两类:原切和压制。原切很好理解。选择肉的某一部分,根据模具大小修剪,做成肉砖片。很多可以做成牛排的部分,也可以切成肥牛。比如选牛背中间的肉,因为又肥又瘦,看起来像眼睛,所以叫眼肉。涮过的眼肉味道特别细腻,除了贵,没毛病。同样的,用猪排做肥牛肉卷也很好吃,但是很贵。外脊肥牛是牛背的中背肉,这部分是牛排里的牛腰肉牛排。脂肪沉积在肉的一侧,红色和白色,视觉上有冲击力,令人陶醉。上脑肥牛是牛背部的上部,因为靠近头部,所以叫上脑。脂肪沉积形成大理石花纹,口感耐嚼、细腻。上脑大小比较大,综合口味和价格,对于原来的切肥牛来说是个不错的选择。2号肥牛开始,不是原来的切肥牛,而是瘦肉和脂肪做成的肉砖。肥牛二号压两层脂肪两层瘦肉,肥牛三号压一层脂肪两层瘦肉。这两种肉砖切成肥卷后,会有一个非常明显的胖瘦分界,特别整齐。这两种肥牛虽然被打压,但也不算“坏”。毕竟瘦肉还是整块肉。4号肥牛比较普通,是将碎牛肉拼接压制而成。当然价格很便宜。你在火锅店遇到的肥牛大概就是它

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