养牛出栏率低的原因有哪些(2021年中国养牛存栏数)-菲力牛肉网

养牛出栏率低的原因有哪些(2021年中国养牛存栏数)

各位老铁们好，相信很多人对养牛出栏率低的原因有哪些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于养牛出栏率低的原因有哪些以及2021年中国养牛存栏数的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

如何提高肉牛产肉率，改善提升肉的品质，提高生产效益？

首先，感谢邀请！

在国人的饮食文化中，对于牛肉的喜爱程度可以说是仅次于猪肉的，而随着近年老百姓生活水平和饮食习惯的改善，牛肉的消费量也在逐年递增，直逼猪肉，尤其是优良的牛肉品质，更是受消费者的欢迎，更有很大的市场价值。

那么，对于养牛户来说，如何提高肉牛的产肉率，如何改善其品质，提高生产效益呢？

其实，肉的品质主要与牛的品种有关，但是，与我们的饲养也是有一定的关系的。比如放养的牛，它的肉品一般比较精瘦，而圈养的牛，则一般比较肥嫩。那么，下面我们就着重来谈一下，如何提高肉牛的产肉率，改善其品质，提高生产效益。

第一：选好品种

要养好牛，首先得选好品种。因为良好的品种，是养牛成功的一半，优良品种的牛，它不仅肉质好，而且生长快，饲料报酬率以及品相、卖相也高，而最主要的一点则是抗病力强，发病率低。这些优良特性，减少了我们日后饲养过程中的很多麻烦，效益也就会高起来。一般比较优良的肉牛品种有，西门塔尔、利木赞、夏洛莱以及我们熟悉的鲁西黄、秦川牛等等。

第二：搞好环境

牛的生长环境好了，牛自然少生病长得快，饲料回报率便会高。因而，在选址建厂时，我们就要考虑到牛日后生长之所需。比如因地制宜为牛群建造冬暖夏凉的牛舍，背风向阳，利于通风及排水。平时更要注重牛舍的环境卫生，定时清便，适时通风，勤刷牛体、多晒太阳，增强牛的体重等等，这些都利于牛体增膘，减少应激。

第三：做好饲养

对于肉牛来说，应尽量让他们多吃吃好青绿草料，同时，补饲其他一些必需的营养物质，以改善肉的品质。实践证明，经过氨化后的草料，其粗蛋白的含量会明显增高，这样可有效降低我们的饲养成本，提高养殖效益，因而值得推崇。平时，还应给牛群补饲一定量的维生素E，这样不仅可以提高肉的嫩度,改善肉的品质,还可以延长货架期。要保持牛群营养水平均衡，适时调整日粮，在肉牛生长阶段，日粮的要求要满足高蛋白低能量，而育肥期则正好相反，要求低蛋白高能量，这样才可有效提升肉的品质及产量。

第四：防好疾病

当然，牛群的防病治病更加重要，这就要求我们务必要做好牛群日常的卫生消毒以及疾病防控工作，定期驱虫、做好防疫，适时淘汰病残牛，这样才能保证养殖效益。

只要做到以上四好，那么我们的牛肯定也就养好了。但是，我们也知道，养殖风险较大，赚不赚钱，最关键的还要看市场如何。当然，我们也知道，市场是我们任何人都无法控制的，不过，我们却可以从中找寻一定的规律，去降低我们养殖的风险。平时，我们要多留意市场行情，适时购牛，适时出售，这样我们才能从中获取更大的利益。

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养牛的误区有哪些？

不少养牛户在养牛过程中均存在一定的误区，不仅会影响牛的正常生长，而且会影响牛的健康，下面答主则简单给大家介绍一下养牛过程中存在的误区。

1、品种选择不当。有的养牛户对肉牛品种不重视，而有的养牛户却盲目追求良种肉牛，最终导致肉牛品种选择不当影响养牛效益的产出。养牛户应因地制宜根据自身养殖条件选择适宜的肉牛品种，例如山区放牧就选择土种黄牛或低代杂交黄牛，舍饲圈养就选择良种肉牛或高代杂交肉牛。

2、饲料搭配不当。不少养牛户饲料搭配都较为随意，草料便宜就多喂草料少喂精料，麦麸便宜就多喂麦麸少喂豆粕，亦或者想让牛快点长就大量饲喂精料，这样做均不利于牛的生长及健康。要想提高牛的生产性能应根据其对营养的需求合理搭配饲料，粗饲料至少选择2~3种原料搭配到一起，精饲料则采用玉米、豆粕、麦麸及预混料等原料合理搭配，饲喂时再根据牛实际情况对粗饲料、精饲料进行搭配，例如育肥期的肉牛粗、精饲料比例一般多为6:4左右。

3、牛舍环境较差。牛舍环境会直接影响到牛的生长及健康等，牛舍环境较差的情况下牛不仅生长速度下降而且容易发生各类疫病，因此养牛户应做好牛舍环境卫生工作才可以。牛舍内的粪污应及时清理干净，不要长期堆积在牛舍内部，定期对牛舍进行消毒，以使牛舍保持干净卫生，经常开窗通风以降低牛舍内的湿度和有毒有害气体含量，夏季做好牛舍内的防暑降温工作，冬季则要做好牛舍的防寒保温工作。

4、不防疫不驱虫。相当一部分养牛户认为牛抵抗力强不易生病，或者怕给牛防疫、驱虫麻烦，进而选择不给牛做防疫、驱虫，现在牛病疫情流行较为严重的情况下不防疫不驱虫牛非常容易患传染性疫病或寄生虫病。养牛户应根据当地疫病流行情况制定科学有效的防疫程序，必须做的防疫有牛口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎及牛巴氏杆菌病等，驱虫则可以选择春秋两季进行，可采用伊维菌素联合阿苯达唑或左旋咪唑进行驱虫。

5、牛口服抗生素。不少养牛户不会给牛打针或者怕麻烦，在牛生病后选择给牛灌药或把药物加在饮水、饲料中，殊不知牛作为反刍动物并不能口服抗生素，因为抗生素进入瘤胃内后会对微生物群造成破坏，进而则会严重影响牛的正常消化功能，因此牛在断奶后便不能口服抗生素了。

2021年中国养牛存栏数