养牛羊的博主有哪些人,养300对肉鸽子一年的利润能有多少?能赚多少钱?

养牛羊的博主有哪些人,养300对肉鸽子一年的利润能有多少?能赚多少钱?

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家用烧烤料有哪些推荐?

家用烧烤料有哪些推荐?

家用烧烤料有哪些推荐?

大家好,我是麟大官人,我的回答是:“家用烧烤料”的味道虽然不比“烧烤摊的烧烤料”,但是家用烧烤料贵在其“吃着放心和用着舒心”,你可以喜欢吃多少就加多少,因为你知道这烧烤料里面都加了什么东西,而外面用的烧烤料你却是不知道的,生怕加多啦吃出啥来。

用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是麟大官人,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,麟大官人感谢您的观看。家里最常用也最简单的烧烤料做法是什么呢?

其实说到了“家用烧烤料”这5个字,那么自然是要突出“家里用着比较方便,且配料比较易得的烧烤料才行。”下面麟大官人给大家分享一道家常易做且味道特别美味好用的万能烧烤料做法,欢迎大家收藏学习制作。

【家用万能烧烤料常用做法】——特点:做法简单、荤素均可、美味十足。

【主料】:干辣椒、孜然、白芝麻适量

【配料】:食盐、白糖、食用油适量

【工具】:搅拌机1台

——【开始制作】——

①:先把新鲜的干辣椒和孜然用水略微冲洗一下洗去灰尘,然后入锅开小火煸炒10秒左右炒干其水分的同时炒出明显香辣味。

②:再用搅拌机将干辣椒先打碎成辣椒面(不要打成粉,略粗的辣椒面即可),再将孜然充分打碎成孜然粉,分开盛出备用。

③:依次往辣椒面内加入适量的食盐、白糖,1小把白芝麻,加好先别搅拌。

④:起锅热油,油烧至冒烟后静置放凉,温度5成热左右不冒烟也不油面滚动时,将油分次淋入辣椒面内,一边淋一边用筷子不停搅拌,直到辣椒面和油混合成略稀的稀糊状即可。

⑤:最后再往孜然粉内加入少许的食盐拌匀调味,万能家用烧烤料就做好啦。

使用方法:

按照上述做法做好后,刚好是2碗调味料,一碗是辣椒面油糊,另一碗是孜然粉。

此时用的时候,我们只需要先用毛刷蘸点辣椒面油糊给肉充分刷匀并同时烧烤烤至出香入味,之后反复多刷2次,烤至快要烤好的时候,再给其撒上适量的孜然粉,这样烤好的烧烤味道最香也最美味。为什么说这样搭配和这样使用味道最佳?咱们接着往下看。

——【内容总结之“你问我答”】——

1、为什么要用新鲜的干辣椒和孜然?不能直接用辣椒面和孜然粉吗?

答:........并不是说不能用,而是用新鲜的干辣椒和孜然会更加干净且香味更足,用着也会更加放心。一般直接买来的辣椒面和孜然粉都是别人剩下的质量较差的“底料”打粉制作而成,再加上你也不知道他打好后到底存放了多久,所以这样的辣椒面和孜然粉不管是质量和香味都是远远不如新鲜现打的好的,因此,家里使用的话建议都买新鲜的干料现打为佳。

2、为什么干辣椒和孜然都要用水冲洗一下并炒制一次?

答:........因为干辣椒和孜然本身也是通过晒干保存的,所以多少也会残留一些灰尘细菌,因此先用水冲洗一遍可以除菌除灰尘,其次水洗后的干辣椒和孜然直接打制肯定不合适,因为带水的香料打制后香味出不来,都会被水掩盖,因此需要多加一步炒制来炒干多余的水分,同时炒过一遍的香料香味会更加浓郁,做调味料香味也能更加诱人。

3、为什么辣椒面不能打成粉,而孜然却要打成粉?

答:........因为辣椒面本身太碎的话香辣味保留不足,同时辣椒面后续还要经过热油浇淋一次,所以如果打粉会直接被烫糊烫黑的,打粗一些也能很好的缓解油的高温,其次说下孜然,因为孜然本身只有在打粉的情况下香味才能更好的融入烧烤内,并且孜然本身也不耐油的高温,因此孜然需要单独分开使用且充分进行打粉,这样2者分开并配合使用时的效果才会俱佳。

4、为什么要在辣椒面内加白糖和白芝麻?

答:........因为现打的辣椒面和孜然粉味道都比较重,直接食用加多了味道太辣太刺激,加少了味道又太淡,因此这个时候白糖这一料的存在就会显得尤为重要,白糖的加入不但可以有效的缓解辣椒面和孜然粉2者本身的辛辣味,同时还能给调料赋予“增鲜效果”,也是烧烤多吃不辣,越吃越想吃的灵魂调料所在,其次加入的白芝麻则是增香,能够有效的增加烧烤的香味和口感。

5、为什么一定要给调味料浇油?

答:........因为本身辣椒面、孜然粉、食盐和白糖等等调料都是“干料”,水分含量都极低,所以如果直接打匀加入烧烤,沾附力会很差,特别容易造成调味料的浪费,而此时多加一步淋油,不但可以利用热油的高温烫出辣椒面的更多香味和红油,同时还能让辣椒面和食盐、白芝麻、白糖这些调料混合的更加均匀,而且主要是增加了烧烤料的“沾附能力”,后续烧烤只需要直接“刷料”即可,完全不会浪费调料,并且刷了油的烧烤烤出来也会更加的鲜香美味。

——》家用万能烧烤料之“技术小Tips”:

(1)如果想要贪省时,确实是买的现成的辣椒面和孜然粉,那么辣椒面和孜然粉一定不要再热油淋油了,直接拌入放凉的熟油即可,避免烧糊变味(因为刷到烧烤上还会遇到高温,所以也不用担心调料的香味释放不出来)。

(2)孜然本身是没有咸味的,所以现打的孜然粉也需要单独加入少许的盐。

(3)孜然因为本身耐热不如辣椒面,所以在使用时需要先刷辣椒面,之后要烤好了再撒孜然粉。

(4)有的人认为白糖吃多了不好,就会改用蜂蜜,其实这样的做法也是不对的,因为蜂蜜本身并不耐热,直接用于烧烤营养都会被破坏,因此使用蜂蜜是比较浪费的做法。

(5)还有的人喜欢在烧烤料里加味精和鸡精来提味,其实这个也不是不行,只不过烧烤本身吃多了就不好,如果还搭配这些伤害就更大了,如果只是想要味道更足,建议大家在辣椒面糊里再加少许的白酒,这样刷出来的烧烤味道可香啦,保证不比加味精鸡精的差。

结语

其实要想做好一道美味解馋的烧烤料还是蛮简单的,希望大家看完本文后都能做出一道自己喜欢又好吃美味的“万能烧烤料”!我是“麟大官人”,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助,希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”,我会每天都为您分享更多的美食知识和技巧,麟大官人感谢您的观看,我们明天再见!

(本文由“麟大官人”原创制作,未经授权禁止搬运转载)

云贵高原的最大火锅

云贵高原的最大火锅

藏地九哥:高原最大的火锅,一锅就是一百斤。

云贵高原(Yunnan-KweichowPlateau)位于中国西南部,为中国四大高原之一,大致位于东经100°~111°,北纬22°~30°之间,西起横断山、哀牢山,东到武陵山、雪峰山、东南至越城岭,北至长江南岸的大娄山,南到桂、滇边境的山岭,东西长约1000千米,南北宽400~800千米,总面积约50万平方千米。

云贵高原包括云南省东部,贵州全省,广西壮族自治区西北部和四川、湖北、湖南等省边境,是中国南北走向和东北—西南走向两组山脉的交汇处,地势西北高,东南低。大致以乌蒙山为界分为云南高原和贵州高原两部分,海拔在400~3500米之间。

云贵高原上属亚热带湿润区,为亚热带季风气候,气候差别显著。该区石灰岩厚度大,分布广,经地表和地下水溶蚀作用,形成落水洞、漏斗、圆洼地、伏流、岩洞、峡谷、天生桥、盆地等地貌,是世界上喀斯特地貌最发育的典型地区之一。受金沙江、元江、南盘江、北盘江、乌江、沅江及柳江等河流切割,地形较破碎,多断层湖泊。

云贵高原丰富多样的自然环境,造就了生物的多样性和文化的多样性,是中国少数民族种类最多的地区,各民族保留了丰富多彩的文化传统;是中国森林植被类型最为丰富的区域,动植物资源丰富,富林、矿资源;是古人类起源与扩散的重要地区,历史上存在着夜郎、南诏、大理国等地方民族政权,创造了灿烂的西南夷文化。

农村常见的紫苏可以食用吗?如果可以的话,都有哪些吃法?

农村常见的紫苏可以食用吗?如果可以的话,都有哪些吃法?

紫苏在以前确实很多,但这几年发现少了,我们极少能看到像以前那样的成片成片紫苏,应该说紫苏这样的野菜在野菜里算是佼佼者,它的营养价值和口味都属于野菜中的上品。

我们这里紫苏以前也很多,小时候花生地里,菜园周边,这样的野菜可多可多了,那时候紫苏被我们拔回家是给兔子、鸡、猪这些禽畜吃的,母亲说鸡吃这种野菜最愿意下蛋了,而且果然是,当我把剁细了的紫苏拌了麦麸子给鸡吃时,一群鸡吃的可欢了,吃的饱饱的鸡下蛋很带劲,八只母鸡一天能捡六七个鸡蛋。

到后来村里兴起了野菜热,农民们从苦菜,荠菜,山麻楂,紫苏,灰灰菜一路吃到现在,我们发现好几个品种野菜几乎找不到了,蒲公英不多了,紫苏几乎找不到,面条菜现在靠种植了,虽然我们这里的野菜少了很多,但南乡的野菜一点不少,该有的野菜一直都有。

我们想吃任何野菜时,除了可以亲自到田野里挖之外,我们还可以到集市上去买,南乡农民们有不少人挖野菜售卖,而且他们卖的野菜都摘的很干净,拿回来洗干净了直接做了吃就行。

那天在某群里,有个朋友拍了紫苏照片,问大家认识不?吃过没?我回答吃过,这玩意可是好东西,我们村里现在找不到了,朋友说他们那里很多很多,成片成片生长,我建议他摘了嫩芽回家用热水焯一下,然后用蒜泥凉拌,这可是我们当地酒店的一道名菜。

朋友很吃惊,他说:这难道不是调味菜吗?我们这里是用它还有辣椒,葱姜蒜一起当调料菜开吃。我发了用手捂着眼睛的图片告诉朋友,在我们山东,这个菜不仅仅可以凉拌吃,还是用来包好吃的野菜包子的菜。

于是我怂恿朋友赶紧去拔了回来做凉菜吃,他说今年吃不了啦,太老,来年一定尝试一下。紫苏包包子味道确实非常好,稍微有点滑,加五花肉和大粉条子,吃起来特别够味。

其实还有一个吃法是炖粉条吃,用紫苏炖粉条吃也不错,但我们觉得这样吃是浪费紫苏。不如凉拌和包包子,或者做菜饼子更合适。

养牛业要变天?很多人网传养牛行业的天要变了,这到底是真是假?

养牛业要变天?很多人网传养牛行业的天要变了,这到底是真是假?

是的,养牛业真的要变天,而且时间不会太远,估计在2022年底就会出现。原因如下:

1、随着人民生活水平的提高,对牛肉的消费量逐年增加,近几年肉牛价格一路高歌猛进,在赚钱效应影响下,带动了老百姓的养殖欲望,目前在基层蓄积了大量的牛源;

2、在肉牛价格连续上涨期间,吸引了大批其他行业的资本进入养牛业,资本进入的同时,又推高了行情,对肉牛牛犊价格起到推波助澜的效果;

3、连续几年的上涨,吹大了价格泡沫,麻痹了神经,高估了自身能力,价格稍有异动就会引发踩踏性现象,今年的牛犊大幅下降就是明显例子;

4、社会、经济运行的常识告诉我们,所有的商品价格都是波浪式前进,螺旋式上升,肉牛一定不会例外。就像目前的房地产价格,去年、前年有多少人会认识和相信房子会降价呢?

养300对肉鸽子一年的利润能有多少?能赚多少钱?

养300对肉鸽子一年的利润能有多少?能赚多少钱?

养300对肉鸽子一年的利润能有多少?能赚多少?

现在农村有很多人养殖肉鸽子,还是一项比较好的养殖门路。养鸽子和养鸡一样,必须要懂得养鸽子的技术。靠养鸽子赚钱,就不是养殖一两只或几只的事了,鸽子多了,集中在一起,疾病就来了。鸽子不像鸡关在鸡舍里,它是到处飞,在野外容易感染许许多多的疾病。因此,养鸽子必须会防治病害,才能把鸽子养好。若是养300对鸽子也就是说600只肉鸽,每年需要多少成本,出售时能产生多了利润?~~

第一,600只鸽子一年成本是多少?农村养鸽子,鸽苗是1.50只,鸽苗只有20天的时间,是价格最低的鸽子苗,600只鸽子苗需要900元种苗。鸽子一生中每天平均需要喂养0.04斤饲料,每月1.2斤饲料,一年需要14.4斤,600只需要饲料8640斤,按1.50元/斤计算,需要饲料成本上12960元。每只鸽子笼舍成本大约需要0.5元,水电费需要0.1元/只,消毒和防病治病药物需要0.5元/只,共需要成本是660元。600只鸽子养殖一年共需要成本投入是14460元。这样的投资是非常高的。~~

第二,600只鸽子一年能产生毛收是多少?一年龄肉鸽一般从一只大约一至二两重的鸽苗养至1.5~2斤左右出售,一般市场价格是15~25元/斤。目前就按大小适中,价格也适中,每只重最低1.5斤计算,每斤就以20.00元为单价,600只肉鸽子,可以产肉鸽子900斤,可以出售获得18000元。若是按照目前肉鸽最高价25.00/斤,可以获毛收2250元。~~

第三,600只鸽子一年纯收入是多少?按照目前普通市场价格20.00元/斤,需要获纯利是3540元。若是按照目前最高市场价格25.00元/斤,可以获纯利是8040元。这样的养殖利润,在养殖行业中,不如养鸡、养鸭、养猪和养牛羊经济收入高。因此,农村人因收入低,养殖技术高而选择养鸡,不选择养鸽子。另外,养鸽子对农村生产影响很大,吃食农作物,危害程度非常大,农村人是反对农民大量养殖肉鸽子的。

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