什么东西不能养牛肉吃(为什么牛不能养)-菲力牛肉网

什么东西不能养牛肉吃(为什么牛不能养)

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为什么牛不能养

养牛的话需要时间，如果有条件的话是可以养牛的，而且现在好多养牛都是致富了的，但是养牛的话可能成本会比较大，一个牛仔子都挺贵的，第2个就是你要有充足的时间和精力每天去放牛，最后如果你想要产生一个经济效益的话，那你要找到一个我买你牛的人给他卖出去。现在养牛可挣钱了，牛肉可贵了呢。

为什么英国牛肉不能焯水

第一，西餐做牛排用的牛肉都是排酸处理过的。

第二，牛排煎好以后要放3到5分钟左右，让血水(肌红蛋白)流出，不是就着肌红蛋白啃半生不熟的牛肉的话不会有太多腥味。

第三，牛排一般配黑椒洋葱汁或者蘑菇奶油酱，这两种酱味道都很重，就算有腥味也会被盖过去。

第四，牛排煎之前要把那些不规整的肥肉，筋，膜什么的都要去掉的，那些东西，尤其筋和肥肉，味道大的很，去掉那些以后红肉部分味道并不大。

第五，牛的品种不同。国外的牛一般是安格斯牛，国内的牛一般都是黄牛，水牛肉极少，国外在畜牧业方面的养殖和育种技术日臻成熟，专门的肉用牛口感肌含量都有评级，我做西餐这么多年没遇到过特别差的牛肉，除非不新鲜的。

最后，你觉得能够接受7成熟牛排的人会在意腥味么。。啃得一嘴"血"(肌红蛋白)洋人会说这牛排鲜嫩多汁。

为什么母猪肉不能吃那么母牛肉

为什么母猪肉不能吃？

那么，母牛肉能吃吧？

我觉得母猪肉是可以吃的，因为母猪活的年头比较多，一窝一窝的生小猪崽子，它的肉是可以吃的，但是就是多煮一会儿，因为母猪毕竟养的年头比较多一些，她的肉也比较老，不愿意烂，牛牛肉和母猪肉都是可以吃的

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