养牛品种的区分方法，该如何选择牛的品种-菲力牛肉网

养牛品种的区分方法，该如何选择牛的品种

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下养牛品种的区分方法的问题，以及和想自己开个养牛场,该如何选择牛的品种的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

养牛都养什么品种

1、西门塔尔:西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种，肌肉丰满，四肢结实，难产率低，成年公牛的平均体重为800~1200千克、母牛为650~800千克，适应性强，耐粗放管理。

2、利木赞牛:利木赞牛成年公牛平均体重1100千克、母牛600千克，产肉性能高，集约饲养条件下10月龄体重即达408千克，周岁体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0.86~1.0千克。

3、夏洛莱牛:夏洛莱牛肌肉发达，骨骼结实，四肢强壮，生长速度快，瘦肉产量高，在良好的饲养条件下6月龄公犊可达250千克、母犊210千克，日增重可达1400克，屠宰率一般为65~70%。

4、鲁西黄牛:鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，产肉率较高，肉质鲜嫩，成年牛平均屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。

准备养牛怎么根据地区选择适合自己当地养殖的品种呢

应该这样选择。很多人对西门塔尔牛的品种了解不多，认为相似就可以了，只要是花牛就是西门塔尔牛。还有就是紫红色的ximenthal牛是最好的，其实这是错误的，确实这种牛被称为ximenthal牛，但是已经发现了很多问题，只靠颜色来区分，很容易进入牛的选择的误区。农民们选择哪种西门塔尔牛?下面Tongo将讲述西门塔尔牛过去的生活。

牛的选择应考虑到整个地区的背景，并不是所有进口牛都适合国内养殖首先要知道西门塔尔牛是从哪里来的。西门塔尔牛原产于瑞士，由于西门塔尔牛品种品质优于世界上大多数牛，所以在选育过程中，被世界引进。我国也不例外,从六七十年代的各种改进,瑞士带来了优秀的基因的西门塔尔牛,与规模更大的国内牛红牛,有优秀的红奖金现在白西门塔尔牛的改进混合遗传稳定,目前已繁殖四代，接近本地物种。

所有关于Amaranthsimmental奶牛的宣传都很漂亮。进入德国后，瑞士西门塔尔牛与德国红荷斯坦牛杂交，产生了新后代弗拉维格牛，该品种产奶较多，以紫红色为主。我国许多人在思想上还存在问题，总是认为进口的东西是好的，大肆宣传外国产品。很多人误入了牛种选择的盲区，其实瑞士西门塔尔牛黄原产地的白花和淡红色、白色花居多，不是紫红花就是纯种。

很多人说面无表情的西门塔尔是最好的，遮住眼睛是不好的，但事实并非如此。喀里多尼亚的西门塔尔公牛蒙着眼睛长得不好吗?有黄色和白色的花都不好，是不是瑞士原产地的黄色和白色的花都不纯?牛友们不要上当，不管什么品种，不管什么颜色，只要利润高就是好牛。

想自己开个养牛场,该如何选择牛的品种

南阳牛原产于河南省南阳地区白河和唐河流域的广大平原地区，以南阳周边为主产区。这个品种的牛体格高大、肌肉发达、四肢强健、行动迅速、性情温顺，毛色有黄、红、草白三种，以深浅不一的黄色最多。我们当地养的牛都是一般都是拿来耕地的，所以不便都是喜欢养黄牛。尤其是我们农村放养。白天呢，是牵出去山上吃草放养。到晚上可以牵回家，再喂点稻谷糠，这就是农村养牛最常见的放养方法。

而现在的农村老人虽然不用黄牛来耕地了，主要是养来卖的，但还是用着以前的方法养，毕竟都养了那么多年的黄牛，还是没有错的。当然放养的模式规模都不会太大，一般都养个一两头，四五头就比较多了。西门塔尔牛1-2代，利木赞牛杂交牛，或者改良黄牛和杂交黄牛。这几个品种不同于以上几个肉牛品种，这几个肉牛品种生长速度慢，所以比较适合放牧，因为圈养投资成本大，这几种长势慢的话，成本加大，养牛的利润自然会降低。

像老农地处广西，农民以前是靠着黄牛来耕地的，所以普遍都是喜欢养黄牛。尤其是农村老人放养，也就是买几头本地的黄牛回来，还是比较好养的。白天就是牵出去山上让吃草，放养半天就可以牵回来的，晚上再喂点稻谷糠就可以了利木赞牛肉用性能好、生长快，尤其是幼年期，8月龄小牛就可以生产出具有大理石纹的牛肉。在良好的饲养条件下，公牛10月龄能长到408千克，12月龄达480千克。牛肉品质好，肉嫩，瘦肉含量高。

想回去纯放养牛是可行的，不过放养牛就需要好好选择牛的品种了，并不是什么牛都可以放养的。有些人养牛就听别人说要买好牛犊，这样长势快出栏时间短，可以更快收回成本。

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