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养牛一只多少斤合适呢？正常的情况下宰杀后能出多少牛肉

• 阅读 18• 作者 江南碧霜

养牛一只多少斤合适呢？正常的情况下宰杀后能出多少牛肉

大家好，关于养牛一只多少斤合适呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

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养牛品种的挑选是比较重要的，不要养殖你们当地的地区牛，地区牛的生长速度慢，而且养殖的利润也不大的，小牛犊的价格一般在3000以上能买到好的品种的。

牛一天能吃多少草

牛一天能吃多少草

一头牛一天大约吃60斤左右的草料，具体的数量根据牛的品种、大小，以及草的质量等决定。

以青年牛为例，每天需要吃的草料占自身重量的15%，若是一头400斤左右的牛，每天需要吃60斤左右的草。牛一般喜欢吃适口性好，且有清香、偏甜味道的牧草，如皇竹草、黑麦、墨西哥玉米草、甜象草等。

牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度，体型粗壮，能帮助人类进行农业生产。吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍，食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、玉米（苗）、红薯藤（苗）、水稻、小麦苗等。

常见的牛饲料配方

1、豆粕型：玉米65%、麦麸10%、豆粕18%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。

2、豆粕-棉籽饼型：玉米62%、麦麸10%、豆粕6%、棉籽饼15%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。

3、豆粕-菜籽饼型：玉米64%、麦麸10%、豆粕10%、菜籽饼9%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。

4、豆粕-亚麻饼型：玉米60%、麦麸10%、豆粕8%、亚麻饼15%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。

一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉

一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉

牛的出肉率是怎样的？

这个问题相信很多对牛不了解的，是说不清楚的。那么，养牛的和杀牛的，都一眼就能看出这牛的出肉率多少。其实，也不是很难，我们都知道猪有肥的瘦的，也就是我们说，猪如果膘肥体壮，那么它的出肉率，就会高些。

那么，牛也是这样的，但是牛的出肉率可没有猪的出肉率高，因为牛的骨头要大很多，还有牛的头脚，这些东西的价格也低些，所以不能和牛肉一起卖，只能剔除骨头另外卖。

那么，这牛的出肉率多少呢？也是跟猪的有些相似的。通常情况下，如果是膘肥体壮的牛，出肉率会高些，但是没有猪的出肉率高，牛的出肉率只有半斤，我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤，也就是，一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三两牛肉，是不是很少呢？

那么，如何提高出肉率呢？

一、饲喂

饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。看玉米便宜就多喂玉米，看麦麸便宜就多喂麦麸，看豆粕贵就少喂甚至不喂。这样养牛，不仅肉牛生长速度慢，还影响出肉率。对于育肥牛，最好做到分阶段育肥。什么阶段需要什么营养，我们就按照营养需求进行配比饲料进行饲喂，这样才能提高出肉率。

2、管理

要想养好牛，就必须把牛当孩子去养。天热了，想办法降温；天冷了，想办法保暖；圈脏了，及时清理打扫；圈潮了，开窗通风……

不少养牛户都应该有感觉，养牛比养孩子还难。小孩哪里不舒服了还会说，牛却不会说话。小孩调皮了打一顿就好了，牛打了却没有用。要想养好牛，还必须要养牛人去认真观察、细心管理。

管理方面的事情，不用说大家都清楚，关键是大家怎样去做。

3、年龄对出肉率的影响

良种肉牛出肉率最高的阶段为18~30月龄，牛小了骨架大挂肉少出肉率低，牛太大肌肉停止生长膘油多出肉率也不高。一定按照科学的方法进行饲养管理，使牛在合适的年龄达到合适的体重进行出栏。

4、季节对出肉率的影响

强度育肥期在秋季肉牛出肉率最高，其次是春季，然后是冬季，最后是夏季。这是因为秋季环境最适宜牛的生长，且有丰富的草料资源。当然如果能想办法改善其他季节牛舍气温环境，以及提高饲料质量，季节对肉牛出肉率的影响将会降低。

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