养牛过水(注脂牛肉的做法)-菲力牛肉网

养牛过水(注脂牛肉的做法)

各位老铁们好，相信很多人对养牛过水都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于养牛过水以及注脂牛肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

养牛如何解决水质问题

污水中的固形物一般只占1/5～1/6，将这些固形物用分离机分出后，堆肥处理，剩下的稀薄液体中有机物含量下降，从而减轻了生物降解的负担，便于下一步处理。

对于有污水达标处理要求的牛场，污水与粪渣的有效分离是至关重要的，其直接决定了后续处理运行的稳定性和达标可行性。为此，建议相关牛场采取干清粪方式，且在后续的固液分离环节上，应采用高效的分离措施。目前，MFL型固液分离机是被畜禽养殖场被广为接受的产品之一。

牛肉怎么煮好吃？

煮牛肉有多种做法，有五香牛肉、酱牛肉、红烧牛肉等等，要是准备春节期间食用的话，最好提前两周开始准备做，因为大块牛肉需要腌制时间较长，需要提前准备，有待节日食用方便美味。下面说说煮大块牛肉的正确做法。

食材食谱热量：68(大卡)主料：鲜牛肉3斤、盐4两方法/步骤

将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。

将买来的料包（专煮牛肉的料包，市场调味店有卖）打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以上。

然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌均匀，研制半小时以上。

然后，再将甜面酱放在牛肉上，搅拌均匀，放在较冷的环境中（0°C左右）再腌制1~2天。

然后倒在另一个大盆中，进行搅拌均匀，再继续腌制2~3天，最好每天都进行翻倒一遍，这样容易使料味腌制均匀和渗透。

腌制大约5~6天左右，将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中，然后，将葱段和大块姜放入锅中，开始大火煮20分钟，然后改成中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟。

关火后，不要立即开盖起锅，要等20分钟后，再打开盖子，将牛肉块捞出，食用时切成片。味道鲜美不腻，很是好吃。

注脂牛肉的做法

配料：牛肉，八角，香叶，豆瓣酱，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。

做法步骤：

1.热锅放水，将牛肉放入锅中，灼一下水捞出，沥干水分

2.将牛肉切成小块放入碗中备用。

3.热锅放油，待油沸腾后，加入葱、姜、蒜炒香，翻炒一会儿后，再放入牛肉块翻炒。

4.锅里放入豆瓣酱，炒出红油，接着锅里再放入糖、料酒、五香粉、八角、翻炒均匀，锅里加点水，继续翻炒，炒熟后即可出锅享用。

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