养牛生产技术措施有哪些(养牛的过程中会出现的问题有哪些以及措施有哪些)-菲力牛肉网

养牛生产技术措施有哪些(养牛的过程中会出现的问题有哪些以及措施有哪些)

大家好，今天给各位分享养牛生产技术措施有哪些的一些知识，其中也会对养牛的过程中会出现的问题有哪些以及措施有哪些进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

肉牛育肥有哪些方法

肉牛育肥方法及饲料配方：

（一）持续育肥技术

持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重（12～18月龄体重400～500千克）。使用这种方法，日粮中的精料大约可占总营养物质的50％以上。由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，所以总效率高，生产的牛肉鲜嫩。

1、放牧加补饲持续肥育法

在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9～1千克。冬季日增重保持0.4～0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料1～2千克。

2、放牧+舍饲+放牧持续肥育法

此种肥育方法适应于9～11月出生的秋犊。哺乳期日增重0.6千克，断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧，要求平均日增重保持0.8千克，到12月龄可达到320千克左右转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2～5千克，平均日增重0.9千克，到18月龄，体重达490千克。

3、舍饲持续肥育法

犊牛断奶后即进行持续肥育，犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄，强度培育到12～15月龄屠宰时，需要提供较高的饲养水平，以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等制订肥育生产计划。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2～3个阶段，分别采取相应的饲养管理措施。

（二）架子牛育肥技术

1、架子牛的选购

架子牛选购要把好几关。

（1）品种关架子牛品种应以杂种牛为主，二元、三元杂交牛均有较好的肥育效果。本地黄牛也可以，只不过育肥效果差一些。

（2）年龄关牛的增重速度、胴体质量、饲料报酬等，均和牛的年龄有着密切的关系。年龄较小的牛，主要是靠肌肉、骨骼和各种器官的生长增加体重，饲料中粗料可占较高的比例，饲养成本低，饲养期短，经济效益相对较高；年龄大的牛则主要依靠体内贮积脂肪增加体重。架子牛的年龄最好是1.5～2岁，经2～6个月育肥就能达经济成熟，出售屠宰。具体按育肥选择牛的年龄：计划饲养100～150天出售的，应选择1～2岁的架子牛；秋天购牛第二年出栏的，应选购1岁左右的牛，不要买膘情好，体重大的牛；利用大量粗料育肥牛时，以购2岁左右的架子牛为好。

（3）体重关架子牛的体重一般以12～18月龄，体重在300千克左右（250～350千克）较好。

（4）健康关架子牛的健康状况要从以下几方面加以注意：

第一，牛精神不振，两眼无神，眼角分泌物多，胆小易惊，行动倦怠，这种牛可能健康状况不佳，不宜选购。而两眼有神，行动正常的牛常是健康牛。

第二，若牛被毛粗乱，体躯短小，浅胸窄背，尖尻，表现出严重饥饿，营养不良，说明该牛早期可能生过病或正有慢性病，生长发育受阻，不宜选购。

第三，让牛走一走，看牛站立和走路的姿势，检查蹄底，如果牛表现出负重不均，肢蹄疼痛，肢端怕着地，抬腿困难或蹄匣不完整，则说明该牛有腿部疾病，要谨慎选购。特别对于拴系饲养，牛舍地面较硬时，肢蹄疾病常可能导致牛中途淘汰。

第四，购牛时要通过观察牛的采食、排便、反刍等，判断牛的身体状况，初步确定是否患有消化道疾病等。

2、过渡期饲养

待育肥的牛因长时间、长距离的运输，草料、气候环境的变化将引起牛体一系列生理反应，需要通过科学的调理，使其及早适应新的饲养环境。架子牛购回后，一般需要15～21天过渡饲养。

牛到场后先喂给清洁水，加适量食盐调理肠胃，增进食欲，以后逐渐添喂粗料和精料，由少到多，经5～7天后，转为正常饲喂，到过渡期结束后，转入正式育肥。

过渡饲养期具体应该做到：

第一，新到架子牛应在清洁、干燥的地方休息，保持安静环境。

第二，提供新鲜清洁饮水和适口性好的饲料。

第三，细致观察牛的食欲、粪便、反刍情况及四肢状态，发现情况及时处理。

第四，及时驱虫，包括体内和体外驱虫。

待过渡期结束，牛体一切正常，便可按大小、品种分群调入育肥舍饲养。

3、催肥技术

（1）糟渣类催肥在糟渣类饲料中，以啤酒糟的催肥效果最好，白酒糟也可以。架子牛育肥中一般酒糟用量占饲料干物质30%～35%。

在饲喂糟渣类饲料时，应注意以下事项：

①不宜把糟渣类饲料作为日粮的惟一饲料，应和秸秆饲料、青贮饲料搭配。若与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。

②长期使用白酒糟，日粮中应补充维生素A，每头每天1万～10万国际单位。

③糟渣类饲料和其他饲料要充分拌匀后饲喂。

④糟渣类饲料新鲜度越高越好，发霉变质的糟渣类饲料不能喂牛。

⑤饲喂蛋白质含量偏低的糟渣类饲料时，可掺入0.5%（饲料鲜重）的尿素或其他蛋白质含量高的饲料，以改善糟渣类饲料的品质。

⑥在饲喂糟渣类饲料出现轻度拉稀时，应在日粮中添加瘤胃素;拉稀严重时，要调整日粮中糟渣类比例。

（2）青贮料催肥青贮玉米是肥育牛的优质饲料，饲喂青贮料，可在较低精料水平上达到较高的日增重。但随着精料喂量逐渐增加，青贮玉米的采食量将逐渐下降。

一般青贮料喂量可占饲料干物质的50%左右。饲料中添加占饲料干物质量1%～2%的碳酸氢钠，可减少饲料酸度，增进消化率，如在饲料中再加2%尿素，效果更好。

养牛的过程中会出现的问题有哪些以及措施有哪些

养牛过程中存在许多问题，这些问题一直困扰着养牛者。今天，我将总结肉牛养殖过程中常见的技术问题，希望对广大养牛朋友有所帮助。

1.引进优质肉牛品种的主要形式是什么？引进标准化养殖场应注意哪些问题？

目前，我国引进优质肉牛品种主要有两种形式：一是引进活种牛；另一个是引进冷冻精子和胚胎。在标准化养殖场引进种牛或冷冻精液和胚胎时，应注意以下几个方面：

（1）检查进口公牛、冷冻精子或胚胎的系谱，避免近亲繁殖。

（2）检查公牛是否有后代测试分数或遗传评估结果；胚胎的亲代是否有生产性能测试记录。

（3）对于父牛，检查公牛的外观和发育；对于冷冻精液，检查精液质量；对于胚胎，检查胚胎质量。

2.根据不同的养殖方式和经营目标，养殖场在引进过程中应选择哪种方式？

（1）活种牛和冷冻精液主要用于引进原始养殖场和公牛养殖站，在条件和资金允许的情况下可以适当考虑胚胎。

（2）摊养货架牛养殖场的主要业务目标是利用养殖牛群向社会提供货架牛。冷冻精液主要用于引种。

（3）引进品种时，主要考虑引进一种牛，并用这种交配方法繁殖。如果人工授精和其他设施设备齐全的农场，也可以考虑冷冻精液。

（4）对于农民或小型养殖场，由于繁殖数量较少，最好的方法是使用冷冻精子进行人工授精。

3.如何因地制宜选择肉牛品种？

（1）南部地区是指秦岭和淮河以南的一些省和地区，包括湖北、湖南、广西、广东、江西、浙江、福建、海南、重庆、贵州、云南和四川东南部的12个省和自治区。建议使用婆罗门、西门塔尔、安格斯和波莫云（BMY）。

（2）中原地区包括山西、河北、山东、河南、安徽和江苏6个省和自治区。我们推荐来自国外的西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛来牛、利木赞牛和皮埃蒙特牛品种，或该地区的优良品种鲁西牛和南阳牛。

（3）东北地区包括黑龙江省、吉林省、辽宁省和内蒙古东部。建议采用西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛来牛、利木赞牛、黑和峪牛进行杂交改良，也推荐采用秦川牛、鲁西牛、南阳牛、晋南牛、延边牛等国产品种。

（4）建议陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、内蒙古西部和四川西北部等8个省区在西部地区使用安格斯、西门塔尔、利木赞和夏洛来。适合推广的国产品种为秦川牛；川西北牦牛品种、数量较多，已形成优势产业。应重视推广像大同牦牛这样的牦牛品种。

饲料充分利用,高效省料喂有机牛措施有哪些

牛的采食量大，一头牛从断奶到屠宰需要五六千元以上。所以大家都在尽量节约饲料。但盲目减少饲料量或降低饲料质量是不可取的。从肉牛的生长和料肉比来看，不仅很难节约饲料，而且会增加饲料消耗，降低养牛效益产量。节约饲料要在保证牛正常生产的前提下进行。以下小系列将介绍养牛保存feed的方法，希望对广大养牛朋友有所帮助。

1.科学混合饲料。很多养牛家庭没有科学搭配饲料的概念。通常，不管有什么饲料，什么饲料便宜，它们都被喂养。如果饲料营养价值低或营养不平衡，肉牛的生长速度会降低。比如你只喂玉米不喂豆粕，牛吃的碳水化合物多，蛋白质少，但是牛的生长需要一定的蛋白质，所以即使你每天喂很多玉米牛，生长速度也不会太快。

2.饲料的合理加工。饲料加工不当会影响适口性和消化利用率。比如干秸秆饲料不加工，在养牛过程中会造成浪费，摄入后利用率会更低。比如玉米如果不粉碎，很容易导致喂牛后过量喂养，粉碎的细则很容易导致牛心脏瓣膜性胃梗阻和胃肠道溃疡。因此，在喂牛之前，必须对饲料进行合理的加工。鲜草粉碎后可直接饲喂，玉米秸秆可青贮，干草或干秸秆可粉碎成0.2~0.5厘米粗粉后饲喂牛，玉米可根据牛的大小粉碎成适当大小。

3.选择优质原材料。有的养牛户经常用劣质霉变的饲料喂牛，似乎节约了不少饲养成本。但食用这种饲料后，牛的生长和健康会受到影响。如果仔细计算料肉比成本，不但不会减少反而会大大增加。养牛必须选用优质原料，尤其是发霉的饲料宁可扔掉也不要喂牛。

4.饲料的湿法混合。喂牛前，先将粗料和精料加水混合。湿拌后可提高饲料的适口性和利用率。湿拌比干喂麻烦，但是牛会把饲料吃干净，没有边角料，吃同样的饲料增重更多。因此，合格养牛户应坚持用湿拌法喂牛。

5.添加微量元素。养牛家庭对饲料中微量元素、维生素和氨基酸的营养成本重视不够。虽然这些营养素的比例很小，但对牛的生长影响很大，所以牛饲料中必须添加预混料。

6.使用莫能菌素。莫能菌素也被称为“瘤胃素”。在饲料中添加适量的莫能菌素，可以减少牛瘤胃内蛋白质的降解，减少饲料中干物质的消耗，从而提高饲料的利用率。莫能菌素是欧美等国家以及中国允许使用的饲料添加剂，养牛家庭可以放心使用。

7.定时定量喂食。饲料供应不足会影响牛的生长，而饲料供应过多会造成浪费。饲料应根据牛生长的营养需求合理供应。如育肥期牛日粮的干物质供给约为其体重的2.8%(其中粗饲料占60%，浓缩饲料占40%)。另外，要养成良好的给牛喂食习惯，需要定时喂食，分为早晚喂食。早上的投喂量占总日配给量的40%，晚上的投喂量占总日配给量的60%，因为牛晚上的饲料利用率较高。

8.降低能耗。当牛消耗过多的能量时，用于生长的能量就会减少。吃同样饲料，消耗能量少的牛，增重快，要尽可能降低牛的能量消耗。首先，冬季气温较低时，奶牛会增加能耗，冬季牛舍需要采取保温措施；其次，牛运动增加能量消耗。育肥牛应限制运动，尽可能采用抽薹方式。

9.健胃驱虫。当牛的胃肠消化功能较差时，饲料利用率会较低，因此需要定期对牛进行健胃。为了健胃，可以在饲料中添加中药健胃散(如山楂开胃散、牛牛健胃散)，并定期给牛饲喂一些益生菌，提高瘤胃菌群对粗纤维饲料的分解能力。牛体内除了健胃驱虫外，过多的寄生虫不仅会消耗其营养，还会影响正常的饲料和消化吸收，严重影响饲料的利用率。牛一年要驱虫2-3次。

总结:养牛节料不是降低饲料质量或饲料量，而是想办法提高牛的饲料利用率，让牛在吃了同样的饲料后能长得更快。

OK，关于养牛生产技术措施有哪些和养牛的过程中会出现的问题有哪些以及措施有哪些的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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