中国最现代化的养牛场(现代牧业和蒙牛哪个好)

大家好，今天小编来为大家解答中国最现代化的养牛场这个问题，现代牧业和蒙牛哪个好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

现代牧业和蒙牛哪个好

问题一：蒙牛与现代牧业是啥关系呢？现代牧业一直是蒙牛的原奶供应商，现代牧业70%以上的高品质原奶都提供给蒙牛了，去年5月份，蒙牛成为现代牧业的第一大股东，我估计，现在现代牧业的原奶应该是100%供应了吧。

问题二：蒙牛为什么急推现代牧业上市现代牧业控股有限公司是中国最大的乳牛畜牧公司及原料奶生产商。截至2010年6月30日，拥有11间大型乳场，总面积3800万平米，总存栏7.2万头(其中奶牛2.66万头，其余为小牛)。随着在建5间牧场陆续完成，2010年底存栏量有望达到9万头。现代牧业的原奶供应能力有望实现跨越式增长。但中国牧业高度分散，现代牧业排名第一，年销售额也不过6亿、净利润只有1亿出头，这样的规模根本不会引起市场关注。

现代牧业真正吸引眼球的有两点。一是对蒙牛的“依附”关系。现代牧业看似颇具成长性，销售收入保持约70%的年复合增长率。原料奶销量从2008财年的5.6万吨，迅速提高到2011财年的15.8万吨。但过去三个财年，对蒙牛集团的销售分别占销售总额的98.9%、99.6%及97.6%，形同蒙牛的全资原料基地。而在另一面，现代牧业占蒙牛原料奶采购总额不到5%。

与蒙牛的关系是双刃剑，如果蒙牛下充足的订单、支付丰厚的价格，并优先结算，现代牧业就能在未来三到五年保持高速增长。但问题是，如果蒙牛不想继续“提携”现代牧业，怎么办?

在流动性过剩，通胀难以避免的情况下，饲料、人工成本的上升是不可控的，产品销售却完全抓在蒙牛手里，利润厚薄完全取决蒙牛的慷慨程度。用上市圈到的25亿大规模扩张产能，到2015年牧场数量超过30间，奶牛存栏25万头以上。理论上原料奶产能将是2010财年的10倍。届时现代牧业在蒙牛原料奶需求中的份额可能达到30%-40%。如果那时蒙牛乳业(02319.HK)需要一份靓丽的报表，会不会压低收购价格?

总之，现代牧业上市是蒙牛集团向上游延伸，争夺奶源的一个棋子。有了香港上市公司这个平台，可以持续融资扩大产能、可以换股并购迅速做大。但是现代牧业作为上市公司的独立性是根本不存在的，过度关联交易是投资人心中挥之不去的疑惑。如果成本上升快且“硬”，销售价格上升慢且“软”，现代牧业利润空间就会压缩，甚至可能沦落为亏损。

二是高价发行。据《招股章程》，在2010年6月结束的财年现代牧业净利润1.08亿，上市后每股净利润只有0.0225元。按3.29元的发行均价计算，市盈率高达146倍。即便下一个财年净利润翻倍，市盈率仍会超过70倍。这样的高价发行，甚至让大陆创业板都自叹弗如。

为使高价发行能够成行，现代牧业安排5名“基础投资者”，分别是蒙牛(1940万美元)、中粮集团(3000万美元)、新加坡***投资公司(4000万美元)、东方资产管理公司(1000万美元)和一家名为Keywise的资产管理公司(3000万美元)。五家承诺投资额达1.29亿美元，按3.29港元均价计算可认购超过3亿股(禁售期为6个月)。

尽管煞费苦心安排五家基础投资人，由于发行价格畸高，加之与环球乳业(1007.HK)及雅士利(1230.HK)的IPO相隔太近，现代牧业配售惨淡，甚至出现上市将搁浅的传闻。在蒙牛以不到20倍市盈率交易的香港市场，现代牧业超过140倍的发行价明显高估了。

现代牧业致力于高价发行，除了加速推进奶源基地建设之外，旧股东套现也是决定性因素。本次公开发行的12亿股中，有4亿股由旧股东出售，如果市场反应热烈，旧股东还打算再抛1.8亿股.

问题三：光明优倍和蒙牛现代牧场那个营养口感那个好自己体验才知道，每个人喜好不一样，还看它加工工艺

问题四：现代牧业和`那个国家合资中国独资的，老板前身是蒙牛的。但是现在还是感觉现代牧业的牛奶没有蒙牛的高端奶好喝。

问题五：现代牧业纯牛奶好吗现代牧业，全称肥东现代牧业。目前专供蒙牛生产特仑苏，未来星等牛奶。是蒙牛所有奶源里最好的牛奶。

问题六：现代牧业哪个牧场好楼主你好

现代牧业公司简介：

现代牧业集团●汶上现代牧场有限公司简介

现代牧业（集团）股份有限公司成立于2005年9月，公司与蒙牛乳业建立了50年战略伙伴关系，为其提供符合国际标准的、安全优质的牛奶。公司计划2010年建成25个大型现代化牧场、拥有200000头高产奶牛、日提供4000吨原料奶，成为全世界最大的现代化奶牛养殖企业，目前公司已投产和在建中的现代化大型牧场基地已达8个，分布在安徽、四川、河北、黑龙江、山东、陕西等地，牧场畜牛量均超过万头。

公司的每一个万头牧场从设计到建设都按照世界上最先进的标准，采用最先进的饲养方式；牧场引进荷斯坦优质奶牛；从瑞典、德国、美国引进的包括机器人在内的最先进的饲养和挤奶设备；实现了机械化自动化饲养；牧场的粪污全部进行无害化处理，利用沼气进行发电，实现了生物再生能源循环利用，真正达到了饲养过程的零排放；完成了从传统养殖到现代生态型养殖的革命。

汶上现代牧场有限公司于2006年5月开始建场，占地面积100处亩，注册资金5500万元，主要从事奶牛养殖和有机肥生产。现奶牛存栏数达7000多头，是山东省目前存栏数量最大的规模化奶牛养殖基地，山东省市级产业化龙头企业，是县***2006年重点建设的一个现代化奶牛养殖基地项目。引进澳大利亚的荷斯坦奶牛，现存栏数7000多头奶牛，牧场进行分群饲养，共有16个牛舍，分为：犊牛舍、育成牛舍、产房、泌乳牛舍等，泌乳牛头数为1200多头，挤奶机采用德国韦斯法利亚，每台设备可一次性挤奶32头奶牛。公司采用了世界最先进的散栏式工业化养牛方式，实现了全自动的TMR（全混合日粮）饲养，公司共同根据饲料原料进行3次搅拌并进行采样检测，牛的采食种类共17种，分别为青贮（08年收购周边农户青贮6万多吨）、羊草、苜蓿、豆腐渣、胡萝卜渣等，日平均采食量260吨。

沼气发电厂总投资3500万元，是将畜禽场污水粪便进行处理，产生沼气，其主要特点是沼气沼液产量大，运行费用低，操作简单、管理方便。项目建成后日处理污水、牛粪800吨、沼气292万立方、沼渣1.74万吨，沼液16.43万吨，年发电量496.4万千瓦，沼气发电厂的用电可供给牧场及周边农户使用。

现代牧业公司畜牧业比较好，因为公司采用了世界最先进的散栏式工业化养牛方式，实现了全自动的TMR（全混合日粮）饲养，公司共同根据饲料原料进行3次搅拌并进行采样检测

问题七：现代牧业的纯牛奶怎么样？健康有营养

问题八：蒙牛的纯牛奶中哪个最好？（现代牧场、特仑苏、骨干……）特仑苏

问题九：现代牧业和舒化哪个比较好这个应该自己去考察，别个说的也不一定是真的

问题十：现代牧业和特仑苏哪个好现代牧业！

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养殖牛成本小,利润高,是农村致富的好途径

饲养改良牛效益分析:

如果购买鲁西黄牛或杂交肉牛，发情期10个月开始发情，配种后10个月下牛，每年产1只，假设你购买5—6月的鲁西黄牛或杂交肉牛，价格在1000—1300元，一只牛，年长体重400—500公斤，据中国农业部专家预测，在最近3—5年价格不会低于2800元，那么纯利润也在1500元以上！

浅谈肉牛的饲养管理与效益分析

肉牛的管理与效益分析

一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料3--5斤，包括玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。

育肥期：每天每头牛需草8--12市斤，精细料5--8斤，后期追肥每天需草12--15斤，精细料8--10斤，青草加量30%。

二：一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资900--1200元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均工资每月按600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过80元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下(一)：每头有牛需投资1200元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计100元左右（三）：饲养与管理工资100元左右（四）：草加精细料共计1100元左右（五）：疾病预防与食盐200元左右（六）：每头牛到出栏总计费用2700--2900之间

三：饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到4400元左右，除去上述每头牛的全部费用2700--2900元那么一头牛的纯利润就是1500-1700元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于1300元。

波尔山羊效益分析

如果您购买波尔山羊，一代波尔山羊用原种配，每年2窝或2年3窝，每窝繁育2—3羔，产下的羔羊就是纯种2代，养3—4月，一只波尔山羊售价500元左右，3只波尔山羊售价就是1500元，按2窝计算就是3000元，那么养一只一代波尔山羊，去掉草料，人工开支纯利润不低于2000—2500元，如果投资大点，购买二代三代的效益更可观。

奶牛经济效益分析

养一只正产奶的二周岁奶牛，按每天产奶40斤，每年去除怀犊后期3个月的枯奶期，计每年产奶天数为270天，奶价按全国最低市场价0.70元/市斤算：40斤/天*270天*0.70元/斤=7560元扣除饲养成本2500元，一年一头奶牛纯利润就是5000元，另外还有奶牛所产牛犊的收入，养奶牛确实是农民和下岗职工治富的一条好门路。

牛场的建设与规划技术

一、场址的选择

牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。

1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。

2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。

3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。

4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。

5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。

6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。

7、节约土地。不占或少占耕地。

8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。故应尽可能避免。

二、设计原则

修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。

1、为牛创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20％取决于品种，40％-50％取决于饲料，20％-30％取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30％。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品；从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。

2、要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。

3、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。

4、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。

三、牛场建筑物的配置要求

牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。

1、牛舍。我国地域辽阔，南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒，长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多栋时，应采取长轴平行配置，当牛舍超过4栋时，可以2行并列配置，前后对齐，相距10米以上。

2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。

3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达到防火安全。

4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中，地势较高，防止粪尿等污水入浸污染，同时要考虑出嵙时运输方便，减少劳动强度。

5、兽医室，病牛舍。应设在牛场下风头，而且相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。

6、办公室和职工住舍设在牛场之外地势较高的上风头，以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒池。

牛羊肉价格高位坚挺养殖牛羊收益前景看好

据滕州市物价局市场监测显示：生羊肉价格自今夏大暑以来，价格由7月中旬的每斤8.50元噌噌涨至目前11.00元，涨幅为29%，比春节期间的每斤10.00元还多1元；牛肉与羊肉价格相比，价格相对稳定，目前牛肉价格每斤为10.00元，与去年同期的9.00元涨幅为11%，这也打破了在我市羊肉价格一直低于牛肉价格的局面。

从目前我市养殖业和人们生活的现实情况分析牛羊肉价格走高的原因：一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养。

随着天气逐渐转凉，牛、羊肉都是冬令进补的食物，我市人们又非常喜好羊肉汤，因此牛、羊肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。

就全国的情况看，牛羊养殖前景非常看好，牛羊是反刍动物，牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事。此外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。从我们国家的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊养殖业。但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。因此，舍饲是养牛、养羊的发展方向。

建议各级部门：加大宣传农民对养牛羊的益处，引导农民推广舍饲喂养，引导农民选优质种牛种羊。

我国奶业进入迅猛发展期

最新统计显示，去年我国人均奶类占有量为21.7公斤。尽管这一数字只是世界平均水平的五分之一左右，但与10年前相比，年均增长率达14.6％。

伴随牛奶消费迅速增长的是，奶业生产持续爆发出惊人的潜力。从2000年到2005年，奶类产量增长了211.7％。不仅在北京、上海、广州这样的大都市，就连几乎所有县城的超级市场里，各种各样包装的牛奶和奶制品都能轻易买到。

业界的乐观看法是，如果每个中国人每天能消费一斤奶，两亿多中小学生一年就能消费4000多万吨牛奶。如果13亿中国人都能达到这个消费水平，其消费量将比世界牛奶总产量的三分之一还要多。

蒙牛集团去年销售收入突破了100亿元。5年里，其销售收入增长了200倍。1999年才创办的这家草原上的小企业，如今坐上中国奶业的第二把交椅。

“中国的乳品及饮料行业发展速度让我们感到振奋。”瑞典利乐公司全球首席执行官杨德森先生表示。8月21日，这家以生产液态食品加工及包装系统而全球知名的企业负责人在北京宣布，在总投资超过6亿元人民币的北京工厂再追加投资3000万欧元，将目前80亿包的包材年产能扩大一倍。至此，利乐公司在我国累计投资已达20亿元人民币。

奶业的迅速扩大，让政府主管部门及相关行业组织对这一产业带来的巨大影响有了深刻认识。中国奶业协会理事长刘成果认为，奶业属于劳动密集型产业，能够容纳大量劳动力，发展奶业可促使种植业的劳动力向奶牛养殖业转移，进而向食品加工业和第三产业转移，减少农业人口。

他所负责的中国奶业协会，是全国奶牛养殖和乳品加工以及为其服务的相关企业、事业单位和个体经营者自愿组成的非营利性行业组织，登记注册的团体会员有532个。

“奶业产业链长，延伸范围广，既可以促进饲草饲料种植的发展，又可带动食品加工、皮革加工、饲料加工、包材生产、机械制造、贮运、营销等产业的发展，成为农民增加收入的亮点。”刘成果表示。

以上是搜索的资料，希望能对你有用。。

肉牛历史存栏

一、中国肉牛业发展历程如何

中国的肉牛养殖业大致经历了3个发展阶段，每个阶段的牛存第一阶段：发展初期（1979—1990年）中国的牛以役用为主。

当时农业机械紧缺，役用牛是主要的耕畜，政府规定严禁屠杀能繁母牛、种牛和青年牛。1979年开始是中国肉牛业的萌芽期，这一年国家开始投资建设肉牛生产基地，农业部在全国建立144个养牛基地县，加速了牛改良工作进展，逐渐形成了以饲养役用牛为主，肉用牛为辅的生产格局。

中国现代肉牛业是在此以后逐步兴起的。从东北三省内蒙古自治区到华北北部进行的异地育肥发展很快，如河北省廊坊地区的北三县（大厂、香河、三河）逐渐形成规模化生产。

1989年以后肉牛业开始快速增长，出现了千头以上的肉牛育肥场，比较完整的肉牛生产环节渐渐形成，中国有了真正意义上的肉牛业。第二阶段：快速发展期（1991一2006年）国家相继出台了对肉牛养殖业扶持的各种政策，“秸杆养畜”项目在农村迅速发展，使得这一阶段肉牛出栏数快速提高。

至2006年全国肉牛出栏量达5602。9万头，是1990年的5倍。

这一时期，牛肉产量的增加在品种上主要依靠改良的黄牛，如草原红牛、新疆褐牛、西杂黄牛等的改良，是现代肉牛业的品种基础。第三阶段：调整发展期（2007年至今）近年来，随着中央财政对牛羊产业规模化养殖的资金倾斜，以及牛肉供给量下降、眼前利益驱动和养殖成本上升的影响，很多地区养殖户开始大量出售母牛，散户退出加速，规模养殖企业不断涌现，规模化生产比重快速提升。

同时肉牛养殖业也开始了产业结构优化的调整，使得后期国内肉牛养殖量呈现恢复性增长。据不完全统计，2013年全国散养户比重持续下降，年末相比年初约减少1。

5个百分点。2004—2013年，肉牛年出栏50头以上规模比重由13。

2%增加到27。3%，提高了14个百分点，增长了1。

1倍。

2015肉牛价格在14.5元左右（一）优势区域建设取得的成效1.优势区产量保持较高增长速度。

经过近五年的发展，肉牛区域布局不断优化，牛肉产量持续增长，产品质量不断提高，发展速度明显加快。据统计，2007年肉牛优势区域共存栏1232.5万头，比2002年增长5.6%；出栏919.3万头，比2002年增长18.4%。

优势区域对周边地区乃至全国肉牛业的带动和辐射作用增强。2.良种繁育体系建设不断完善。

各地逐步建立健全省（区）肉牛育种站、市级贮氮站、县级冷配站、乡镇品改站的品改网络体系；积极进行良种引进、改良与推广，大力开展经济杂交，突出抓好肉牛冷冻***配种，冷配比重逐年提高，肉牛品种得到改善。东北优势区主要用西门塔尔和夏洛来进行杂交改良，以提高生长速度；中原地区加大地方良种黄牛的选育力度，着重提高肉牛品质；西部地区用瑞士褐牛和安格斯肉牛进行改良，提高环境的适应性。

经过几年的改良，优势区肉牛良种杂交改良的比重不断提升，由2002年的35%提高到了2007年的60%。3.规模化养殖水平逐步提高。

大力发展肉牛养殖小区，积极推行肉牛标准化、规模化、集约化生产，优势产区的规模化饲养比重达42%。积极推广配合饲料、人工种草、青贮等适用技。

2015肉牛价格在14.5元左右（一）优势区域建设取得的成效1.优势区产量保持较高增长速度。经过近五年的发展，肉牛区域布局不断优化，牛肉产量持续增长，产品质量不断提高，发展速度明显加快。

据统计，2007年肉牛优势区域共存栏1232.5万头，比2002年增长5.6%；出栏919.3万头，比2002年增长18.4%。优势区域对周边地区乃至全国肉牛业的带动和辐射作用增强。

2.良种繁育体系建设不断完善。各地逐步建立健全省（区）肉牛育种站、市级贮氮站、县级冷配站、乡镇品改站的品改网络体系；积极进行良种引进、改良与推广，大力开展经济杂交，突出抓好肉牛冷冻***配种，冷配比重逐年提高，肉牛品种得到改善。

东北优势区主要用西门塔尔和夏洛来进行杂交改良，以提高生长速度；中原地区加大地方良种黄牛的选育力度，着重提高肉牛品质；西部地区用瑞士褐牛和安格斯肉牛进行改良，提高环境的适应性。经过几年的改良，优势区肉牛良种杂交改良的比重不断提升，由2002年的35%提高到了2007年的60%。

3.规模化养殖水平逐步提高。大力发展肉牛养殖小区，积极推行肉牛标准化、规模化、集约化生产，优势产区的规模化饲养比重达42%。

积极推广配合饲料、人工种草、青贮等适用技术，提高饲养管理水平。区域内肉牛个体生产力显著提高，部分地区平均胴体重已达到200公斤的国际平均水平。

肉牛生产组织化程度不断提高，培育了一大批养牛专业合作社和养牛协会，广泛推行“公司合作组织农户”的组织化模式，肉牛生产与市场衔接日益紧密。4.屠宰加工能力不断增强。

生产加工条件逐步由开放的手工屠宰向封闭的机械屠宰过渡，由热分割向冷分割过渡，由简单分割向精细分割过渡。一大批起点高、规模大、效益好、大品牌的肉牛屠宰加工企业在优势区内崛起，发挥了龙头企业的带动作用，推动了优势区肉牛业蓬勃发展。

2007年，肉牛优势区域肉牛屠宰加工厂305个，年加工能力达到38.4万吨，年屠宰加工能力5000吨以上的肉牛屠宰加工厂18个。部分企业已具备了国际先进的屠宰加工水平，并已初步培育出一系列全国性的知名品牌，产品的市场竞争力明显增强。

（二）总体评价经过近五年的发展，优势区域肉牛业持续、稳步发展，产品产量显著提高，《规划》提出的主要目标基本实现。到2007年，肉牛优势区域牛肉产量达151.1万吨，比2002年提高了18.4%；产品质量逐步提高；牛肉的优质率达到35%左右，比2002年提高了20个百分点，比规划目标高出15个百分点；平均胴体重比《规划》目标提高6个百分点。

《肉牛肉羊优势区域发展规划》的实施，对合理调整产业布局、充分发挥区域资源优势、促进我国肉牛业的发展，发挥了重要的指导作用。但一期《规划》所选优势区域县偏少，优势区域覆盖范围较小，优势区域牛肉产品市场主导地位尚不明显。

二、发展前景分析（一）产品需求分析改革开放以来，牛肉消费量不断提高。2007年，我国城镇居民家庭人均消费牛肉2.59公斤，农村居民家庭人均消费牛肉0.68公斤，分别比2000年增长30.8%和30.8%。

但同时，我国牛肉消费的城乡差异和区域差异较大，与世界人均牛肉消费超过10公斤相比仍有较大差距。2007年城镇居民人均牛肉消费量是农村居民消费量的3.8倍。

随着城乡居民收入水平的提高和城镇化进程的加快，城乡居民对牛肉的消费将不断增加。未来一段时期，我国人口刚性增长也是肉牛的消费需求长期增长的重要因素。

另外，目前，我国牛肉产品在生产成本和出口价格上仍然具有较大比较优势。随着我国牛肉产品质量提高和市场营销网络逐步健全，对东南亚、中亚、中东和俄罗斯等周边国家和地区的出口潜力巨大。

肉牛育肥100模式一、模式介绍肉牛育肥100模式是指一个农户建一栋存栏100头育肥牛的标准化牛舍，全年育肥3次，累计出栏育肥牛300头。

此模式标准化牛舍建筑面积300平方米，投资约12万元，附属设施设备约3万元，流动资金70万元，出栏牛头平纯利1000元，年纯利约30万元。二、关键技术1、牛舍设计标准（1）牛舍建设基本要求是坐北朝南，就地取材，经济实用的原则，条件允许可按照钢结构进行建筑。

（2）牛舍采取半开放双列式牛舍，高砖混围墙，砖墙厚240墙，北面全封闭，南面敞开式，舍内总面积为304平方米（38米*8米），素土夯实，砖铺地面（或水泥敷设），走道钢筋混凝土基础，水泥地面，舍顶部滴水坡度一般不小于25°，前后檐高3米，基深0。8-1。

0厘米。（3）门窗要求。

牛舍门高2。2米，宽1米。

北面墙面设窗户6-8扇，窗高1。5米，宽1。

5米，窗台距地面1。2米。

（4）牛床和饲槽。牛床新砖铺设并设有限位栏，牛床长度2。

0-2。2米，宽1。

0-1。2米，牛床坡度为2%；混凝土饲槽，底部贴有面砖，饲槽上宽0。

6-0。8米，底宽0。

35-0。40米，呈弧形，饲槽内缘高0。

35米，外缘高0。6—0。

8米。（5）粪尿沟。

粪尿沟设在牛床末端靠近墙壁的位置，粪尿沟宽应以常规铁锨正常推行宽度为适，一般宽0。25-0。

3米，深0。15一O。

3米，坡度为5%。2、肉牛育肥技术要点（1）育肥前牛舍的准备。

圈舍育肥牛进人圈舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液或20%生石灰水喷洒，器具用1%新洁尔灭或0。1%高锰酸钾溶液消毒，圈舍门口设消毒池，以防疫病传人。

（2）育肥牛的准备。对育肥牛进行驱虫健胃，牛体用0。

3%过氧乙酸溶液逐头喷洒1次，并用0。25%蜡净乳剂对牛进行一次普遍擦拭，驱除皮肤寄生虫。

以每千克体重5至7mg抗蠕敏（或6至8g左旋咪唑）投药驱体内寄生虫，驱虫3天后，每头用人工盐60至80g口服健胃。（3）育肥期的饲养管理。

圈舍育肥肉牛，坚持早、中、晚3次喂料，先喂草料，再喂配料，最后饮水。用农作物秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆、酒糟、玉米、高梁、麦、豆饼、食盐、矿物质类添加剂等配合喂养，干粉料必须拌湿喂给。

精粗料合理搭配，按不同阶段比例进行配制，不可随意增减。平均每头牛每天给精料6千克，粗料7千克。

霉烂、变质的精、粗料均不能饲喂。有条件加喂优质青饲牧草效益更好，可节约精料，降低饲养成本，增加经济效益。

（4）育肥肉牛的日粮配方参考。育肥牛精料日粮配方参考如下标准：玉米面35。

5%，豆饼5。8%，酒糟28。

1%，干草29。3%，食盐0。

3%，复合添加剂1%；或精料22。4%，酒糟25。

1%，干草9。1%，微贮秸秆42。

4%，复合添加剂1%，根据不同季节适当选用。冬季要补充适量的精料及能量饲料，提高育肥牛的抗寒力。

禁止饲喂冰冻的饲料和饮水。炎热的季节要给饮凉水，一般在喂料后1小时给饮水。

坚持每日刷拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体及圈舍的卫生。饲养的用具也要经常洗刷消毒，经常观察牛的采食、饮水和反刍等情况，如有异常及时进行相应的处理，搞好疫病的防治。

（5）育肥牛适时出栏。当育肥牛18至22月龄，体重达400-450公斤以上，全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好，而且发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复，这就预示这批育肥的牛可以出栏了，要尽快适时安排出栏，提高经济效益。

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国家养牛补贴政策规定：

1：对于个体养牛场养牛规模在100头以上的，每头肉牛补贴1600元：。

2：对于个体养牛场养牛规模在200头以上的，每头肉牛最高可获得当地政府养牛补贴2800元。

养牛户对所养殖肉牛的数目不能虚报、瞒报，必须有正规检疫手续、消毒手续，手续不合法，就难以取得养牛补贴，所以选择正规养牛场合作，非常有必要。

养牛补贴是有地区差异的，在2008-2009年，东北地区，基本都有养牛补贴，每头肉牛补贴500元左右，后来河南省，山西省，安徽省，江苏省，部分地区也有养牛补贴，近两年，广西省，贵州省，四川省，养牛补贴力度较大，一般养牛补贴的方法是根据养牛场的建设，是不是达到规模，是不是现代化养牛场，一般养殖100头肉牛可以补贴20万左右的牛场建设费。

另外养牛补贴也要靠走关系，如果当地养牛的比较多，有些养牛场可以得到补贴，有些养牛场却得不到，这个可想而知，您想得到好处，必须也得给予别人好处。

具体养牛补贴的问题，养牛场的负责人可以到本地的畜牧局，政府，农业部门咨询一下，因为每个地区政策不同，补贴的力度也不同。

关于中国最现代化的养牛场的内容到此结束，希望对大家有所帮助。