喝牛奶可以但不要养牛 养奶牛的人不喝牛奶拜托各位大神

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我爱喝牛奶,但是我不养奶牛,什么意思嘛

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因而牛奶的安全和质量问题,很多人开始怀疑牛奶质量,所以养头牛自己挤奶更加放心。这是这句话的基本解释。

为什么喝牛奶的人不养奶牛,养奶牛的人不喝牛奶拜托各位大神

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喝牛奶的人养牛的话那养牛的人还用干么?养牛的人喝牛奶了喝牛奶的人要用喝牛奶么?告诉我们无限循环的道理!

为什么说现在的牛奶不能喝

为什么说现在的牛奶不能喝

牛奶一向被认为是青少年健康成长的必需品,但美国最新研究却对它进行了指控。对此,中美专家各执一词。

指控:喝牛奶使女孩早熟

随着牛奶在食品市场的迅速攀升,美国健康专家的新研究称,女孩成熟早的确应归罪

于牛奶。

大约在1997年,当时一份重大的研究发现,女孩的青春期比以前出现要早,许多美国人由此开始对广泛被用于奶牛身上的人造生长激素产生了怀疑。

一只乳牛在自然状态下,每天最多可以制造10磅的鲜奶,但今天牧场里受尽折磨的乳牛,每天的产奶量比原来多了好几倍。为了提高奶牛的产奶量,一种牛成长激素被喂养给奶牛。是否是这些激素影响了女孩的青春期呢?通过跟踪调查,美国专家证明了许多年龄介于9至10岁、有喝牛奶习惯的女孩的性特征出现得更早,比如乳房增大,而一般来说,女孩青春期特征出现在10至11岁。牛成长激素经过处理后还是会残留在牛奶中。因此,会对成长中的小女孩造成影响,使其青春期提早。

因此专家建议不要盲目喝牛奶补钙。

申辩:牛奶品质中外有别

本报实习记者报道中国人每天喝的牛奶是否也含有激素呢?

昨日,记者采访了中国农业大学动物科技学院博导李胜利教授。李胜利给记者吃了一颗定心丸:我国不允许养牛者使用生长激素,这跟欧盟的规定相同。目前,只有美国和加拿大给奶牛和肉牛定期注射牛生长激素,以促进奶牛产奶和肉牛增重,这一做法始自上个世纪六七十年代。

国产牛奶不含激素

通常,美国和加拿大的养牛户使用耳后皮下埋植法让奶牛增产、肉牛长肉。虽然他们会在肉牛屠宰前15天把埋在牛耳后皮下的激素缓释胶囊取出,但李胜利说,牛被使用生长激素后,牛奶中肯定会有残留的激素,只是量的高低不同。如果长期饮用这些牛产出的牛奶,确实会对健康有影响。

李胜利介绍说,我国现在主要采用“优生优育”和饲养管理来提高奶牛的产奶量和肉牛的重量。比如说,选择优良的种群繁殖;用苜蓿、青贮(未熟透玉米棒和秸秆切碎后发酵而成)等优质牧草喂养牛群,以促进牛儿遗传潜力的发挥;提供洁净舒适的环境,让牛儿“心情愉快”地生长;精心饲养,防止牛儿生病。这样,身体好的奶牛产奶量才会高、肉牛肌肉才会多。

那么,养殖户会不会给牛口服生长激素呢?对记者的担心,北京市奶业协会副秘书长经宝临说,牛有四个胃,但只有一个是真胃,其他三个胃没有腺体不能吸收任何物质。假如有人为追求经济效益给牛喂生长素,激素到了牛的真胃就会被胃酸侵蚀,根本无法被小肠吸收,因此养殖户不可能用此方法增产。

青少年不能过早“断奶”

目前,世界各国都把牛奶作为一种最符合人类营养需要的食品。北京市卫生局的一项调查表明,目前本市中小学生中有12.3%的学生从不喝牛奶,而牛奶对青少年骨骼及生长发育的影响有重要意义。

营养专家疾呼:正处于生长发育期的青少年不能太早“断奶”。一般来说,1岁以内的婴儿建议每日饮600~800毫升的母乳或配方奶;1岁至学龄儿童每天至少应饮奶400毫升;11岁至17岁的青少年每日应饮奶250毫升。

“每100毫升牛奶含有120~125毫克能被人体吸收的生物钙,吸收率达到97%~98%。如果每天再吃些蔬菜和水果,人体所需的钙基本上就满足了。”经宝临说。而人工合成的有机钙,也就是各种钙片,其吸收率只有20%~30%。

李胜利还说,蔬菜中的钙肯定不如牛奶,因为牛奶中钙、磷比例最接近人体,是一种动物源性蛋白,最易于人体吸收。

经宝临认为,美国少女早熟或许跟洋快餐有关。李胜利说,即使喝全脂牛奶,20杯牛奶的脂肪含量也比不上一个炸鸡腿。因此,牛奶不会让人长胖,经常吃高热量的食品才会导致脂肪在人体内囤积。

我国养牛历史悠久,为何古人从来没有喝牛奶的习惯

我国养牛历史悠久,为何古人从来没有喝牛奶的习惯

为什么古代人从来都没有喝牛奶的习惯,原来古人比我想象中讲卫生多了。早在先秦时期,古人便“三日一洗头,五日一沐浴”。到了汉代,还出现了”休沐”,就是官员上五天班之后,能专门休一天假来洗澡。更有人因为洗澡而著书立说,这就是南朝的梁简文帝萧纲和他的《沐浴经》。古人洗头更勤,常使用清水和天然清洁剂“无患子”来洗头。为什么文明古国的我们祖先不喝牛奶?穷,还是笨?

还是生产力低?有需求就有市场啊,既然牛奶好,为什么没人养很多奶牛?直到近代我们的奶牛场才逐渐兴起?

在古代中国,牛奶以及乳制品作为食品的出现要晚至唐朝,并且只是王公贵族的盘中珍馐,平民布衣无福得见。相比较之下,反而是现在不常见的羊奶在早年更为流行。值得一提的是,唐时的寺院僧人由于不能吃荤食,因此高蛋白高热量的牛奶以及奶制品也就成了僧人的最爱。

由于唐时僧人地位很高,他们可以要求附近的农户为他们提供牛奶。在敦煌莫高窟的壁画上,多有农妇正在挤牛奶的画面。著名的大诗人白居易,也是乳制品的忠实爱好者,“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。慵馋还自哂,快活亦谁知。”用雪水煎一杯茶,用牛奶煮一碗粥,没想到大师人白居易在寒冬的早晨竟是如此有生活情调!到了料峭的春天,“今朝春气寒,自问何所欲。酥暖薤白酒,乳和地黄粥。”酥油野蒜酒,牛奶地黄粥,既暖胃来又解馋,既重养生又富有生活品味。

到了宋朝,经济与社会都长足发展,牛奶和乳制品也终于走上寻常百姓的餐桌。北宋时在百姓富庶、贸易自由的首都开封,出现了经营牛奶以及奶制品的私营食品店“王家乳酪”。

而南宋时在江浙一带,牛奶已经成为了百姓日常生活的常用佐餐食品。诗人杨万里在杭州为官,一次过除夕时一直等不到牛奶和糕点,不由得赋诗感慨:“雪韭霜菘酌岁除,也无牛乳也无酥。”过除夕怎么能没有牛奶和酥油呢?诗人陆游则已经开始在牛奶中寄托视觉艺术审美追求了,“槐柳成阴雨洗尘,樱桃乳酪并尝新。明清时期,由于人口增长迅速,粮食压力增加,大量的牧场草地被开垦为农田,使得奶用牛(仍然是黄牛)大量减少,社会失去了供奶源,宋代民间兴盛一时的喝牛奶食用奶制品的习俗也就渐渐衰落。虽然如此,上流社会也偶尔会有在高档宴会时以奶制品为点心的习惯。

世家子弟散文家张岱家传“私家秘制”牛乳酪,自家养有一头牛,每天挤下鲜奶放在盆中,静置一夜,然后取下牛奶表面上自然凝成的精华,放入锅中熬煮,同时,按一斤乳配四杯茶汁的比例,加入秘制兰雪茶的青汁。如此一来,一杯浓郁又清新的“奶茶”就诞生了,稠密的奶味和淡淡的茶香融合在一起,用张岱的话来说,“吹气胜兰,沁入肺腑,自是天供”。到了鸦片战争以后,有外籍人士为了喝到鲜奶特地从欧洲运来奶牛与中国黄牛配种,这也是奶牛第一次登上中国的舞台。

众所周知,牛奶是维生素D和钙质的良好来源,乳糖不耐受会不会影响我们的营养摄取?实际上,只要早餐吃得好,即使没有牛奶,我们仍然可以获取钙和维生素D。面包、果汁和谷物通常都含钙和维生素D。一些谷物仅28克就含有超过1000毫克的钙,这几乎是我们1天的需求量。从传统饮食习惯上来说,中国的南方并没有饮用牛奶的习俗。牛奶这个东西,本来就是游牧民族喝的。汉族人,用来当成补药的多一点,孙思邈的书里提到牛奶是当成药膳的说(具体文献自己查)。

人们现在谈到奶粉,第一反应肯定是牛奶粉,而不是羊奶粉。给人的印象就是全世界都是以饮牛奶主流的,与许多人认识的不一样,真是情况是,中国自古是有饮奶的习惯,不过不是牛奶而是羊奶。

中国人之所以无法消化乳糖,是因为古代中国人接触乳制品的时间较晚。中原人往往认为只有蛮夷才会喝牲畜的牛奶。北魏时期,少数民族南下,中原人也开始掌握挤奶和制作乳制品的工艺。到了唐代,我国的乳制品制作工艺已经可以让人们吃到的乳制品不会产生乳糖不耐现象。但事实上,直到今天大多数中国人喝牛奶后仍然会出现腹泻和胃胀等不适,只是程度各有不同。

于谦自曝为了给儿子喝牛奶,特意养奶牛,他这是在炫富吗

于谦自曝为了给儿子喝牛奶,特意养奶牛,他这是在炫富吗

今日,在热播综艺《幸福三重奏》中,于谦自曝为了给儿子喝牛奶,特意养奶牛,顿时硬引起大家的争议,有人甚至说养牛是一件费钱费力的事情,他这是在炫富,但是,为了儿子能喝上天然的牛奶而养一头牛就是炫富吗?

一:生活改善了

对于今天生活在城市中的孩子们来说,能看到牛场,看到奶牛应该是很少的吧,在几十年前,我们的父辈小时候养牛就是极其常见的,那个时候每家每户都有田地,自己耕种田地,在自家的田野里养牛养羊,自给自足。而几十年过去了,社会在飞速发展,很多以往显而易见的事物都不复存在。人类的生活发生了改善,小农村变成了大城市,田地变成了高楼大厦,小河小溪变成了高速公路。

二:不忘初心

在飞速发展的今天,生活条件改善了,工厂代替了农田,工人代替了农民,这个社会是一个技术型的社会,我们现在吃的东西,用的东西都变好了,可是随之而来的是各种各样的问题,不良商家为了谋取利益,会在食品中添加有害人类的物质,很多工程偷工减料,给人类造成很大的影响。商家在追求利润的同时应该不忘初心,要为人民谋利益,而不是危害人类,你在伤害他人的同时可能也在伤害自己的家人。

三:可以适当的回到原始

我觉得有条件的人也可以适当的拥有自己小农田,小农场。种种菜,养养鱼,养养羊,然后享受自己的劳动带来的成果也是很不错的,天然的东西越来越少,我们吃的用的更多都是经过加工的,会对身体产生或多或少的影响。只要你有能力,在不破坏生态环境,不危害人类的前提下,是完全可以试着去回到原始,享受自己的劳动成果的。

对于于谦为了给儿子喝牛奶,特意养奶牛这件事,我觉得完全合理的,不存在什么炫不炫富的因素,他有这个能力去弄个农场,有能力去养一头牛,这是他的本事,并且这样做也可以让儿子喝到纯净的奶源。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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