养牛场赌博？大概需要多少资金后期该怎样管理

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下养牛场赌博的问题，以及和准备养40头肉牛,大概需要多少资金后期该怎样管理的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

准备养40头肉牛,大概需要多少资金后期该怎样管理

需要多少资金取决于你想买什么样的牛。第一，买成年母牛的繁殖用，品种好、质量好的现在价格在每只2万1千3万之间，30万140只需要100万只左右。如果买用于增肥的半大氢气，并淘汰母牛，每只需要1万5千韩元左右，301~40只需要50万韩元左右。买1岁的母牛，自己为了繁殖而养的话，每只需要1万1万5千韩元左右，30万40只需要40万韩元左右。

养殖是大系统的东西。首先，我们自己要有一定的经济基础。因为这与投资有关。因为这仍然是一个很大的投资。因为没有这一点地支持，一切都是纸上的士兵。同时，还要有心理准备。养牛是一个投资大、周期长的行业，不能着急。如果今天牛入场，明天就会有收益。哪一个是不可能的。要有一定的打击能力，要做好长期零收入不断投资的思想准备，有时还要引起别人的怀疑和嘲笑。本身就要有一定的养殖技术，没有技术绝对行不通。牛本身的抗病能力很强，但也不是不生病。不是财产多，毛多。有技术，来问题的时候可以不慌张。

我自己也养牛养羊都是自生自育的模式，现在规模也不大。养100头左右，牛只有2比3牛。以前从未真正关注过牛的成本问题。看了今天的主题，粗略地估计了一下，其中当然有很多不准确的地方，但以我自己为基础，出入也不大，希望对你有帮助。你擅长养牛技术学习，掌握养牛技术了吗？如果你不在，你敢拿资本赌博吗？养殖不能赌博，不能等到出现问题，要预防。比如牛会得什么病？牛的生长周期有多长？等方面都要心里数，不能盲目，一旦出了问题，赤字就比较大。

占地面积平均每头牛至少要有2米宽3.5长。你要提前计划好地方，否则牛买回来发现地方不够，那就糟糕了。而且，要最简单，也要能挡风遮雨，需要钢结构房子，要找好场地水源。牛要喝水，地方也要冲洗。牛和牛之间要有隔板，这些都要提前做好。30头计算为210平方，平均平方为最低价1000韩元，房价为21万韩元。30-40头牛每天要吃多少，每头牛平均每天要吃25斤草料，10斤片剂(食品，豆类)。根据牛的大小有变化，但平均值相似。一年一只牛至少要吃8000斤草料，3000斤片剂。这个费用要做预算，每头牛一年大约500韩元，6000韩元，精化，每斤2韩元。只要30头计算，就建议20万韩元。

九起谋杀案“牛魔王”落网,凶犯会受到怎样的法律制裁

2006年7月4日，经最高人民法院批准，9起抢杀牛贩子案的主犯黄锦福在来宾市兴滨区被枪决，结束了他的邪恶生命。从2002年初到2004年底，金福先后在来宾和柳州的几个相邻县区杀死了九名牛贩子，其犯罪手段的残忍、手段的能力，都让牛贩子闻风丧胆。因此，他被人民称为“牛魔王”，这一系列案件被称为“广西一号案”，列为自治区公安部门监管的重点案件。

2002年1月14日，是金秀瑶族自治县桐木镇的圩田日。一天清晨，香洲县谷地镇的黄老人和他的儿子带着六头牛到集市上去交易。大约下午2点，派对结束后，黄的儿子骑摩托车离开了牛市，留下两头没卖出去的牛让黄步行带回家。但是儿子回家等了一晚上，但是他的父亲没有回来。第二天清晨，黄的儿子和一群人沿着黄前一天回家的路线走。他们在附近的甘蔗地里发现了他父亲的尸体和两头牛。这位老人2500元养牛的钱被抢了。现场没有留下任何线索。

黄被抢钱杀牛这件事，很快就在邻近几个县的牛贩子中间传开，但并没有引起太多关注。在大家的心目中，这不过是一起普通的抢劫案。而黄家的命案在牛贩子们的谈论中逐渐减弱，3月8日，与香洲县相邻的武宣县二塘镇牛贩子莫叔叔也被抢杀，凶手与杀黄老汉的手法几乎如出一辙。消息一传出，这个“胆小”的牛贩子就不敢单独行动了。

然而，杀手们仍然像幽灵一样出没于牛市之中。从6月到今年年底，前者柳州地区南部相邻的几个县，历史上曾有过5次中老年牛兜售死亡，和所有发生在光天化日之下，受害者无一例外是在牛市的成功与大量的现金交易。毫无疑问，凶手对牛市交易很了解。一时间整个柳州地区的牲畜交易市场一片恐慌，牛贩子都在“谈牛变色”。这个神秘而残忍的凶手也被许多人称为“牛魔王”。

被绑架和杀害的7名牛贩子中有4名来自象州。警方在分析了整个案件的材料后，认为凶手很可能是来自象国，并且他熟悉牲畜交易市场的交易情况。于是，以象国为中心的大网全面撒网，警方开始了地毯式的搜捕凶手。

当警察在努力寻找线索，香洲县镇石龙村，李某向警方提供了一个重要线索：2002年11月25日，兴宾区致电乌鲁木齐市大湾乡牛经销商石龙镇李仁德，香洲县被杀当天，她看见一个男人受害者，石龙杀猪人晚礼服商业街，男人深。纠缠着这条线索，警方通过进一步外围的法医鉴定，确认了阿元有重大犯罪嫌疑人。2003年1月17日，就在春节前夕，阿圆先生被送进看守所。该案件被送至来宾市检察院审查起诉。但是负责此案的检察官发现的证据定罪的漏洞：抢劫和谋杀的指控人民币基本上是一个结论基于一些单词通过“富人”逻辑推理和证据，没有任何不可动摇的物证，没有证据证实，人民币已到现场。至于阿里昂的供词，则更为复杂。因此，来宾市检察院决定不起诉一元。

可能在一元被释放回家不久，“牛魔王”又出现了。2004年4月23日和12月4日，在鹿寨县洛荣镇、香州县石龙镇，又发生了牛贩子被抢劫杀害的案件，作案方法与前7起案件相同。不一会儿，检察机关“让老虎上山”的景象就如野火般蔓延开来。阿里昂周围的人更害怕它，害怕逃避。他被迫放弃了30年来以杀猪为生的职业。

阿元从未想过自己被“冤枉”，主要原因是外表太过凶悍，以至于当真正的罪犯被抓起来时，一些调查人员几乎把两人都弄糊涂了。2002年11月25日，在石龙镇十分钟之前发生的大屠杀，李某的小镇真的看到一个从高度的姿势到服装，甚至散步和形式与深o几乎一模一样的人走到一起的受害者，和深ZhongXiangQin没有自由裁量权没有敌意，当日被证实他的衣服和李某是完全相同的。如此决定，阿里昂无疑进入了警方的视线。

而当周民警对“牛市幽灵”事件的密切关注，在2004年12月，正如国家民警接到群众反映：香洲县庙村镇上山村将屯2队的金金福近日经常光顾赌场，并出手大方。关于金福赌博的报道，一两年都得到了群众的反映。

出于对牛唯抢案的高度敏感，公安民警本能地将黄府用于赌博的资金，与前几天牛唯被抢的现金挂钩。警察将抢牛贩子和杀牛贩子的时间和群众反复反映金福赌博的时间作为对比，结果都倒了一口气：每次抢牛贩子和杀牛贩子的时间很快，都有群众反映金福赌博的时间。真的有这么多巧合吗？这时，一个新的目标出现了。

黄艺博出生于1972年，1993年因盗窃被判入狱3年。他在服刑期间越狱，并于1995年被额外判处4年零6个月徒刑。他于1999年7月被释放。刑满释放后，黄家福还没有做什么合法的行业，村上的一切事情都没有跟他分享。警方意识到他们不应该毫无把握地猛攻这样一个经验丰富的罪犯。

结合警方掌握的线索，金福与一系列抢劫案有了联系。通过技术调查手段获取相关证据，警方以为在金福满的冷静下，“出其不意”地把他带到派出所“了解情况”。老谋深谋的黄锦福被警方弄糊涂了，突然惊慌失措，此时的充分证据还不允许他否认。2004年12月23日，黄金福被香洲县公安局拘留。黄锦福的妻子受不了这一打击，抛弃刚满两岁的儿子投毒自杀。听到这个坏消息，黄金府彻底垮了，将一系列抢劫和杀害牛贩子的犯罪事实抖给了警方。2005年7月20日，该案移送来宾市检察院审查起诉。2006年3月15日，来宾中级法院一审判处黄金福死刑。

“如果我们被人看见，我们就会摔跤取乐……”2002年3月8日，黄金富杀牛经销商莫叔叔位置小于200米远离村庄的边缘，和当时没有远离这个地方有牛人，看鸭子，面对调查人员的怀疑，他轻轻地回答。黄金甫屡屡犯罪却不被发现，他的冷静与狡诈是分不开的。每次犯罪前，他都要花时间“侦察”，一路确定目标后，选择最佳时机进行打击。

2002年7月9日，黄锦福在香州县庙村镇一机械农家路十字路口用一块石头砸死了商贩的牛银。当他把尸体从路边拖出来时，一辆载着一男一女的摩托车开了过来。一般人等出现情况不是慌慌张张地逃跑，就是不知所措，金福则迅速躺在地上，用自己的身体掩护死者，等摩托车开走后再转移尸体。同年11月9日，黄尾带着兴滨区羌江镇的牛贩子来到一个水库，趁盘牛喝水时将其殴打致死，尸体落入水中。这时，另一个人牵着牛走了过来。他跳进水里，把尸体推到水底，然后慢慢地拖到附近的一个坑里。虽然他浑身湿淋淋的，却没有人怀疑他。

2004年4月23日，黄金福跟着牛贩子黄出了鹿寨县洛荣镇，沿着铁路向洛荣街走去。这时，一列火车经过，在火车挡住了对面的视线后，在两三分钟的时间里，他完成了杀人和移尸的过程，在尸体上搜索了9000元现金，离开了现场。

黄锦福从小父母双亡，他和弟弟被亲戚牵着走，弟弟早前因病去世，他成了孤儿。他年轻时是个游手好闲的人，坐过几年牢。2002年7月，近三十年的黄锦福成了一家人，妻子是柳江县人。也许是因为养家的责任，黄先生和妻子婚后到村里附近的一个农场，以租地为生。

在妻子的眼里，黄锦福是一个勤劳的好丈夫。黄金福很爱他的妻子，平时在家总是急匆匆地干农活，不让妻子累。农忙的时候，他就去柳江帮公婆干活。唯一使他妻子不满意的是他喜欢赌博。正是因为他赌博成瘾，他才欠了很多高利贷，所以他把目标锁定在那些有钱又容易得手的牛贩子身上。为了不让妻子起疑，金福每次犯罪后带回家的钱据说都赢了赌场。那位妻子很清楚她丈夫的“老毛病”，所以没有过分怀疑。

2003年，他的妻子生下了一个儿子，新生命的到来暂时分散了王家卫的注意力。那一年，他待在家里照顾妻子和孩子，几乎不去赌场，他周围的牛贩子度过了平静的一年。自2004年以来，王家卫的兴趣转向了赌博。4月23日，手头拮据的黄在鲁寨洛荣镇“走江湖”，在极短的时间内以极其娴熟的技术完成了杀人抢劫。那天晚上，当黄和他的妻子一起看电视的时候，正好广播了关于谋杀的新闻。当他得知死者携带的军用书包里有3800元现金时，他不禁后悔自己忘了检查书包。但在口头上，黄和他的妻子也谴责了凶手的残忍。

他在赌场里挥金如金，在村子里趾高气扬，甚至炫耀他上次犯罪时在尸体上找到的手机。既然做了应该想到会有什么后果，唯一让黄父不能放心的是他的妻儿。然而，他妻子的自杀彻底毁了他。一审被判死刑后，他放弃了上诉，坐以待毙。

2006年7月4日，曾经风靡一时的“牛魔王”终于被绳之以法。

开原谢野案现在怎么样

这是一起严重的恶性事件，嫌疑人持刀伤人造成七死七伤的恶劣后果。目前，有网上传出嫌疑人为精神病患者，但据当地公安局一名工作人员接受采访时表示，“警方虽已将犯罪嫌疑人杨某峰抓获，但对于其是否具有精神疾病，以及是否是随机性杀（伤）人，目前还在调查中。“因此，一切犯罪动机、犯罪经过及行为人精神问题，以官方调查为准。目前，从网上及当地知情人获知信息看，嫌疑人此前曾因纠纷打伤他人，替他赔随后是他妹妹替他赔偿，获得谅解后，判了缓刑，主要涉及的判决文书案号为（2019）辽1282刑初231号。根据（2019）辽1282刑初231号判决书认定，嫌疑人具有是精神病性症状的抑郁症，在作案时属于限制刑事责任能力人，有审能力。但是，考虑到嫌疑人亲属已经替其作出赔偿，并获得受害人的谅解，又有自首情节，所以法院最终判决其故意伤害罪，有期徒刑六个月，缓刑一年

古代宰杀牛是犯法的,为什么梁山好汉去酒馆吃饭张口就点牛肉

解放后我们三家人分到一头大青牛，从那以后，大青牛就为我们耕种，后来成立人民公社，大青牛又到生产队里了，它为生产队干了不知多少年的活。记得我十来岁的时候，可能大青牛老了，生病了，东庄的陆兽医天天来给大青牛看病，大约三四天吧！也没有治好，大青牛死了，几个老人把它的皮剥了，肉放到锅里煮。这时，陆兽医来了，大发雷霆，因为陆兽医没有亲眼看到大青牛死，认为是宰杀的，立即告到大队，公社也来人了，那几个人吓跑了，经过几天的调查，证实确实不是杀死的，才算了事。那几个老人因为没有打死牛的报告，擅自动手，被罚几天的公分！现在想起那头大青牛，心里也不知道是啥滋味！

那是后世编剧们的杜撰。

因为喊二斤牛肉就远比二斤猪肉羊肉听起来更有气势。

这是一个好问题，《水浒》是一部什么作品呢？是一部反体制的作品，反体制的作品需要一些信号，比如，吃牛肉这件事。

私自宰杀耕牛不仅在宋朝违法，在整个中国古代，耕牛因特殊的劳动生产功能而倍受政府保护。唐朝到宋朝，官府人士主要吃羊，明朝起，蒙古人带来的阉割技术让公猪不再腥臊，猪肉成了社会主食。

梁山好汉生活在北宋末年，此后金兵打过来，北宋绝代。

王朝腐败没落的时候，官府的管制必然跟着出问题，表现在对牛肉的管制亦如此。

不过，梁山好汉们吃牛肉的地方，多数较为偏僻，比如，林冲在草料场雪夜吃牛肉。

阮氏三兄弟尽管只是捕鱼者，生活条件并不差，起码有余钱赌博。在石碣村镇大酒店招待吴用，四个开胃菜蔬端上来之后，下酒的主菜十斤雪花黄牛肉绝对是高级货，石碣村离梁山大概几十里，说明梁山附近官府的管制已经失控。

梁山好汉有不少曾经是其它地方的山大王，这也是政府管理失控的信号。

梁山好汉们不仅上馆子找牛肉吃，聚义的时候，动不动就杀牛，连人肉包子都卖上了，这些都是文学作品里反体制的信号。

恰恰因为《水浒传》写的是造反，故此要用吃牛肉来作为造反和背叛礼教的象征。

纵观水浒之中，不难发现这样的画面，不管是李逵还是武松总之都是这种有能耐，而且看似穷凶极恶的人物吧，只要一入座，便大叫“小二，切二斤上好的牛肉......”这样的套路台词，然后小二哥马上开开心心的把酒肉端上。

这事情要是真的发生在古代，这位小二哥和店老板怕是不想活了，因为私自杀牛贩卖，你面临的将是被官府抓走的风险，轻则一通板子打个半死，重则收押几年，为了吃口牛肉也够拼的。

要知道，在中国很漫长的历史长河中，吃牛肉这事可是犯法的，秦汉时期的律法规定，盗牛、屠牛者斩，食牛者罚；隋唐两朝，而且尤其以“唐律”最为严苛，你敢杀牛，官家就敢杀你。到了大宋一朝，盗牛、私自屠牛者发配一千里（宋朝吃了不让吃牛，还不让吃狗）；到了明清两代，屠牛者仗责一百，判一年半。看看吧，在古代除非这条牛是自然死亡，而且还要有当地地保或族长进行批准，要不你休想动它一根牛毛。

一般吃牛肉无非就是三点，一点是你快饿死了，那就不管什么律法不律法；二者你想造反，想当暴徒；要不然就是脑子出了问题，想体验一下大牢的生活。

中华民族是个农业大伙，牛这种大型动物是百姓耕种必备劳动力，牛代表这勤恳的劳作者，象征着朴实和善良。这么为人付出的伙伴，在古代你竟然要吃他，这就跟现在你干在公共场合非礼良家和公然嗑药是一个道理。当然你可以偷着来，古代人也会偷偷吃牛肉的。

现在好了，牛肉随便吃，吃到你不想吃为止，这要是古人知道现在有这条件，能活活羡慕死。

古代杀牛并不犯法，私自杀牛才犯法。想杀牛得照着律法来办。

北宋莱州甚至收过70多年的牛肉税。

《宋会要辑稿·食货志》：宋真宗景德年间，从洛阳到开封的途中，“道逢鬻牛肉者甚众。”

《名公书判清明集》：南宋诸路从乡村到城市到处都是出售牛肉的店铺，“闻诸道途之言，自界首以至近境，店肆之间，公然鬻卖。”

南宋洪迈《夷坚志》：“台州仙居（今浙江仙居），一乡皆食牛。”“婺州（今浙江金华）赤松观，无所不狎侮，每饮必斗余，买牛肉，就道室煮食，醉饱即卧。”

《夷坚丁志》：恩州(今河北清河)民张氏即是以屠牛致富。

这都能说明当时吃牛肉是件很平常的事，至少在士人之间很平常。

梁山好汉吃个牛肉应该也挺平常的，毕竟欲望这东西是禁止不来的，人民有需求，北宋又是出了名的经济繁荣，供应这些牛肉应该是很容易的事吧？

这问题提的，古代宰杀牛犯法，那牛老了不能耕田了怎么办？你听说那朝那代的法律规定不许杀牛，养牛就必须为牛养老送终？

不许杀牛只是保护耕牛，到牛老了不能耕田时还是要杀滴，所以才留传下这样的话:

“老牛力尽刀尖死，侍候君王不到头。”

宰杀不能耕田的老牛，他那朝那代都管不着，不然有钱的回族人吃什么？

那时农民几乎家家养牛耕田，牛多淘汰下来的老牛就不会少，而一般百姓又吃不起牛肉，所以店家宰杀一头老牛，也就眼巴巴的盼着江湖好汉们进店喊:

“店家，切二斤牛肉……”

在古代，宰杀牛确实是犯罪行为，比如宋朝时，按《宋刑统》，“诸故杀官私牛者，徒一年半”；“主自杀牛马者徒一年”。根据这一法律，主人不能擅杀耕牛，但如果耕牛受伤、年老，经官府同意后，还是可以杀的。另外，尽管法律禁止擅杀耕牛，但由于牛肉是美味，民间偷偷杀牛卖肉的行为是屡禁不绝的。所以市场上有时候是可以买到牛肉的。

由于牛肉是禁制品，那些挑战社会禁忌人可能会更喜欢吃牛肉，因为吃牛肉可以彰显他们的叛逆精神啊，比如北宋初，汴京有一帮“恶少无赖之人，肆凶不逞，小则赌博，大则屠牛马、销铜钱，公行不忌。其输钱无以偿，则为穿窬，若党类颇多，则为劫盗纵火，行奸杀人”。

南宋时，宣城县境内，也有一群亡赖恶子“屠牛杀狗，酿私酒，铸毛钱，造楮币，凡违禁害人之事，靡所不有。”这些不法之徒啸聚在一处干的都是违禁的事情，包括吃牛肉。从某种意义上来说，吃牛肉大概就是黑社会生活方式的标志。说到这里，你可以理解为什么梁山好汉去酒馆吃饭张口就点牛肉了。

“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵”。宋朝辛弃疾都烤牛肉了，梁山好汉不喊牛肉，还要喊嘛？八百里就是牛《晋书》载“王顗（音:已）有牛名八百里。”八百里分麾下炙，就是烤牛肉分给部下吃。难道说辛弃疾作为将军知法犯法，聚众吃牛肉，不仅聚众吃还要写成诗词流传。简直就是给牛肉打广告。

我们翻看不仅辛弃疾，黄庭坚“酒酣豪气在，尚欲椎肥牛”。司马光更过分“肥牛百头酒万石，烂漫一日供欢愉”。说到这里难道大家忘了盛唐诗仙李白“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。梁山好汉更是一口一个“来两斤牛肉。”

古代究竟是让不让杀牛啊，是不是很疑惑？或许我们从大思想家程颐抱怨宋朝杀牛故事中可窥见一二。程颐认为宋朝杀牛，小人之无行也。他的意思是杀牛这种事小人也不会干这样的事情。有人就反驳老牛杀了，可以卖出牛一半的价格，添点就再买新牛，反而有利于耕作啊。

其实在我国古代以农耕为主的社会，各朝都有法律明文规定保护耕牛，禁止吃牛肉的。在秦汉时盗牛、屠牛者斩、食牛者罚；隋唐时期屠牛者判一年，宋代时候屠牛者判一年半，发配一千里，明清时期则要屠牛者杖打一百，判一年半，流放一千里。（此段数据来源于网络，不具权威性，供大家参考）但是各朝对耕牛的保护是无可质疑。

宋朝杀牛，吃牛较多，主要是因为宋朝经济繁荣。宋朝被认为是我国封建时代历史上经济，文化，教育最繁荣的时代。所以他们的耕牛数量是最大的，我们可以发现李白，黄庭坚，辛弃疾这些吃牛的人都处在经济繁荣的时候（杜甫，李商隐什么的就没有这样机会写）。李白在开元盛世，其他人在宋朝。所以我们做一个大胆的推测经济极其繁荣，国库充足时候，百姓粮食满仓。对于耕牛的政策也会有所放宽个，一些老牛可以用来使用。比如忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室的开元和经济顶峰的宋朝。北宋就有盐田的老牛可以宰杀食用的记载。

所以梁山好汉生活在宋朝，他们有机会吃到牛肉。喊“来，二斤牛肉”总感觉像好汉，“来，两条鱼”总感觉是招待客人，“来，二斤包子”是饿极了风餐露宿孙二娘包子铺，“来，二斤猪头肉”感觉像县官来催租金，地痞流氓来搞事情，“来，二斤鸡肉”好像没这说的，直接“来只鸡”总感觉怂了一些气势。

最后，读完《水浒传》我们发现那些买肉大户还都是卖猪肉的，没有卖牛肉。估计酒店里的牛肉也是和乡里乡亲收的老牛。

文/红雨说历史

我是梦话春秋，我来回答。

作为中国是一个农耕民族，那么牛在中国人的心目中地位很高，不仅农民耕种需要牛，国家也需要蓄养许多耕牛，这些耕牛还是战略资源，因为牛筋、牛皮都可以制作弓箭、盾牌等武器。在宋朝淳化二年（991年），宋太宗专门下诏，严禁坊间对牛马进行捕杀，违者杀头。宋真宗时，对于农民养殖的耕牛自然死亡，意外死亡需要上官府上报，官府派人检验后，才能处理。避免耕牛的非自然死亡。由此我们看到宋朝对耕牛的是很重视的。

而《水浒》这部小说，描写的是以北宋年间的事，我们看其中一段，武松路过景阳冈，有一酒店叫三碗不过冈。武松连吃道：“端得好酒”，连吃三碗。然后又叫道：“主人家，有饱肚的买些。”洒家道：“只有熟牛肉。”武松道：“切二三斤来吃酒。”全书据有人统计《水浒》中吃牛肉处有48处之多，可见梁山好汉吃牛肉已经成风气。

一，作者的生活。

《水浒》的作者施耐庵所处的年代是元末明初，正逢乱世。而施耐庵主要成长元朝。他个人的经历应该是以元朝的生活场景为主。《水浒》这部小说是写宋朝发生的事，但里面的生活场景不可能完全宋化。因为作者在创作中一定融进自己熟悉的环境。施耐庵熟悉的元朝，那是一个离开牛肉不能活的民族，他们喝牛奶、吃牛肉是生活的主食，那么这部《水浒》多多少少会自己的生活，施耐庵自己曾经说过：“牛肉乃上膳之品，每日食。"

二，施耐庵故意设计。

为什么让梁山的好汉们吃牛肉呢，这也是施耐庵故意设计的。宋朝是禁牛肉的，但怎么才衬托梁山好汉们的英雄气概，应该从生活细节就能看出来。朝廷禁止吃的，那么好汉们偏要吃，这样才能表现出他们反叛到底的精神。同样的描写，好汉们抱着牛肉啃，特别符合英雄的气质，如果让梁山好汉吃鸡爪子下酒，显得多么小家子气。

三，真实的宋朝并没有完全禁止牛肉。

在宋朝的早期是严令宰杀牛的，宋代的饮食菜谱中以牛肉的食材很少。然而发展到宋哲宗时，耕牛数量已经大幅增长，对于耕牛的保护也不像宋初严苛了。市场开始出现牛肉私杀买卖，但价格过高，许多人铤而走险私杀耕牛以获暴利，以至于死牛比活牛值钱。政府屡禁不止，怎么办。就有官员上书朝廷，索性放开屠牛市场，收取“牛肉税”，还能给政府增收。所以在宋哲宗后期，牛肉已经在市场能买的到了。施耐庵描写的正好是宋哲宗时期。也算符合历史。

以上三点，我们简单了解了梁山好汉为什么喜食牛肉，因为书的作者喜食，还有为了营造出梁山好汉们的气概。牛在宋初是禁杀的，而北宋末年，政局已经混乱，牛肉又走向人们的餐桌。

一，祭祀。

牛是人类最早驯化的家畜之一，至少有8000年之上。在《礼记·王制》记载：“祭天地之牛，角茧栗；宗庙之牛，角握；宾客之牛，角尺。诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。”规定诸侯不能随便杀牛，只有执政者才可以在春秋两季宰杀牛、羊、豕等三牲祭祀天地。那么祭祀的牛肉只能天子才能吃。这时的牛肉是上不了普通老百姓的餐桌的。

二，战争。

士兵用甲，最早用犀牛甲。但犀牛越杀越少，还有动物意识到危险迁徙。春秋战国由于战事频繁，原本分布在中原一带的犀牛向西南逃跑。犀牛没有了，那么制造弓箭、盾甲只能用耕牛皮了。这样牛又变成战略资源。

三食用。

在汉代已经有吃牛肉的记录了。《汉书·高帝纪》：“高祖入秦，约法三章，秦民大喜，争抚持牛羊酒食献享军士。”说明牛肉普通可以吃了。就因为吃的多了，耕牛就减少，汉朝开始保护耕牛。但法律是法律，人们仍然喜食牛肉。特别唐朝，我们的大诗仙李白在《将进酒》中写道：“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”如果牛肉不能吃，他也不会写诗里面。

从这三点我们大致可以看到耕牛在中国的位置，从祭祀神化到走向餐桌，耕牛的位置在下降，但总体是执政者保护的动物，农耕社会牛还是很重要。杀牛在古代是犯法的，确实没有做到全面禁止食用。因为耕牛在自然死亡后，不食用多么可惜，古代的肉食蛋白是如此的少。谁又能具体分辨出哪些牛是非自然死亡呢，虽然宋朝有检验官专门检验死牛，可是官员在收取佣金之后呢。我认为梁山好汉在酒店张口就点牛肉应该很应景的。

因为，他们是梁山好汉。因此，造反有理，你官家不许吃牛肉，我就是要点牛肉吃。老子被逼上梁山，那就反上梁山、替天行道。

蒙牛创始人牛根生的创业故事

蒙牛创始人牛根生的创业故事

牛根生，男，1958年出生，内蒙古人。企业家、慈善家，内蒙古蒙牛乳业集团创始人，老牛基金会创始人、名誉会长，“全球捐股第一人”。下面是蒙牛创始人牛根生的创业故事，快来看看吧！

个人简介出生年月：1958年

籍贯：内蒙古

公司名称：蒙牛乳业股份有限公司

职位：董事长兼总裁

毕业院校：中国社会科学院研究生院经历牛根生，中共党员，中国社会科学院研究生院工商管理硕士，曾到北京大学深造。从事乳业27年。2004年底，牛根生捐出全部个人股份设立“老牛专项基金”，成为“中国捐股第一人”、“全球华人捐股第一人”。

牛根生于1999年创办蒙牛乳业，在“一无工厂，二无奶源，三无市场”的困境下开拓进取，使现在的蒙牛“一有全球样板工厂，二有国际示范牧场，三有液态奶销量全国第一”。目前，蒙牛已在全国14个省级行政区建起20多座生产基地。产品覆盖全国除台湾省外的所有地区。开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶品等三大系列100多个品种。

“蒙牛速度”在中国企业界引人注目。CCTV2003“中国经济年度人物”对牛根生的颁奖辞写道：“他是一头牛，却跑出了火箭的速度！”

蒙牛创造了多项全国纪录，例如：荣获中国成长企业“百强之冠”，位列“中国乳品行业竞争力第一名”，拥有中国规模最大的“国际示范牧场”，并首次引入挤奶机器人，是中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙头”；蒙牛枕单品销量居全球第一，液态奶销量居全国第一，“消费者综合满意度”列同类产品第一名，同时也是2003年香港超市惟一获奖的大陆品牌；蒙牛还是中国首家在海外上市的乳制品企业，并一举摘得“2004年最佳IPO”桂冠。

牛根生信奉“小胜凭智，大胜靠德”、“财聚人散，财散人聚”的经营哲学，其领导的蒙牛与亿万消费者、千万股民、百万奶农及数十万产销大军结成命运共同体，被人们称为西部大开发以来“中国最大的造饭碗企业”，由此诞生了一段流传甚广的民谣：“一家一户一头牛，老婆孩子热炕头；一家一户两头牛，生活吃穿不用愁；一家一户三头牛，三年五年盖洋楼；一家一户一群牛，比蒙牛的老牛还要牛。”

创业故事：蒙牛老板牛根生的两招发家秘籍牛根生是一本创业教科书，从他身上我们可以学到当企业还很弱小的时候，如何与行业龙头博弈；在利用国际资本这把双刃剑时，如何才能不伤及自己。牛根生所领导的蒙牛从1999年开始创业，从一无所有开始，在群雄并立的“乳业江湖”硬是拼下了最大的一块地盘，到2004年蒙牛已经成为行业老大，其收入达72.138亿元人民币，仅次于伊利的87.34亿，而蒙牛3.194亿的净利润却远远把伊利抛在后面。

6年打造出一个年收入超过70亿的巨无霸企业，以退为进的竞争策略和破斧沉薪的团队激励方法是其所向披靡的两把板斧。

板斧一：以退为进为企业营造最好的生存环境

1978年，20岁的牛根生进入了养牛场工作，5年后牛根生进入了伊利，从一名洗瓶工干起，随后逐步升任车间主任，1992年起担任伊利的经营副总裁，1998年，牛根生被伊利董事会免职。免职并没有理由，功高盖主成了唯一的解析。

不甘落寞的牛根生选择了自主创业。1999年1月，蒙牛正式注册成立，注册资本金100万，基本上都是牛根生和他妻子卖伊利股票的钱。“当时在呼和浩特的一个居民区里租了一间小平房作为办公室，一共只有53平米，月租金200多元。蒙牛成立的时候，仅仅在内蒙，以伊利为首的乳品企业就有数百家。和蒙牛同在呼和浩特市的伊利集团那个时候已经上市多年，有完整的冰品、液态奶和奶粉生产销售体系，当年的纯利润达到八千多万元。而1999年蒙牛刚诞生的时候，没有奶源，没有厂房，没有市场，可以说是一无所有”。

但是，牛根生有人。牛根生的蒙牛大旗一扯天下英雄归心，得知此消息还在伊利工作的老部下放下高官厚禄开始一批批地投奔而来，总计有几百人，无怨无悔跟他从零开始打江山，但是在乳业江湖的利益格局基本形成的时候，蒙牛的生存空间饱受挤压，或明或暗的算计来自各个角落。

有竞争对手开始希望将蒙牛这个初生婴儿扼杀在摇篮中，蒙牛经历了广告牌被砸、牛奶被截倒等等事件。面对竞争对手的明刀暗箭，牛根生选择了以退为进的策略。

当时的伊利总裁郑俊怀对于牛根生的能力有深刻了解，所以伊利也是对蒙牛打压得最厉害。但是牛根生对于曾经狠狠地抛弃了他的伊利，在任何场合都表现出了满怀尊敬。蒙牛在刚开始的时候很谦虚，打出的广告口号是：向伊利学习为民族企业争气。当时蒙牛对外宣传是内蒙古第二乳业品牌，第一是伊利。牛根生在不同的场合提及伊利，言辞中总是充满对伊利的眷恋和对老领导郑俊怀的敬意。牛根生的做法逐步赢得的'更多的同情与支持。

对于自己当时为什么要这样做，牛根生地解析是“打不还手，骂不还口，只有这种方式才能活下来，同时还能长大。”面对竞争对手想要置之死地的策略，牛根生坦言：“如果不还手是掐不死的。只要一还手掐死的可能性是特别大的。当时挨打和挨骂是为了将来不挨打不挨骂，为了自己能够生存出、发展好，最后能够不挨打不挨骂。当你打了好几年，打的和骂的过程都经历了以后，就要学会怎么样不打能赢，怎么样不战能胜。”

竞争对手的恶毒招数就这样被牛根生化解于无形。

板斧二：破斧沉薪成就火箭速度

弱小总是容易受人欺，为了谋求快速壮大的机会，牛根生想到了借力资本高手。2002年6月，摩根士丹利、鼎晖投资、英联投资三家国际机构入股蒙牛。但是打着“锄强扶弱”口号的摩根斯坦利等三家投行除了带给蒙牛总计6000万美元的风险投资以外，还给牛根生套上枷锁：未来三年，如果蒙牛每年每股盈利复合增长率低于50%，以牛根生为首的蒙牛管理层要向以摩根士丹利为首的三家外资股东赔上7800万股蒙牛股票，或者以等值现金代价支付；如果管理层可以完成上述指标，三家外资股东会将7800万股蒙牛股票赠予以牛根生为首的蒙牛管理团队。

在强敌环视的制造行业里每年获得50%，这在很多业内人士的眼中是一个天方夜谈，这是没有胜算的赌博，看来牛氏军团打下来的江山只能让别人去享用了。

但是在强敌环侍的时候，只有“快鱼”才能生存，否则就只能被“大鱼”吃掉。牛根生同意了国际投行的条件，决定破斧沉薪，背水一战。

创业的基本阶段

第一阶段

初创阶段，以产品和技术来占领市场。

第二阶段

公司化阶段，规范管理来增加企业效益，这是需要创业者的思维从想法提升到思考的高度，而原先的搞关系就转变成一个个渠道的建设，公司的销售是依靠渠道来完成，创业搭档团队也初步形成。

第三阶段

集团化阶段。这时依靠的是硬实力（产业化的核心竞争力），整个集团和子公司形成了系统平台，依靠的是一个个团队通过系统平台来完成管理，（人治变成了公司治理），销售变成了营销，区域性渠道转变成一个个地区性的网络，建立了销售队伍，有一定的销售队伍管理能力。思维从平面到三维。这时你就可以退休了，创业者及其创业搭档就有了现金流系统（赚钱机器），它是24小时为企业工作的，这就是许多创业者及其创业搭档梦想达到的理想状态。

第四阶段

这是创业的最高境界，集团总部阶段，是一种无国界的经营，也就是俗称跨国公司。集团总部的系统平台和各子集团的运营系统形成的是一种体系。集团总部依靠的是一种可跨越行业边界的无边界核心竞争力（软实力）子集团形成的是行业核心竞争力（硬实力）这样将使集团的各行各业取得它们在单兵作战的情况下所无法取得业绩水平和速度。思维已从三维到多维，这才是企业发展所能追求和达到的最高境界。

关于养牛场赌博和准备养40头肉牛,大概需要多少资金后期该怎样管理的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。