中国饲养牛最多的地方？水牛品种最好的前十位-菲力牛肉网

中国饲养牛最多的地方？水牛品种最好的前十位

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在广东养殖水牛怎么样，收益如何？

养牛要先学会杀牛卖肉，可以降低养牛的风险，否则，养牛有风险，难免有问题？需要技术填补方可完成就业，有望发展。

水牛品种最好的前十位

1、摩拉水牛

魔拉水牛是印度饲养水牛数量最多的品种，也是世界著名的乳用水牛品种，我国于1957年开始引进。摩拉水牛具有屠宰率高、耐粗饲、耐热、抗病能力强、繁殖率高等优点，国内目前养殖的水牛品种，主要是摩拉水牛，它更有利于圈养，以及育肥，一头成年摩拉水牛体重可以达到1500斤。

2、德昌水牛

德昌水牛是中国优良地方品种之一，德昌水牛形成历史悠久，在汉代以前，生活在安宁河流域的祖先们就养育着“德昌水牛”。德昌水牛分黑毛、黄毛、芦花三种毛色，黑毛者特优，体型高大，四肢粗壮，蹄质坚实，耕作力强。母牛2岁开始发情，3岁配种，4岁第一胎，一般情况下是三年两胎，间亦有一年一胎者。

3、槟榔江水牛

槟榔江水牛体躯深厚，中等大小，结构匀称，体质坚实，动作敏捷、灵活，角多呈小圆形和螺旋形，角扁;被毛稀短、黑色，无杂色斑块，皮薄油亮，结构均匀紧凑，具有典型的河流型水牛体型外貌特征;具有采食能力强、耐粗饲、适应性强、抗病力强等特点。适宜在云南、广西、广东、贵州、湖北等地区养殖。

4、拉菲水牛

拉菲水牛简称尼里牛，占据巴基斯坦水牛饲养数量的70%以上，原产地是在巴基斯坦的拉菲河流域，以及遮普邦尼里河流域，我国在1974年开始引进。拉菲水牛成年公、母牛体重分别为820公斤和660公斤，具繁殖力高、育成率高、生长发育快、泌乳性能好、抗病力强、耐热、耐粗饲、易肥育等优点。

5、意大利水牛

意大利水牛原产意大利，是河流型乳用水牛品种之一，我国在2007年引入进行杂交培育，意大利水牛成年母牛体重约450-650千克，270天的泌乳量2000-2400公斤，是非常优质的水牛品种之一。

6、中国水牛

中国水牛优良品种非常的多，包括上海水牛、海子水牛、滨湖水牛、江汉水牛、德昌水牛、德宏水牛、温州水牛、西林水牛、富钟水牛、福安水牛等。其中上海水牛属大型水牛，役力强，肉用性能较好。滨湖水牛、江汉水牛、信阳水牛数量多，分布广，体型中等。德昌水牛、德宏水牛等属于高原水牛，体躯矮壮，体型中等。

牛在中国的早期分布

中国有5种牛：

1、黄牛；

2、三河牛；

3、中国水牛；

4、牦牛；

5、犏牛。黄牛是中国最常见的一种家牛，也是分布最广、功用最大的牛种。各地黄牛在体态和性能上有所差异，一般分为蒙古牛、华北牛和华南牛三大类型。蒙古牛中三河牛，华北牛中的秦川牛、南阳牛、鲁西牛，华南牛中的海南牛、上海塘脚牛以及广西牛等，都是黄牛中的优良品种。它们大多以役用为主。三河牛为优良的乳肉兼用品种，因产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的尔古纳右旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河）地区而得名。其毛色为红（黄）白花，花片分明，头白色或额部有白斑，四肢膝关节下、腹部下方及尾尖呈白色，有角、稍向上向前方弯曲，有少数牛角向上。秦川牛又称“关中牛”，为役用黄牛品种。原产陕西关中平原。秦川牛被毛多枣红色。前躯发达，肩锋略高，体大蹄坚。成年公牛体重500千克以上，母牛350千克以上。秦川牛性情温驯，行动稳健，挽力大而能持久，肉质良好。役用黄牛品种鲁西牛又称“山东牛”，为役肉兼用黄牛品种。原产山东西南地区。毛色多黄褐、赤褐，体形大，前躯发达，垂皮大，肌肉丰满，四肢开阔，蹄圆质坚。成年公牛体重500千克以上，母牛350千克以上。其挽力大而能持久，性温驯，易脂育，肉质良好。南阳牛为役用黄牛品种，产于河南南阳地区。被毛多黄色，亦有淡黄、红、白等。眼大鼻宽，蹄大而圆。成年公牛体重400千克左右，母牛300千克左右。它行动稳快，挽力大，惟稍有神经质。水牛中国水牛原为国国南部水稻区的重要役畜，绝大多数分布于东南和西南两区，以在淮河以南的水稻产区最多，占全国水牛总数的97.7%。中国水牛均属于沼泽型，体格粗壮，被毛稀疏，多为灰黑色。角粗大而扁，向后方弯曲。皮厚，汗腺极不发达，热时需浸水散热，故名。腿短蹄大，适于水田耕作。役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛高。苏北的海子水牛、上海水牛、湖南的滨湖水牛、四川德昌水牛、云南德宏水牛为优良品种。水牛角可入中药。牦牛是青藏高寒草原上的特有牛种，因叫声似猪，又称“猪声牛”。中国现有牦牛1230万头，占世界牦牛总数的85%。牦牛身体大小似黄牛，胸深而阔，肩峰高，腰背微凹，前肢明显较后肢粗壮.最大的特点是周身满被长毛，特别是肚子两边及胸、臀部的毛更长，几乎垂到地面。毛色多黑、深褐色或黑白花斑，尾毛蓬生。牦牛是藏区重要的运输工具，藏民的日常生活都离不开它。牦牛乳颜色略黄，含脂率高（平均在6%以上），适于制酥油及各种奶制品。藏民的主食糌粑，就是用牦牛奶混入青稞粉制成的。此外牦牛肉可食，毛可制披衣、帐篷和绳索，绒可制毡。犏牛是牦牛和黄牛交配所生的第一代杂种，仅分布于青藏高原的某些地区。母牦牛和公黄牛所生的叫“真犏牛”，公牦牛和母黄牛所生的叫“假犏牛”。犏牛兼具牦牛耐劳和黄牛易驯的优点。外貌极似黄牛，也像牦牛，毛的长度及密度介于两者之间，但体格较两者都要壮，其役用价值和产乳量较牦牛高。犏牛属于远缘繁殖的种间杂交种，一般没有生育能力。

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