养牛三大禁忌，养殖羊只有什么注意事项

大家好，如果您还对养牛三大禁忌不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享养牛三大禁忌的知识，包括养殖羊只有什么注意事项的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

印度人不吃牛肉、羊肉还有猪肉,那他们吃什么肉呢

我是萨沙，我来回答。

其实印度人几乎不吃肉，意外不意外，惊喜不惊喜？

印度人中，印度族占人口的46.3%。而整个印度，素食者或者基本吃素的人，高达百分之三十以上。

即便不是素食者，印度人吃肉也不多。

原因很复杂。

历史上，印度教相信牛是大神湿婆的坐骑。湿婆的神灵平时就坐在牛的身上，视察印度大地。

所以，牛肉不能吃。

而印度历史上有长期是穆斯林统治，比如最强盛莫卧儿王朝。

这些穆斯林是不吃猪肉的，也见不得别人吃猪肉。

在二战期间，在印度的中国驻印军官兵，经常看到印度教和穆斯林因吃牛肉和猪肉问题大打出手，甚至群殴械斗。

久而久之，印度人不吃牛肉也不吃猪肉，以便引起麻烦。

毕竟吃个肉而已，也不可能比命更重要。

而对于印度穆斯林而言，他们几乎只能吃羊肉、鸡肉和鱼肉。

因为穆斯林对于吃的限制很多，海鲜中不是鱼形状的一律不吃，吃肉的动物一律不吃，甚至不是阿訇宰杀念过经的肉，一律不吃。

萨沙有个熟人在印度做工程师，经常去乡下修理设备，同很多村民混的很熟。

有一次，当地穆斯林村民送了他一只很大的羊。根据市价，这头羊是很贵的，他不好意思收下，反复推辞。

结果他的司机，一个穆斯林偷偷告诉他：收下吧，你不吃这里也没人敢吃。这头羊，应该是刚刚被路过的车子撞死的。根据教义，这种肉我们是不能吃的。

结果这哥们回家吃了1个礼拜的羊肉，吃到呕吐的地步，剩下半扇只得扔掉了。

穆斯林吃肉如此至少，印度教徒也多不到哪里去。

上面也说了，印度教徒大部分吃素。

在印度教历史上，最高贵的婆罗门和刹帝利基本都是吃素的。自然，刹帝利因为要打仗，有时候也会吃肉补充体力。但婆罗门终身不吃肉，这是千年来的约定。

而吠舍是被婆罗门和刹帝利取笑的对象，他们虽有钱但地位不高。

在印度传统笑话中，贪财喜欢吃肉的吠舍，非常愚笨。

所以，吠舍吃肉也不多。

真正可以敞开吃肉的，就是最低等级的首陀罗和贱民。

只是，既然社会地位最低了，经济条件也最差，想吃肉也困难。

久而久之，印度教徒也很少吃肉了。

印度的快餐店，有很多全素食套餐，这在印度是高贵的象征。

萨沙在印度，只能吃到鸡肉和鱼肉，其他基本是没有的。

更重要的是，这些鸡肉和鱼肉味道还很淡，即便用了很多咖喱。

有意思的是，印度虽很多人不吃肉，但胖子却不少，还有很多大汉。估计他们就是那种喝水也长肉的人。

至于印度的素食，没有大家想象的那么不堪。单单素食的调味料，就有几百种之多。印度人在吃的方面也用了很多心思，可以让素食也很美味。

根据印度传说，牛是湿婆的坐骑，所以牛是神圣不可侵犯的。如果牛进了家里，也是不能驱赶的。

由于这个原因，印度人不吃牛肉。

伊斯兰教徒禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。所以有一部份印度人也是不吃猪肉的。

三哥吃个鸡，先要把毛给去了，然后，再把新的“毛”插进去。再裹上料，炸吧。

三哥就是三哥，凡事都要开个挂，连吃个炸鸡都要开个外挂。

印度人有一种神奇的力量，他们能把所有的食物都做成一个颜色。鱼肉也能做成这样。

三嫂们先把鱼肉以这个体位进行切割。我就在想，小孩子都不摔跤的吗？

切好了之后要腌制。

随后，要炸。

炸完之后，又要放进印度专属调料。做成这样子。。。。

好吧，这个颜色很正宗很印度。

三哥的肉食，我我也不太好解释。直接上图吧。

这个画面还是非常正常的。肉看起来相当有食欲。

然后。。。。。空气中已经开始弥漫特殊、独有的风味。

上吧，黄咖喱！

不知道这个肉的口味怎么样，咱也不敢问啊。

大功告成！

不过，猪牛肉对于印度人来说吃或不吃其实意义不是很大，因为他们总能把所有的食材做成一个味，一个样。所以，鸡肉、鱼肉、羊肉就很有代表性了嘛！

作为在印度曾经工作生活了近三年的我还是有一定的发盐权的。

首先，在印度有百分之三十左右的纯素食主义者，这些人自然是什么肉都不吃的。素食主义者里边还有一些分支，比如耆那教徒，他们不但不吃肉食，连所有地底下的植物如花生地瓜都是不吃的，理由是翻动泥土的时候会杀生。但是印度这些素食者有一点和我们不一样：牛奶及制品被他们认为是素食，是可以吃的。而且在印度有个现象，富人吃素食的比例比穷人高的多。

其次，吃肉的人里边要按宗教来分，印度教，吃牛肉是他们最大的禁忌，尤其是他们视为神的白牛和黄牛。他们吃的最多的是鸡肉和羊肉及鱼虾等水产品。在印度有百分之十五左右的穆斯林，他们主要吃牛肉和、羊肉和鸡肉，水产品也是吃的，但不热衷，牛肉大多是水牛肉，我们在印度呆久都知道要吃牛肉就找穆斯林聚居区就行，也便宜，肉类不分部位大概12块钱人民币一斤。这两个教共同的特点是不碰猪肉，原因他们认为猪肉不干净。抛开宗教意义上的不干净，在印度一般的猪肉也确实不干净，大多数都是在路边捡垃圾吃长的，中国要吃放心猪肉只能去昂贵的进口猪肉，像比利时产的猪肉人民币七十多一斤，还是冻的。前面我说的那些吃垃圾长猪肉也不是没人吃，印度教里边的贱民是吃的，我见过他们在路边卖：一条猪没长多大，被大卸八块，毛也没去，非常便宜。

奇怪的是在印度其他中国人常吃的肉类，像鸭子兔子也基本买不到。我问过印度人，无论印度教还是穆斯林他们说教义也没说不让吃，就是没有吃的习惯。

当然，虽然年纪大的印度人还很坚持这些禁忌，但年轻人就不一定了，我好几个印度教同事在印度不敢吃牛肉，但一来中国就放开了什么都吃。也有一个穆斯林朋友一来中国就说他的最爱是培根……

说印度人不吃牛肉、不吃羊肉，不吃猪肉，那一定是误传。假如他们什么肉都不吃，人体所需的营养从何而来呢？

印度是一个种族和宗教十分混杂的国家，印度教是主要的宗教，其次还有佛教、伊斯兰教、基督教、锡克教等等的宗教。在印度，由于宗教信仰的原因，佛教徒肯定不吃任何肉类。印度教则把牛看得十分神圣，有的人还经常喝牛尿解渴，认为牛尿能够祛除百病。

可是，印度还有伊斯兰教啊！穆斯林是不吃猪肉的，但他们却必须吃牛羊肉，只是穆斯林有自己的聚居区，他们可以在他们的一亩三分地吃他们的牛羊肉。如果穆斯林本身就不吃猪肉，印度教又不让他吃牛肉，佛教再不让他吃羊肉，那他吃什么呢？这显然是违背常理的。

另外，印度还有基督教徒，基督教和咱中国人一样并是不忌口，什么猪马牛羊鸡鸭狗鱼无所不吃。

可能人们遇到了不吃牛肉的印度人，就认为所有印度人都不吃牛肉，而遇到印度的穆斯林不吃猪肉，以为印度人及不吃猪肉，也不吃牛肉。遇着印度的佛教徒，任何人都不吃，于是就认为印度人都不吃肉了。这样的观点显然是以偏概全或盲人摸象的意思嘛！如果印度人真的什么肉都不吃，他们人体所需的营养从何而来呢？

在印度这个国家，牛是最神圣的动物，能够吃苦耐劳，和印度人的思想是一致的，印度人因此把牛当作是神一样对待，是印度人心目中的神灵，如果遇到特殊的节日，牛粪对于印度人来说都是圣物，印度人会把牛粪抹在自己的脑门上，以此乞求得到神灵的庇护和保佑。正因为如此，印度人不敢杀牛，杀牛就等于杀神，是要遭天谴的，是要遭报应的，印度人就这样形成传统观念，不杀牛，不吃牛肉。

牛在印度是最幸福的，地位也是最高的，数量也是最多的，印度全国一共有3亿多头牛。印度虽然不吃牛肉，但是对于牛奶、牛尿、牛粪却情有独钟，印度有一种保健品，是印度神药之一，该保健品就是由牛奶、牛尿、牛粪调配而成，换作是非印度人，这都是难以接受的！

印度人不吃猪肉，还是和印度的宗教信仰有关，印度除了印度教教徒之外，还有12%左右的伊斯兰教，全世界信奉伊斯兰教的人都和印度一样，都是不接受吃猪肉的，伊斯兰教吃肉，只吃牛肉，吃羊肉，吃鸡、鸭、鱼。而在印度，印度教和伊斯兰教相互尊重，就形成不吃牛肉和猪肉，只吃羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉。印度人不吃猪肉，是觉得猪肮脏，配不上印度人高贵的身份。

另外，印度人对于吃鱼，也是有选择性的，恒河里面的鱼印度人不吃，池塘里面的鱼印度人也不吃，池塘里面的鱼，是印度人放生的地方，他们信奉不杀生。其次，恒河意为“天堂来”，是印度的圣河，是昔日佛教兴起的地方，印度人喜欢在恒河里面沐浴，净化自己的心灵，恒河里面的鱼因此而特殊。

除了恒河和池塘黎明放生的鱼，印度是非常喜欢吃鱼的，印度人可以把鱼用来烤，可以把鱼弄成糊糊，然后拌着米饭，用右手就开始吃起来！在印度，婆罗门才是真正的素食主义者，一点肉都不吃，鸡、鸭、鱼也不吃，只吃蔬菜！

印度菜肴因地区而异，一些常见的主食包括大米、全麦面粉、珍珠米、扁豆、鸽子豆、鹰嘴豆、绿豆和芸豆。鸡肉和羊肉是最受印度人欢迎的肉类，羊肉、鱼和牛肉在一些地区经常食用。由于宗教文化的影响，印度人很少吃猪肉和牛肉。

印度以味道浓郁的咖喱菜肴而闻名。印度食物中通常使用的调味品包括辣椒、豆蔻、姜黄、辣椒粉、生姜、黑芥子、芫荽、大蒜、孜然、肉桂、丁香、藏红花和肉豆蔻。印度的各个烹饪地区都有自己的香料混合物，叫做加兰马萨拉。许多厨师也有自己定制的加兰马萨拉。

一些常见的咖喱组合包括土豆配豌豆、鹰嘴豆、花椰菜、次粉叶或菠菜、茄子配西红柿或洋葱、农家奶酪配菠菜和各种扁豆。咖喱肉通常含有鸡肉、山羊、羊肉或鱼。咖喱通常与巴斯马蒂米饭和一种发酵烘焙面包一起食用。

在东印度，许多菜肴都是芥末和鱼肉为主。北印度常见的配料包括牛奶、酸奶、酥油、藏红花、辣椒和农家干酪。南方烹饪食物通常使用椰子和椰子油，以及罗望子和胡椒。西印度菜往往是所有印度食物风格的融合。大多数印度餐由多道菜组成，包括酸辣酱、泡菜等佐餐。

印度是一个宗教信仰非常注重的国家，有90%以上的印度人信奉印度教，而这些教徒把牛当做是心目中的圣物来看，在这样的情况下，他们绝不会选择杀牛，宰牛去食用。而另一大派系婆罗门，在他们心目中，婆罗门就是他们最为尊贵的信仰，同样是不食牛肉与其它肉类，主要是以素食为主，比如:蔬菜，水果，烙饼，大米饭等。

在印度，除了宗教信仰者不食牛，羊，猪以外，还是有一部分人吃肉食的。只有那些高种姓的人群才会去吃素食，如果是一般普通人，他们大都喜欢吃一些鸡肉，鸭肉或鸡蛋的，同时，在印度，鱼是他们最喜欢吃的一种肉食动物了！

但是，他们虽然喜欢吃鱼，但非常有讲究，第一，不吃池塘里的鱼，更不吃恒河里的鱼。

因为在他们看来，池塘里的鱼同样是有灵性动物，更是他们的朋友，同时，他们还会经常拿事物去喂养这些池塘里的鱼。

而恒河里的鱼主要是在印度，这条河是他们的圣河，就像母亲一样，而在里面养大的鱼，在他们看来，就是圣物，他们只能去圣拜，哪里还会去吃它们呢？再说，因为印度特殊风俗习惯，人死后还会直接水葬，这恒河就成了最大的水藏区了！在这种情况下，试问，谁还敢去捞里面的鱼吃呢？

第二，他们只吃海里的鱼，他们会把鱼做成风干型，或是烟熏型，这样可以更好的保存长时间不腐。

在印度，大约有3亿多头牛，目前为止是世界上养牛最多的国家，但是由于他们的宗教信仰关系，牛，猪，羊等动物在他们看来就是朋友，升物，不吃它们也是因为这个原因。

可是，在印度除了女性大多是真的素食主义者外，男性还是多少会吃一些肉食的，除去高种族姓是素食主义者者外，一般低种姓者还是喜欢吃一些肉食的，据有关部门调查发展，在印度还有15%的人群会偷偷吃牛，羊，猪肉，当然，这些人群大都是贫民，低种姓人群居多。

在印度人眼中，他们最喜欢的就是咖喱饭了！又辣又油腻，这是他们最重要的主食之一，再者就是烙饼，他们喜欢把各种各样的蔬菜搞成酱型，然后再用烙饼卷起来吃，这同样是他们主要食物之一。

而我们去印度旅游，大多不习惯原因就是手抓饭，这和国内饮食习惯形成了反比例，所以说，我们去了之后，大都会直接选择勺子用，而非像他们一样用手去抓，也不干净，更不卫生不是？

印度人并不是不吃牛羊肉，只是吃的少一些。在印度大概有82%的民众信奉印度教，12%的民众信奉伊斯兰。在82%的信奉印度教的民众中，是很少吃肉的。印度教和佛教在教义上有点类似，众所周知，佛教发源于印度，因此，佛教受印度教的影响很大。而佛教中的吃素在印度教中也广泛存在。

因此，大部分信奉印度教的民众是吃素的。而牛因为是印度大神湿婆神的坐骑，在印度更是被当成圣物。印度的牛在印度可谓是活得非常潇洒，它们可以在大街上自由穿行，而不用担心人为刀俎我为牛肉。因此走在印度的大街上一定要小心，因为，不小心就可能会踩到“地雷”。牛不仅被供奉为神物，连牛屎也被计入到了GDP中，牛尿更是被当成强身健体治、消灾怯病之良药，有事没事喝两口。

面对这样一头神物，印度人怎么敢剥皮吃肉呢？因此，印度很少有人吃牛肉。据说，当年美国的餐饮巨头麦当劳杀入印度后，一度因水土不服而濒临破产，原因就是在印度人发现这些美国佬们简直是太大逆不道了，他们竟然把他们的神物做成了汉堡，夹在面包里吃掉了。因此，麦当劳在印度遭到了民众的普遍抵制，后来，当地的麦当劳被逼的没有办法了，只好针对印度人发明了素汉堡。

但印度人也不是所有人都不吃肉，大部分伊斯兰民众都是吃肉的，只不过他们不吃猪肉，只吃牛羊肉，这和世界上其他地区的穆斯林没有多大的区别。

虽然，印度人不吃牛肉，但是印度却大量出口牛肉，印度现在已经是世界第二大牛肉出口国，为什么提倡不杀生的印度人会大量出口牛肉。这是因为，印度的牛跟人一样，也有种姓制度，被分为三六九等，最高等级的是白牛，被封为印度神牛，而大量从事苦力劳动的水牛则是可以被屠宰的，因此，大量的水牛在印度被屠宰，制成牛肉出口世界。

其实印度人，之所以不吃牛肉，猪肉等肉食品，完全就是和印度的宗教关系有着必然联系的，因为就目前来说，在整个印度国内，大约有着13%左右的伊斯兰教徒，而伊斯兰教的首要教规教条

就是坚觉不能吃猪肉的，因为伊斯兰教普遍认为，猪肉就是代表着不洁之物，也是极度不喜之物，所以只要是信封伊斯兰教的信徒，那么就是绝对不能吃猪肉的，而且不吃猪肉的教规教条

不仅没有局限在印度本土范围之内，就连全世界的伊斯兰教徒多是通用的，哪怕是我们国内的伊斯兰教徒，也是同样如此的，但这些信封伊斯兰教的信徒，除了不吃猪肉之外，像其它的鸡肉，羊肉等肉食品

也多是来者不拒的，只不过是吃的比较少而已，而且在印度除了伊斯兰教之外，还有着人数众多的印度本土教派的，也就是印度教派了，而印度教派的首要教规教条，就是不提倡对活物进行杀生的

特别是牛这种生物了，因为在印度人眼中，牛这种生物就是神一样的物种，就是天神赏给印度的最强劳动力，所以每家每户保护多来不及了，更何况是杀了活牛吃肉了，况且直到目前为止

印度人在栽种上面，主要靠着活牛进行帮忙的，要是没有活牛进行帮忙的话，我估计印度的1/3栽种物，多要因为印度人的懒惰给浪费掉了，至于用机械化操作，那是想不多不要想的，因为就连整个印度国内，多没有多少农种物机械的

而且这些机械的价格，对于低收入的印度人来说，也是不可多得的奢侈品了，哪怕就是买到了，估计也会因为没钱给机械加油了，从而浪费掉机械的，但印度人除了不吃牛肉，猪肉之外，像其它的肉食品还是多少吃一点的，尤其是海鱼类了

更是经常上桌开吃的，不过印度有二个地方的鱼类，是万万不能吃的，一个就是印度的恒河鱼了，二个就是池塘里面的鱼了，因为前者代表着印度的圣河，是神圣不可侵犯的，后面至是代表着信徒放生的往生鱼，同样也是不可侵犯的

没有“印度人不吃羊肉这一说法”，印度人不吃牛肉和猪肉倒是存在而且还是普遍现象，但也要分情况讨论，这里就为大家介绍一下。

我们都知道，印度是一个宗教信仰非常高的国家，其中大多数印度人信仰的是印度教，还有一部分人信仰伊斯兰教，也就是穆斯林。可以说印度教和伊斯兰教几乎就是全部印度人的信仰，可能有的朋友疑惑了，那佛教呢？佛教起源于印度，而且佛教还是世界三大教之一，难道印度人不信仰佛教了吗？答案毫无疑问是的，事实上，佛教基本在印度已经绝迹了，没人信仰佛教了，而且就信徒数量来说，佛教已经远远落后于印度教，如果单以信徒数量而论，世界三大教应该是基督教，伊斯兰教和印度教。而且，佛教起源于古印度的达毗罗卫王国，达毗罗卫王国其实是现在的尼泊尔，但是尼泊尔大部分人也信仰印度教，佛教徒少之又少，不仅是尼泊尔，整个南亚地区都是以印度教和伊斯兰教为主。

那么印度人不吃牛，猪肉是否与印度教和伊斯兰教的主张有关呢？答案是肯定的，而且是最主要的原因。

在我看来，印度教是一个奇葩的教，因为它不像佛教，基督教那样宣扬众生平等，自由，而是宣扬世袭等级制度，把种姓制度作为核心教义，所有教徒必须严格遵守种姓制度，不可逾越，虽然印度如今以法律的形式废除了种姓制度，但法律却无法强迫宗教信仰，所以即便是在高度发达的21世纪，印度人还是秉持着印度教的教义，愚昧落后（当然仅从种姓制度方面来看）。

印度教规定的种姓制度内容我在前一篇问答中详细解释过了，这里表过不提。

那么除了种姓制度，印度教还崇拜三大主神，即梵天，毗湿奴和湿婆。梵天是创造万物的始祖，毗湿奴是降服妖魔，保护宇宙的保护神，而湿婆最有意思，是世界的破坏者，以男性某私密部位为象征，是毁灭之神。牛是湿婆的坐骑，所以牛在印度教信徒心中地位是非常高的，是神这一级别的，再加上印度教主张非暴力，不杀生，所以信仰印度教的教徒很多都是素食者，即便不是素食者也绝对不会吃牛肉，如果一个印度人吃牛肉，那么他要么不是印度教徒要么就不是一个虔诚的印度教徒。

而前面说过了，印度还有相当一部分人信仰伊斯兰教，伊斯兰教徒不吃猪肉这点大家应该都很了解了，想必各位的家乡都有不少兰州拉面馆吧，里面可不卖猪肉。

《古兰经》指出了三种不洁食物，其中就有猪肉，他们认为猪是杂食性的，贪婪，肮脏，性恶无常不是好东西，而牛，羊只吃草，性情温顺且纯洁因而他们才会宰杀牛羊而不吃猪肉。

所以由于印度教和伊斯兰教的盛行就导致了印度国内有的人不吃牛肉而有的人不吃猪肉，还有的人什么肉也不吃，当然了没有信仰的人什么肉都吃，只不过这部分人很少罢了。

基于这种情况，印度吃鸡肉，鱼肉的会比较多一点，而且印度真的有右手吃饭的习惯，印度人通常不会用左手递东西给别人，因为他们认为左手不干净，至于为何不干净，大家都懂得。

虽然大多数印度人不吃牛，但印度确实牛肉出口大国！是的，你又没看错，这又是为什么呢？原来印度出口的牛肉是水牛肉，在印度，牛也分三六九等，他们认为，水牛不是牛，可以随意宰杀，但事实上，在巨大的出口利益面前，很多不是水牛的“神牛”也会被送入屠宰场，或许“金钱”才是一个人最坚定的信仰吧……

貔貅在办公室怎么摆放

问题一：请教貔貅在办公桌上的摆放位置貔貅的头部朝着窗口，平时可在貔貅前面摆放杯清水做为供养。祝吉祥！

问题二：公司如何摆放貔貅貔貅除了招财、开运、辟邪的功效之外，还有镇宅、化太岁、促姻缘等作用，貔貅是需要开光的，只有经过开光的貔貅才具有招财辟邪转运的功效，没有开光的貔貅是没有灵性的，只是一件装饰品，是不具备招财功效的。目前以吉照堂开光貔貅的效果最为明显。貔貅的开光分两种，一是去佛家开光也就是我们所谓的去寺院开光，二是道家开光，也就是去道观或者是找一些道行深的师傅帮着开光。

吉照堂至尊貔貅的灵力：

1.有镇宅辟邪的作用。将已开光的貔貅安放在家中或者办公场所，还有就是使用貔貅的挂件，可令家中的运势转好，好运加强，并且赶走邪气，有镇宅之功效，成为家中的守护神，保合家平安。

2.有催财旺财的作用，不但对正财有帮助，对一些偏财和收入浮动者也是有奇效。所以很多做生意的也是很喜欢在家中和公司摆放吉照堂至尊貔貅。

3.有化解五黄大煞的作用，五黄在风水上是可怕的煞星，它所到之处，都会令宅中人口不健康、运滞等。在五黄之处安放吉照堂至尊貔貅，能够令其化解。不但能够化煞镇宅，尤其在财运方面，吉照堂至尊貔貅的作用是最明显的。

吉照堂至尊貔貅的摆放方法：

1.摆放吉照堂至尊貔貅的时候应该头斜朝窗户，窗户外最好有路。

2.不要把貔貅摆放对着镜子。不要让貔貅头对着厕所。

3.不要让貔貅高过自己,更不能直接的放于地面上。

4.平时在貔貅面前摆放一杯清水供奉。

5.貔貅摆放了就不要挪动，需要挪动的时候用红布盖着貔貅搬动。

6.吉照堂貔貅不摆放的时候用红布包起放进柜子里即可。

7.最灵的貔貅摆件就是吉照堂至尊貔貅了。

吉照堂至尊貔貅在风水上不但能够用来驱邪、挡灾、镇宅的效果，相传貔貅也是喜爱金银财宝的味道，经常咬回来讨主人欢心，因此吉照堂至尊貔貅也有此寓意，吞万物而不泻，更能够帮助主人进一步的招财和守财。

问题三：办公室貔貅的摆放，有啥讲究的呢貔貅开光之后更具有灵性，在貔貅的摆放问题当中，无论是办公室貔貅的摆放还是家中貔貅的摆放，貔貅的摆放方法和禁忌都是一样的，在位置的选择上可以选择明财位或者玄关(可根据办公室或者家中的整体布局而定)，但是办公室貔貅的摆放是不能对着厕所或者正门，貔貅开光之后应用是有所禁忌的，例如开光貔貅摆放禁忌污秽不洁之物，光煞等。下面吉照堂为大家详细介绍拜访时貔貅的摆放问题。

吉照堂至尊貔貅采用佛门古法开光，为缘主打造最为灵验的招财貔貅，通过上等材质选取、娴熟工匠精雕、佛堂法会开光、正规无染封存、偏殿梵音加持、方便快捷运输，你奉请到的貔貅绝对超出您的想象，给您的人生带来意料之外的惊喜，成就您事业的成功。

办公室貔貅的摆放一：貔貅不能冲着正门

因为正门外面有门神作为把守，很容易出现两个灵物在一起相冲的现象发生。因此平时最好能够将貔貅和正门摆放的位置远一些。如果是写字间的话，办公室的大门尽量可以斜对着摆放貔貅，这在效果上也是有所进步的，让大家在摆放的风格上取得更好的进展和发挥。大门也是有门煞的，同时也是貔貅忌讳的煞气，因此平时选择改变方位，这也未尝不是一件非常的好事情。

办公室貔貅的摆放二：将貔貅头部朝外

貔貅的食物就是珠宝和铜钱，为了能够让其吸纳更多的灵气和财运，最好能够将貔貅的头部冲着外面进行摆放，这样的效果不仅能够增强貔貅本身的灵气，而且可以在进宝的能力上有所发挥。摆放的手法切记不宜太过于沉重，要选择较为轻柔的方式予以应用和解决，此做法对于貔貅而言还是有好处的。

办公室貔貅的摆放在风水上的作用：

开光过之「貔貅」，便具有神灵。不过效果最好的是黑曜石及冰种黑曜石貔貅，催财僻邪力最大。故玄空大卦的正神日贵神时或鸟兔太阳吉时，开光的吉照堂貔貅催财力量是最强的。

1、貔貅有镇宅辟邪的作用

将已开光的貔貅安放在家中，可令家运转好，好运加强，赶走邪气，有镇宅之功效，成为家中的守护神，保合家平安。

2、有趋财旺财的作用

尤对偏行、收入浮动者有奇效，如果你是以求偏财为主的行业，例如收入是佣金制的，奖金制的，而不是固定薪水的，那N供奉貔貅将是很好的招财法宝。它会带你去有钱的地方，同时帮你把钱咬回来。除助偏财之外，对正财也有帮助，所以做生意的商人也宜安放貔貅在公司或家中。

3、貔貅专为主人聚财掌权。

貔貅有趋财旺财的作用，是招财聚宝的祥兽，喜欢金钱的味道，是以钱和金银珠宝为食的，可打开世间财源，纳食八方之财，为讨主人开心，还会咬过路人的钱，故乃招财进宝之物，由于它有嘴无***，能吞万物而从不泻，金银珠宝只能进不能出，聚宝神通特异，是民间最常用的催财品，这是貔貅的作用之一。

以上是对于办公室貔貅的摆放详细介绍，办公室摆放貔貅的时候注意开光貔貅摆放的方法和禁忌即可，貔貅为吉祥瑞兽，任何人士都是适合佩戴摆放的，在貔貅摆件的奉养问题上，因为貔貅为神兽并非神佛，因此貔貅是不受香火的，可以在摆放貔貅的面前摆放一杯清水供奉即可。

问题四：貔貅摆放在办公室最好哪个地方？慈元阁貔貅办公室摆放位置

1.貔貅可摆放在办公室的财位上，可斜对着门，但是不要对着厕所。

2.貔貅不要摆放在比你高的地方，也不要摆的过低。

3.可将貔貅对着外面无阻挡物的开阔窗户，也不要对着镜子，不要对着自己。

貔貅可摆放在办公室的财位上，可对着门，但是不要对着厕所。貔貅不要摆放在比你高的地方，也不要摆的过低。可将貔貅对着外面无阻挡物的开阔窗户，也不要对着镜子，不要对着自己。摆放好貔貅后，不需要经常打扫，可在每年的农历2月6，6月2，7月14，9月12进行打扫。

问题五：店铺中怎么摆放貔貅有图请看送个好评.回答解决你的问题如何

问题六：一对貔貅该如何摆放？【貔貅摆放位置】如果是做官的就买大***的，代表坐的稳。如果是做生意的就买大肚子的，代表聚财。如果有小孩子就买带翅膀的，代表飞黄腾达。貔貅乃是风水镇宅，化煞转祸为祥之神兽，最擅长化解五黄煞、天斩煞、穿心煞、镰刀煞、屋角煞、刀煞、白虎煞、阴气煞、二黑煞。所以貔貅具有避邪镇宅，化煞及旺财三大功用。1/不要头冲正门，因为正门有门神或财神，貔貅无权。2/不要冲镜子，镜子会产生光煞。3/不要对着床，这样会对自己不利。供养禁忌：1/香炉里不能放沙子泥土，要放姜米，珍珠米，黑米。2/供奉果品中不能有梨，草莓（谐音不好）。其他不忌。3/女人有身体状况时严禁给貔貅上香，抚摩（貔貅忌光煞，血煞，胎煞）。4/不要经常打扫貔貅，每年只有四次打扫时间都是以农历计算。5/不的随意搬动貔貅抚摩貔貅嘴及头部，搬动时用红绸布包头部再搬。摆放禁忌：一，貔貅不能居天地人三财的位置＜即不能直接脚站地，不能高过人的头部＞摆放的高度。二，不能沾染血迹和体液＜性生活的＞．开光的法物都不能沾染污秽的东西。三：不要轻易去抚摩貔貅的眼睛和嘴巴，眼睛是用来寻财，嘴巴是用来叼财的。四，貔貅摆放要斜对着门口或者窗户，最好是能通过窗户或者门口看到有行人或车辆走的路，因为貔貅主偏财，是叼路人之财或者外财的。五：貔貅供养需要一杯清水，水杯不可以高过貔貅的嘴巴，水要经常保持干净和充足。六：貔貅不在五行之内，和八字，阴阳位没有任何的个关系。七：两只貔貅可以一顺摆放，或者是成内八字或者外八字摆放。八：貔貅不能接受香火。

问题七：办公室貔貅的摆放有什么讲究吗？在办公室貔貅摆放在哪里呢?商业人士中的办公室中常常都可以见到开光貔貅摆件的存在。在办公室摆放开光貔貅摆件，可以为主人在发展中给予机遇，为公司根基的稳固助力。貔貅在上古时期是招财守财的神兽，经过开光之后，在办公室貔貅摆放的位置是十分讲究的。如果没有遵循一定的方法禁忌摆放，严重的还会为公司招灾破财。今天，我在这里为缘友们分享办公室貔貅摆放的方法，依法恢复正常位置。

吉照堂至尊貔貅是和国内顶级的寺院合作开光，开光之前首先有红布包裹封存，然后再接着开光，等开光法会结束后，再放于大雄宝殿加持七天七夜，受佛光普照灵慧更加充足，更是灵验。吉照堂至尊貔貅附带开光寺院得开光证书，及高僧的亲身章印，材质保真，开光保真。良好的口碑，加上貔貅很好地功效，使得吉照堂至尊貔貅成为缘主争相奉请的貔貅品牌。

办公室貔貅摆放的时候，成对的貔貅可以八字摆放或者平行摆放以及一字摆放，貔貅头部要斜对着窗外或者门外。

办公室貔貅摆放高度不能高于人在站立时头部的高度，可也不能直接放置在地上，貔貅是位于天地人三者之间，最好有专门的供台摆放在上面，同时在办公室内，人多手杂，最好制作一个专门的玻璃罩罩住，以防不轨之人恶意触摸，影响貔貅的灵性。

办公室貔貅摆放时，不能让貔貅的头部朝向卫生间，因为那是不洁之地，对貔貅的灵性有不利的影响。。

如果长时间不摆放开光貔貅摆件的话，用红布包裹收藏起来妥善放置;在办公室摆放好之后，尽量就不要随意挪动了，确实有需要，要用红布包裹貔貅头部，然后在挪动置更适合的位置。

貔貅是龙王的第九个儿子，同样钟爱水，所以平时可在貔貅摆件面前放置一杯清水，杯子的高度不宜高于貔貅的嘴巴，以此便是貔貅的供养。貔貅是低于人的，就不能像神佛那样焚香供养了，在坊间也有一些关于五色杂粮的供养方法，实为不可信的谣言。

以上关于办公室貔貅摆放方法和禁忌知识，就为众缘友分享完了。在办公室摆放开光貔貅摆件，其中平时的供养需要主人虔诚的心，以欢喜心对待，更可增加相互之间的感应力，同时公司稳健的向上发展便指日可待。

问题八：一个办公室同时摆几对貔貅合适吗?一个办公室同时摆几对貔貅合适吗?――只要不碍手碍脚、不妨碍正常活动，适合。

卧牛摆放在风水中的作用？――――所有摆设物件、假山造型、字画、雕刻、装表、养鱼、养龟、种花、种树、敬奉的神圣、佛像，视同卧牛，风水效应义理相同。卧牛摆放在风水中有作用吗？回答是：没有。卧牛摆放在风水中真的没有作用吗？回答是：不一定。那么卧牛摆放在风水中的作用到底在那里？本人的回答如下：卧牛摆放还是卧牛摆放，卧牛摆放的作用在于心赏和赏识，不能为赏而赏，为识而识，是要在心赏和赏识中得到人生真谛和人生感悟。一、心赏和赏识过程是培养和锻炼一个人的品性过程，心赏和赏识的含义，贵在能培养一个人持久、经常、衡定、感悟、象征的心性，克制一个人的性急、焦燥、狂妄、麻痹、懒散的心性，这是一个人为人、处世、行事的真谛，也是心赏和赏识的真学问。二、心赏和赏识不在于物品有何种效果，而在于你的心中要有感悟，通过心赏和赏识心中疑聚出人生真理，否则心赏和赏识的物品再好、心爱的作用再大，心中无感悟，也失去心赏和赏识的真实意义。只有你心中有感悟、有启迪、有思想、萌生的是未来世界的新创意，才会因心赏和赏识而成功，这就是心赏和赏识的真实意义。否则，金山银山照样可归于消失，真正的价值，有时起源于一种思想观念的萌发和更新。这才是心赏和赏识物品能助人转运、能镇宅驱邪、具有珍宝效应和风水效应的真实含义。

请问摆放在模梁下面要什么样的大象?――回答是：心赏、喜爱的大象。只有心赏、喜爱，才能拼接出心灵火花，也许才会产生风水效果。

马到成功铜铃，五个成串的小铃，是风水法器吗？――回答是：类似图片中这样的铃铛，本人所见有如下五个方面的用途和作用。一、有作为养马养牛用的铃铛，系在马、牛脖子上，铃当可发出***，便于野外寻找马、牛。二、有形状相似，比较精细一点的这种形状的小铃铛，铜、银、金的都有，会发出***，佩戴于小孩身体的一定部位，如腰部、头部，说是用于驱邪。我就见过就有不少小孩佩戴过此类物件。三、道教和法师也有类似铃铛，用于驱邪捉鬼做法事用。四、作为文玩古董，出现于文玩古董市场。五、有仿制成风铃的，用于风水中解犯五王用铃。作为风水法器，作用与如下内容相似。

风水出客厅正前方可以放盆栽么？――回答是：可以放，前提是不妨碍行人正常活动，不碍手碍脚。不碍手碍脚是盆栽景物，碍手碍脚是盆灾警勿。

大门对电梯门可挂开光八卦镜解破吗？―――回答是：挂开光八卦镜类似于其它风水摆件和工艺品游玩件，具有等同的风水应验效果。

十二生肖养什么植物最旺自己的财运？――回答是：心爱的物种也许能旺财运，但不是人人都能有效。”有心栽花花不发，无心插柳柳成荫“。柳能成荫，有人偏不喜爱，也无意义。

跑步机放在发财树旁会影响风水吗？――回答是：如果特别在意发财树，上面再也不会放跑步机，即然明显不在意发财树，发财树还会在意主人的感受和心意吗？人在意树，树在意人，人树互为影响。

仿藤沙发配什么风水摆件好？――回答是：配心赏、心爱、喜欢的风水摆好。“心不在正焉，视而不见“。只有心赏、心爱、喜欢才有情感火花，也就才有风水效果。

土地公被偷影响风水财运吗？――回答是：再买一尊土地公神像，经点睛、追像等神化处理，又具有土地公神像的作用效力。现代雕刻技术发展，熟练的雕刻师一个小时就可以雕刻若干尊土地公神像，形象神态均优于古代的神佛像。假定原土地公具有真正的神化效力，别人是偷不走的。不具备神化效力，别人偷去，正好进行新一轮的神化，使之具有真正意义上的神像。

铁犁木门在风水中的作用？――回答是：铁犁木也好，钢犁木也好，都是木，木的性质不会改变。风水的作用取决于心爱、心赏和感受......>>

问题九：貔貅在办公室怎么摆放貔貅的摆放是比较严格的不是随便可以放，需要找好朝向具体可私信咨询

问题十：办公室貔貅摆放？办公室如何摆放貔貅呢现在很多盈利性的公司都会在办公室的地方摆放一个貔貅的，像我们大家都熟知的亚洲首富李嘉诚就在自己的办公室里面摆放了一头个头比较大的貔貅，所以他的财运才那么旺。貔貅是一种吉祥的瑞兽，做生意的人奉请了貔貅，可以保佑自己生意兴隆，财源滚滚，在办公室摆放貔貅是非常有必要的。在财运方面，貔貅是有较明显作用的。因此很多办公人士都喜欢在自己办公地方摆放一尊貔貅，可以很多人都不知道摆放，那么，办公室如何摆放貔貅？

养殖羊只有什么注意事项

羊属于草食动物之一，羊吃草,饲料纯天然,因此羊肉被人们称谓绿色食品。羊吃的是草，却给我们人类提供肉、乳、皮和毛。发展养羊，以草换肉，以草换乳，以草换皮和毛，是一个非常不错的阳光项目。国家也有相关的扶植政策。由于养羊具有投资少效益高市场风险相对较小，不像养猪那样大起大落，羊也很少发生疫情，所以很多农户把养羊当做一门致富的途径。时下很多大学生及返乡民工也加入了养羊大军。但凡从事养殖业都有一定的风险，投资前最好三思而后行。

1、调整心态。

首先要有“脱一层皮”的心理准备。投身养殖业，就是投身于一个辛苦行业。俗话说的好，要用畜生的钱，就要同畜生眠。意思是说，和畜生吃住在一起还不够，还得和畜生睡在一起，当然不是要你和畜生去睡，而是要你对它们精细管理，第一时间掌握它们的动态，随时为它们提供服务。这就充分地说明了赚畜生钱的辛苦程度。反正什么事，什么人，都不会轻轻松松就成功的。搞养殖业，仅仅有物质的准备是远远不够的，所以准备养羊之前，先问问自己，心理准备好了吗？

其次要有打持久战的心理准备。养殖业特别是养羊，虽然不像种树、造林有那么长的周期，但也不会“早见棉花晚见纱”。养牛羊赚钱是肯定的，不过就是有一个滚雪球的过程。从引进种羊，到种羊饲养，配种繁殖，这是一个周而复始，慢慢积累的过程。加上栏舍建设，牧草种植，疫病防制，品牌创建，市场营销，就是一个系统工程，这些都需要时间去操作。可以说，没有3-5年的打拼，要想成功是不现实的。

再则要有畜生缘。俗话说靠畜生赚钱，得有畜生缘。什么是“畜生缘”？我个人的理解是搞养殖的人，得和畜生要有某种缘分。比如你养羊。看到羊就有一种亲切感，羊屎本来是臭的，但是你可能觉得这很正常，比狗屎强多了；羊有股膻味，但是你可能感觉这气味没有什么，我听得惯。这就证明你和羊有一定的缘分，可以从事养羊。如果你看到羊就就烦躁，闻到羊那股膻气就恶心，那你千万莫入这一行。

2、谨慎引种。

现代社会网络发达，信息量非常大。网络上各种各样的供种信息多于牛毛，五花八门，鱼龙混杂，良莠难分。大家不要轻易相信网站报纸上那些山东济宁所谓的万头牛羊养殖场和所谓的省农科院畜牧调拨基地，更不要相信他们所谓的什么证件牌匾，在引种之前一定要多方考察。他们其实就是牛羊中介（贩子），他们通过一些不正当的手段卖给引种户高价羊劣质羊，怀化好几个到山东买肉牛、肉羊的老板，大部分都以失败而告终。怀化一个姓韩的老板，从山东买回20多头肉牛，到场后就开始发病，慢慢的消瘦，久治不愈，半年后差不多死光了，10多万元打了水漂，损失惨重。后来经过专家确诊这批牛得的是牛结核病。这样的事情在怀化就有好几起。所以引种最好就近解决，也可以到真正的科研繁育机构进行引种.当地无法解决的，如果运输距离过远，引种一定要慎重。一定要想好万全之策。

了解疫情。引种前，一定要了解引种的地方是否有疫情发生，如果自己没有把握，最好到畜牧水产局部门咨询。如果是跨省引种，必须先到畜牧水产局部门办理相关登记手续。不然引进的牛羊有某种传染性疫病，那就必须捕杀，捕杀的动物不是火化就是深埋，一切损失个人承担。像五号病，羊快疫、结核病等，都是捕杀的对象。

3、切忌跟风。

国人从众心理非常普遍，看到别人搞什么也就跟着上。电视台报纸某专家说到某品种好大家就一哄而上，现在典型的就是黑山羊热，一些人不注重当地消费习惯及消费能力也去盲目引种黑山羊，结果得不偿失，比如浙江福建地区就不认黑山羊，他们比较喜欢吃白山羊，连波杂羊头上和腚沟那一点杂色他们也挑剔，引种前一定要考察好消费市场。因为你养的羊不可能全部自己消费，你养的羊是销到什么地方，消费者对羊肉有什么特别的要求，这些都要事先做好调查。还有就是你养的羊吃什么？是野草还是人工种草？是舍饲、放养还是半放养？羊放牧对植被损坏是很大的，当地有没有禁令？这些事情在养羊之前都要了解清楚。一定要根据自己的条件和优势来决定养什么品种的羊，采取哪种方式来养。

4、种植牧草。

很多养羊户咨询种草养羊方面问题，我给大家一些建议，以便纠正大家对种草养羊的认识误区。

首先自己不做实验盲目听信种子卖家夸大其词的宣传，什么一亩草胜过十五亩良田一亩草可以养五十头牛百只羊千只鹅等等，这些都是很不负责的说法，种草就像种粮一样，必须有好水好肥好管理才能高产，没有这些前提什么品种都不行！就是满足了牧草的生长条件也不可能像售种单位宣传的那样高产。根据过来的经验，一亩牧草大约能保证十五只羊需要，还需要搭配一定得秸秆和精料。

适合养羊的牧草品种很多，大致可分为三大类：禾本科的黑麦草、苏丹草、甜高粱、杂交狼尾草；豆科牧草有紫花苜蓿、白三叶、红三叶等；还有菊科的菊苣、奇可利；紫草科的俄罗斯饲料菜等。要根据当地的气候和所养的品种来选择牧草品种。首先要保证适口性、常年供草及一定的产量，不必过分追求高产量。因为高产跟营养价值是相对的，产量越高营养价值就越低，比如甜高粱在株高八十厘米时收割不但营养价值高适口性还好，要是等到抽穗的时候，营养下降，表皮坚硬，粗纤维增加，单宁含量上升，饲喂效果就大打折扣。我们湘西水热比较充足，可以种植一些光热效率利用较高的牧草，比如九月黑麦草，二月份苏丹草，甜高粱，墨西哥玉米等。

有的牧草有一些禁忌，一定要注意。如紫花苜蓿在喂给的时候不能有露水，一次给予量不能太多，由于紫花苜蓿中含有大量的可溶性蛋白质和皂素，应该和其他牧草或者秸秆混合饲喂，否者容易发生胀鼓病。甜高粱、苏丹草幼苗期和霜打之后含有氢氰酸容易导致中毒也不能饲喂。

牛腩指的是牛身上的哪个部分

牛腩喜欢吃的人士越来越多了，其实说实话我自己是比较喜欢吃牛腩的，因为我家里是农村的也是养牛的，年底的时候也杀牛买牛肉，一年要杀很多牛，所以吃牛肉吃的也比较多，做这行的所以认识的也是关于这行的，牛贩子，养牛的，开牛餐馆专门吃牛肉的等等认识的都是这些人。所以对于牛肉这一块还是比较了解的，吃的也多。

牛腩简单的说，就是那些只要是里面夹的有肥肉，筋这些的都叫牛腩，在外面餐馆吃的也基本上都是这些肉，如果说真正的牛腩就是牛肚子上的那一层比较薄的肉，像我们这边农村地区，这样的肉比较便宜，买牛肉的人都只喜欢全瘦肉的，有一点肥肉都会叫你割掉的。

但是只要是比较喜欢吃牛肉的人，就会喜欢吃牛腩，这些很多人不喜欢的肉，其实牛腩这些做好了真的比全瘦肉的好吃多了，我自己对于吃牛肉已经是没有多大的兴趣了，但是喜欢吃牛腩，牛蹄，牛尾巴，牛鞭等等。特别是牛蹄和牛鞭真的非常好吃，每年杀的很多牛，牛蹄，牛鞭这些都不舍得卖，有时候没办法在杀牛之前很久就被人定了。

牛腩在家里的做法很简单，如果你觉得有腥味，那就先煮一下放点盐，然后切块爆炒，放入辣椒，花椒，胡椒等等调料，我是湖南的，我们喜欢吃辣所以辣椒是不能少的，而且炒肉类的菜我们这边不放辣椒的话感觉就真的一点味道没有，炒好了之后，倒入水，多倒一点，后面就不要加了，先大火炖开，然后改小火慢炖四五十分钟左右就可以了。这些是家里比较常见的做法，当然酒店餐馆那些的做法就不一样了，就比较讲究了。

如果家里是农村的，而且有人杀牛的话，还有一块肉比较好吃，很有嚼劲，不喜欢吃有嚼劲的就觉得不好吃了，我比较喜欢吃的，这这块肉也没有人会卖的，就是在牛肚子里面，挨着肝脏的有一块肉，这块肉为什么我自己喜欢吃呢？和牛腩有一点像，这块肉的外面以后一层薄膜，就是一些筋，肥肉组织吧，做好了很有嚼劲，这块肉每次我们都是杀牛了之后，马上就做了吃了，味道很不错。

牛腩肉，肉质稍韧，但肉味浓（相当于猪五花肉）宜加咖喱烹调或红烧焖煮。

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。

若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。

如果进行部位细分的话，牛腩可分为：三角牛腩、S腹肉（7至9肋之间里侧，与三角牛腩相连的部位）、腹肉（第6至11肋边切下的一块长方形肉）三大类。其中，前两者雪花沉积非常丰富美观，肉质松软，适合于特选烤肉、生食、火锅以及铁板烧，而腹肉有少量花纹、肉质软嫩可口，适用于烤肉和火锅。

相比牛腱，牛腩是最为人熟知的一部分，一碗红烧牛腩/西红柿牛腩/土豆牛腩是很多人初学牛肉料理的第一课。牛腩有肥有瘦，在灶上嘟嘟嘟怎么炖否不会烂或者老，吸饱了浓郁的汤汁，肥肉里的脂肪也全部融化，尝起来软软嫩嫩，满嘴四溢都是肉香，再配上米或者面，那叫一个销魂！

平时买牛腩，建议买靠近肋骨一侧的牛腩，吃起来更软一些，最好不要买纯肚子上的肉，更不要买带乳头的牛腩，因为这样的肉口感会更粗糙一些。如果不确定你买的牛腩到底是哪个部位，就根据以下经验来分辨：看牛腩瘦肉部分的肌肉纤维，如果肌纤维很粗，是一束一束的，说明肉质粗糙；如果瘦肉部分比较细腻，那说明牛腩的肉质比较细嫩，果断下手。

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩。

牛腩的营养成分：

1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛腩还含肉毒碱。

牛腩有很多做法，今天牛大在这里讲讲以下几种做法：

1、山药牛腩

山药，有滋养脾胃，补气养血，补虚抗衰，扶正祛邪等作用，是中医温补、平补的中药药材。

做法：山药切块，和牛腩、牛腩汤一起放到砂锅里，加少许盐炖，炖至山药熟透即可。可以用微波炉做，先高火5分钟，然后中火15分钟。

2、沙爹牛腩

材料：炖好的牛腩、沙爹酱、大葱

做法：先用油爆炒一下切好的大葱，然后下炖好的牛腩，再放两勺沙爹酱，牛腩汁、少许盐一起焖。焖到汁收干即可。

3、红烩牛腩

材料：炖好的牛腩、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜1个，分别切好。

做法：油热锅，放洋葱先炒香，加入牛腩、牛腩汤、番茄、胡萝卜、番茄酱及糖、白胡椒粉、盐一起烩煮至入味即可。

学会了这几招，回家可以尝试一下哦。

肉香四溢，香飘十里，肥而不腻，质嫩爽口，口齿留香，说的莫过于牛腩煲了，牛腩作为牛的优质部位，价格也是贵贵的。

那么牛腩到底指的是牛身上的哪个部位呢？

下面让超哥告诉你。

牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，肉质特点是瘦肉较多，结缔组织较多[1]。

广义上，带有筋、肉、油花的肉块都可以被称为牛腩。

【广义上的牛腩】

若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉，因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

【营养价值】

研究表明，牛肉富含优质蛋白，氨基酸种类齐全，脂肪酸比例均衡，不饱和脂肪酸比例较高，具有良好的营养保健价值，牛腩作为牛肉的一个重要特征部位，当然同样具有这些优点。同时，牛腩脂肪含量相对牛肉其他部位较高，蒸煮损失较小，鲜味氨基酸含量最高[1]。营养与口感都极佳，因此成为餐桌上的宠儿。

但蛋氨酸是牛肉的限制性氨基酸，也就是说牛腩的蛋氨酸的含量不高。鸡蛋、鸡胸肉、鱼类、一些绿叶蔬菜如萝卜叶、菠菜等的蛋氨酸含量都较高，我们可以通过摄取多样食物使我们的营养更全面。

【总结】

狭义上的牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，广义上带有筋、肉、油花的肉块都可以被称为牛腩。

牛腩富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，是营养价值很高的一种肉类食物。

参考文献

[1]原琦,罗爱平,何光中,周国君.奶公犊小白牛不同部位肉品质特性的比较[J].食品科技,2015,40(05):140-145.

作者：钟慧婷赵力超

牛腩，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。

牛腩只是一种统称，如果依照部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的，是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。

在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。

牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛腩还含肉毒碱。

味甘，性平；归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

牛腩一词是方言，常见于粤语，可能一些客家话和一些南方方言也这么叫。

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。以香港对牛肉的分割标准为例。牛腩大致可分为坑腩、爽腩、腩底、腩角和挽手腩，当中最普遍是坑腩。坑腩属近腰肋骨的肉。除去肋骨后会出现一条条坑，所以称为坑腩。其肉质韧性大，肥瘦相间，最适合用作焖或煲汤。牛腩外形呈椭圆形状，肉块扁平，其肉中有筋，肌肉间脂肪明显。性温，味甘咸。

营养价值

1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4.牛腩还含肉毒碱。

食用禁忌

1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

3.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

食用注意事项

一般人群均可食用，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。烹饪方法

1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂;清炖牛肉能较好地保存营养成分。

2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。

3.红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。

4.牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

5.牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。

牛腩，指的是从牛腹部及靠近牛肋处的那块松软肌肉，这块肉由筋、肉、油花组成的。

另外，在系统一些来分，牛身上还有许多地方的肉都可以叫做牛腩。比如，国外进口的牛腩部分，大都是以切成条状的牛肋条去骨条状肉为主。因此，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少很适合红烧或炖汤。

再有，在牛的里脊肉上层还一片牛腩，它形状不大规则，但筋少、油少、肉多，是上等的红烧肉部位。

除上述介绍之外，其实，牛腱也算是牛腩的一种。它也是筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。牛建肉适合用做卤，它即不适合炖汤，也不适合红烧。

牛腩就只有牛胸腩(Brisket)这一块。还包括了扇面(五花肉)牛腩(Flank)等。还有以下几块：

1、坑腩，取自牛胸前的牛仔骨和肋排或旁边牛肋条部位的的肉。

2、爽腩，又叫“绷纱腩”，位于牛的横膈膜附近，爽腩贵坑腩一半，由于有块薄软胶质，爽软不硬。

3、腩底：是连着坑腩近牛皮下的那一块肉，又粗又韧，很难炆。

4、腩角：是取自爽腩和坑腩中间的那一块肉，分量极少。四面都有软胶质，非常爽脆。

5、挽手腩：集坑腩和爽腩的优点于一身，味浓烟韧。

呵呵，蜥蜴小哥向你介绍完了牛腩，再加上令人垂涎的腩肉美食图片，是不是食欲顿开呀？

牛腩是指牛肚子及牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，牛腩大致可分为坑腩、爽腩、腩底、腩角和挽手腩，当中最普遍是坑腩。坑腩肥瘦相间，肉味香浓，最适合炖萝卜。

白萝卜炖牛腩，口感：萝卜味道清、润、甜。牛腩的肉质软熟，浓厚而不油腻。

牛腩500克，、白萝卜一条。调料：八角2粒、桂皮1小块、姜3片、蒜2瓣、生抽5勺、盐适量。

1、牛腩洗净、放入开水烫2分钟取出洗净

2、牛腩切成块，白萝卜冲洗干净，削皮后切小块

4、白萝卜放入开水中焯5分钟，取出5、将八角、桂皮冲洗净，姜、蒜洗干净切片

7、把牛腩、白萝卜、等所有材料料放入电压力锅中，加水没过食材。压30分钟后放盐生抽调味，撒上葱花即可

牛很多部位都可以称牛腩，包住助骨的肉，是最好的牛腩。牛腱、脊肉则边一片，牛腹连接内脏一片。牛腩炖罗卜是最佳拍当，我来住客家地区，并不敢说客家做法。牛腩新鲜买回即时要放冰箱冻一夜，即排酸和胺臭，这样营养更好味道更佳。以三斤来说做法，氽水要宽水温度六十度烫手即可，不用切就一整大块氽，放入一杯可口可乐，因为可乐中有磷酸成份，就更易去除血腥和一部份臊味，氽十二分钟捞起切各适口为妥，罗卜洗净切各备用。香料:草果一只、香叶五片、花椒一小撮、甘草五克、大料一个、桂皮五克用料包包紧。小火放入略多一点花生油后，放入老姜各煸香一定要有耐心，将姜辣煸走仅留姜香后加入小米椒一粒，使牛腩微辣和烧勺口感，改中大火后放入牛腩炒利用高温再除一部份臊味，之后放入滚水仅过面就行了，盐适量，糖一丁点提鲜回甘作用，再放两克南乳使它似香非香，老抽仅用几滴起调色和再增香作用，放入料包，煮滚五分钟后改微火炆四十分钟后加入罗卜十五分钟后，一道似香非香的牛腩罗卜就可以出棹啦，再来一杯温馨的小酒渴下去，工作事业干起来！

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首先准备食材：

牛腩肉X500g

番茄X3个

土豆X2个

小葱，姜，料酒，生抽，食盐X适量

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食材准备好之后，把牛腩肉切成小方块，然后把姜切片，葱切段，做好这些步骤之后，起锅加水，计入牛腩姜片葱段，料酒，给牛腩肉焯水，水煮开后如果有浮沫，用个汤勺去除一下浮沫，煮5分钟后捞起，然后用筷子把姜葱夹走，然后把土豆去皮切成小块备用！

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牛肉焯水后放着备用，然后用点开水把番茄烫一下，方便去皮，去了皮的番茄切成小块，然后起锅烧油加热再把番茄倒锅里大火翻炒至熟透！

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番茄炒至熟透之后，加入刚刚焯水过的牛肉跟番茄一起翻炒，把番茄的香味炒入到牛肉里面，然后加入1汤匙的生抽，加入2茶匙的食盐，继续翻炒至番茄融化！

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番茄融化的差不多后，就加入适量的开水，加入切好的土豆，用锅铲搅动均匀，然后盖上盖子大火煮开后转成小火焖煮20分钟左右！

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出锅前可加少许水淀粉勾下芡汁，这样会让整道菜更加鲜明！这样，一道美味可口，吃了还想吃的，番茄味牛肉炖土豆就做好啦！非常的好吃下饭！

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好啦，今天的美食教程就到这里！

最后，感谢你的阅读，我们下期再见！

耕田的时候挂在牛脖子上的东西叫什么

现在农村里放牛的很少了吧？在我们村里养猪的都没有了，养牛的更是绝种了。像十多年前，每年快到五一劳动节的时候，农民就要开始翻耕农田了，犁田、耙田，这些在当时都是要牛来帮忙的。经济条件好的，会一户人养一头牛，而经济条件一般的，还会几乎人共养一头牛。而在春耕的时候，就轮流来耕田、耙田。

在农村里养牛，以前都是放养的模式，每天早上天一亮就要把牛牵出去，等到天快黑的时候，再把牛牵回家里来。有些人也发现了，那就是以前农村里所养的牛，有不少牛的脖子上会挂个铃铛，隔着老远还没见到牛，就先听到铃铛的声音了。那为什么要在牛的脖子上挂一个铃铛呢？有什么用嘛？

其实，这个铃铛虽然不大，但是确实很有学问的，并且用处也比较大。首先，这个铃铛可以避免牛走丢了，方便找回。以前农村里养牛的，都是采用放养的模式。时间充裕的话，把牛牵到山里去了以后，就会陪着牛。而时间不充裕的，一般是把牛牵到山里以后，然后就自己干活去了，然后让牛独自在山里吃草。而有时候牛也会走丢，毕竟这种动物没人看着，那就是哪里有好吃的，就去哪里。为了避免牛走丢了，在它们的脖子上挂个小铃铛，这样只要牛动一下，就能听到声音了，然后就可以顺着铃铛的声音把牛找回来，非常方便又实用。

其次，在牛的脖子上挂一个铃铛，还可以防止牛被毒蛇等动物咬伤。牛很喜欢吃青草，而在一些青草中就有各种小动物，比如毒蛇就是牛的天敌。在以前农村的山上各种各样的毒蛇也是比较多的，它们好写就潜藏在草丛中，一不小心如果踩到了，那就会咬伤人。而在牛的脖子上挂一个铃铛，牛在吃草的时候，就会摇晃铃铛。如此一来，如果草丛中有蛇，而受到惊扰的蛇，那就会自动离开的。牛的体格虽然高大，并且牛皮也很硬，但是鼻孔却是牛的弱点，牛在草丛吃草最怕蛇、老鼠等动物钻入鼻孔里，或者是咬到鼻孔，而在脖子上挂个铃铛，叮叮当当的铃铛声会极早的赶走毒蛇、老鼠等！

小小一个铃铛，蕴藏的农民吃大智慧啊。

农夫也疯狂

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