养牛拉骨架周期,怎样饲养黄牛

养牛拉骨架周期,怎样饲养黄牛

这篇文章给大家聊聊关于养牛拉骨架周期,以及怎样饲养黄牛对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

什么是大棚大棚分哪几种类型

什么是大棚大棚分哪几种类型

大棚原是蔬菜生产的专用设备,随着生产的发展大棚的应用越加广泛。当前大棚已用于盆花及切花栽培;果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等;林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等;养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。

种类:蔬菜大棚、塑料大棚、透光塑料大棚、温室大棚、阳光板大棚、智能大棚、单栋温室、连栋温室、单屋面温室、双屋面温室、加温温室、不加温温室等等。

历史及作用

1957年由北京向天津、沈阳及东北地区、太原等地推广使用,受到各地的欢迎。1958年我国已能自行生产农用聚乙烯薄膜,因而小棚覆盖的蔬菜生产已很广泛。

60年代中期小棚已定形为拱形,高1米左右,宽1.5-2.0米,故称为小拱棚。由于棚型矮小不适于在东北冷凉地区应用,1966年长春市郊区首先把小拱棚改建成2米高的方形棚。但因抗雪的能力差而倒塌,经过多次的改建试用,终于创造了高2米左右,宽15米,占地为1亩的拱形大棚。

怎样饲养黄牛

怎样饲养黄牛

养牛业是广大农民群众所喜爱的致富项目,那么我们应该怎么饲养黄牛呢?下面是我精心为你整理的黄牛饲养方法,一起来看看。

黄牛饲养方法

1选择优良品种

品种及个体不同,生产性能也不同。本地黄牛体型小、生长慢、屠宰率低,成年公牛体重410~420kg,母牛体重370kg左右,屠宰率为45%~50%,优良肉牛品种海福特、夏洛来、利木赞,乳肉兼用品种西门塔尔等,这些品种体型大、生长速度快、饲料报酬及屠宰率高、肉质好。可选择上述品种为父本,本地黄牛为母本进行杂交改良,提高后代品质。

2搞好母牛繁殖

母牛的繁殖年龄一般到12~13岁,牛全年四季均可发情,犊牛生长到8~10月龄时性成熟,性成熟后的未孕母牛每隔18~23d出现一次发情,发情周期平均为21d,发情持续期一般为1~2d。母牛发情表现兴奋不安、时常鸣叫、食欲减退、母牛间相互爬跨、阴门肿胀流粘液,出现性行为现象。育成母牛生长到18月龄时配种最适宜,配种过早,影响母牛及胎儿的发育,配种过晚,降低养牛效益。经产母牛产后2个月左右配种效益最佳。母牛配种要用优良品种精液人工授精,适时输精时间在发情开始后12~18h。母牛的妊娠期为278~283d。

3犊牛的饲养

犊牛是指从出生到6月龄阶段的小牛,犊牛的哺乳期一般控制在3~4个月,犊牛饲养要以保证营养需要,提高成活率为主要目标。

3.1尽早吃初乳

犊牛出生后要尽早吃上初乳,最长不要超过2h。初乳营养价值高,具有免疫抗病力,对犊牛的健康和发育有重要作用,母牛分娩1周以后的乳为常乳。出生3周龄以前的犊牛每天哺乳4次,3周龄以后每天哺乳3次。

3.2尽早补饲

犊牛出生1周龄时给予干草训练采食,2周龄以后定时补饲一些适口性强、易消化的混合精料,并添加少量食盐、骨粉,1~6月龄的犊牛,精料日补量为其体重的0.5%~1%,干草任其自由采食。

3.3犊牛去角

犊牛生长到7~10日龄时,用电烙法去角,以防角斗伤牛。

3.4适度运动

犊牛出生2周龄以后就可在舍内或运动场上运动,2月龄以后有放牧条件的,可进行近距离的放牧,以增强体质。

3.5及时断奶

犊牛生长到3~4个月龄时,须进行断奶,结合补料,锻炼犊牛胃肠消化机能,促进生长发育。

4育成牛的饲养

育成牛是指6月龄至第1次配种阶段的牛。育成牛生长迅速,能较多地利用粗饲料,舍养牛,粗料日喂量为体重的2.2%~2.5%,有放牧条件的,要充分放牧。在冬季要保证牛吃饱粗料,视母牛膘情日补精料0.5kg。管理上注意育成牛要公母分群,公牛可进行育肥处理,母牛生长到18月龄时做到适龄配种。

5妊娠母牛的饲养

妊娠母牛的饲养要保持中等膘情,不要喂得过肥和过瘦。母牛妊娠前4个月、胎儿生长缓慢,营养需要少,妊娠5个月以后,胎儿生长迅速,需要大量营养。母牛配种后,妊娠前期在夏秋季节的母牛,饲草茂盛,舍养牛供足粗料就可满足营养需要,有放牧条件的要充分放牧,促使孕牛抓膘。妊娠前期在冬春季枯草期的母牛,由于天气寒冷、饲草营养降低,应日补精料1kg。夏秋季妊娠后期的母牛,要视母牛膘情补饲1~1.5kg的精料。枯草期妊娠5个月龄以上的牛,日补精料1.5~5kg。分娩前周喂牛的饲草品质要好,停喂青贮料、甜菜渣、酒糟类饲料,产前2~3d,母牛进入产房饲养,日粮精料给量减半,添加麦麸等轻泻性饲料以防便秘。管理上注意孕牛的保胎措施,应专人护理,冬季产房温度应在8℃以上,做好接生助产准备。

6泌乳母牛的饲养

泌乳前2个月,母乳是犊牛的主要营养,要视母牛体况及产奶量补饲精料和多汁饲料,促使母牛多产奶。产后2d内日粮按临产期标准给予。处在冬春季枯草期的母牛,产后前2月日补精料1.5~2kg,夏秋季盛草时期的母牛日补精料1kg。母牛泌乳2个月以后,冬春季枯草期的母牛日补精料1kg,夏秋季盛草期的母牛可停喂精料。管理上要搞好母牛发情配种和泌乳3~4个月时的犊牛断奶工作。

7精心饲喂

可供养牛的饲料种类很多,各种杂草、农作物秸秆等均可喂牛。精料的主要成分是玉米、糠麸、豆类及油饼类,矿物质饲料包括食盐、骨粉、贝壳粉及微量元素等,粗料指干草、秸秆及青贮多汁饲料等,喂牛的饲料要经过精心调制,以提高饮用价值。精料要破碎或磨细、秸秆类饲料要切短,长度为2~3cm,块根、块茎类饲料要切碎。舍养牛饲喂时间要固定,使牛养成良好的条件反射,增强消化吸收机能,每天饲喂2次,时间是早7:00点,晚17:00点,饲喂方法是将精料与部分粗料搭配饲喂,待吃完后,再喂给粗料,每次要少喂勤添,要保证牛矿物质饲料的供给,盐的日需量育成牛20~40g,成年牛60~100g,补盐的方法可用盐砖吊挂在饲槽处或圈栏中任其自由舔食,要保证牛饮水供应,饮水要清洁,每天2~3次,农区养牛,在秋收后可充分利用秋茬地放牧抓膘。要注意防止牛偷食过多的精料或过多的豆科牧草造成瘤胃积食,不可用豆类饲料代替全部精料以免引起瘤胃臌气,块根、块茎类饲料要切碎与其它粗料搭配喂给,防止单喂引起胃肠失调、整块吞食造成食道阻塞。

8创造适宜的生活环境和搞好防疫

牛舍要冬暖夏凉、空气新鲜、清洁干燥,牛舍和运动场上粪便要勤清理,经常刷拭牛体,保持牛体卫生,使牛温顺,便于管理;舍养牛每天要保证3h以上户外运动,犊牛和围产期牛要适当运动,对变形蹄要进行修整;冬季牛舍要保温,可采用扣塑料暖棚保暖防寒,夏季要注意牛舍通风防暑,消灭蚊蝇;牛舍要定期消毒,通常每2个月消毒一次,根据当地疫病流行情况,适时进行疫苗接种免疫,春、秋两季各进行一次驱虫。

9牛的短期育肥

牛的短期育肥是促使牛强度增重,提高屠宰率的一种技术方法,是提高养牛效益的有效途径。其技术要点是:

9.1育肥牛的选择

所有健康的育成牛、成牛牛、架子牛都可进行育肥,但以选择骨架大、品种优良的肉用、乳肉兼用、肉役兼用、奶公牛及杂交改良牛为最好,体重以250~350kg为最佳。

9.2编群与驱虫

育肥开始前要根据牛的年龄、性别、体重和抢食能力等进行合理编群,避免采食不均影响育肥效果,育肥前要统一驱虫。

9.3掌握好育肥温、湿度

牛育肥期间适宜温度为5~20℃,以6~8℃为最佳,相对湿度为20%~40%,以30%左右为最佳。因此,适合牛育肥最佳季节为春、秋两季,牛舍要干燥防潮,对于在冬季、夏季进行育肥牛生产,应注意牛舍的冬暖夏凉。

9.4短系栓养

短系栓养的目的是尽量减少牛的运动,降低自身能量消耗,以利节省饲料、促使增重,牛在整个育肥期间都需在舍内栓养,栓牛的方法是短缰绳低栓,使牛抬头高度不超过站立时身体最高水平线,趴卧又不影响头部活动,即可使牛减少不必要的活动,又不影响牛的趴卧和反刍。

9.5喂配合饲料

喂配合饲料是牛短期育肥技术的核心。饲料要根据牛的消化特点进行科学的加工、调制与配合,育肥前15d为适应期,喂牛饲料逐渐过渡到育肥日粮标准。试验与生产实践证明,采用下列两种饲料配方喂育肥牛效果比较好,平均日增重可达1.3~1.5kg。

9.5.1常规育肥日粮参考配方干草或秸秆7kg、青贮玉米7.5kg、玉米面2kg、粮类2kg、豆饼或大豆0.5kg、食盐100g,掺水拌匀成潮湿状。在饲料配合中,如没有青贮,可将干草类增加到10kg,如缺少粮类,可将玉米面增加到3kg,就个体而言,要视不同情况对日投量进行合乎实际的调整。

9.5.2糟牛育肥日粮参考配方酒糟18~22kg、玉米面1.5~2kg、干草类1.5~2kg、豆粕0.5kg、食盐100g,均匀混合。饲料配合中,干草类也可用青草或青贮料代替,青草或青贮料喂量4~6kg。

黄牛饲养管理

牛存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少等缺点,直接影响了其肉用生产性能。中国黄牛均属于中等体型的晚熟品种,6月龄以内的哺乳犊牛生长发育较快,6月龄至4岁生长发育减慢,日增重明显降低。产肉性能良好,平均净肉率高。选优淘劣,提高繁殖力。为了提高母牛的繁殖力,要严格进行选育,选择外貌特征良好、健康,性情温顺,哺育性能好,发情症状明显,第1情期受胎率高、产后第1次发情时间短、流产率低、分娩率高等繁殖成绩良好的优质母牛。淘汰体型小、母性差、有恶习、性情粗暴、神经过度敏感,发情症状不明显,连续返情3次以上,患有疾病或伤残、年龄偏大、生产性能下降,繁殖成绩差的劣质牛。通过改良和选优淘劣,逐步建立繁殖性能优良的母牛群。

加强饲养管理,抓好母牛的膘情。营养水平过高或过低,都会对母牛的发情、受胎、胚胎质量、生殖系统功能、内分泌的平衡、分娩时的各种并发症等产生不同程度的影响。因此,根据母牛不同生理特点和生长生产阶段要求,实行科学饲养,进行以粗饲料为主,精饲料、青饲料和粗料合理搭配,严格控制体重,促使母牛正常发情配种,提高母牛受胎率。

缩短空怀时间,提高繁殖率。母牛发情后正确判断发情的各个阶段,选择最适宜的时间适时输精配种。根据牛的生殖生理特点,最理想的是1年能产1次犊牛,母牛产后子宫恢复一般需要30~40天。所以,产后40天是母牛繁殖至关重要的时期,应集中加强管理,如在母牛分娩后进行药物处理,促进子宫复原和卵巢生殖机能恢复,提供科学的饲养管理条件和创造适宜的环境等。如果发现母牛产后经过50天仍不发情,应及时对母牛的健康、营养状况、卵巢和子宫进行检查和治疗,预防空怀和不孕。还可采用药物等方法进行催情,提高母牛的受配率。

加强怀孕母牛的饲养管理,提高产犊率。母牛妊娠两个月内,胚胎在子宫内呈游离状态,逐渐完成着床过程,胎儿由依靠子宫内膜分泌的子宫乳作营养,过渡到靠胎盘吸收母体的营养。这个时期如果怀孕母牛的饲养水平过低,尤其是饲料质量低劣时,子宫乳分泌不足,就会影响胚胎的发育,造成胚胎死亡;在妊娠后期的母牛,由于胎儿急速生长发育,对营养物质的需求大量增加,如此期不注意加强饲养,日粮中营养物质缺乏或不全,极易造成母牛流产、早产。若饲养水平过高,则会引起母牛产弱犊、死胎或发生难产。在营养物质中,以蛋白质、矿物质和维生素营养物质的满足尤为重要,要防止喂腐烂变质、酸度过大、霜冻、有毒等饲料和冰冷饮水;怀孕母牛管理要合理,运动要适当,严防惊吓、滑跌、鞭打、顶架等,对有流产经历的更要加强保护措施,必要时可服用安胎药或注射黄体酮等药物保胎。

科学饲养管理,提高犊牛成活率。加强妊娠母牛的饲养管理,尤其是怀孕后期,有助于提高犊牛的初生重和成活率。初生犊牛没有免疫力,只有吃到初乳后,初乳中免疫球蛋白经肠道吸收进入血液,犊牛才具有免疫力,所以生后吃初乳的时间应越早越好。为降低犊牛的死亡率,培养健康犊牛,就必须让初生犊牛在产后两小时内吃上初乳并尽量多吃。犊牛出生7~10天后即可训练采食精饲料和优质粗饲料,促进犊牛肠胃的发育和机能健全,为断奶提前做好准备。避免犊牛卧在冷湿地面,采食不洁食物,防止拉稀等疾病的发生,提高犊牛成活率。

设施农业是什么

设施农业是什么

设施农业属于高投入高产出,资金、技术、劳动力密集型的产业。它是利用人工建造的设施,使传统农业逐步摆脱自然的束缚,走向现代工厂化农业生产的必由之路,同时也是农产品打破传统农业的季节性,实现农产品的反季节上市,进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。设施农业是个综合概念,首先要有一个配套的技术体系做支撑,其次还必须能产生效益。这就要求设施设备、选用的品种和管理技术等紧密联系在一起。设施农业是个新的生产技术体系。它采用必要的设施设备,同时选择适宜的品种和相应的栽培技术。

设施农业从种类上分,主要包括设施园艺和设施养殖两大部分。设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。

(1)设施园艺的主要类型及其优缺点。设施园艺按技术类别一般分为玻璃/PC板连栋温室(塑料连栋温室)、日光温室、塑料大棚、小拱棚(遮阳棚)四类。①玻璃/PC板连栋温室具有自动化、智能化、机械化程度高的特点,温室内部具备保温、光照、通风和喷灌设施,可进行立体种植,属于现代化大型温室。其优点在于采光时间长,抗风和抗逆能力强,主要制约因素是建造成本过高。福建、浙江、上海等地的玻璃/PC板连栋温室在防抗台风等自然灾害方面具有很好的示范作用,但是目前仍处在起步阶段。塑料连栋温室以钢架结构为主,主要用于种植蔬菜、瓜果和普通花卉等。其优点是使用寿命长,稳定性好,具有防雨、抗风等功能,自动化程度高;其缺点与玻璃/PC板连栋温室相似,一次性投资大,对技术和管理水平要求高。一般作为玻璃/PC板连栋温室的替代品,更多用于现代设施农业的示范和推广。②日光温室的优点有采光性和保温性能好、取材方便、造价适中、节能效果明显,适合小型机械作业。天津市推广新型节能日光温室,其采光、保温及蓄热性能很好,便于机械作业,其缺点在于环境的调控能力和抗御自然灾害的能力较差,主要种植蔬菜、瓜果及花卉等。青海省比较普遍的多为日光节能温室,辽宁省也将发展日光温室作为该省设施农业的重要类型,甘肃、新疆、山西和山东日光温室分布比较广泛。③塑料大棚是我国北方地区传统的温室,农户易于接受,塑料大棚以其内部结构用料不同,分为竹木结构、全竹结构、钢竹混合结构、钢管(焊接)结构、钢管装配结构以及水泥结构等。总体来说,塑料大棚造价比日光温室要低,安装拆卸简便,通风透光效果好,使用年限较长,主要用于果蔬瓜类的栽培和种植。其缺点是棚内立柱过多,不宜进行机械化操作,防灾能力弱,一般不用它做越冬生产。④小拱棚(遮阳棚)的特点是制作简单,投资少,作业方便,管理非常省事。其缺点是不宜使用各种装备设施的应用,并且劳动强度大,抗灾能力差,增产效果不显著。主要用于种植蔬菜、瓜果和食用菌等。

(2)设施养殖的主要类型及其优缺点。设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。①水产养殖按技术分类有围网养殖和网箱养殖技术。在水产养殖方面,围网养殖和网箱养殖技术已经得到普遍应用。网箱养殖具有节省土地、可充分利用水域资源、设备简单、管理方便、效益高和机动灵活等优点。安徽的水产养殖较多使用的是网箱和增氧机。广西农民主要是采用网箱养殖的方式。天津推广适合本地发展的池塘水底铺膜养殖技术,解决了池塘清淤的问题,减少了水的流失。上海提出了“实用型水产大棚温室”的构想,采取简易的低成本的保温、增氧、净水等措施,解决了部分名贵鱼类越冬难题。陆基水产养殖也是上海近年来推广的一项新兴的水产养殖方式,但是投入成本高,回收周期长,较难被养殖场(户)接受。②在畜牧养殖方面,大型养殖场或养殖试验示范基地的养殖设施主要是开放(敞)式和有窗式,封闭式养殖主要以农户分散经营为主。开放(敞)式养殖设备造价低,通风透气,可节约能源。有窗式养殖优点是可为畜、禽类创造良好的环境条件,但投资比较大。安徽、山东等省以开放式养殖和有窗式养殖为主,封闭式相对较少;青海设施养殖中绝大多数为有窗式畜棚。贵州目前的养殖设施主要是用于猪、牛、羊、禽养殖的各种圈舍,以有窗式为主,开敞式占有少部分,密闭式的圈舍比较少。黑龙江养殖设施以具有一定生产规模的养牛和养猪场为主,主要采用有窗式、开放式圈舍。河南省设施养殖以密闭式设施为主。甘肃养殖主要以暖棚圈养为主,采取规模化暖棚圈养,实行秋冬季温棚开窗养殖、春夏季开放(敞)式养殖的方式。

(3)设施装备的应用情况。在设施园艺方面,小拱棚、遮阳棚多用竹木做骨架,以塑料薄膜和稻草等其他材料简单搭盖;竹木大棚,用竹片或竹竿做骨架,每个骨架用水泥柱或木桩做支柱;钢架大棚,采用钢管搭建大棚,目前普遍用连接件代替焊接技术来固定钢管。塑料连栋温室以钢架结构的为主。玻璃/PC板连栋温室以透明玻璃或PC板为覆盖材料的温室,这类温室的骨架为镀锌钢管,门窗框架、屋脊为铝合金轻型钢材。温室设施内使用的主要机械装备或装置有微耕机、微滴灌装置、臭氧病虫害防治机、电子除雾防病促生机、机动和手动施药器具、烟雾净化和二氧化碳气肥器、频振式电子灭虫灯或黄光诱虫灯等装置。温室设施外使用的机械装备有草苫(保温被)卷帘机、卷膜器等。在生产作业中,机械耕作比较普遍,其他生产环节大多是人工作业。在设施养殖方面,应用的设备土要有喂料机、喷淋设备、风机、冷水帘以及粪便处理设备等,大型养牛场还配备了自动挤奶、杀菌、冷藏等设备。大型鸡、鸭、鹅饲养场还配备有自动孵化设备。封闭式养殖设施简单,目前应用最普遍的是利用聚乙烯网片制作的网箱,配备的设备主要是增氧机。有窗式养殖主要配备通风设备和降温设备等设施。但粪便清理、饲料投放、自动拾蛋设备较少,人工操作较多,防疫、消毒设施落后,饲料加工没备不足。

投入构成和经营状况

(1)投入构成情况。从设施园艺各种类型比较来看,玻璃/PC板连栋温室成本最高,投入也最大,塑料连栋温室、日光温室、温室大棚次之,小拱棚和遮阳棚投资最少。玻璃温室的投资成本在600-800元/平方米,PC板温室的造价在700-1000元/平方米。温室主体加上周边道路、加温等配套设施造价在1000元/平方米左右,塑料连栋温室以钢架结构的为主,造价在60-100元/平方米之间;日光温室按建筑材料不同,造价在40-150元/平方米不等。竹木大棚的材料及工本费在10元/平方米左右;钢管大棚,设备投资成本高,造价25元/平方米左右。从1996年开始,福建省主要由农业企业投入,建立了8万多平方米的高、中、低不同档次的钢架大棚;小拱棚、遮阳棚造价平均5元/平方米,甘肃省现有51.08万个,规模达到8435.05万平方米。从调研数据来看,各地政府对设施养殖都很重视,投入了大量资金,同时引导民间资本投资发展,规模也逐步扩大。辽宁省的设施养殖规模达到1160万平方米,总投资873876万元,其中政府投资55582万元,从业人员916382人。山西省共有各种类型设施养殖设施458943栋,面积规模为1459.4万平方米,总投资522484.8万元,其中政府投资82716万元,从业人员336626人。青海省设施养殖总投资22100.62万元,其中政府投资8931.32万元,群众自筹13169.3万元。山东省设施养殖总投入447377万元,其中政府投资5027万元,从业人数59万多人。从调研情况来看,设施养殖(包括水产养殖和畜牧养殖)对于农户个体而言,单位投入成本很高,根据甘肃省调研数据测算,一般新建1间暖棚圈舍投入2500元左右,仍需要政府部门的大力扶持。

(2)经营状况。从各省调研情况来看,设施园艺的投入产出比很高,经济效益非常可观。山东省设施栽培平均效益是露地栽培的5倍以上。一座日光温室的毛收入可以达到17000元,实现纯收入10000元左右。一亩塑料大棚的毛收入为6000元,纯收入为3000元左右。据浙江省测算,小拱棚、遮阳棚的年投资回报率达153.42%,塑料大棚的年投资回报率为70.88%,低于平均水平。相对而言,标准节能日光温室每亩平均投资10720元,每年每亩折旧费3050元,虽然亩产值高达9185元,但扣除折旧及直接生产成本费后,每亩的年净收入为4510元。根据各省统计数据测算,密闭式养殖设施的单个养殖设施年产值1.55万元,单位面积年产值742.94元/平方米,人均年产值2.89万元。有窗式的单个设施年产值为1.93万元,单位面积年产值为674.02元/平方米,人均年产值1.69万元。开敞式的单个设施年产值为1.18万元,单位面积年产值为238.47元/平方米,人均产值1.67万元。从投资回报率的角度进行测算,设施养殖中密闭式年投资回报率最高,达到38.02%,而其主要类型的有窗式和开敞式的年投资回报率分别为17.57%和27.91%。

各地促进设施农业发展的主要政策措施

(1)规划了设施农业的发展战略。各地资源状况、气候条件、生产水平和耕作制度有差异,各省(直辖市、自治区)都分别针对不同类别设施农业的发展要求,科学规划了本地设施农业的发展战略。广西自治区将现代农业示范园区建设列入了国民经济和社会发展纲要;甘肃省提出了四大设施农业优势区域;海南省制定了设施农业两大发展阶段的整体规划,并提出了各阶段设施农业发展的重点;安徽省以推进设施园艺综合开发为主线,科学规划,整体推进,重点建设了四大棚菜产区;山东省制定落实了相关设施农业发展政策,把设施农业机械化作为山东省“十一五”期间农机化发展的战略重点。

(2)制定了设施农业发展的扶持政策。各省(直辖市、自治区)都制定了设施农业的财政、税收上的优惠政策,对农户贷款贴息和补贴也逐年增加。天津市还将温室卷帘机、微耕机、物理农业机具等设施农业产品列入农机购置补贴目录,对农民购买设施农业产品实行补助政策。部分地方政府对设施农业生产用水、用电、机耕道路等基础设施的建设给予财政投入。上海市采取了“政府扶持、社会多元投入、企业运作”的模式,例如由松江区农业委员会下属的农业投资有限公司为主体,引进上海部分园艺公司等参与市场、基地的建设和经营,建成了“松江浦南万亩花卉基地”、“华东花卉交易市场”等。

(3)组织了设施农业装备的科研和推广工作。各地政府积极组织科技人员,结合高校、科研单位、龙头企业、示范基地,投资了大量人力和物力,提高设施产品的科技含量和生产效益。浙江省重点引进推广了规模化养殖、标准化生产和无害化处理机械与技术,组织农技人员对花卉、苗木进行了重点研究,推广适应当地环境的设施栽培技术与装备。各地政府正在逐步构建以政府农业技术推广机构为主导,农村经济合作组织为基础,农业科研教育等单位和涉农企业广泛参与、分工协作、服务到位的设施农业社会化服务体系。各地充分利用电视、报纸、网络、电波等媒介和科技大篷车人村开展技术服务,培养了大批学技术、懂技术、用技术的新型农民。新疆大多数地县都建立了县、乡、村三级设施农业技术服务体系,聘请专业人员对农技人员和蔬菜种植大户进行现场授课和设施农业相关技能培训,取得了很好的效果。

(4)扶持企业和农户,推进产业化道路。目前,各省(直辖市、自治区)都在发展特色经济,依靠龙头企业建立设施农业示范推广基地,尤其是加大了对地方特色产品的保护和开发。甘肃提出了打好“反季节”品牌的思路,提高消费者的认可程度,走以品牌拉动销售和生产,提升设施农业产业化的路子。政府相关部门积极扶持企业和农户,帮助建立市场营销网络,改善交易环境。新疆还建立了产地交易、集中批发和零星销售三种市场流通模式。很多地方都成立了蔬菜协会、食用菌协会、瓜果协会等,通过协会促进本地产品的销售。中介组织和经纪人在市场与农户起到桥梁和纽带作用,为巾场提供丰富的产销信息,扩大了产品的销售量。

存在的主要问题

(1)从政府政策角度来看。政府部门多头管理,设施农业涉及到园艺、畜牧、水产等多个部门,存在多头管理情况,这从体制上制约了设施农业的协调有序发展;扶持资金投入不足,各省虽然都出台了各项优惠政策,但是扶持资金的投入仍显不足;设施农业标准化程度低,日前在全国范围内,还没有出台统一的设施农业标准;另外,很多企业只重视温室主体结构和配套设备的性能指标和质量,而忽视了温室的整体性及其配套产品的标准化。

(2)从设施农业技术角度看。设施农业科研投入不足,技术创新不够,在温室设计和制造等关键环节,我国拥有自主知识产权的技术和创新技术很少;设施农业装备发展滞后,设备比较简易,环境控制能力差,机械化自动化程度低;专业设施农业技术人员缺乏,农户技术水平低,整体素质、服务水平与设施农业发展的要求不相适应;农产品的质量安全形势严峻,农药、化肥超标使用导致果蔬品质下降,动物养殖防疫、消毒设施落后,危及消费者的健康。

(3)从市场经营角度来看。设施农业的龙头企业少,辐射带动能力较差;在开拓国际市场方面,外贸型龙头企业少,规模化花卉、果蔬类产品出口量少。广大农户规模小,设施农业产业化水平低;农户对市场的认知度不够,市场信息不灵,生产中存在一定的盲目性,造成收益不稳定,抗风险能力不强;设施农业专业化组织作用相对较弱,大多数专业协会管理分散,主体地位不明确,市场竞争能力较弱;经营方式仍以个体农户为主,小农经济的生产和经营与大市场、大流通的矛盾仍然比较突出。

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