养牛或杀牛 连云港牛头肉的秘密
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宰牛有什么禁忌
杀牛的时候会用红布将眼睛蒙起来,因为害怕别人看到了这个牛在流眼泪,所以才萌了起来!
不过现在已经没有多少人会在农村里面杀牛了!至少我们村里面养牛的人已经很少很少了,。
最害怕就是看到农村的杀牛情形,那两眼睛的泪水汪汪而下,跪地求饶的时候,还被杀死,叫声去沉闷沉闷的,让人听着都觉得心痛不已。
牛辛苦一辈子,为什么老了要杀
牛老了干不动活了,还要吃很多东西,养不起,家庭条件不好,牛一般通人性,虽然它们不会说话,但是有很多事情它们都知道的,有些牛还预知自己的生死,被杀的时候,也会表现出难过,伤心的情绪,比如会流泪,还有些甚至会直接下跪。
所以在杀牛的时候它的眼睛蒙上,就不想看它难过,害怕自已到时候心软。
连云港牛头肉的秘密
连云港牛头肉没啥秘密。连云港有很多地方的牛肉口味很好,尤其是连云港赣榆那边,很多养牛杀牛卖牛肉的。牛头肉,相对而言性价比很高,一般99元就能买3-4斤,辣椒炒一炒,烩菜啥的口味非常棒。
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