农村人养牛好不好干养牛呢？为何现在没人养了

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下农村人养牛好不好干养牛呢的问题，以及和农村养牛确实能赚钱,为何现在没人养了的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

今年养牛的前景好不好养

肉牛养殖及牛肉深加工行业主要上市公司：目前，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等

本文核心数据：中国肉牛养殖及牛肉深加工市场规模数据、中国肉牛养殖及深加工竞争格局数据等

产业概况

1、发展历程：行业发展走向规模化

肉牛行业不仅承载着百姓致富的希望，更是产业兴旺的动力、生态治理的关键、小康路上的引擎，推动肉牛行业高质量发展显得尤为重要。

从发展情况来看，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业受技术水平限制起步较晚，总体来看，中国的肉牛养殖及牛肉深加工业大概经历了三个发展阶段。

2、产业链剖析：养殖、屠宰及加工为核心环节

肉牛行业的上游为饲料及添加剂、遗传育种等企业，中游由各类养殖，屠宰及加工企业组成，下游主要面向消费端。本文所研究的肉牛养殖及牛肉深加工产业属于肉牛行业产业链的中游核心产业。

饲料及添加剂企业是肉牛行业上游的主体，肉牛养殖饲料主要有：青绿饲料(青饲玉米，高粱)，粗饲料(秸秆，干草)和青贮饲料(青玉米秸，各种青草)。不像生猪，蛋鸡饲料需要进行一定的加工才可以投喂，肉牛养殖过程中饲料来源相对比较广，而且加工环节也可以不必那么复杂。

肉牛行业的中游主要包括养殖、屠宰以及加工环节。三十多年来，在国家政策的扶持以及科技发展的推动下，西部、东北、华北、华南、华中，华东都有肉牛产区。

行业的下游渠道主要是超市、餐饮酒店、农贸市场以及线上渠道等，最终的销售对象是广大消费者。随着人们收入水平的提高，对膳食质量和结构改善的重视程度越来越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪优势，越来越受到人们的青睐，很好地促进了肉牛养殖及屠宰加工环节的发展。

产业发展现状

1、肉牛养殖情况：出栏存栏总量均有提升

近年来，肉牛养殖业发展相对较稳定。各地通过建设肉牛优势区域，加大了规模化养殖和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化养殖小区鼓励措施，促进了肉牛养殖业的发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下波动。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，截至2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。

肉牛出栏方面，随着我国牛肉养殖技术的不断提升，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛出栏量整体呈现平稳增长的趋势，截至2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%，创近八年新高。

2、牛肉加工情况：产量平稳增长

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2021年全国牛肉产量698万吨，同比增长3.7%。

3、肉牛消费市场：市场需求旺盛带动价格持续提升

——消费量快速增长

随着经济的快速增长，城乡住民收入水平的不停提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食康健的关键所在，仅仅是猪肉产物不再能满足宽大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高卵白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体康健很是有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡住民的理想食物。

据USDA统计数据显示，从消费量来看，2019年，我国牛肉消费量超过巴西，成为仅次于美国的全球第二大牛肉消费市场。数据显示，2020年我国牛肉消费量为948.6吨。结合2021年我国牛肉产量及进出口规模估算，2021年，我国牛肉消费量约为930万吨。

——市场行情震荡上行

根据农业农村部牛肉价格数据，2018年以来，牛肉产品价格呈现震荡上行的发展态势，对于牛肉价格上涨，主要原因其实还是消费增速高于生产，市场对牛肉的需求量大幅增加，同时，牛的繁育慢、饲养周期长、养殖成本高，在一定程度上造成牛肉的供求趋紧。

据农业农村部最新统计数据，2022年1月，全国牛肉平均价格77.18元/公斤，较上年期末价格走势较为平稳，整体保持高位运行。

4、市场规模：增长势头依旧

——肉牛养殖市场规模

从牛肉养殖市场来看，据农村农业部市场监测数据显示，目前我国肉牛出栏市场价格在1.5万-1.8万元/头左右，以1.65万元/头的价格测算，2020年，我国肉牛养殖出栏总市场规模达到7532亿元。2021年，随着国内肉牛养殖市场的持续回暖，全国肉牛养殖出栏总市场规模约为7645亿元。

——牛肉深加工市场规模持续提升

从牛肉深加工市场来看，中国虽然是牛肉进出口大国以及消费大国，却不是牛肉加工强国。我国牛肉的附加值非常低，且多为中低端产品，发达国家牛肉加工附加值高达30%-40%，而我国仅为3%-4%。综合我国牛肉产业消费规模以及国内牛肉价格变化，以3.5%的牛肉深加工率测算，2020年，我国牛肉深加工市场规模约为243亿元。初步估算，2021年，我国牛肉深加工市场规模将进一步增长至258亿元。

产业竞争格局

1、区域竞争格局：优势区域规模效应明显

近年来，随着以牛肉为主的高档肉制品产品需求的增加，我国各地纷纷布局肉牛产业，出台了肉牛养殖业的相关鼓励政策，肉牛养殖在我国逐渐快速发展起来。目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

据国家统计局统计数据显示，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古分列二三位，肉牛存栏量分别为858.8万头和671.1万头，分别占全国总量的8.98%和7.02%。

由于牛肉深加工对肉牛储存条件及运输条件要求严格，因此我国多数地区牛肉深加工采集产地就近加工原则，在北方牧区以及西南重点肉牛养殖地区，我国牛肉深加工业务发展明显领先于其他地区。

从牛肉产量情况来看，目前我国北方地区牛肉加工发展水平要明显领先与全国其他地区，据国家统计局统计数据显示，2020年，内蒙古牛肉产量为66.3万吨，占全国牛肉总产量的9.86%;山东和河北分列二三位，牛肉产量分别为59.7万吨和55.6万吨，分别占全国总量的8.88%和8.27%。

2、企业竞争格局：头部企业加速全产业链布局

与地区养殖情况类似，由于对自然资源要求较高，我国肉牛养殖领先企业主要分布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据显示，2020年中国存栏最多的10个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，分布在45个牧场中。

在牛肉深加工业务布局方面，目前，我国牛肉深加工行业随着政策支持力度的不断提升，企业投入持续加强。

第一梯队头部企业逐渐从单一业务发展模式过渡至全产业链发展，福成股份、恒都集团、听牧肉牛等入行较早企业凭借经验及规模优势已实现从肉牛养殖到牛肉深加工的全产业链布局。这类企业牛肉深加工产品营收均以超过亿元。

而在第二梯队，则是更多的受制于自身技术及资金限制暂未实现全产业链布局的牛肉深加工企业，这类企业通常业务规模较小，而且多以牛肉加工为部分经营业务的企业为主。其中代表企业有黑毛牛实业、荷金股份、四川嘉业食品有限公司、邵东民健肉食品有限公司等。

产业发展前景及趋势

1、肉牛养殖市场规模低速增长

2021年，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，规划中明确指出，到2025年，牛肉自给率保持在85%左右;牛肉产量将稳定在680万吨左右;牛规模养殖比重达到30%。由此可见未来几年，我国国内肉牛养殖出栏率将进一步提升，以提升国内牛肉供给，从而实现牛肉自给率的提升，前瞻预计未来几年我国肉牛养殖行业市场规模仍将保持低速增长，到2027年，全国肉牛养殖行业市场规模将达到8953亿元。

2、牛肉深加工前景广阔

根据国务院《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，到2020年主要农产品加工转化率要求达到68%左右，其中肉类农产品加工转化率要求达到17%;到2025年农产品加工转化率要求达到75%，其中肉类农产品加工转化率预计达到20%左右。

在多重政策推动下，预计未来几年我国牛肉深加工市场规模将进一步提升，随着疫情的逐渐消退全球牛肉供应将恢复正常，近年来的牛肉价格高位运行也将回落，前瞻预计未来几年，我国牛肉深加工市场规模将保持10%左右增速平稳增长。到2027年，全国牛肉深加工市场规模将达到481亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

农村养牛确实能赚钱,为何现在没人养了

在养殖业中，养牛业是一个门槛很高的行业，因为前期收购的牛加上场地建设要占到资金的很大一部分，这就限制了一些人的准入。然而，近两年来，随着国内牛肉需求的大幅增长和养牛业的可观利润，许多新手被诱导加入到养牛的行列中。相反，他们没有看到预期的效果。养牛不赚钱。那么，为什么农村没有人养牛呢？

1。大量投资

（以100头黄牛为例），固定投资17万元最简单，加上收购黄牛、饲料成本、人工工资120万元。这确实是一笔大投资。如果我少集资，我就赚不到钱。我一头挣三千，十头挣三万。最好出去工作！

2。生长缓慢

肉牛平均每天能长3斤，这并不慢，但这是一个好品种牛的生长。如果是本地牛，就差不多了。所以有人说牛长得慢，受不了。他们每天都盼望着。他们什么时候才能看到利润！

3。多吃点

牛一天的饲料浓度为体重的1%，粗饲料的3%-5%。一头1000斤的奶牛一天需要吃掉50斤的粗饲料。在缺乏粗饲料的地方，它不赚钱。

4。配套政策少

2014年，该州牛肉价格上涨。分析的主要原因是基本的奶牛被屠宰了。以政策发展为基础发展奶牛的根本问题是正确的。但这一政策并不具有普遍性，在实施过程中也存在许多漏洞，会导致奶牛的生长发育。对于真正的奶牛零售户来说，这并没有起到应有的作用。其他补贴需要大规模养殖，这对普通人来说太难了。

5。劳动力成本高

养牛又脏又累。很多人不想抚养他们。人工工资自然很高。

6。周期长度

奶牛通常需要18个月才能从市场上出来。周期真的很长。

7号更多的病人

许多新手从外地进入肉牛，患有肉牛运输应激综合征。也有很多人在不了解牛病基本防治的情况下，敢于养牛，导致很多人说养牛病很重。

为什么很多人不赚钱养牛？

1、养牛成本

养牛成本是养牛成本的1/3。育肥牛效益好的时候，一定有很大的利润空间。改良后的犊牛生产效率高。300-500斤犊牛短期育肥至1300斤以上是一个很大的效益空间。除饲养成本外，中间利润可达到3000-4000元/头。

2。技术不足

虽然养牛不需要高科技含量，但并不像你想象的那么简单。大多数新手没有养牛的经验。他们不能很好地掌握黄牛的生产特点、饲养管理和防疫除害工作，致使效果不理想，造成一定的损失，最终影响养牛效益。

3、市场不景气

在肉牛市场上，很大程度上受到牛贩子的挤压，很多养牛户都会遇到这种情况。要解决市场问题，我们需要提高我们自己的牛品种的优势和价值。在科学养殖的前提下，要从规模和模式上开展市场宣传，满足消费者对牛肉的消费定位。销售量自然会增加，所以我们不用担心牛。

4、肉牛生长不好

一般来说，牛生长缓慢的原因与牛的种类、饲料比例、饲养管理和牛的疾病有关。黄牛品种差，产量低；饲养过渡不合理，造成饲养时间长；饲料配比不科学，黄牛吃得少，造成浪费；黄牛病未采取预防措施，恢复后，用了很长时间才影响退市速度。这些原因是导致肉牛产量下降的关键，养牛户应予以重视。

前景如何？目前，2019年养牛前景相当好，因为养牛相对稳定，不会像猪和鸡那样上下起伏。当然，牛的价格会有一定的波动。不过，只要牛价涨得好，几乎不会亏本。这只是一个赚多赚少的问题。虽然目前肉牛数量呈下降趋势，但活体肉牛及其制品的价格却一路上涨。养犊牛的收入可以达到4000元以上，养6个月以上肉牛的净利润可以达到3000元。随着种牛基数不断下降，育肥牛存栏紧张，肉牛养殖市场持续乐观。

为什么农村很少有人大规模的养牛呢是因为风险大吗

过去农业机械化水平低，耕种劳动需要大型牲畜，基本上家家都去养牛，不仅可以种地，还可以卖生产的牛犊补贴家庭。目前，农业机械化程度不断提高，耕作劳动不再需要大型牲畜，加上人们收入和生活水平的提高，养一两头牛的生产效果很难补贴家庭，因此农村牛的数量急剧减少。

在家里养一两头牛好处不好，但专业化的牛又需要很高的投资。例如，以杀戮所为例，买一只400斤左右的良种小牛需要至少8000韩元，要想把杀戮减掉1300斤，至少需要5000韩元的饲养费用。如果把小肠建设、设备购买等基础投资加起来，养一只肉牛需要1万5千韩元。

养一两头牛可能不需要任何技术，但养10头牛和20头牛需要一定的技术。例如，购买牛、处理压力、饲养管理、饲料营养，养牛风险比较大，但并不是完全没有风险。养牛的人仍然会面临买牛上当受骗、牛病传染病、行情波动等很多危险。特别是牛初心者需要面对的危险会更多。成功者不到一半，大部分牛初心者以失败告终。据说养牛的危险很小的人，大部分现在在农村，如果闲散的老人不能坐在家里，就会养几头牛。他们把牛放到野外，食物都是草，不要想饲料，吃得很饱，不吃饱就饿。正儿八经不作为职业。这也与我国传统养殖业和我国农业中养殖结构的影响有关，还与肉牛养殖业本身的特点有关。

农家养牛是从养殖角度对牛进行试验，从中获利。那么为什么养牛的风险很小，但仍然很少有人愿意养呢？这不是没有道理的。毕竟现在养牛的利润已经比较低了。应该说，现在的样式已经进入规模化时代。从农户的角度来看，养殖太分散，大成本高，远远不如规模化养殖场的利益。如果从北方买了山东之类的东西，你肯定吃了更多的亏。大家都知道北方的牛很便宜，一只山东小牛有2美元多，但拖到我们这边完全买不到。我们这边有很多人尝试过，一亏就是几十万元。

我是一个农村人我想在家里养牛 不知市场前景怎样

您是一个农村人想在家里养牛不知市场前景怎样，养牛的前景可以说只兴不衰，而且价钱不菲，因为中国的市场大，需求量大，牛肉又是一个餐桌上不可缺少的佳肴，养牛属于特种养殖，尽管的养，放心的养，而且还要多养，成功的养，发大财的养。

在农村养牛特别挣钱,但为何没人投资养牛呢

买小牛使其变胖，其利润在3000韩元左右。如果农户自养，一只肉牛的利润大约在5000元以上，总的来说，养牛比猪、鸡、羊强得多。

相反，养猪业去年和今年的生猪价格非常高，但现在只要在栅栏上养猪就能赚大钱，但2018年生猪价格下降，养猪业只是本阶段。养猪业、养猪业、养猪业)但相当蹊跷的是，牛的行情稳定，一般一头牛的养殖利润在4000元以上，养牛比养猪赚钱。李子作为乡下人，请回答这个问题。

在农村养殖了十多年，到现在还在养殖鸡和猪。虽然明明知道养牛赚钱，但并没有涉足养牛业。让我来告诉你是什么原因。

我是养猪的，朋友是养牛的。2018年，生猪行情下跌，我的猪场当然没有利润，但朋友的小农场行情稳定，蒸蒸日上。

看到我养猪赚不到钱，还邀请朋友，让我跟着她养牛，包装养牛的技术，给我提供种牛和小牛的来源。这一天，在智异人和哈哈，我婉拒了朋友的好意，不知道为什么，现在养猪业已经到了低点，也许只要坚持一会儿就能看到曙光，我的养猪场也没有现成的小权。如果投资让我无法接受。养牛需要很多资金，所以在资金不足的情况下，我只能忍痛割爱。

所以那时我贪恋朋友的养牛业，但对资金不足的我来说，为了稳定，我坚持养猪业幸运的是，这两年的养猪业也不错。否则我也无法想象。毕竟在农村养殖是不容易的(幸运)。

虽然牛的收益率很高，但进入养牛业投资的资金也是个大问题。我们可以以养殖10只肉牛为例。

现在要想养10只肉牛，就要建100平方左右的牛舍，1平方米的建设费用是300元，所以要投资30，000元。现在购买一头小牛的费用是12000元，所以购买10头小牛需要投资12万元。养牛的食物：据养牛户统计，每头牛在育肥期间要吃5000韩元左右的饲料，那么10头牛要吃5万韩元左右的饲料。

所以粗略计算了一下，如果农户养殖10头牛，投资费用就在20万韩元以上。据估计，对农村家庭来说，这当然不是一个小数目，推出这20万农民的数量并不多。但是如果农家养殖1~2头牛，就赚不了太多钱。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的农村人养牛好不好干养牛呢和农村养牛确实能赚钱,为何现在没人养了问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！