什么地方不能放养牛娃 为什么还能顿顿都吃牛肉

大家好，什么地方不能放养牛娃相信很多的网友都不是很明白，包括梁山好汉在禁止杀牛的古代,为什么还能顿顿都吃牛肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于什么地方不能放养牛娃和梁山好汉在禁止杀牛的古代,为什么还能顿顿都吃牛肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

贵州斗牛文化该不该保留和发展

贵州斗牛文化应该保留和发展的，从我个人的角度来看：虽然斗牛充满着血腥和残忍是猎杀牛，但它另一个方面也是在保护牛的，因为人们就会把这头胜利的牛，一直好好的善待他，会把它的优良品种传承下去，对于很多人来说，斗牛是一种精神文化。

11月5日，贵州黔东南。从江县增冲牛塘举办斗牛活动，现场气氛热烈，引数万村民围观。在部分人眼里斗牛文化与争议并存。保护动物组织反对斗牛,认为斗牛血腥残忍,虐杀牛,多年呼吁停止斗牛。斗牛是侗族少数民族最喜欢的一种民间传统活动。江县也有着”风情斗牛之乡“的称呼，传说三国时期，诸葛亮南征就盛行斗牛，现在已经有2000多年的历史了。

那么为什么现在有人会反对斗牛呢？

现在的贵州黔东南地区斗牛，分为三类，

1、一种斗牛主要就是加强少数民族之间的友谊而进行比赛的斗牛，以江县、黎平、剑河、台江、榕江等为主这些地区，通常一个家族里面养一头斗牛，也被呼为”众牛“，家族里面养的这个牛不用耕地犁田，只是为了加强各地的友谊而参加的斗牛，又被称呼为”斗牛友谊赛“。2、另外一种斗牛，就在平时在地里面耕田犁地的水牛，闲暇的时候，就参加各种斗牛比赛。多为剑河县久仰乡的苗族人民，因为这里山高路窄，道路崎岖，每家每户都特别珍惜自己的水牛，为了让他们有更优良的后代，才参加的友谊赛。

3、近些年，商家看到了斗牛文化如火如荼，就开始了商业化的斗牛，将近有高有低，有的几千元，有的甚至高达几十万元，因而受到很多人的追捧，有些地区把斗牛作为旅游开发项目，专业组织斗牛队，参加各种商业比赛。

事实上，保护动物组织反对的是商业化的斗牛，因为商业化的斗牛已经改变了性质，已经改变了传承，而那些优良传统的斗牛情节，只能在影视剧中去欣赏、回味、思索。

但事实上传统的斗牛是苗族和侗族的民族文化，应该探索出一条很好的发展之路，让它继续传承下去，创新下去。让他焕发自己的生命力，这才是最重要的事情。毕竟斗牛也经过了2000多年的传承，已经演变成侗族和苗族最独特的文化遗产，就好像傣族的泼水节一样也应该让他继续发扬光大，让全世界的各个角落都知道我们中国人民少数民族的斗牛，才是最好的一条发展之路。应该让世界都知道最精彩的斗牛是在中国。中国的斗牛就在西部。最神奇的就是苗族和侗族的斗牛文化。

小伙伴们，你们赞同我的观点吗？如果有不同的意见和见解，请在下方的评论区进行评论，我们共同探讨，期待你的参与！

梁山好汉在禁止杀牛的古代,为什么还能顿顿都吃牛肉

中国古代，汉族人也有违禁食品，那就是牛肉。禁止食用牛肉还被写进了法律，西周规定：诸侯无故不得杀牛。唐朝法律规定：“官私马牛，为用处重，牛为耕稼之本，马即致远供军，故杀者徒一年半。”在唐朝无故杀牛，判处徒刑一年半。宋代的法律也是一样，无故杀牛，判处一年半的徒刑。

中国古代为什么禁止杀牛、杀马?耕牛是生产工具，中国古代以农为本，食用牛肉无异于破坏生产工具，不利于农业生产。马则是战略物资，交通运输的工具，无故杀马，对战争和交通运输都会产生极其不利的影响。

那有人说，如果有多余的耕牛和战马，难道还不能杀了煮着吃吗?注意!中国古代，汉族人居住的地方，很难有多余的牛马，因为中原汉地是农耕地区。很多同学没有到农村里生活过，可能不理解在种植业发达的地区，养牛和养马是怎么养的。中原汉地农田广布，牛和马是不能放养的，因为牛马不仅吃草，而且更爱吃庄稼，牛马放养，那庄稼就会破坏殆尽。所以汉人养牛和养马，必须是圈养，牵着牛和马吃田埂上的草，而不能放养，中国自古以来就有“放牛娃”的说法，“牧童骑黄牛，歌声振林樾”，牧童放牛都是用牛绳牵着牛让牛吃田埂上的草，而不是驰骋在草原上。

因为养牛和养马难，所以中国古代禁止无故杀牛和杀马，这样一来，汉人就形成了不吃牛肉的习惯，久而久之对牛肉的膻腥味就特别的敏感，今天中国人的生活水平提高了，菜市场有一大堆的牛肉买，但是很多人不习惯吃牛肉。

汉人不吃牛肉，那怎么提高伙食标准呢?选择吃猪肉。农耕社会，养牛和养马困难，但是养猪特别的容易，猪是杂食性动物，水稻的外壳捣碎了可以变成糠，麦子的外壳可以变成麦麸，糠和麦麸，人吃的时候，感觉难以下咽，太粗糙了，但是猪是可以吃的。农家剩余的废料，不仅是糠和麦麸，还有各种庄稼秆，猪可以消耗农家的废料。

梁山好汉大块吃牛肉，实际上是作者故意这么写的，牛肉本来就是违禁食品，大块吃牛肉，更加衬托出他们反抗朝廷的精神。

中国古代禁止杀耕牛，在实际的司法实践中，很难区分什么是耕牛，什么是肉牛，所以官府一般规定，健康的牛是不准杀的，瘸腿的、衰老的牛也不准杀，这里面就无所谓耕牛和肉牛的区分，只有自然死亡的牛才可以吃。中国的农民都是偷偷杀牛的，有些村落在偏远地区，山高皇帝远，你不说，我不说，官府也不会知道。但是在热闹的客栈里，随随便便就来一大碗牛肉，是不可能的，官府一定会追查这些牛肉是不是私自屠宰得来的。

我认为在农村每户圈养一二头猪,并不会污染环境,您认为呢

我也觉得农村家家户户养两头猪绝对不会污染环境，我只是不明白这个养猪污染环境是那一个砖家提出来的。

十多年以前我们农村哪家哪户一年不养几头肥猪啊！我们老家耕地比较少，一年收到的粮食九只能养四头猪，基本上买三头，过年杀一头。

那时候家家户户养猪，没见过农村哪里空气不好啊！受什么污染啊！相反，猪的粪水收集起来还是很好有机肥料，既能少用化肥，还给农民节约了种地成本。

有的人说养猪污染环境，不知道从哪里说起的，猪都是圈养在自己猪圈，粪便都是在化粪池，我们都是抽水在里面稀释后用到庄稼地。

难道有机肥会比化肥污染重吗？猪粪便的臭味就污染环境了吗？农户养的猪，肉会污染环境吗

有的地方一刀切，不让农民养猪养鸡养鸭，不知道是出于什么目的，明明就是让大型养猪养鸡养鸭场得利嘛。

不过话说回来，像今年肉价贵了，有的地方又鼓励农户养猪，还给补贴。这几年农户养猪的积极性已经消失殆尽了，谁还高兴养啊！是不是啊！农民兄弟们？

我认为在农村每户圈养一二头猪，并不会污染环境，你认为呢？

这事看你怎么看了，说污染就污染，说不污染就不污染！关键是怎么养法及粪便怎么处理了。

一、说不上污染。

头些年，农村家家都有养猪12头，可以说没有什么污染。因为，那时化肥使用量还不是很多，农民主要靠积肥沤粪来培肥地力，烂柴草及庄稼秸秆，铡碎用来沤肥，一些家畜粪便掺入粪肥中还能起到些发酵作用，都用来作为肥料养地。根本没有把家禽粪便乱扔乱倒的现象。甚至还有农民抽空到处拾粪的，牲口粪，甚至背眼的地方人粪等。根本舍不得浪费肥源，没有乱堆乱放，何谈污染环境呢！

二、有污染。

现在家庭个人养猪的很少了，多是养殖户、场养殖，畜禽粪便缺乏责任性的管理，只图自己就近和方便，猪粪、鸡粪等畜禽粪便那是随处乱倒乱放，也不论居民区街头路面，随处可见，蚊蝇乱飞、蛆虫乱爬、臭气熏天，使人难以忍受。而碍于情面，干部不说，乡邻不便说，甚至不敢说，否则，为此得罪人，更没意思了。所以，污染环境和空气是肯定的。

再者，现在人们整个生活生产条件好了，或说不差钱了。没人再去费劲沤粪积肥了，有各种化肥使用。因此，家畜粪便，及淘厕所的污水粪便，也不作为肥料上地了。往那弄，唯有倒到路边沟里、垃圾坑里。不自觉的人，就近街头路边户旁房后乱放乱倒，且长期连年都不待清理。不污染环境才是真出鬼了。

建设社会主义新农村，治理环境污染，人人有责，全凭自觉遵守和维护。才能取得良好效果。单靠政府和环保部门督促，个别养殖户不自觉，也确实不好办。问题并不是每户养12头猪的问题，关键是解决好，怎么养法，粪便怎么处理法，提高觉悟和认识，人人自觉维护公共卫生，才能真正做到环保卫生，创造良好的农村环境，提高增强人们的健康水平。

我认为在农村每户圈养一二头猪,并不会污染环境,您认为呢？

最近几年因对环境污染管理的很严，在一些地方在农村里也不准散养猪和鸡这些，而你的看法是以为在农村里若是每户圈养1-2头猪，并不会污染环境，对于你说的这一问题，踏火来说下个人的看法。

踏火也是农村里的人，在以前一般的农村里的家庭每家都会养上好几头猪，当然那时农村生活条件比较差，对猪舍的修建也比较简单，而且猪圈也都是修在房子边上，这样有时家里确实有一股臭味，特别是院子大、人多的地方可能都是前屋搭后屋这样修的，这样环境会更差，这种情况确实会对环境有一些影响。

但是从上世纪90代年起，人们的生活水平慢慢提高之后，对修猪圈也有了一些讲究，在我们这里一般的猪圈都是水泥地面，而且是尿、粪分开，这样相对卫生了很多，再到后来在政府的扶持下一般的家庭都修了沼气池，养猪所产生的排泄物也直接流进了沼气池，这样相对来说几乎是做到了没有污染的地步。

拿我们这里来说，如果现在每户都养上1-2头猪的话，以现有的条件来说，一般的沼气池都还可以用，就算没有沼气池在我们农村也不可能将猪粪直接排入水沟中，都会将其收集起来用来种菜、种地（现在种地几乎都是用化肥，而种些自己吃的菜则是到处去找有机肥），这样反而是一举两得的方法。而且家里养有猪的话，还可以吃掉一些吃不完的菜、碾米时出来的米糠、碎米这些，可以将这些农副产品更好地利用起来。

综上，踏火个人的看法和你的一样，在农村如果一家养上1-2头并不会对环境产生影响，不知各位朋友的看法如何呢？

前几年家家都养猪，那时猪肉每斤3元5角钱，环境有些污染，但解决了种地施的农家肥。后来由于各种原因，环境污染，饲养费工，仔猪涨价等，养猪的逐渐减少。造成猪价一涨再涨，现在抓个仔猪接近2千元，猪肉每斤27到28元，可想而知农民吃肉的难处。不过根据今年的行事，多数行动起来养殖自用，以解决吃肉的困难，现在花2千元买仔猪，养着过年一般都有二三百斤肉，所谓污染在于养殖者操心沤肥处理，还可解决园林肥料，两全其美。

我的回答，提问非常正确，在农村每户圈养一二头猪，确实不会污染环境。

九十年代以前，农村家家户户都养猪，我们当地有句俗话：家家养猪，户户有女。可见养猪是农村最常见的事，养猪也是农民主要的经济来源，为什么以前农民全在农村，家家户户养猪也未见得污染环境。

农民每户养一二头猪，就地解决了一部分农产品，如青菜，红苕，南瓜等，不养猪这些农产品只有烂掉。农民自己要种植蔬菜，种植蔬菜最好的肥料就是农家肥，农家肥以发酵的猪粪最好，所以农村养猪不会污染环境，猪粪会很好的用于蔬菜粮食种植的底肥，养猪又很好的利用了农副产品，农民家家户户过年又可以杀年猪啦。

整个地球都有污染，但首先要明确污染的来源在哪里？

我可以毫不夸张地说，污染的来源是工业，绝非多养两头猪或三头牛的事，几千年来的农耕生活不就是最好的验证吗？

那么为什么非要给农民按上污染的帽子来禁止畜牧业的自给自足，无非就是想走规模化的养猪之路。从长远来看也是中国养畜现代化的必然之路，但这条路不能强制农民的自由散养，而是通过科技规模产生的效益来竞争。试问“如果规模专业化养猪的价格低于农民自养的成本时，那农民谁还愿意养猪”？所以，要让中国的养猪业走上规模专业化的道路是让大家享受经济实惠的效果，而不是随便找一个污染的借口让全民为高代价买单。

农民的生活很艰苦，养二头猪只是为了改善生活而己，而那些不切实际脱离群众的专家，显然不顾民生的需求和市场的需要，为他们美丽的梦想编制荒唐故事。

不会污染环境。过去，基本上每家农户都喂了几头猪，猪栏下面有个蓄粪池，猪排泄的尿粪及猪食潲水残渣等全部进入粪池。农民将养猪产生的肥料发酵后浇入菜地或水稻田，没有一点浪费，效果比化肥好多了，那里有什么污染。乡村农户散养猪已有几千年历史，怎能在我们这一代一禁了之？

在农村每户圈养一二头猪，会不会造成环境污染？我认为肯定会。

这几年，为啥不允许农村圈养猪，其中最主要一点就是对农村环境造成一定的污染。我也是农村人，从小的时候就经历过家里圈养猪，那个时候，还是院子里建造的猪栏，当年的感觉就是太脏不卫生，因为贫穷落后，也没有新农村建设这一说，农村人已经习以为常了，所以当时没有污染环境这个概念。

每户养猪都能造成啥污染呢？

一是空气污染。如果家家户户都养猪了，最让人忍受不了的就是猪圈里散发出来的粪便味道，从个人家里到门口大街，再到整个村庄，到处都弥漫着猪粪的味道，这样的空气难道不是污染吗？

二是地面污染。养猪需要清理猪圈，从猪圈里清理出来的排泄物必须找地方堆积起来，过去都是堆积在门口，堆积起来就容易造成室外污染，特别是一下雨，猪粪顺水到处流淌，严重的在下雨后，可以看到大街上灰黑一片，人都不敢从街上走。

三是药残污染。养猪最重要一条就是防疫，防疫需要药物，包括消毒和治病药品，使用这些药物都容易造成药残污染，比如用过的药瓶随处扔，药瓶里残留的药无法处理，这样的污染害处更大。

另外，如果猪圈建在院墙外，大多数属于违建，对于规划建设美丽乡村也有极大的影响。

如何才能保证每户养猪没有污染？

一是统一规划养猪场所。村里可以寻找一处废旧场地，统一标准建造猪舍，使养猪规范化。

二是统一进行猪粪处理。通过建立发酵池，对猪粪进行统一处理，避免猪粪到处流淌造成污染。

三是统一进行防疫消毒。村里可以指定专人负责对猪圈进行消毒和防疫，使用过的药瓶、药袋统一销毁，杜绝药物残留污染。

我是天润土元帅，欢迎大家对我的回答提出宝贵意见。

当然不会，猪的全身都是宝，猪粪也是很好的有机肥，农村人都知道，有机肥要比化肥好。

农村种地养猪，养牛是成套的，养牛耕地，养猪除自己吃外，一年的种子肥料，娃娃的学费都是猪，鸡，鸭身上喂出来的，圈里养两三头猪在农村最正常不过了，一般我们地方养猪牛都关一栏里，圈里都会铺上一层草或山上的蕨类植物，圈堆多了就挖出来堆在一起，农村每家都有一个粪塘，到冬季翻挖淋粪水，使其腐烂，到春天运到地里种植物，农村种地没有农家肥，光有肥料也不会长得很好，农家肥除含各种养份外，还能使土质软化，不结板，根也长得快，大型养殖埸的粪便，如果处理不好，倒真会污染环境，农村人视粪为宝，那会放任流失，到真正的农村来看一看就什么都明白了！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。