养牛过剩(养奶牛的人牛奶掉价为什么要杀奶牛倒牛奶)

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养奶牛的人牛奶掉价的时候,为何要杀奶牛倒牛奶

产品产量严重过剩，大量的牛奶无法销售。农民们为了保证利润，将许多剩余的牛奶直接倒入密西西比河。为什么100年前的大萧条还是很多人后来认为的倾销无法销售的牛奶呢？大量鲜奶流出市场，市场由供大于求转为供需平衡，价格就不会继续下跌。造成乳制品产量严重过剩，大量的牛奶卖不出去。养殖户为了保证利润，不得不大量倒掉过剩的牛奶。

COVID-19疫情发生后的"倒奶"事件，就等于。农场主必须把牛奶扔掉--无论是送人还是低价出售，都是供应。其目的是为了恢复供需之间的平衡。另外，假设这些奶农为了谋求政绩和形象，真的愿意盲目鼓吹发展水产养殖，这给奶农带来了严重损失。

这个教训是深刻的。与许多地方政府鼓励农民养奶牛的热情相反，由于供大于求，有效需求不足，奶牛被抛售和杀害。如果一直这样下去，牛奶价格必然会持续走低，影响奶农的利益。奶业是自给自足的。三聚氰胺事件发生后，很多大型乳品企业都选择从源头上向消费者证明自己，于是他们做了一件事--成立自己的畜牧公司，自己养奶，很多人后来都看到了倒掉的择从不能卖的奶。

大量的鲜奶流出市场，市场由供大于求转为供需平衡，价格也就不会继续下跌。再次出现倒奶杀牛的情况，奶农把硬牛奶倒出桶外，为的是让奶牛少产奶不给奶牛吃草，甚至把奶牛宰杀掉。奶农为什么要倒鲜奶，后来城市里很多人都看到了倒不出去的牛奶。大量鲜奶流出市场，市场由供大于求转为供需平衡，价格不会继续下跌。即使在极端情况下，奶农。

养牛和养羊哪个好

问题一：养牛和养羊哪个好养如果家有资产过剩，可以考虑养牛，一只牛可以赚好几千，甚至上万元。

但养牛风险大，一只小牛也要五六千，如果技术不过关的话，出现损失，那就严重，等于白养了一头牛。。

相对来说，羊的成本较低，一只小羊才五六百元。。养到大，四五个月，才能赚三四百元。。但它的风险相对来说要小的多。。。

养牛还是养羊，，

一要看你资本，还要看你技术，，

问题二：养羊和养牛那个更好根据自己的能力还有场地的大小，要是有本钱有场地当然还是养牛效益高。无论养殖什么，不能因为看着经济效益而去。当你打算做那行的时候，一定要把预期利润降低50%，把风险预期扩大100%，这样才去考核那种划算。有养殖的决心，还要有养殖的耐心。牛羊都是要每天吃东西的牲畜，怠慢不得。

第一：从管理来说，养牛较简单一些，因为肉牛抗病能力强一些，发病率比较低，从管理的角度分析，肯定是养牛比较易操作。如果养羊和养鸡、养猪相比，肯定养羊比较易管理，有利就有弊，请继续看下面。

第二：从市场需求来说，肉牛从2011年底到2012年底，1000斤以上的肉牛价格每斤从9元涨到13元，每斤涨幅有4元多，从这个价格涨幅来看，肉牛的市场需求非常大。

肉羊价格从2011年底到2012年底，肉羊价格非常平稳，几乎没有很大的波动，这就证明肉羊市场处在一个高峰期，那么这里就告诉大家一点，养羊市场相当稳定，想在这个行业中取得成功，必须掌握好养羊技术。

很多人担心，如果我养羊之后，羊价格下跌怎么办，羊的市场为什么达到今天如此之高，原因取决于：成本加大，需求加大，从这两点分析，羊肉价格下跌的可能性不大，做养羊的都知道，饲料成本不断上涨，人工费也在上涨，因为很多物品都在上涨，环环相扣，不是单一方面可以决定的。

养猪和养鸡，这个养殖业很多人都认为不好养，发病率高，死亡率高，行情不稳定，但是这么多年来，吃的猪肉和鸡肉是哪里来的，运气是一方面，关键的还是技术，养羊也是如此，必须拥有过硬的养羊技术，才能确保再养羊这个行业中永远站在胜利的舞台，羊肉几百年前，几千年前有人吃，今后也是如此，不必担心市场需求和前景。

第三：资金投入来衡量的话，例如打算养牛是为了致富，但是现在没有本钱的农民根本做不了养牛，成本太大，每头牛养下来都需要1万多元。

问题三：不知道养牛好还是养羊好现在养殖不好做啊，不管是养牛还是养羊都有很大的竞争压力，我叔叔之前就是搞养殖的，最近都打算转行了，他最近考察到一个创意家居产品，我感觉比养殖赚钱多了，投资也很小，才几千块钱，叔叔还是申请的试销，拿了一套样品回来，跑了市场后再去代理的，最有特色的是他们的销售模式，是总部派单的形式，就是总部利用网络接单，有客户下单了直接分配给当地代理商去施工，一下减轻了好多负担啊，叔叔现在每个月都能赚一万多，现在这么好做的项目真的不多了，他们产品叫无笔墙画，赶紧去瞧瞧吧！

问题四：养羊养牛哪个利润高养羊和养牛的利润高低，一般看的是数量的对比。一般情况一头牛可以抵得上10只羊左右。但是如果你有200头牛的话，你要养羊的话，那么你得养2000头羊。这样它们产生的价值差不多一样，但是我们忽略了，养2000头羊要比养200头牛需要更大的地方，而且相比于要照看200头牛，2000头羊显得更加麻烦。这也就是养牛的为什么比养羊的一般要多。

但是，养羊也有它的好处，如果我们不是大规模养殖，一般还是选择养羊比较好，因为养羊的回流比较快，也就是利益见效快，不像养牛需要一两年。时间太长对于中小养殖户来说，有点困难。

希望对你有帮助，谢谢。

问题五：养牛，和养羊哪个前景比较好？养牛，单价高的毛利高

问题六：怎么去养牛养羊？应该注意什么？养牛注意事项养牛技术肉牛养殖技术科学养牛技术一、看食槽犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多，如果食槽底和壁上只留下料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。二、看粪便犊牛所排粪便2日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排便时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像沦水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等，拉稀即可停止。三、看食相固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到槽前，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。四、看肚腹喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。山东农信肉牛肉羊肉驴养殖繁育场。常年供应；优质肉牛品种种公牛，专业育肥公牛犊肉牛牛犊育肥牛犊架子牛三元杂交牛犊鲁西黄牛犊西门塔尔牛犊夏洛莱牛犊利木赞牛犊。肉羊品种，育肥羊羔，山羊羊羔波尔山羊羊羔小尾寒羊羊羔亚洲黄羊杜泊绵羊，肉驴品种有，德州驴关中驴，新疆驴广灵驴，肉驴驴驹小毛驴，小母驴种驴，驴品种驴苗最全，肉牛肉羊肉驴品种全价格低，欢迎全国养殖户前来参观考察选购。改良肉牛犊介绍：主要有西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。杂交犊牛，在良好的环境条件下，哺乳期日增重0.6-1.14公斤，育肥期日增重2.0-2.5公斤。10月龄体重可达500公斤～550公斤，比本地黄牛提高47％～87％。幼牛肥育：主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强化肥育使牛达到一定出栏体重和肥度；成年牛肥育：这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量。养羊技术：参见中国畜牧街牛羊专区bbs.xumuj/showforum-21.aspx

希望采纳

问题七：养牛好还是养羊好？‘在农村养殖业里面养牛最好，我搞养殖多年了。养牛比较省心好管理，可以利用农作物秸秆，玉米秸秆养牛。养殖20头就可以赚10万元左右。

问题八：养牛和养羊，你们说养牛的好，还是养羊的好呢？我搞养殖多年了，现在养殖业里面最好的还是养牛比较好，养牛的利润比养羊的利润高很多。

问题九：养牛好还是养羊好养牛养羊都不错的，主要是投资的问题的，牛的投资大，羊的投资小，牛以育肥为主，羊以繁殖为主。喂的都是以农作物的秸秆为主，像玉米秸，麦秸，稻草，牧草，玉米面，豆渣，麦麸等等都可以的。

问题十：养牛和养羊到底是哪个最挣钱快？谁能详细说一下。牛和羊只能选一种到底哪个最挣钱？养牛成本较高，利润较稳定，养羊投资小，也比较稳定，至于哪个赚钱快，都差不多，最终还要看养殖规模。养牛可以选择400-500架子牛，养殖到1200斤大概需要7个月左右，利润在3000左右，养羊的情况下，最好买种羊繁殖，一只母羊一年的利润在1000多元，市场行情好的时候，利润在1500-1800元左右，养羊业是靠规模，养殖的少了，利润不会很大。

养奶牛的人牛奶掉价为什么要杀奶牛倒牛奶

“倒奶”经济学

中国多个地区出现奶农“倒奶杀牛”事件，不仅是青海、山东、河北、内蒙古等主产区，就连江苏、广东等地区也出现了这种现象。现实是，在山东鲜牛奶价格最低的时候，一公斤奶还不到一块钱，甚至还没超市里的矿泉水贵。

一提起倒牛奶，很多人就触发了少年时的记忆，“资本家宁愿将牛奶倒掉也不分给穷人”。如今，中国奶农也会把牛奶白白倒掉，他们为什么也选择这么做呢？记忆里倒牛奶是资本主义大萧条时代的标志

很多70后、80后一提起倒牛奶，就自动脑补出一张图片：脑满肠肥的美国资本家，将一桶又一桶的鲜奶倒入密西西比河，岸边却站着因为经济危机挨饿的美国穷人。这个场景大家都熟，因为从小大家都学过这张配图，反映的是“资本主义制度不可克服的基本矛盾”的重要事件——1929年美国“大萧条”。

它试图要说明，当时英美等国的资本主义经济体制会造成周期性的“生产过剩”。穷人因为经济危机失业没钱而挨饿，资本家却宁可把牛奶倒掉也不送给穷人。于是，“倒牛奶”成了几代人对西方资本主义社会残酷现实的最直观印象。

●事实上，当年倒掉牛奶是奶农理性选择的结果

其实，在1929年大萧条之前，美国农业就因为生产过剩等原因开始了衰退，1929年的大萧条进一步重创了美国农业。在1929年，美国共生产了110.52亿美国加仑(US

gallons)牛奶，威斯康星州、明尼苏达州、纽约州是美国当时最大的三个产奶州，牛奶产量分别为12亿、8.25亿、8亿美国加仑，在大萧条时期，美国的牛奶明显是供大于求。

在这种情况下，奶农有三种选择：

第一是保存牛奶，等待价格上涨，但这对于保鲜极为困难的牛奶显然不适用，别说上世纪30年代的美国了，就连当今的中国也很难做到。北京延庆县奶农因为牛奶滞销在接受采访时说：“冬天天气冷，奶站有个储奶罐，能储存3吨奶，但是每周得清罐2次，多余的奶只能被倒掉。”；

第二是降价销售，在纽约州，3.5%乳脂含量牛奶平均收购价（直接从奶农收购的价格）由1931年1月的每100磅2.25美元，降到了1933年4月的每100磅0.99美元。随后纽约州州议会调查委员会出示的报告显示，“纽约州牛奶收购价已经低到无法维持奶农基本生活的水平，许多奶农就连生活必需品都买不起，而许多奶农以毕生积蓄投资的奶场可能都将付之东流。”显然，降价带来的结果是，牛奶价格的整体下跌，卖得越多，赔的越多；

第三就是很多人后来看到的倒掉滞销的牛奶。大量鲜奶由此退出市场，市场就由供大于求转为供求平衡，价格就不会继续下跌了。甚至极端情况下，奶农会干脆杀掉奶牛。

为什么不做做好事，把本该倒掉的牛奶送给穷人？因为那样做会让本来就萎缩到很小的牛奶市场更变得所剩无几，留下的奶更是卖不出去，奶农的生活也就彻底无以为继了，牛奶业会彻底垮掉。

社会学者孙立平曾研究说：“多少年来，‘将牛奶倒在河里’几乎成了大萧条的一个符号。只不过原来说牛奶是资本家倒的，是为了维持他们的垄断利润。而这些年有人查了当时的资料，发现牛奶原来是农民或农业工人倒的，目的当然也是为了维持可以有利润的价格，至少是不愿意在赔本的情况下再赔上汽油钱将牛奶运到城里。”

而在1931年到1934年，美国更是多次发生罢工奶农强行倾倒其他奶农的牛奶，理由是“防止其他奶农以低价出售牛奶”。

罗斯福的做法，给奶农补贴变相鼓励倒掉牛奶

1933年罗斯福上台，《农业调整法案》等一系列农产品价格支持计划随即出台，试图提高牛奶价格与奶农的收入。《农业调整法案》规定牛奶和奶制品是基本商品，准备收购过剩的奶酪和黄油。到了1933年9月中旬，联邦政府共拨款4300万美元收购了6000万磅黄油，想要提高黄油价格，结果过剩比起之前更加严重。基于同样的理由，联邦政府按照奶牛的头数给补贴，但奶农只在乎奶牛补贴，而不是为了卖牛奶，这种情况下倒掉牛奶也就不足为奇了。

经济学家托马斯?索维尔在《诡辩与真相》一书中指出，“联邦政府仅在1933年就购买了600万头猪，然后将其毁灭。数量巨大的农产品葬于耕犁之下，就是为了让其退出市场从而把价格维持在官方所规定的水平上，因为同样的原因，大量的牛奶被倒入了下水道。”

中美奶农倒牛奶有什么不同？

中国奶农倒牛奶也不是这几年才有的事。在2006年全国研究生入学考试政治科目中有这样一道题：“自2002年以来，南京、成都、石家庄等地相继发生奶农把鲜奶倒入下水道的事件。另据2004年7月15日中央电视台《经济半小时》报道，进入夏季之后，浙江某市160多户奶农也频频把鲜奶倒入水沟，有时在一天内倒掉14吨。历史上资本主义国家经济危机时农场主把牛奶倒入大海的现象，与材料中的‘倒奶事件’有何本质区别？”

该题的标准答案是：“从表象看，两者都是牛奶供给过剩。但前者反映生产社会化与生产资料资本主义私有制之间的矛盾，是资本主义生产关系与生产力矛盾的体现；后者主要是市场体系不够完善，销售渠道不畅导致。”

这个答案其实不容易看懂，而且支持也好反对也罢都会在经济学家中间引起争议。不管怎样讲，经济规律的作用是不以人的意志为转移的。

2012年以来，因为鼓励奶牛标准化、规模化养殖的政策推行，散养户大量退出，全国奶牛存栏量大幅减少，2013年曾发生“奶荒”，原奶收购价格不断上涨，2014年初，鲜奶价格曾升至5元/公斤，是近年来的最高点。于是吸引很多奶农高价买牛，投入生产，产量增加，鲜奶价格一路下跌，倒奶现象就这样发生了。

而国内市场对国产奶制品的需求却在减少。根据农业部的数据，2014年1-10月全国的乳制品生产总量2198.8万吨，同比下降0.04%，其中，液态奶的生产总量有1193.1万吨，同比增长只有0.72%。

现在的中国还有与当年的美国无法类比的因素，在现在这个全球化市场里，国际奶价的风吹草动也会影响到中国。2014年，新西兰、欧盟等地的原奶价格就下跌了30%-40%，而中国的奶粉进口量在2014年上半年创下了历史新高，进口奶开始抢占中国市场。

中国一个特殊的原因加剧了国产奶的窘境，在三聚氰胺事件后，无论是国内奶企还是消费者都对奶源质量存有担心，甚至奶企一直在逐步抛弃国内散户奶源，建立现代化牧场，甚至去海外建立生产基地。

面对奶农的困境，到底该怎么办？

面对多地出现的“倒奶杀牛”的情况，媒体开始介入。日前新华社评论呼吁，奶农倒奶杀牛政府岂能袖手旁观。在几乎相同的时间，农业部也下发了《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各级地方农牧部门在当地政府领导下，迅速行动起来，采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”。

北京延庆县奶农因收购量急剧下降倒掉多余鲜奶，当地政府就“高度重视，经多方协调，奶企和收购商已全部收购牛奶”。财经专栏作家刘远举认为：“如果奶农倒奶了，哭起来了，就应该帮助，那么，2013年下半年‘奶荒’之后，鲜奶价格飙升至5元一公斤，奶农开怀大笑的时候，该不该拿掉他们的超额利润呢？”

这其实是延续罗斯福新政中政府主导收购农产品的政策，但是这些政策也可能导致错误的市场信号，诱使奶农继续过量生产。牛奶场的规模反而违背市场现实继续扩张，被收购的奶制品因过量而产生浪费，而这种浪费的代价是由全社会来承担的。

为了避免这种“社会的浪费”，可以借鉴全球最大的牛奶大国新西兰的经验，新西兰政府早在1984年就取消一切针对奶牛的补贴，引导奶农购买商业保险以应对可能存在的风险。虽然中国针对奶牛的商业保险也有些年头了，甚至不少地方政府也进行了补贴，但还是没有大规模的推广开来。如果这个行业不能建立相应的市场风险意识，寻求市场手段的保护，而是一有问题就哭着找政府帮忙，那么它永远都是扶不起的阿斗。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的养牛过剩和养奶牛的人牛奶掉价为什么要杀奶牛倒牛奶问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！