中等规模的养牛场多大，养殖场-菲力牛肉网

中等规模的养牛场多大，养殖场

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畜牧业是什么意思

畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。畜牧业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。

畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业的主要特点和要求是：

（1）它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。

（2）饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业发展。

（3）畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。

（4）畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。

由于存在这些特点和要求，因此，发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。

畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。发展畜牧业的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。

畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用，主要是：①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。③通过畜产品出口取得外汇。④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。⑤为农作物生产提供有机肥料。⑥增加农民收入。⑦为农业和交通运输业提供畜力。⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。

畜牧业在经济发展的早期阶段，常常表现为农作物生产的副业，即所谓“后院畜牧业”。随着经济的发展，逐渐在某些部门发展成为相对独立的产业。例如：蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国共产党十一届三中全会后，到1990年，畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现，又开始分化出一个强大的工业部门，这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业，包括：机器、设备、兽药、配合饲料等的生产，以及各种畜牧业产品的加工业，如肉类加工业、奶品加工业等。因此，广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业，如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。世界上许多发达国家，无论国土面积大小和人口密度如何，畜牧业都很发达，除日本外，畜牧业产值均占农业总产值的50%以上，如美国为60%，英国70%，北欧一些国家80%-90%。中国自20世纪80年代以来，畜牧生产增长速度远远超过世界平均水平，畜牧业的人均产量或产值，仍低于世界平均水平。发展畜牧业的主要途径包括：因地制宜地调整畜牧业结构，开辟饲料来源，改良畜种，加强饲养管理，防止疾病，提高单位家畜的生产力；同时增殖家畜数量。

农区以舍饲为主的畜牧业称农区畜牧业。农区畜牧业的特点是：①以耗粮型畜牧业为主。家畜种类主要是消耗粮食较多的猪、家禽、役畜和山羊等，饲料来源是农产品、饲料粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。②兼用型畜牧业比较发达，如乳役兼用或肉役兼用的养牛业、养马业和养驴业等。③以舍饲为主。除了在农作物收获后进行短期茬地放牧外，其余时间均在畜舍内进行人工饲养。④饲料费用占的比重比较高，一般占畜牧费的65%以上。能充分实现农牧结合，经营管理较为细致，生产水平较高。经营方式主要是农家副业，还有国营牧场和畜牧专业户。目前农区畜牧业仍是中国畜牧业的主要部分。

在草原和荒漠地区，以放牧为主的畜牧业称牧区畜牧业。家畜主要是草食动物。经营管理粗放，农牧结合不密切，饲草供应季节性波动大，易受灾害性天气的威胁，家畜生产力低而不均衡。中国的牧区位于北部和西部边疆，包括内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等省、自治区，共有266个牧区、半农半牧区县（旗），面积占全国土地总面积50%以上，牧畜头数占全国牲畜总头数的22%。发展的基本原则是：合理利用和保护现有的天然草场；重点进行草原建设和其他建设，如开发水源，贮草备料，改善牧业生产条件；调整畜群结构，发展季节性生产，如羔羊当年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，扬夏饱秋肥之长，避冬瘦春乏之短；农林牧结合发展；以及采取适用技术，加速技术改造等。

利用草地直接放牧牲畜，或将草地作为饲草刈割地以饲养牲畜的畜牧业即草地畜牧业。中国草地从植物群落着生的性质，可以分为天然草地、人工草地、半人工草地三类；从草地的分布情况，可以分为北方草场和南方草山草坡两类。中国草地畜牧业目前存在的问题是：草地资源退化，畜牧业生产力水平低。除经营方式不够先进外，也与这些地区自然条件较差有关。发展草地畜牧业的主要途径是：①改良草地。②有条件的地方扩大人工种草。③建设牲畜棚圈。④加强服务体系建设。⑤改革不合理的流通体制。

依据畜牧业区划的分区原则与指标，在充分考虑饲料资源、自然环境、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地区差异的基础上，中国畜牧业划分为七个畜牧业地域类型区，即青藏高原区，蒙新高原区，黄土高原区，西南山地区，东北区，黄淮海区，东海区；并分区概述畜牧业资源、畜牧业发展条件和主要问题，提出各区畜牧业发展方向及其主要措施。

在中国，高等畜牧业人才，主要由中国农业大学和分布于各省（市、自治区）的农（牧）业高等院校来培养；中等畜牧业人才，主要由各畜牧业（农业）中等职业学校来培养，如吉林省畜牧业学校等。

云南省哪里有卖肉牛犊黄牛的地方养殖场

我是丽江市华坪县的我从08年就开始养牛养羊当时查阅了我们云南很多地方，看看那里有卖牛羊的一直也没有找到大型正规的牛羊养殖场。我去看了我这里很多地方的养殖场品种都是我们本地的。我那时就想搞些好的品种回来发展。一直也没有找到理想的牛羊品种。到后来是我高二的同学给我打电话说他们那里有养牛的是从山东引的种我很迫不及待的想要去看一下山东的牛长什么样子，我马上就坐车子去了。下午到了我同学那里他带我到了那家小型养殖场，当时老板正在喂牛，我过去问老板这是什么牛啊我还没有见过这样的牛呢？老板说这是西门塔尔牛。我问这牛几个月了老板说2-3个月我问这牛有多重啊老板说300多斤。当时我就惊呆了2-3个月的牛能长到300多斤。我们当地的牛一年也就能长几百斤啊。老板说：我这次买了60头牛，到明年还要扩大规模。我看到里面的商机更加树立起我养牛的信心。我问老板你是在山东什么地方引的种。当时老板说是在山东国隆畜牧业引的种。他说这家养殖场是畜牧局直属的养殖场，品种有保障、服务很好、提供养殖技术。老板给我了一个电话号码他说这是马场长的电话让我回去打电话问问。我回去就拨通了马场长的电话草草聊了几句。马场长说先让我把养殖场搞起来、把草料储备好。我用了二个月的时间就都搞好了。直接就到了山东好像是在山东的济宁市下的车是马场长亲自来接的。当时看到马场长有40岁左右中等个子。当时的印象就是一个很憨厚的人。听说还是济宁市的人大代表。我进了他们的养殖场。他们的养殖场实在是太大了。有牛区和羊区。当时马场长问我累吗？要是累了就去休息休息。我说不累你带我去看看牛羊吧，他就带我去了牛区看牛，进了牛区消完毒我们就去看牛先看的小牛，太多的小牛了。当时有6个大厂房一个厂房里面好像有600-700头小牛犊。还有几头母牛正在临产。马场长说我带你去看看我们的育肥牛有多大。我们就进了一个大厂房。马场长说这是我们育肥不到10个月的牛。太不可思议了这么大的牛我简直都无法形容，当时我惊呆了。我当时就想这样的牛拿到我们那里肯定会有很好的发展前景。我就想这牛是怎么养这么大的啊，不由自主的就问马场长你们是怎么养的这么大的牛啊。马场长笑着说只要是农作物秸秆和草都可以啊。当时我就在想就这样就可以把牛养这么大吗？到后来马场长告诉我他几赴加拿大学习加拿大的高效肉牛饲养技术。我们又去了羊区。马场长介绍说这是波尔山羊、那是小尾寒羊。我还是对波尔山羊比较感兴趣。我们从羊区出来不一会就到吃中午饭的时候了。马场长带我去了他们场的一个小食堂简单的吃了中午饭。马场长说下午要到畜牧局有个会议就安置我去了宿舍去休息。我到了宿舍马场长就走了。坐了这么长时间的车还真有点累了就躺下想休息一下，房间里还有6-7人。我听他们谈话时听出他们也是过来买牛羊的，其中广西的和河北的谈到他们都是第二次过来引种了还带过来了他们那里准备引种的朋友。还有个浙江的朋友和我一样是第一次过来。谈话时浙江的朋友说他来到山东去过几家养殖场都不正规最后来的国隆养殖场才决定在国隆养殖场引种。马场长回来我们一起吃了晚饭。马场长把我们送到房间里说你们好好休息休息明天给我们选牛羊。第二天一大早我们就去找马场长让他们帮我们选牛。马场长说吃完早饭在选吧，我说饭就不吃了。我们就去了牛区选牛当时河北的那几家一共选了140头牛广西的选了50头。到我选牛了马场长告诉我怎么能选到好的肉牛一看屁股二看腿三看脊背四看嘴，少一样也不是好牛。好了不一会牛就选好了。一会过来几个工作人员挨着给每头牛身上贴号，接着防疫科的工作人员挨着每头牛抽血。我问马场长这是干什么啊。马场长说他刚才是表面的选牛，抽血是最关键的，是查查牛是不是健康的有没有什么疾病。这样才能保证所提供牛羊都是健康的。过了大概有2个小时吧结果出来。马场长拿着一张纸上面写着几号几号的牛要替换了。我一共选了45头牛和20只波尔山羊。最后马场长为我办好了检疫证。马场长让司机把车子开过来由工作人员把我的牛羊装上车。我上了车回了家。以上是我来山东国隆养殖场的亲身感受希望能对大家有帮助。大家如果有要引种的可以到山东国隆畜牧业去看一下。你在百度搜索一下山东国隆畜牧业就可以查到马场长的电话。

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