养牛场如何增效利润率高(养牛的利润有多高)-菲力牛肉网

养牛场如何增效利润率高(养牛的利润有多高)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下养牛场如何增效利润率高的问题，以及和养牛的利润有多高的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

养牛的利润有多高

一般牛的净宰率为45%左右。

也就是说，如果一头牛是1000斤的话，宰杀后的出肉率就是450斤左右。

畜肉类的组织结构主要分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织。

肌肉组织一般占到畜肉类动物胴体的50%---60%

脂肪占胴体的20%----30%

结缔组织占胴体的9%---10%

骨骼组织占15%---20%

通常情况下，育肥牛一头能挣三千，屠宰的一头能挣一千多，卖熟食的也能挣千八百的，这是不掺假不打水的利润，这个就是透明的利润，挣个辛苦钱；

其次，看看从事此行业的朋友带来的数据：1我家里就是杀牛的，1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛杀好2天内能卖掉，利润在2500左右。注水的话一头也就多40斤多了打不进，也能多赚个1500，但是现在人都看的出来注水牛肉，吃过一次下次就不来了，都是本地人，基本上不会注水，招牌要紧。

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