京津养牛？渐渐远去的北京著名的奶牛之乡

京津养牛？渐渐远去的北京著名的奶牛之乡—南郊农场

各位老铁们好，相信很多人对京津养牛都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于京津养牛以及渐渐远去的北京著名的奶牛之乡—南郊农场的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

肉牛养殖技术

肉用牛饲养管理

1、营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

2、饲养管理

肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。

种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5cm长）或粉碎，然后可采取如下方法：

一是盐化后与精料混合饲喂；

二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；

三是加尿素氨化处理后饲喂；

四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。

精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g。

空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

扩展资料：

中原肉牛区

该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。

中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。

东北肉牛区

包括5个省（区）的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县（旗）和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。

牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。

参考资料来源：百度百科-肉牛

怎样认养一头牛

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认养月龄：0-24月龄

交付体重：活牛体重不低于1100斤，净肉不低于500斤

认养定金：15000元/头

饲养费：800元/月

（1）认养标准牛犊出生到两年内不同月龄牛均可。

（2）每头预交定金1.5万，中途可以退换，发生意外死亡，公司承担全部损失，公司每头牛都有保险公司担保，保险赔偿归公司所有，不足部分由公司承担。客户退款时不计利息。

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（4）交付客户时（正常18月龄）活牛体重不低于1100斤，净肉不低于500斤。不足500斤，由公司补足到500斤，超过部分的50%归客户所有,如需提前或推后要牛净肉或体重相应增减。

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（6）牛肉加工后，公司可以为客户免费冷冻保管一个月，一个月后，按成本收保管费，最多保管6个月，6个月后，客户没能按时接货，公司可以自行处置。

（7）交付客户产品时根据客户要求可发往全国各地，产品配带公司所在地开具的肉类检疫合格证，冷链运输费用由客户自费。

六、付款方式：按照认养的标准选择认养的类别和认养期，一次性支付所对应的认养定金费用。

七、在认养期结束前一个月通知公司，并告知公司需在认养期结束前十日补足饲养费用，同时客户应在认养期结束前十日决定牛处置方式。

八、客户享有随时前往牧场实地体验饲养所认养牛的乐趣，但应提前五日与公司取得联系，公司将统一安排。

九、交通情况

内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗交通便利，207国道南北穿过，S304省道东西向通过，旗域北部有集宁-通辽的铁路通过。正蓝旗大区位条件优越，旗政府所在地上都镇北距锡林浩特238公里，西距呼和浩特400公里，距离河北张家口市仅191公里，距北京市约400公里，是距京津冀最近的典型草原牧区。

渐渐远去的北京著名的奶牛之乡—南郊农场

北京南郊农场地处北京南部，距北京城10公里，原辖亦庄、旧宫、瀛海等八个乡镇，10万人口，耕地面积10万多亩优质良田。境内有京开，京津塘等公路在境内穿过，交通便利工商业发达。

昔日南郊农场曾经是北京存栏奶牛最多的国内著名的奶牛之乡，听我老父亲对我讲，当时评价奶牛之乡有一个标准就是存栏奶牛一万头。南郊农场下面有一个牛奶公司，牛奶公司下辖有亦庄、德茂、鹿圈、太和等十个国营奶牛场和集体奶牛场及个体牛场（由于北京城市快速发展全部奶牛场已经全部南迁）是北京奶牛存栏万头以上，养殖奶牛最多的农场。南郊农场是北京最重要的奶牛基地。为北京市民提供大量优质的鲜牛奶。特别是物美价廉的袋装的巴氏消毒牛奶广受大家喜爱，为北京市民的健康保驾护航。

北京南郊饲养奶牛以品种改良为重点，几代人的努力，培育出著名高产健康的奶牛品种，北京荷斯坦奶牛。不断推进奶牛养殖的产业化进程，使奶牛养殖这一朝阳产业蓬勃发展，当时南郊是北京最重要的奶牛之乡。随着城市的发展扩张，所有的奶牛场已经逐渐南迁，很多奶牛人改行了，南郊奶牛之乡的名字也渐渐离我们远去。

作为实实在在的第三代老南郊奶牛养牛人，现在我还在北京的南面继续养植奶牛的事业，不但要把奶牛养好，还要持续发展下去，为北京生产更多的优质鲜牛奶。

我现在奶牛场的名字是北京吉祥养牛场。不知道我们的北京吉祥养牛场未来的命运如何，今天又到了何去何从的一个关键点，命运不掌握在自己手中，只能听天由命，希望我的奶牛还能养下去我们的牧场还能继续办下去，阿弥陀佛！

关于本次京津养牛和渐渐远去的北京著名的奶牛之乡—南郊农场的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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