砂锅牛肉丸米粉的做法,砂锅牛肉丸家常做法
• 阅读 20• 作者 沙羽baby
大家好,关于砂锅牛肉丸米粉的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于砂锅牛肉丸家常做法的知识,希望对各位有所帮助!
砂锅粉做法
主料:米粉1把,虾3只,鸡蛋1个。
辅料:肉丸适量豆芽适量生菜适量火锅底料适量
步骤1
米粉一把(用开水泡二十分钟或者用冷水提前两三个小时泡发)
步骤2
虾,火锅底料,肉丸,豆芽,生菜
步骤3
用半砂锅清水,放在煤气上先煮一会。
步骤4
倒入半盒火锅底料,放入丸子肠。
步骤5
煮开后,放入大虾,米粉。
步骤6
再次煮开后,放入绿豆芽、生菜。因为放了火锅底料,全程没有再添加任何调味品。
步骤7
再煮半分钟,将熟鸡蛋切片,放入砂锅中,一碗大杂烩砂锅粉就煮好了。再放点老干妈的牛肉酱和辣椒油,倒点醋,汤会更好喝。
砂锅牛肉丸家常做法
买来新鲜的牛肉剁成肉馅,加入葱姜蒜末,胡椒粉,生抽,鸡蛋,食用油,盐,一个方向搅拌上劲,砂锅加水把丸子放入,待水快干加入生抽即可食用。
北方砂锅米线正宗做法
用料:米线、海带、四川酸菜、香干、香菇、榨菜、小油菜、盐、生抽
砂锅米线的做法步骤
步骤1
砂锅放冷水和米线一起煮至发软
步骤2
趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条
步骤3
米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带
步骤4
加少许盐,生抽
步骤5
最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火
步骤6
根据个人喜欢加点醋,辣椒油
关于砂锅牛肉丸米粉的做法,砂锅牛肉丸家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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