砂锅牛肉丸米粉的做法，砂锅牛肉丸家常做法
大家好，关于砂锅牛肉丸米粉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于砂锅牛肉丸家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
砂锅粉做法
主料：米粉1把，虾3只，鸡蛋1个。
辅料：肉丸适量豆芽适量生菜适量火锅底料适量
步骤1
米粉一把（用开水泡二十分钟或者用冷水提前两三个小时泡发）
步骤2
虾，火锅底料，肉丸，豆芽，生菜
步骤3
用半砂锅清水，放在煤气上先煮一会。
步骤4
倒入半盒火锅底料，放入丸子肠。
步骤5
煮开后，放入大虾，米粉。
步骤6
再次煮开后，放入绿豆芽、生菜。因为放了火锅底料，全程没有再添加任何调味品。
步骤7
再煮半分钟，将熟鸡蛋切片，放入砂锅中，一碗大杂烩砂锅粉就煮好了。再放点老干妈的牛肉酱和辣椒油，倒点醋，汤会更好喝。
砂锅牛肉丸家常做法
买来新鲜的牛肉剁成肉馅，加入葱姜蒜末，胡椒粉，生抽，鸡蛋，食用油，盐，一个方向搅拌上劲，砂锅加水把丸子放入，待水快干加入生抽即可食用。
北方砂锅米线正宗做法
用料：米线、海带、四川酸菜、香干、香菇、榨菜、小油菜、盐、生抽
砂锅米线的做法步骤
步骤1
砂锅放冷水和米线一起煮至发软
步骤2
趁着煮米线的功夫收拾菜，干海带泡软切丝，香菇切片，四川酸菜撕开，小油菜洗净，香干切条
步骤3
米线软了，放入有调味作用的四川酸菜，香菇，海带
步骤4
加少许盐，生抽
步骤5
最后临出锅时放香干，榨菜和小油菜，油菜烫熟即可关火
步骤6
根据个人喜欢加点醋，辣椒油
关于砂锅牛肉丸米粉的做法，砂锅牛肉丸家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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