养牛如何快速壮大体重,肉牛什么办法让它长的快

养牛如何快速壮大体重,肉牛什么办法让它长的快

今天给各位分享养牛如何快速壮大体重的知识,其中也会对肉牛什么办法让它长的快进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

如何提高肉牛育肥效果

如何提高肉牛育肥效果

1.品种选择

肉牛品种的选择是提高经济效益的关键,非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10-20%。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快,三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛,公牛生长速度快于母牛。

2.年龄选择

试验表明,1岁牛增长速度最快;2岁牛增长速度为1岁牛的75%;3岁牛增长速度为2岁牛的50%。为达到屠宰重量的要求,虽然购买小牛花钱少,但饲养管理时间相对要长,总消耗饲料量多,房舍设备占用时间长,资金周转也慢。鉴于上述原因,除生产高档的鲜嫩“小白牛肉”应选择小牛外,一般以选用2-3岁牛为佳。如果选择老龄淘汰牛育肥,应注意选择体大、健康无病的牛搞短期育肥,千万不要选择病牛育肥。

3.牛舍温度

温度对育肥牛饲料消耗和增重影响较大。牛舍最适宜的温度为10-20℃,牛舍平均温度低于7℃时,牛体产生热量增加,采食量加大,饲料应用效率降低。舍温超过27℃时,牛体温升高,呼吸次数增加,食欲下降,食量减少,影响增重。所以,夏季应注意通风降温,冬季应注意防寒,使牛舍达到冬暖夏凉的要求。

4.育肥天数

试验表明,肉牛育肥以育肥95天效果最好,日增重964克,增重1公斤肉所需饲料费最低,饲料报酬率最高;相反,育肥时间越长,增重1公斤的饲料费用越多,饲料报酬率越低。

5.饲料要求

饲料中蛋白质的含量应占12%,老龄育肥牛应占10%以上,如低于上述含量,会影响牛的增重速度。牛日粮中粗饲料比例应占30-40%。目前农村喂牛的粗

饲料品质太差,消化率极低,应该通过铡短、青贮、氨化、糖化等办法,改善适口性,增加营养成分,提高消化率。饲料粉碎的细度,不仅影响育肥牛适口性、采食

量、日增重,还会影响饲料的转化率和饲料成本。饲料不能粉碎得过细,过细会影响牛反刍和消化,易造成食滞。精饲料一般粉碎成2-3毫米即可。

6.尽量就地购牛

到外地购置肉牛时,夏季运输应注意密度不能过大,途中给足饮水,搞好防暑降温。试验表明,800公里长途运输,用汽车运输牛体重损失率为10.45%,火车运输体重损失为20.07%。由于地域差异(气候、饲料等),从外地购入的牛必须经过一段时间,才能适应新环境,一般需经过25-45天才能恢复原来体重,所以买牛时地区差价不大时,不应舍近求远,以免得不偿失。

7.添加剂

使用牛羊壮大素,牛羊育肥专用,快速长肉,结实压秤,肉质好,产肉多,皮毛光亮体型壮!无毒、无味、无副作用,无残留,安全可靠,肉质鲜美。

8.驱虫、健胃与管理

牛育肥前,必须进行驱虫和健胃。日常管理应保持圈舍卫生,不喂发霉腐败饲料,保证充足饮水,环境要安静,实行圈养,减少运动,以达到理想的增重效果。

9.适时屠宰

2-3岁牛育肥期可分成两个阶段,前段是生长发育阶段,主要增重是肌肉、骨骼和内脏器官,要求饲料中蛋白质含量17%左右,能量饲料2.4兆卡/公斤。后期阶段主要增重是脂肪,要求饲料中蛋白质含量占12%,能量饲料2.7兆卡/公斤。育肥牛脂肪沉积到一定程度时,牛食欲减退,饲料转化率降低,日增重减少,小牛育肥8-10个月,成年牛为3个月,体重达到400-600公斤开始屠宰,经济效益最佳。

怎样才能使肉狗肥肉少

怎样才能使肉狗肥肉少

现在随着人们生活日益丰富多彩,有些人逐渐对自己的物质生活也有了一定的追求,在工作之余也要去养一些宠物。那么宠物我们最多见的也就是猫狗之类的,大家都知道猫是非常可爱调皮的,那么狗是我们人类最好的朋友。这也是经过我们人类繁衍这么多年来的结论,今天我就来,给大家说一下这个狗的养殖。因为在古代也有卖狗肉出名的人,那么既然有爱狗的人士也就有喜欢吃狗肉的人,所以我们大家也不要评论去吃狗肉的人,因为他们的狗肉都是有特定的来源都是特定的狗肉,并不是说我们一天说的宠物。

我国也有一些地方就专门有一个节日吃狗肉,因为大家对狗肉的热爱是达到了一定的程度,这个节日也是延续了非常长长的时间,所以一些爱狗人士不吃狗肉也不要去反对那些吃狗肉的人,那咱们现在就不说这些道德问题了。我们现在来谈论一下这些狗是怎么样去养殖的?

其实养狗和养牛猪,这些都是一样的,都是用来做食物用的,在我们国家养殖肉狗的,也非常多,其实大规模养殖也就从很早以前就开始了。因为也有不少人爱吃狗肉,所以这个养殖狗肉的行业也就渐渐的发展起来了那么随着一些宠物狗的渐渐兴起,肉狗的养殖也逐渐的凋零了但是也有一些养殖的好的。那么今天小编就为大家来介绍一下,这些肉狗怎么样去养殖?怎么样把它养好并且质量高而且能卖上价钱。

首先养殖肉狗的时候,一定要注意它场地的选择。养狗的场所一定要选择一个比较安静的地方,并且湿气不太重,排水良好的地方。那这就意味着一定要通风,而且一定要在有阳光的那一面,所以一般建议养在果园里,当然果园你还可以养殖一些猪猪呀,牛羊之类的。那建好狗舍以后就要想它的粪便处理了,这个粪便处理一定要做好,否则会引发细菌的增加进而导致狗的疾病增加。因为场地的选择决定了它生长的环境,进而导致了它的养殖质量,接下来就是一步步的连锁反应,并且进入了不可扭转的地步,所以一定要去选择肉狗比较适宜的环境去养殖,场地选择完了以后就要选择狗种。

狗种也是非常重要的,这个不用我说我相信大家去养殖的时候也会非常的注意,因为考虑到成本的问题。所以在养殖的时候,我们第1步先去买一些比较贵的狗种,也就是比较好的狗种,接下来我们就要去繁殖发育,然后紧接着就是一代接一代慢慢发展壮大,还有肉狗在选种时一定要达到体重增加的快并且个头大还有最很重要的一点就是肉的质量一定要非常好,这样才能取得经济效益。大家可能都知道这个狗种在选择时都要注意他们的繁殖,所以这时候就要注意狗种的选择必须要生殖性能很好所以大家在考虑成本的时候一定要注意这些。

第3点就是,怎么样去养殖这些肉狗?那狗这种动物它是非常好养殖的,其实并不需要注意什么,那小编在这里就为大家选择一项去说,那就是一定要注意对于狗饲料一定要严格控制因为在这些肉狗还是很小的时候,他们不知道自己的饭量,所以如果喂养的太过频繁就会导致撑死。所以养殖者一定要注意这一点,一定要对他们的习性加以了解,并且对他们吃饭的时间严格控制。

狗舍的温度一般要控制在人体适宜温度范围之内那这就是说,一般在37摄氏度以下了那我们在饲养肉狗期间需要注意些什么呢?

首先就是要训练他们每天要定时定点的去排粪并且在喂养它们时,每个一个月左右就会给它们的饲料里加上大蒜这种东西,因为大蒜可以消毒杀菌,这样可以很好的避免它们生病,饲养期间一定要给他们打疫苗,这都是需要我们去注意的事项。因为在饲养时非常容易遇见一种病就是肉狗肠炎,那么这种疾病我们怎么样去控制以及怎么样去发现?就是我所上面所说的:打疫苗,还有吃大蒜这些。那么怎么样去知道它得了这种病呢?那这个时候就需要养殖者要及时查看狗的粪便以及它吃食物的欲望如果他吃食物的欲望大大减少,并且甚至不吃的时候,这时候就一定要注意他们的病情了,很有可能就是得病了。

今天给大家介绍的肉狗养殖就到这里了,你们学会了吗?

肉牛什么办法让它长的快

肉牛什么办法让它长的快

一、技术简介

肉用牛的肥育,主要指专用肉牛品种一次性肥育。也有将乳用牛的公牛犊用来育肥的。牛犊断奶后就算在肥育牛之列,我国肉用牛的肥育多为成年牛的肥育,不少地方多为老龄牛的肥育。幼年牛一面生长,一面囤肥。即在长骨架肌肉的同时也积累一定的脂肪;而成年牛肥育,主要长体宽,向宽深发展。囤积脂肪的能力很强。这是幼年、成年牛肥育的不同特点,因此不同的牛有不同的肥育技术。我国肉牛业起步较晚,切无专用肉牛品种,但肉用品种牛杂交改良地方优良品种,不但可以生产高档牛肉,而且可获得很好的经济效益。

二、适用范围

全省农区、牧区、半农半牧区。

三、技术规程;

(一)育肥牛源的选择

育肥牛的选择主要侧重于品种、年龄和体型外貌三个方面。应结合实际情况着重考虑以下几点:

(1)品种

可选用夏洛来、短角、海福特等国外引进的优良品种肉牛;在西北农户以西门塔尔、短角、秦川牛杂交改良本地牛的后代肥育效果较好,黑白花牛的公牛和杂种后代肥育效果也比较好,或选用地方良种肥育如秦川牛、南阳牛等。

(2)年龄

应选健康无病,1~2.5岁,最多不超过3岁的牛。

(3)体型外貌

肥育牛一般要求身架大,被毛光泽,皮厚而稍松驰,眼明有神,头宽,嘴方,颈稍短而厚实,肩宽,胸深,背腰长,腹圆,后躯平广,侧视似矩形,尾根粗,其尾洼窝大而浅,四肢粗壮,特别是后大腿粗长。

(二)育肥牛的饲养管理

1.舍饲育肥的一般饲养管理

(1)准备好充足的饲草料。一般按成年牛80天计,每头牛准备麦秸400多千克,配(混)合饲料200多千克,在饲喂过程中,粗饲料应占饲料总量的30%以上。

(2)做好饲草料的加工调制。麦秸喂前铡短氨化或微贮,玉米秸应先青贮后饲喂,青干草晾干后及时保存在草棚内或堆垛,防止雨淋曝晒。各类饲草料喂前除去尘土、铁丝、碎石等杂物。

(3)注意饲喂及饮水。一般以日喂2次较好,早晚各1次,间隔12小时,使牛只有充分的反刍与体息时间,减轻劳动强度与活动次数。饲喂顺序一般先粗后精,先干后湿,少喂勤添。草拌料时,应冬拌干,夏拌湿,不喂霉烂变质的饲草料,每天饮水2~3次(夏天3~4次);冬天水温应在0℃以上。

(4)棚圈要向阳、干燥、通风,每头成年牛占地面积约3平方米,圈内设饲槽,圈外应有向阳、遮阴、拴系的场地和饮水槽。冬天应搭塑膜暖棚,以便保温。

(5)保持圈舍、用具清洁卫生。每天清理棚圈内外粪便,垫上干土。圈内外用具每半月左右用0.3%来苏儿消毒,饲槽喂前彻底清扫干净,每周用10%的碱水消毒1次,水槽及时清洗,每天刷拭牛体1~2次。

(6)限制运动量。肥育阶段要安静少动,尽量创造利于反刍与休息的环境。拴系牛只的绳子要短,只能上下站立,不能左右摇摆游动。

2肥育期的饲养管理

(1)育肥前期,一般为20天左右。进栏后驱杀寄生虫体外消毒。公牛去势,灌服健胃药2~3次,或加喂人工盐60~100克或灌服清油。开始育肥的2~3日内,应多饮水,勤给草,少添料,以便适应摧肥。也可喂一些轻泻性饲料,如麦款、粉渣、甜菜渣等,干草、青草自由采食,随着肥育日期的增加,粗饲料由多渐少,精饲料由少渐多。

(2)育肥中期,一般为45~50天。科学搭配日粮,精料由少到多,每100千克体重应喂到1.5~2.O千克,尽量满足增重时的营养需要,设法使牛多吃多休息,以利长膘。

(3)育肥后期,一般为20天左右。这一时期牛不大喜欢吃草,也不喜欢活动,但日增重最快,应经常刷拭,适当增加精饲料喂量与食盐给量。如食欲较差,应适当减少精饲料喂量,限制饮水量。继续拴养,控制活动。

(4)饲料配方与日粮组成。根据生产实际,以肥育中期为标准,将不同类型的日粮组成提供于后,供参考。

粉渣饲料型:

粉渣8千克,麦麸0.5千克,蚕豆麸1千克,油菜饼0.5千克,燕麦麸0.5千克,麦秸4千克,粉渣水15千克,食盐50克,石灰粉15克。

草料结合型:

混合精料(玉米60%,麦麸20%,胡麻饼18%,食盐2%)2.5~3.5千克,混合天然干草4.5千克。

油饼与酒槽型:

胡麻饼2~3千克,玉米0.5千克,麦麸0.5千克,麦秸4千克。酒糟16千克,混合精饲料(玉米55%,麦麸30%,菜籽饼10%,骨粉4%,食盐1%)1千克,麦秸2千克。

放牧加补料型:

白天充分放牧,放牧后补饲混合饲料(玉米50%,麦麸27%,胡麻饼20%,骨粉2%,食盐1%)2千克。

(5)肥度的初步鉴定。育肥结束时,牛只是否达到育肥标准,应对肥度进行初鉴,其主要特征如下:

肥育高峰期的牛,一般不贪食,采食量下降,触摸肩、背、腰、臀部等处皮肉有弹力感觉。触摸肋间有柔软弹性实质感,肩前淋巴结明显增大而充实,尾根下的洼窝饱满或隆起,手按软而充实且有弹性。后腿股部明显变粗腿围增大,与后下肢相比明显粗壮。一般情况下架子牛经过60~100天肥育,体重达450~500千克即可出栏,犊牛达18~24月龄,体重320千克即可出栏。

(三)育肥技术

1易地育肥技术

肉牛易地育肥是指在不同的地方繁殖、培育和肥育。常见的是牧区繁育、农区育肥。幼龄牛大约在16~18月龄出栏,体重可达300多千克,其它牛可根据市场情况,集中育肥2~3个月,体重可达300~350千克。

2不同类型牛只育肥技术

(1)幼年牛肥育。主要指一般幼牛与奶用幼年牛的肥育,包括犊牛、周岁牛、1.5~2岁牛。

1)一般幼牛育肥。在犊牛长架子阶段,需要供给一定量的蛋白质、矿物质与维生素饲料,以粗为主,以精为辅。粗饲料以优质青干草为最好,精饲料按配合比例衡量,饼类饲料不小于20%,每天喂干草4~5千克,青贮饲料3~4千克,混合精料1.5~2千克。催肥期一般为3~4个月,平均每天喂混合精料2~4千克,青贮饲料3~4千克,干草4~5千克。饲喂方法:摧肥前期25天,中后期40天,每天喂2次。饲喂方案见表3-1。

2)公幼牛肥育。一般饲养18~20个月龄,肥育期间抓好三关:

第一抓哺乳关。哺乳期一般45~55天人工哺乳。公犊出生后,哺初乳5~6天,然后转人肥育牛舍。为了防止下痢,每天可喂2次磺胺咪,每天喂奶3次,每次约0.75千克,对等量开水,奶温应保持在38℃~40℃。每次可掺100~150克豆浆,或用代乳料饲喂,7~10日龄开始练习采食犊牛料与优质青干草,供给清洁温水,每天3次。犊牛料可采用配方:小麦麸30%、蚕豆5%、炒大麦50%、豆皮粉10%、骨粉2%、磷酸盐1%、食盐2%。

第二抓断奶关。哺乳45天后,逐渐减少哺乳量,每天喂0.25千克奶,掺入玉米面、豆面,调成乳粥,喂4~5天后即可断奶,之后每天喂犊牛料1.5~1.8千克,分3次饲喂,并供给优质干草和块根类饲料,有条件时可结合放牧。

第三抓膘关。12~18月龄是育肥的最佳阶段,舍饲以优质苜蓿草与绿草饲料为好,也可喂优质谷草粉或干草、玉米青贮及混合饲料。若条件许可,争取多放牧,以促进日增重。混合精料的配方为:豆饼28%、玉米30%、高粱10%、小麦麸20%、棉籽饼5%、鱼粉5%、骨粉1%、食盐1%。

俄罗斯重型马的用途与分类

俄罗斯重型马的用途与分类

本品种马匹适宜作为肉用马。本品种现有两种类型:乌拉尔种和乌克兰种。几个著名谱系分别为种公马拉祖德其卡、卡娃尔内、卡比单、斯威斯特、巴金西克等谱系。

产品养马业是时代发展的产物,是新兴的养殖业。所谓产品马养马业,是指以获得商品性马肉、马奶及其生物制品等马类产品为目的生产、加工、经营活动的总称。俄罗斯与中国是近邻,两国的自然条件和经济发展条件很相似。发展产品养马业即不会破坏生态环境,又可以带动相关领域的发展,获得经济效益,实现提高人民生活质量,提高就业水平的社会效益。俄罗斯在发展产品养马业的过程中推行了一系列措施,如,颁布执行完整的法律发挥,规范产业生产经营活动;实行专项计划,提供组织保障,强化行政管理的引导和服务职能;科学测算经济指标,鼓励多元经济主体参与新兴的产业发展、壮大;最终,依托科学技术力量,提高效率和效益,实现产品养马业的快速健康发展。在世界养马产业大发展的背景下,我国也能够像俄罗斯一样客观评价产品养马业在国民经济中的地位和作用。俄罗斯产品养马业发展措施对我国本领域的发展有较强的借鉴意义。希望我国的产品养马业也能得到相应发展,为解决“三农”问题提供一个新的途径。

1发展产品养马业具有时代意义

首先,挽曳型马转换为产品马是必然趋势。技术进步和农业生产领域机械化程度的不断提高导致在世界很多国家的养马业结构发生了根本性变化,农业机械化有了很大发展,挽曳不再使用马,这些被时代淘汰的工作用马如何物尽其用,唯一的解决办法就是将其转化为经济型产品马。

其次,马浑身是宝,经济效益极其可观。近些年来,由于疯牛病和禽流感的肆虐,人们心存恐惧,对马肉和马奶优异的理化特点和营养价值又有了进一步的了解,因而需求量大大增加,国际市场马类产品供不应求,价格长期居高不下。而且,马肉的成本比牛肉的成本低2-4.5倍,比羊肉成本低3倍。所以,当前与养羊业和养牛业相比,产品养马有盈利更高,稳定性更强的优势,即可以提高牧民收入,又可以提高消费者福利。同时,发展产品养马业不会破坏生态环境,也有利于大农业产业结构的合理化,帮助转移农村剩余劳动力。

2俄罗斯马类产品供给严重不足

目前,全俄罗斯用于生产商品马奶、马肉的产品马约25万匹。主要分布于阿尔泰边疆区、巴什吉尔、布里亚金、卡尔梅金共和国等地,阿尔泰、克拉斯诺亚尔斯克边疆区以及新西伯利亚、秋明和车里亚宾斯克等城市也有。这些地区,一般天然草场资源丰富。俄罗斯产品马的品种主要有巴什吉尔肉用马乌恰林斯基种、俄国重型马、新阿尔泰重型马、苏联重型马、夫拉吉米尔重型马、新亚历山大重型马等。这些多为肉奶兼用型品种。苏联重型马是较为常见的产品马品种,该品种马匹体形巨大,雄马体重在900公斤以上。1985年曾有记录,苏联重型马雄马“陆卡尔吉斯特”体重1013公斤。该品种马性情温顺,雌马可产奶6000公斤,哺乳期日产奶量2公斤。毛色主要为棕黄或褐色。阿尔泰边疆区肉食马的饲养比例占6-8%,亚库克25-30%,每年可提供马肉8万吨。

从该国马肉和马奶的供给情况来看,产品市场求大于供的状况比较严重。最近10年俄罗斯马奶的平均产量是1800吨,而市场需求近2万吨,缺口较大。马肉是生产俄式马肉馅饺子、马肉香肠和熏马肉等食品的基本原料。2004年全俄马肉产量仅4341吨(占需求总量的17%),缺口为21422吨(83%),只能依靠进口。俄罗斯,2004年马肉的进口价是每公斤1.13美元,当年共进口2.1万吨马肉,总价值2451万美元。俄罗斯进口马肉的主要来源是阿根廷(70%),蒙古(13%),乌拉圭(12%)等十个国家。阿根廷和蒙古的马肉虽然价格便宜但是质量差,口感不好,不能满足消费者的需求(消费者普遍认为完全放牧的产品马马肉有“腥味”)。由此可见,市场需求推动俄罗斯必须加强产品养马业。

根据俄罗斯专家的预测,到2015年产品马的数量只有达到189万匹,才能满足其国内市场对于马类产品的需求,这一数字大约相当于2000年产品马数量(24.3万)的8倍。为了实现这一目标,俄罗斯灵活应用法律、行政、经济、技术措施加强本部门经济的管理,依据市场规律引导并快速发展产品养马业。

3俄罗斯发展产品养马业的主要措施

3.1健全的法律、规范体系

3.1.1基本法。

《联邦马业和马场发展法》是俄罗斯马业和马场全面振兴和发展的基本法。颁布这部法律的重大意义就在于理顺养马业各个环节的关系、保护本国优良品种、保障公民和法人发展马匹养殖的合法权益,规范马匹进、出口管理和加强国际合作。规定公民和法人饲养或经营马匹需要在地方管理机构登记。如果持有纯种马匹,则有义务向俄罗斯联邦马业科学研究中心提交纯种马匹的资料报告,并获得由该机构发放的纯种马匹身份证。纯种马匹必须凭身份证交易。另外,把保护本国纯种马匹的工作上升到依法管理的高度,规定纯种马匹的持有者承担保护基因、保证数量,保证提供生产、繁育条件等方面的法律责任,国家农业部委托牲畜繁育局负责对他们进行监督。当纯种马匹持有者没有履行上述义务时,纯种马匹、草场等没收,转归国家管理,然后公开拍卖。

3.1.2专项法。

这些专项法包括:1993年颁布实施的《育种成绩》和1995年颁布实施的《联邦牲畜良种繁育法》以及即将制定的《保护牲畜基因法》(其中包括马匹品种)。依据这些专项法律,国家将大力扶持两家繁育本国优良品种(奥尔洛夫、俄快步、俄国重型马)马匹的马场,一家苏联重型马、一家顿河马的繁育企业,给予他们国家良种马匹基因库的地位,大力支持他们增加饲养数量,力度可达生产经营费用的100%;支持其他繁育本国和引进国外优良马匹品种的企业,力度可达生产经营费用的50%;大力支持赛马场、实验场的经营,最高支持力度可达生产经营费用的50%。

3.1.3具体的规则、标准。

依据产品养马业的现状和发展目标,俄罗斯及时修订或重新制定了马厂设计的技术指标,各个品种马匹的饲养标准、马类产品的生产条件标准、马类产品的质量标准等。

3.2系统的行政管理措施

3.2.1专项计划。

农业部委托俄罗斯农业科学院全俄马业科研中心制定了2001年-2010年俄罗斯养马业发展规划。根据规划,马业生产的各个环节应当树立市场观念,依据供求关系调整生产经营。对于涉及增加社会福利的产品养马业国家将大力支持,以便保证对饮用马奶和用于医疗的马奶酒的需求。到2010年,在梁赞等地区兴办若干家标准示范型马奶加工厂,专门为儿童提供高品质马奶,每家企业的年生产能力为500吨。在阿尔泰边疆区等地大力发展屠宰加工企业,生产马肉制品,每家马肉加工厂的年加工能力应在205吨以上。俄罗斯深刻认识到发展产品养马业始于良种繁育环节,为此在近10年当中俄罗斯将提供15亿卢布(近7千万美元)资金支持。另外,确定应加强饲料生产。因为到2010年,产品马的饲养数量预计可达260万匹,所以精饲料(浓缩)的生产应达到390万吨,干草410万吨,青贮饲料2740万吨。

3.2.2许可证制度。

俄罗斯联邦农业部通过发放定期的许可证制度,调控企业的经营活动以及调控纯种马匹的出口活动。

3.2.3组织保障。

俄罗斯马业管理的专门机构是农业部及其领导下的执行机构,如,在苏联时期就已经存在并发挥重要作用的俄罗斯农业科学院全俄马业科研中心。该中心专设产品养马业管理办公室。农业部各部门也有义务提供服务,帮助加强对外联系,支持发展国际合作。

3.3有效的经济管理措施

3.3.1鼓励家庭农户养马。

在2001-2010年间,俄罗斯预计可将马肉产量从2.1万吨提高到3.3万吨,仅此一项就可增加4-5万个就业岗位。俄罗斯学者经过大量研究,依据产品养马业各个经济分区的基本条件,相应地设计出适合家庭农户发展马肉或马奶生产的模型。另外,根据该国国家规定,每年给予每匹雌马3000卢布(相当于1000元人民币)补贴。国家支持政策大大激发了农户养马积极性,收到良好的效果。

3.3.2划分产品马生产经济区。

目前,全俄罗斯用于商品性生产的产品马约25万匹。依据不同自然和经济发展条件,俄罗斯划分了七个产品马生产经济区,按照各经济区产品产量占总产量的比重来排序,他们分别是西伯利亚区(42%)、普里瓦尔斯克区(22%)、西北区(12%)、远东区(10%)、南部区(8%)、中心区(4%)以及乌拉尔区(2%)。产品马的品种多为肉奶兼用型,其中苏联重型马是最常见的品种,该品种马匹体形巨大,雄马最重可达1013公斤,雌马产奶约6000公斤。经过科学规划,产品养马业呈现蓬勃发展态势,其中表现突出的是南部区(04年比03年增产149.55%),西伯利亚区(增产113.19%)和西北区(增产110.78%)。

3.4科学的技术管理措施

3.4.1加强地方品种改良工作,提高生产能力。

地方品种的马匹经过产品特性的改良也可以成为提高马肉产量的途径。如,在2002年度获得认定的产品马品种“新阿尔泰”就是由地方品种“阿尔泰”经过改良获得的。新品种产肉量比原来的地方品种高100公斤。在干草区域采用本地的雌马与重型挽马品种通过工业方法杂交所产幼畜的胴体重可提高15%—20%。

3.4.2调节种群、畜群结构结构,提高经济效益。

合理的畜种结构和畜群结构是提高经济效益的基础。专家分析,在干草区和半无人区饲养羊与马的比例应是1000比100-120,在山地和山地原始林区是1000比20-40。这样的养殖业结构比专门养羊所获得的经济效益高15%-20%。通过对各种群结构的经济效益评价,俄罗斯专家得出结论,在大多数地区,种群中雌马应该占总数的45%—48%,幼畜最好在1.5岁左右屠宰。在冬季气候寒冷的地区,如雅库特地区,雌马数量应占60%—62%,幼畜可在6—8个月时屠宰。经过调整,产品养马业变得越来越有利可图。

3.4.3大力开发高附加值马类产品。

俄罗斯注重开发高附加值马类产品,如结合雌激素是从孕马尿中提取的一种具有生物活性的天然复合激素类物质。以它为主要原料生产的药品,主要用于治疗妇女更年期综合症,预防老年骨质疏松和心脏病,降低循环血脂水平,皮肤抗皱等。国际上纯制品价格约为4500元/g,号称“软黄金”。每匹马每个怀孕期马尿收入平均3500元。

4俄罗斯发展产品养马业的启示

俄罗斯在在产品养马业的管理中运用健全的法律体系对产品养马业的生产经营活动进行规范,使得各项管理可以有续地开展,各项调控政策有的放矢;行政管理措施既系统又细致,为实现目标提供强有力的组织保障;经济管理措施从根本上转变了产品养马业发展的基础,即主要依据市场供求关系决定产业发展方向;技术领域的管理措施确保了管理具有较强的科学性。上述四类措施互为补充,管理的功能得到了淋漓尽致的发挥,收到显著成效。俄罗斯以经济效益最大化为核心,以实现社会效益最大化为目标,追求科学地发展产品养马业的措施值得我国借鉴。

发展产品养马业一举多得,既体现经济效益又有突出的社会效益和生态效益。目前的国内、国际市场对马类产品求大于供的情况,给我们提供了前所未有的机遇。为此,我们应该抓住机遇,大力发展产品养马业。在发展的过程中应结合本国实际情况,确定合理的目标,制定长远规划,积极借鉴国外宝贵经验,为发展我国的农业,富强我国的农村,造福我们的农民而进行不断探索。

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2.БарминцевЮ.Н.идр.Продуктивноеконеводство.

3.В.В.Калашников;Р.В.Калашников,В.С.Ковешников;В.В.Калашников,В.С.Ковешников,Р.В.КалашниковПродуктивноеконеводствовРоссии

4.Е.Е.Гладкова,докторс.-х.НаукИССЛЕДОВАНИЯПОПРОДУКТИВНОМУКОНЕВОДСТВУ

5.КамбеговВ.Д.КоневодствоиконнозаводствоРоссии.

6.ПрограммаразвитияконеводствавРоссийскойФедерациинапериоддо2015года

附俄罗斯主要产品马品种

1、巴什吉洛夫肉用马乌恰林斯基种

巴什吉尔肉用马乌恰林斯基种是肉奶兼用型马。一般2.5年成熟。身高130-142厘米,6个月侗体重203公斤,18个月282公斤,30个月375-420公斤。春季生张速度平均为39公斤,秋季45公斤。育肥期平均每昼夜增张1000克。增重每公斤需要消耗8-9个饲料单位。雌马的产奶性能较为突出,总产奶量2100-2300公斤,其中商品奶1000公斤。2、俄罗斯重型马

重型马俄罗斯种引进于100多年前。这种马曾经被成为俄罗斯阿尔金马,1952年以后改名为俄罗斯重型马。俄罗斯重型马是较为常见的重型挽马。马匹身型不大,但是却有一系列作为工作马独特的优点:拉力强大、有耐力、聪明、顺从,对于气候和生存条件的适应性极强。马匹身高150厘米,雄马体重650-700公斤。雌马产奶量较高。成熟期一般为3年,毛色一般为棕黄或褐色。产奶量3045公斤。

3、新阿尔太重型马

在阿尔太地区培育的用马,新阿尔太重型马。雄马体重600-700公斤,雌马560-650公斤。

4、苏联重型马

苏联重型马是较为常见的品种。品种的繁育工作主要由巴琴科夫马厂和摩尔多瓦马场完成。马匹体形巨大,雄马体重在900公斤以上。1985年曾经记录苏联重型马陆卡尔吉斯特雄马体重1013公斤。本品种马性情温顺。雌马可产奶6000公斤,哺乳期日产奶量2公斤。毛色主要为棕黄或褐色。

5、夫拉吉米尔重型马

夫拉吉米尔重型马精力充沛、耐久力强。身型巨大,体重一般超过700公斤。强有力的身体继承于祖先-苏格兰克莱兹代尔马和英格兰夏尔马,而速度优势则继承于本地挽马。于1946年本品种正式得到注册。毛色主要为红棕色,在头部和肢体末端有白色斑点。

6、新亚历山大重型马

新亚历山大重型马注册于1948年。体形中等,身高149-191厘米。雄性体重590公斤,雌性560公斤。雌性产奶量2500-3000公斤

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