在农村里养牛翻译成英文(自己在市场买的牛肉能做牛排吗?)

在农村里养牛翻译成英文(自己在市场买的牛肉能做牛排吗?)

大家好,今天小编来为大家解答在农村里养牛翻译成英文这个问题,自己在市场买的牛肉能做牛排吗?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

在自家农村院子大门口种什么树寓意比较好?

在自家农村院子大门口种什么树寓意比较好?

在自家农村院子大门口种什么树寓意比较好?

生活水平提高以后,农民也越来越追求生活品质了,这一点在生活中很多方面都有所体现。比如在饮食方面,过去只是追求吃饱饭,而现在则是在吃饱的基础上,又有了吃得美味,吃得健康又营养。而且近些年农村里不少人都建了新房子,装修方面也是越来越高大上了,有很多人还会在房前屋后栽种上一些花草树木,这样就有了更适宜的居住环境了。那在自家农村院子大门口种什么树寓意比较好?

枣树

还记得在小学读书的时候,鲁迅先生有一篇文章《从百草园到三味书屋》,书中就描述了其在书桌上刻了一个“早”字,就是提醒自己事事早,不迟到。而在农村里也有很多人会在院子里、家门口栽种枣子树。原因就是枣子树中的“枣”和“早”同音,这样寓意着什么事情都能早人一步。而且枣子树对环境要求不高,只要栽种在向阳的地方,也不需要怎么管理,每年都会有大量的枣子可吃。

石榴树

石榴树自古以来就很受欢迎,很多人都喜欢在院子里栽种石榴树。这是因为石榴树不仅寓意很好,而且还有很高的观赏价值和食用价值。石榴树非常容易成活,其所开的话是红艳艳的,非常的喜庆。同时所结的果实像一个灯笼,成熟了以后也是红色的。并且因为石榴中有很多的小种子,寓意着多子多福。另外石榴非常的美味营养,而且石榴树的根、茎、叶都是可以入药的。

柳树和槐树

虽然在民间有着“前不栽桑,后不栽柳”的说法,就是说在房前不能栽种桑树,房后不能栽种柳树。但是在大门前栽种柳树却是可以的,在民间还有着“门前一棵柳,珍珠玛瑙往家走;门前有棵槐,金银财宝往家来。”,由此可见在院子里,房前栽种柳树和槐树都是寓意非常好的。

桂花树

传说在月亮上就有一个丹桂树,也是因为这个传说,桂花树自古以来就是很受欢迎的一种观赏树,常被栽种在房前屋后。如果在房子前面栽种观赏树,那桂花树真的是不错的选择。这种树四季常青,观赏价值也高,有些是在农历八月份才开花,有些是一年四季都能开花,香飘四溢。在民间还有着“前兰后桂庭牡丹,迎门松竹梅耐寒”的说法,详细指出了不同的植物栽种的最佳位置。你还知道哪些呢?欢迎大家补充!

自己在市场买的牛肉能做牛排吗?

自己在市场买的牛肉能做牛排吗?

回答楼主问题:

首先呢,不是所有的牛肉都可以做牛排(牛后背脊两侧上部的肉),楼主可以先了解一下做牛排常用是哪些部分的肉,在有的放矢的买比较靠谱;

其次呢,我国现在“普遍”的西餐厅里,大多数是美式牛排做法,用的也是“本土牛”身上的肉。如果楼主问的是这种牛排,那在市场上买了,自己在家里肯定也能做。

另外,牛排肉在烹饪过程中(主要是煎),根据肉种类不同,加工时间和程度也不一样,口感当然也会有变化。简而言之,注意火候和味道就好。

说来说去,还得看牛排的分类,因材施“火”,就能事半功倍了。大概把超市能买到的牛排种类、肉质和做法跟楼主说一下。肯定是不全面,但是家庭烹饪的话,足够了。来,咱们看图说话吧:

1、菲力牛排

脂肪含量极少,是牛的叉腰肌,肉质又瘦又嫩,口感好但是没嚼头,老少都可吃,三分五分较合适。

2、西冷牛排

被一圈白色的肉筋包裹,是牛的外脊筋,肉质含有纤维多还能出汁,口感略粗但是有嚼劲,年轻人最爱,除了全熟都可以。

3、肋眼牛排

脂肪如同大理石一般,是牛的胸部肋骨附近肉,油脂丰腴肉汁丰富,口感适中味道足,很受男人欢迎,适合做到全熟。

4、T骨牛排

一边菲力一边西冷,是牛的T字型大骨肉,口感类似于两者的综合体,就是吃起来比较麻烦,依然不建议全熟。

5、牛小排

脂肪纹路细密碎散,是牛胸腔两侧的肉,肉质十分肥嫩鲜美,口感就是油香四溢,特别适合烤制食用,滋滋冒油想象一下。

顺便在给楼主一个家庭“牛排”的菜谱,很简单的用3种食材,也能做出所谓西餐厅的味道,一学就会。我用的是牛腱肉,所以正常来说,不是牛排,但做法和西餐里煎牛排的某些方式类似,所以生拉硬拽算是“牛排”,楼主可以试一试。。

柠香水芹牛排

实际评价:这种中西混合的做法,牛肉软嫩,水芹清脆,酸中带甜,无论男女都爱吃。

用料

食材:牛腱肉200g、柠檬1个、水芹3根

配料:小葱1根

调味:黄记煌照烧汁1勺(15g)

做法

1、备菜:西芹洗干净,去叶子留杆,切成长段;小葱切成葱花,留一段葱白。

2、备肉:牛肉切长段块,约半个食指长、拇指宽一块即可;柠檬一切两半儿。

3、煎肉:少油加热到中火,放入牛肉,双面煎到表面变色,盛出备用。

4、炸油:热锅多油到中火,放入小葱葱白,微炸葱油,30秒左右冒泡,拿出扔掉。

5、调味:保持火候,放入牛肉,再煎10秒,调入1勺照烧汁,均匀翻炒10秒。

6、放菜:放入西芹杆,继续翻炒几下,等西芹变色,转小火。

7、挤汁:拿半个柠檬,把汁水挤到锅中,搅拌均匀,即可关火。

8、盛盘:用筷子把牛肉和西芹分别摆盘,淋一点儿汤汁,撕两小块柠檬做装饰,完成。

小贴士

1、整个做饭过程不超过10分钟,因为牛肉很容易老,煎和炒的时候,都要注意火候。

2、柠檬根据个人口感适量添加,200g肉配半个柠檬已经足够了,不建议再更多。

3、本菜谱选择的是牛腱肉,也可以用牛腩肉,出汁会更多,操作时间应该更短。

以上,希望有帮助,如果觉得菜谱还不错,欢迎关注一下我的头条号“秋食工作室”,定期发送创意美食菜谱,探索生活乐趣~

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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