大方县中禾养牛基地电话，东北养牛技术和饲养方法-菲力牛肉网

大方县中禾养牛基地电话，东北养牛技术和饲养方法

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养牛可以不用青草吗，为什么？

如果有充足的青贮饲料或者在混合饲料中补充足够的维生素饲料，牛可以不喂青草。牧草是草食家畜的主要饲料，牛羊是以草为食，必须以粗饲料为主，缺乏粗饲料，仅和养猪鸡一样喂精饲料，牛羊是要患病的，特别是消化道疾病。

青饲料主要包括叶菜类、根茎类、牧草类等。所含营养比较全面，无论是猪鸡还是牛羊都可以利用。青饲料是养畜的物质基础，利用青饲料养牛羊生产成本低。

青草有什么营养特点和好处呢？

1、青草含有丰富的蛋白质，蛋白质的品质优良，如苜蓿草每2公斤青苜蓿中含有的蛋白质相当于1公斤玉米合作高粱籽粒粗蛋白质含量。青草一般含赖氨酸比较多。可以弥补玉米等精饲料中赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸不足的缺陷。

2、青草含有丰富的维生素，青草含多种维生素，这是其他饲料不可以相比的。如胡萝卜素的含量比玉米籽粒高50—80倍、核黄素高3倍，泛酸高1倍，其他还有维生素C、维生素E、维生素K等是牛饲料中维生素的主要来源。

3、矿物质，青草中含有的钙磷比例合适，缺点就是青草不含维生素D。

4、青草含有的粗纤维少，牛对青草中的有机物消化率比较高，能够充分消化利用青草中的营养素。

5、青草产量高，夏、秋季节牛主要依靠放牧降低养殖成本，在夏、秋季节牛不补充精饲料，仅靠青草，增重是比较好的。

青草是牛维生素的来源，

牛在瘤胃中可以合成B族维生素和维生素K，一般维生素C是不缺乏的，在混合饲料中只需要添加维生素A、维生素D和维生素E就可以。

青贮饲料能够很好地保存青草中的营养物质，维生素、蛋白质等在青贮过程中损失3—10%，是养牛的最好的饲料。

结束语，牛羊反刍动物主要以粗饲料为主，如果有青贮饲料，并且在精饲料中补足维生素A、维生素D和维生素E就可以不喂青草，但是必须喂粗饲料。

东北养牛技术和饲养方法

牛舍选址

想要养殖牛的话，首先就要选择好适当的地方建设牛舍。一般来说，牛舍的场地最好要平缓一些，海拔相对高一点，有一些轻微的坡度，这样清理粪便等比较方便，牛舍不能建造在上风口的位置，要有遮阳的顶棚，背对风口。

牛群在喂养的时候需要遵循一定的规律，每天的喂养分作3次来进行，在喂养完之后不能直接的让牛群喝水，在进食之后的2小时才能喝水，进食时不要驱赶牛群，要每天定时定量定点的进行投喂，让牛群形成条件反射方便管理。

牛群是需要放牧的，不仅仅是为了让牛群有所活动，最主要的也是让牛群能够采食一些新鲜的青绿饲料，改善其消化功能，放牧的时间一般是在2-3小时左右即可，随着牛群的习惯可以渐渐的延长放牧的时间，让牛群慢慢适应。

牛这种动物的体积非常大，因此相对于别的动物新陈代谢的速度也很快，饮水量非常巨大，要多准备一些水槽和水池用于供给牛群的饮水，在夏季时要及时更换掉水槽中的水，换上更为新鲜的水，冬季时可以使用温水进行喂养。

什么叫禾牛

日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵。对和牛等级的判定有着严格的过程，从大理石的分布状况、肉质的颜色、松弛程度等都逐一进行评判，当然最重要的还是看大理石的分布状况。

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